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月曜日まで、お師匠さまが喜多方に帰っていたので、帰りに曽我製麺の麺を買ってきてもらいました。大きいサイズを買っても、ダメにするだけなので、今回は4食入りにしました。スープは、醤油と味噌が入っており、最初は醤油味を食べる事にしました。箱に入っていた作り方に従い麺茹でスープは、写真にあるスープと喜多方市塩川にある淀屋の味ゆたかを隠し味で追加具は、ネギだけようやく完成しました。武蔵の池愛好会の総会で商品として提供していたけど、自分が食べるのは久しぶり。やっぱり、曽我製麺の麺は最高だね!
鮮魚鯵のなめろう100gあたり298円(価格変更あり)要冷蔵食品原材料名アジのたたき(国内製造)、タレ(味噌、生姜、本みりん、醤油、砂糖、植物油、酒精、食塩、おろしニンニク、シロクラゲ抽出物)/調味料(カ核酸)、安定剤(増粘多糖類)1パックあたり1300円〜です♪
こんちゃす!令和のミソ女こと阪口ゆうこです毎日さまざまな味噌汁を啜って世界の安寧と平和を望む日々味噌汁ライフに(;´Д`)ハァハァしすぎて自分史上最強の味噌汁を飲みたいという願望が溢れ出てしまってこのたび手作り味噌に挑戦することに!ミソ━(゚∀゚)━!自分の手の菌が入った味噌というものは必ず抜群に自分にフィットしたお味になるのだそうな(興奮)ちなみにへりくだって自己アピールする時の手前味噌でございますが・・という慣用句は全家庭が味噌を手作りしていた時代の我が家
本日の麺活動は、ラーメンカーニバル第二弾!貝麺みかわ監修とのこと!オーダーしたのは、醤油中華そばを!あっさりで!スープはいい意味でイメージ通りの貝出汁スープ!美味しいです。具材はチャーシュー、紫玉ねぎ、ねぎ、カイワレとシンプルです。麺は細麺のストレート。麺量はやや少ない印象です。貝出汁の味噌も気になりますね!ごちそうさまでした。本日もポチ!!お願いします!!こちらを↓をポチ!お願いします!!https://gourmet.blogmura.com/ramen/
アニョハセヨ〜(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°あぼかどイムニダ🥑´-✂ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー✂写真、反応はしますがメットガラに出たkids達の写真が出てこなくて...😭でも暇だからブログ書きたい...どうすればいいんだよぉ💦と思っていた、あぼかどだが...第1回ケミ大博覧会が(少しだけ)人気だったため、第2回目を開催いたしますっ!その前に、面白い?話があるので聞いてくださいm(*__)mなっちんちゃん(ブロ友)との会話で野菜のお話をしたんですよ!
ーーーーーーーーーーーーーーAmazon、楽天入荷しました!【Mizukiの今どき和食】ーーーーーーーーーーーーーーおはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのはなすの肉巻きごま味噌だれ♡旨味たっぷりの豚バラとジューシーななすは相性抜群!こってり甘辛い味噌だれでがっつりごはんがすすみますよ♩フライパンひとつでできるのでよかったらお試し下さいね(*^^*)(※今回なすの皮がかたかった為一部剥いて使用しています(写真参照)☆普通の状態であればしなくてOK
YouTube更新しました!【90秒超簡単レシピ】蒙古タンメン中本リスペクト蒙古麻婆の作り方!中本風蒙古麻婆の作り方を90秒で解説します!材料と工程ラード大さじ1ニンニク1カケラみじん切り弱火で香りが出るまで炒めます水200ml酒大さじ2沸騰させてアルコール飛ばします豆腐半丁味噌大さじ1ソウミシャンタン小さじ1味の素10フリ醤油小さじ2韓国産唐辛子大さじ2よく混ぜて、豆腐から水が程よく抜けるまで...youtu.be
こんにちは。中本戦記も第14回目を迎えました。最終回まで、これを含めてあと3回の予定です。よろしければ、もう少しだけお付き合い下さい。さて今回は、真のラスボス・冷やし味噌やさい(辛さ10)です。2022.12.10の食レポメモより。(今回は一味違いますよ)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー冷やし味噌やさいラーメン(辛さ10)※野菜大盛り@秦野店AM10:30、開店30分前。俺は秦野店のドアの前に立った。1番乗り。AM11:00、開店。券売機で食券
我が家が愛用している茅乃舎の十穀麹味噌茅乃舎の味噌の中で1番高価なアイテムですがこれを食べたら他の味噌では物足りないです。出汁はもちろん茅乃舎だしを愛用しています。
GWの予定は決まりましたか?大した場所でもないのに、どこもかしこも混んでいるのが、GWですよね??それなら、1日だけ、家でゆっくり味噌づくりをしてみませんか?味噌は、作ってから夏を越すと良いそうです。★レシピは、こちらの記事に載せています。『日本人よ!味噌は手作りしよう!』ものすごく手間がかかるとか、難しいとか勝手に想像していて、ずっと手つかずだったのですが、コロナ禍になってから、味噌づくりを始めました。結果、何でもっと早くから…ameblo.jp昨年は、味噌を作りすぎました
