和食

日本テレビ系で放送されていた読売テレビ『２時のワイドショー』。２時のやすらぎ、２時の夢がモットーの読売テレビ『２時のワイドショー』。読売テレビ『２時のワイドショー』では料理コーナー神田川料理道場があった。料理担当は神田川俊郎。道場破りの設定でアナウンサーが神田川料理道場の神田川俊郎

こんにちは。日本の皆さまは、ゴールデンウィークの時期で賑わっているでしょうか。アメリカには大型連休がないので、羨ましい限りです。こちらは珍しく雨が降って、気温も下がり、肌寒い一日。最近、私がハマっているのが、笠原将弘シェフの無限キャベツです。毎日のごはん作りで、地味に悩むのが、「あと一品、何を出そう？」問題。そんな時にぴったりなのが、この無限キャベツ。材料はシンプルなのに、「え、キャベツってこんなに美味しかった？」と思うくらい、箸が止まらない美味しさです。笠原シェフは

ゴールデンウィークで5月に入ったので、早速八戸パークホテルの5月限定のディナーコース、アゼリアコースをいただきました。今月は和食メインのコースだそうです。前菜季節の前菜五種盛りバカラのグラスに梅のエキスと焼酎のソーダ割り小鍋美保野ポークすき焼き鍋生卵付き向付鮮魚二種盛り中国の一品陳さん風海老と紋甲イカのチリソース煮洋食の一皿牛肉のストロガノフハンガリー風食事ご飯ちりめん山椒香々本日のデザートコーヒーの代わりに、デザートワインをいただきました

29日の祝日の日は渋谷のセルリアンタワー東急ホテルへ。ロビー階のお花はいつもとても綺麗です。このホテルの2階にある日本料理「JapaneseCuisine桜丘」の和風アフタヌーンティーを予約して行ってきました。乾杯ドリンクアフタヌーンティーというと、洋風のスイーツがたくさん並んでいるイメージがありますが、こちらは和風で、おばんざいやお寿司、つまみ飯、和菓子などが少しずつ楽しめる内容でした。シャンパン付きプランでしたが、それとは別にウェルカムドリンクでアルコールが出てきてなんだか

今日はお義父さんのお誕生日🎂みんなでお祝いの夕飯にしました✨メインはやっぱりお刺身🐟特別感があって、お祝いの日にぴったりです♪他のおかずはこんな感じ👇・キャベツとゆで卵とじゃがいものサラダ・さつまいもフライ・さつま揚げと大根の煮物・きゅうりの浅漬け・豚こまの唐揚げ・豆腐のかき玉汁和と洋が混ざった、バランス良い献立になりました😊さつま揚げと大根の煮物は、しっかり味が染みてホッとする味✨こういう一品があると、食卓がぐっと落ち着きますね。豚こまの唐揚げは食べ応えがあって、子ど

結婚記念日が近くなってきたので、お祝いに？旅行に行ってきました。行き先は、主要テーマパークのなかでも、夫が行ったことのないハウステンボスです私にとっては十数年ぶりの訪問となりました。今回、パーク内のホテルに泊まることにし、二日間楽しんできました。宿泊したのは、《ホテルヨーロッパ》です。年季は入っているけれど、設備の手入れがきちんとされており、サービス面でも良いホテルでした。ここで驚いたことが2点ありまして…まずは、夕食のフレンチレストランでドリンクメニュ

夜ご飯＆お酒のつまみです♪・おでん🍢・ラーメン🍜昨晩のおでん🍢がたくさん残ったので連夜でおでん🍢食べました😆でもまだ少し残ってます😅#japanesefood#ramen#おうちごはん#ラーメン#晩ごはん#夜ご飯#おでん#晩酌#家飲み#美味しい#夕飯#夕食#和食

こんばんは✨今日✨は、太巻き✨など✨を、作って✨、お家ごはん✨を、いただきます✨今日✨は、鱈✨で、でんぶを作り✨、太巻き✨を、作り✨ました✨車麩✨と✨新玉ねぎ✨の✨焚き合わせ✨マカロニサラダ✨お吸い物✨旬のものも、大好きなのですが、なかなか、載せれてません。。有り合わせのものばかり、載せていますね。。今✨は、とうもろこし✨を、首✨を長くして、待ってます✨今日✨も、美味しい✨、お家ごはん✨が、出来上がりました✨こち

