味噌

今日は母のリクエスト＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊⚫︎内海和子Instagram➡︎こちら＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊⚫︎愛犬Instagram➡︎こちら＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊⚫︎X➡︎こちら＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊⚫︎お仕事依頼➡︎こちら＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊焼きおにぎり麺つゆで味付けして味噌を乗せた焼きおにぎりとお素麺胡瓜は村の駅購入この胡瓜

旬のピーマンをたっぷり使った、ただ美味しいだけじゃない『ピーマン味噌』のご紹介です！ビタミンC（ピーマン）×発酵食品（味噌）×血液サラサラ（ピラジン：種）の三拍子が揃ったレシピです！材料はシンプル！作り方はとっても簡単！材料：（作りやすい分量）•ピーマン：5〜6個（約150g〜200g）種も栄養豊富なので、ぜひ丸ごと使いましょう！•ごま油：大さじ1β-カロテンの吸収を助け、風味をアップさせます。•生姜（みじん切り）：1かけ分代謝アップと保存性を高めるために加えます

オモウマのお店にきたよ！！オモウマに出てるお店ってなんでか行きたくなりますよね😅小千谷市にある勝龍さんがなんとオモウマに出演したお店ということで来てみましたー！店内に入ると、いろんな方のサインや、オモウマに関する情報などがたくさんありましたー！それよりも店員さんの元気がすごい☺️ハツラツな店員さんに元気もらえます！席に着くと...「はいこれ！サービス！！」とチャーシューが出てきた！最初から心が掴まれた😏大盛りが無料ということでせっかくなので大盛りにしてみたよ！久しぶりに大盛

2026年5月28日、小野瀬雅生ソロ＆セッションライブ@札幌SOULCOREの翌日、お昼。虎のKENBOWプレゼンツウマウマウー巡り3日目。札幌の『らーめん鯱（しゃち）』に参りました。昨年11月のプレオープン時に伺って以来、2度目の訪問。『虎』監修の『鯱』。今回はこれを戴きました。カモンレッツゴーらーめん鯱。鯱の味噌、味玉トッピング！鯱はシャチと読みますよ念のため。濃厚な魚介スープの「鯱」が基本メニュー。辛い濃厚魚介スープの「辛鯱」は前回戴きました。以上は（塩・し

最寄駅は穂積駅。大変にぎわっているお店でした。とんこつしょうゆラーメンと、とんこつみそラーメンを注文したのですが、写メだけを見るとどっちがどっちなのかわからなくなってしまいました。しかし味の違いはしっかりあったのを覚えています！◼︎とんこつしょうゆラーメン豚骨の旨味と醤油の香ばしさがひとつになったお味。豚骨だけだと重く感じるところを、しょうゆのキレがうまくバランスを取ってくれている印象です。ほんのりと感じるコクはこってり系が苦手な人でもするっと入りやすい味わいかと思われます。チャーシュー

材料３つ混ぜるだけ！夏バテ知らずの体を作る最強の万能調味料『発酵ニンニク味噌』をご紹介します✨これさえ作っておけば、どんなお肉や野菜も一瞬でスタミナメニューに変わりますよ！材料（作りやすい量）：ニンニク１玉、みそ200g、みりん大さじ３ニンニクは刻み、味噌、みりんを混ぜ合わせて瓶に詰めるだけ！仕込んでその日から食べることができますが、1週間ほど冷蔵保存で発酵熟成を進めると辛さが和らいできます。冷蔵庫で半年以上保存できます。使用するときは焦げやすいので、中火で様子を見ながら火を通し

老舗の味噌かつ屋さん。柳ヶ瀬にあるお店は行ったことがあったけど、なんとこちらのお店が始まりの店だったそうな。大変にぎわう店内。何を食べましょう？ハンバーグ定食（税込1,350円）もあり気になりましたが、やはり味噌カツのお店ということで、、、◼︎ロース味噌かつ定食衣はサクッと軽いのに中はしっかり肉厚。ロースは柔らかくてジューシー、脂の甘みもしっかりと感じます。そして、味噌！なんといっても味噌！八丁味噌と信州の白味噌をブレンドした味噌は、ほんのり甘くコクがあります。ふりかけられた山椒の香りに、

北海道旅行2025.10.21〜新千歳・札幌編3〜で食べた〆ラーメン。そう、すみれ。すみれ札幌すすきの店でございます。食べて呑んだ後の〆と言うことで味噌半ラーメンを所望。妻も同じく味噌半ラーメン。味変用の辛玉も付けちゃいました。俯瞰。ずっと食べたかったすみれの一杯。感無量。それではいただき摩周湖。うんうん、身体全体ですみれを感じます。チャーシュー。

数あるブログの中からお越しいただきありがとうございます♡​2人の兄妹と、最近10年間の単身赴任生活を終え家族の新入生となった40代夫(一番手のかかる長男)と鹿児島でのんびり平凡な生活を送る40代ママです🫶食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。家族の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通してココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていき

でっぱクッキングー🍳お味噌汁は出汁をとってその日の冷蔵庫にあるものをカットして具材決めてる味噌を入れるときは火を切ってから５０度くらいになって味噌を入れると良いらしい。味噌汁の一番の良さを出す作り方がコレらしいよ５０度かどうかは分からんけん火とめてなんとなくで入れてるけどコレはトライアルで買った牛さがりコレめちゃくちゃ美味しい。柔らかいのにタンパク質を摂りつつ、脂質を抑えやすい部位らしいきゅうりは塩揉みをしてシーチキンと塩昆布と