昨夜の私は、やる気に満ち溢れていたお休みの日の前夜、「明日の朝はちゃんとしたごはんを作ろう！」と心に決めていました。最近パンが続いていたこともあって、頭の中はすっかり理想の和定食モード。「丁寧に焼いた卵焼きに、脂ののったサバ……」なんて想像しながら眠りについたのですが。朝の自分との「妥協点」いざ朝起きてキッチンに立つと、昨夜のやる気はどこへやら（笑）。「卵焼き……巻くのめんどくさいな」「サバ……焼いたあとの魚グリル洗うの嫌だな」そんな心の声が聞こえてきて、一気にメニュー変更！完

日本に帰って来て平日のある日お買い物目当ての女子会しましたイオンでしか置いてない洋服屋さんで自分の洋服とか購入色合いとかオーストラリアで中々出会えないので満足な買い物出来ました上下2セットもう1-2セット買いたいです無印で足らないものちょこちょこランチはモール内で和食の気分だったのでお魚定食日本の日常が好きすぎるコストコにも行きました9個入りのいちご大福¥1998ノルウェー🇳🇴産のサーモンフィレサーモンフィレ鶏肉オイコス冷凍ほうれん草購入そんな日本での日常

日本酒うまい🥹✨️私の地元の酒会津ほまれ純米大吟醸✨️大人になってから地元のありがたさを知る。共に食べた魚うまかった～✨魚を食べると体が喜んでる感じがするんですよね。生き返るって感じ？これもまた日本人で良かった🥹✨️さて、明日から私の【逆】GWが始まる🔥🔥🔥働きまくってやるぜ‼️‼️‼️

🏍️🔥💨👩‍⚕️💖💎🎖️🐕️🐾⛰️⛏️💥🏞️🌿🦋🐞🐝🐰🦊🦝🦡🦦🦫🐦🦉🦆🦈🦈🦅🦎🐸🐢🫠😶‍🌫️💫💘今日は個人的に最近はまっている平安時代から存在するお豆腐とお味噌の料理☄️🍢お田(おでん)のルーツとなった田楽（でんがく)という☄️お豆腐料理と旬の食材☄️ウコギ科の山菜さん🌿コシアブラさんと山ウドさんを使った天ぷらさんの盛り合わせとなっています☄️天ぷらには下味をつけて有ります❗❗🫠😶‍🌫️💫💘✌️天ぷらは和食の中でも実は🐟️お刺身やお寿司🍣よりも技術を必要とするジャンルで🙊💧天ぷら☄️いわ

来たかったのよ〜や•ま•やもつ鍋は苦手で食べられないけれど明太子が好きだからekieに開店してからずっと行きたかった〜。夫は食わず嫌いで避けていた明太子、初チャレンジ。平らげていました😊今日の日替わりさばフライ、久々で美味しかった。明太子、高菜おかわり3回😄でもぐっと我慢してごはん🍚は半分だけ←エライ、自分‼️日本は本当に美味し過ぎる〜明太子やまやあっぱれ(無着色)600g(辛子明太子九州博多お取り寄せめんたいこグルメおつまみご飯のお供お

皆さん、ご機嫌いかがでしょうか。今日は、機能性ディスペプシアでお腹の調子が悪かった約2年間、私がどんな食生活をしていたのかをお話ししようと思います。お腹の調子が悪くなった最初の頃は、「ちょっと胃が荒れてるだけかな」くらいに軽く考えていました。朝と夜はお粥、昼は菓子パンをひとつ。これで数日もすれば治ると思っていたのに、2週間たっても全く良くならない。今まで感じたことのないお腹の張りに、「これはおかしい」と思い、病院へ。でも、原因はわからないままでした。そこ

おばんです。・しどけ・かつお・ホタルイカ・毛蟹・ヤングコーン・月山竹などおすすめです。

こんにちは、漢方の二葉堂の寒河江です。あっという間に5月ですね。もう連休中という方も結構いるのかな？二葉堂は明日まで営業し、3日(日)～6日(水)までお休みになります。どうぞよろしくお願いいたします。4月28日の夜～29日の祝日は、毎年恒例になりつつある山梨のK先生の家に遊びに行き、温泉でのんびりした後に山菜のてんぷらをごちそうになりましたヾ(*´∀｀*)ﾉK先生は料理がめっちゃ上手で、いろいろなものをささっと作ってくれるのです。夜食には「ほうとう」と4時間かかっ

こんばんは。今夜は鶏胸肉を使って鶏丼を作りました。鶏肉丼(ジーロウファン)やん！思うよね。台北のジーロウファンは八角の匂いが強くて、パクチーのトッピングもあって無理なの。私はそんなのは入れず、普通のどんぶりの味付け(甘辛い醤油味)で三つ葉を使ったから鶏丼だよ。いつもなら温泉玉子を乗せるんだけど、作る時間がなくてなしになったよ。ここ最近単品が多い様な〜記録ミニトマトに支柱を立て、脇芽を摘んでみたけど、正解が分からない。どれが切って良い脇芽⁉️💦

今日は朝はとにかくシッカリと降ってたけど・・・。おかげで朝は7時畔に目が覚めたものの、朝飯は8時半になってから。因みに昨晩までは和食の予定だったんだけど、朝土壇場でパンに変更。まぁ気まぐれですかね。そして食後は11時くらいまで部屋にて二度寝。ネットサーフィンなどをして、その後雨が止んだので10分くらい(2000歩程、いきなり降ってきた)ウオーキング。お昼は軽くざる蕎麦を一枚だけというものでした。ただ1時畔くらいになったら急激に晴れ出して。折角なので車を飛

皆様、こんにちは！管理栄養士です😊今日から5月がスタートしましたね🌿心地よい風が吹く季節ですが、環境の変化などで体調を崩しやすい時期でもあります。本日の献立は、そんな時期にぴったりの、元気が湧いてくるようなメニューをご用意しました。🍴本日の献立紹介【朝食：和食で健康的な目覚め】ご飯いわしの鰹煮（骨まで柔らかく🐟）小松菜おかか和え味噌汁（青菜・麩）【昼食：スタミナ＆さっぱりデザート】豚丼（甘辛いタレでご飯が進む！）大根の和え物杏仁豆腐🍮【夕食：魚料理を美味しく】ご

こんにちは。幸せと笑顔を運ぶ、風水的薬膳開運料理研究家、あみねぇこと饗庭みみ[あえばみみ]です。今日5月1日のラッキーは家庭運、全体運アップの和食。和食の運気を強化し、金運、健康運、根気と根性とここ一番の粘り強さなどを加えた、塩こうじ鶏のおろしポン酢で薬膳です。【2人分】鶏むね肉1枚(約300グラム)、大根10センチ、[塩こうじ小さじ1、オリーブオイル・片栗粉各大さじ1]、サラダ油大さじ1、酒大さじ2、ポン酢適量、きざみねぎ適量。①鶏むね肉はそぎ切りにして、ジッパー

最近何度か続けて、刺身用の小アジをお寿司仕立てにして食べましたが『少し前にも同じメニューだった気が…よっぽど好きなのね。』少し前にも同じメニューだった気がするのですが、『隣町の市場まで買い出しにいったので、いつものあれ』家人が年に1度の眼科の定期健診（視野検査）に車で行くとい…ameblo.jpその時、中骨と胸骨（そういうのかな？）をそいだところに残った肉をゆでて、身のみこそげとって冷凍して保存してあります。お寿司4回分をフライパンに入れてみりんと醤油で味付けしてかつお節と白ゴ

​和食が良いな好きな花は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう風薫る新緑5月今月も宜しく5月の東京は雨のスタート☂️本日もヘルパーさんの手料理私が買い出ししておきました先週作った土佐煮美味かったなので今回も魚🐟の煮付けとシジミの味噌汁🍚和ですね😀そして土佐煮もまた作ります好きな花は季節に寄ってだね今はツツジとか🌺夏は向日葵🌻などかな😀ツツジ🌺見頃やな🌺小学生の頃に蜜を吸った記憶あるな昨夜は倦怠感強く買い弁😀甘めの生姜焼き好きだな😊

皆さん、お昼は何を召し上がりましたか。今日は八戸パークホテルの日替わりランチ和食のにぎり寿司としじみラーメンをいただきました。ゴールデンウィークの中の握り寿司としじみラーメンは、楽しみなメニューです。新鮮なネタの握り寿司は小ぶりでセットランチにちょうど良いです。風味豊かなしじみラーメン。八戸市の近くにはしじみが取れる小川原湖があります。小鉢のきんぴらとオクラの豆小鉢野菜サラダ今日から肩の手術で入院していたソムリエさんが復帰です。ワインはフルーツが入った

スーパーで購入いぶりがっこと菜っ葉飯どんな味なのかワクワクしながら開栓いぶりがっこというよりは普通のたくあんにスモーク風のドレッシングをさっと和えてるような即席風です…それよりこの刻み野沢菜が出汁漬のようなもので2度目の購入は見送るかな…家族も出汁もずくにスモークドレッシングで誤魔化してるような噛み合わない漬物？！と云ってましたきっとパスタに用途をもっていくと合うんだと思います✨️再チャレンジします✨️『在庫僅かハーゲンダッツ✨️』毎年恒例になっているハーゲンダッツつ

ホテルユーラシア舞浜に泊まろうと思ったとき、意外と迷うのが「本館とアネックス、どっちを予約すればいいの？」というところですよね。名前は似ていますが、泊まったときの満足度はかなり変わります。特にディズニー帰りは、足が疲れている、荷物が多い、子どもが眠い、翌朝も早いなど、普段より小さな不便が大きく感じやすいです。結論から言うと、迷ったらまず検討したいのは「SPA＆HOTEL舞浜ユーラシア」です。ホテルユーラシア舞浜とアネックスで迷うなら、第一候補は「SPA＆HOTEL舞浜ユーラシア」です

こんにちは『くぅママの愛情ごはんと育児日記』に遊びに来てくださりありがとうございます♪今年は例年より春の雨が多いですね。朝は土砂降り。夫は前日から在宅に切り替えてました。昨日の晩ごはん焼き鯖豚肉と新じゃがの味噌炒め切り干し大根の煮物韮と卵の味噌汁白米なつみと林檎の蜂蜜ヨーグルト宣言通り、メインはお魚。ヘルシー和食が食べたくなりまして。ちょっとだけ余っていた豚肉は新じゃがと長ねぎと味噌・酒・味醂・甜菜糖と甘辛い味付けに。切り干し大根は干し椎茸を戻してからS

食事を整え始めた時、最初に変わったのは体重でもなく、体型でもなく、肌でした正直、私自身いちばん驚きましたそれまで私は吹き出物ができると長引く治っても跡が残る「仕方ないのかな」そう思っていましたでも食事を見直してミネラルをしっかり摂るようにしたら肌がどんどん変わっていったんです。・吹き出物ができにくくなる・できてもすぐ治る・肌の安定感が出る・透明感が変わる「あ、これ本物だ」そう思いました。肌って外から塗るものだけではなく中から作られ

みなさんこんにちは久しぶりの新規更新になりますこの間体を数箇所ケガしてしまい会社を退職したものですから色々バタバタしてました。今は療養中ですが時間が出来た為更新🆙人が頑張ってモチベーション維持する理由はそれぞれですがその理由の一つに趣味って大きいと思います。例えば推し活なんてのもそうじゃないでしょうかね。広い括りで言えばアイドルだけじゃなく2次元とかもそうなる。最たる例を挙げれば先日札幌ドームで解散ツアー公演をスタートした嵐なんかはまさに推し活のてんけいではないでしょうかね。推し

牡蠣食べ放題と聞いて楽しみにしていたのに、「焼く設備が小さくて一度に数個しか焼けなかった」「90分と書いてあったのにスタッフに急かされて落ち着かなかった」「写真より身が小さくて食べ応えがなかった」——そんな牡蠣の宿でつまずいた経験はないでしょうか。赤穂は兵庫・坂越湾で育つ「坂越かき」の産地で、牡蠣が食べられる宿の選択肢が複数あります。ただ、食べ放題の内容・会席の質・食事スタイルは宿ごとに大きく違います。この記事では、楽天トラベルで牡蠣プランが確認できる赤穂の宿を、食事を主役にして選ん

旦那と私のお昼ご飯です♪・鯛めし・しじみのクラムスープ・春キャベツ🥬ステーキ・野菜カツ・卵焼き(ニラ)・ウインナー・ブロッコリー🥦今日は変な天気朝から曇り☁️〜雨☔〜晴れ☀️〜豪雨🌩️〜晴れ☀️とても忙しい天気😆洗濯物🧺を干すタイミングが難しかった🤣#lunch#japanesefood#delicious#ランチ#おうちごはん#おひるごはん#昼ごはん#お昼ご飯#昼食#鯛めし#炊き込みご飯#和食#おうちカフェ#日替わり定食#美味しい#卵焼き#