4/27所用で大崎市へ久しぶりに通る道で以前あったお店が変わってる…と言う事で即入店😋魅力的なメニューの中からチョイスしたのは肉味噌ラーメン1,200円!15分ほどで着丼焼肉?にバラチャーシュー麺はモチモチの中太?だったかな…😅スープは焼肉が入っているせいか甘め味噌との相性はイイと思います♪餃子3コも追加でどれも美味しく頂きました♪ご馳走さまでした(^-^)v
TVで、「筍掘り」の様子を結構、頻繁に見る。秋田県人の私には馴染がなく、たけのこは、掘る物じゃなくて、「採るもの」孟宗竹は、外食で頼んだメニューで食べる感じ。自宅で調理する事は、私も母も無い。料理本で、米ぬか入れて茹でるとか見た事があり、手間がかかるんだな〜なんて思ったり。秋田では、たけのこと言えば、細いもの、「ネマガリタケ」という種類が一般的。春、ヤブの中に入り、ポキポキ折って採る。かなり夢中になるから、遭難騒ぎも頻繁。竹を踏むと、滑るし。(最近は、熊🐻の被害も)毎年、親
少し日が経ってしまいましたが、4月24日は、お友達の家に味噌造りを教えてもらいに行きました。本当は、一月か二月にやる予定でしたが、お互い忙しくて予定が合わなかったので、4月になりました。(元々は、もう一人のお友達も来るはずでしたが、来られなくなってしまいました。)味噌造りの達人✨✨A子さん。いい笑顔A子さんが、材料や容器、道具などを全部用意してくれて、前日から大豆を水に浸しておいてくれました。大量の大豆です。味噌造りでは、大豆は普通煮るらしいのですが、A子さんは圧力鍋で蒸
今年も味噌を仕込みました。これは去年仕込んで出来上がった味噌。ちょっとカビが多くついててカビを取るのが大変だった💦味はまあまあの出来具合。毎年、味が違うのだけど今回はカビの影響か例年よりちょっと味がダウン⤵️でした。残念で、気を取り直して今年の分を仕込みしました。といっても、1カメ分だけだから大した量ではないんだけどね。一晩水につけた大豆を茹でる。アクがかなり出てきます。アクをとりつつ、水を足しつつ3〜4時間茹でる。圧力鍋があれば時短できるんだけど持っていない
色んな同僚いるけどさまざまな理由でもう気にしてられないみたいです笑ピップエレキバンみたいなやつは私もたまに貼っています笑(効果はわからないけど)何日も貼っていたいんだけどすぐかゆくなっちゃうんですよね〜腰痛でコルセットつけてる同僚は何人もいますがブラウスは短いしズボンの中に入りきらないみたいでみんなはみ出していますねみんなではみ出せば怖くない笑?普通のガードルがはみ出てる人もいますが私は使用したことないけどコルセットは効果あるのかなぁ?あ、うちの母も腰が痛くて動
ご訪問ありがとうございますインスタグラムにもよく載せているのですが私は調味料が大、大、大好きです!!!試すのも、選ぶのも、楽しい!!味の決め手にもなる調味料にはこだわりたい!なので、外食を一回減らしてでも調味料には少し予算を取りたい!と思っています。それで毎日の味がグレードアップするなら幸せだなと思うので普通のおひたしや、きんぴらが、最高においしい。そんな毎日が理想なんです!こだわりの調味料を載せているので、ぜひ見てもらえたらうれしいです!→愛用の調味料はこちらなか
この記事は2010年6月にブログアップした記事です。主婦の皆さまは必見です!なぜならあもんの料理を見て自分に自信が持てるからですwww心身ともに冷える真冬の夜凍えた身体を暖めていくれるものといえば家族であるでは、あもんのようにロンリーちゃんの場合はどうするのか?あもんは味噌を食べる最近のスーパーではとても便利になって日本のロンリーちゃん増加減少に伴いひとり鍋セットたるものがあるあもんはこのロンリー食材に加えて野菜、豚肉などなどを入れてデカ味噌汁を作るのであるダシ
YouTube更新しました!【絶品の味噌ネギ】サッポロ一番みそラーメンでくるまやの再現に挑戦!!この動画の音声は音読さんを使用しています。サッポロ一番みそラーメンをアレンジした、くるまやラーメンリスペクト、ねぎ味噌ラーメンを作りました!短時間で本格的な味わいを堪能できます。ぜひチャンネルをご覧いただき、自宅で簡単に楽しめるレシピをお試しください!材料サッポロ一番みそラーメンベーコン(豚バラやチャーシューでも...youtu.be
いつも訪問、ありがとうございます2024年3月30日土曜日。今朝は霧が出てました。こういう日の朝のウォーキングも、たまには気分がいいです。私ごとですが、本日は断食明けです。早速、午前中に食事しました。およそ36時間の空腹期間でした。月曜の断食明け(火曜日)と違ったのは、漬け物をブラスしたことですね。玄米1合、味噌汁は画像の2杯分と自家製梅干し・漬け物。そして自家製なめ茸。断食明けは、いつもしっかり食事を摂りますが、ご飯の量を多すぎないように気を付けるくらいで、特に巷
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皆さま、今晩は。ご当地味噌マニアな旅するコピーライターのふじやんです。2024年1月28日(日)〜30日(火)の2泊3日の日程で那覇へ、飲み&旅友のyokohamaちゃんと共に飲食のリハビリ旅に。那覇は、昨年の1月初め以来で約1年1ヶ月ぶり。2024年1月29日(月)2日目。節子鮮魚店で姫しゃこ貝を堪能した後は、毎回訪れる大好きな太平通り商店街へ。昭和の香りが充満して、地元の方々で賑わっています。まずは沖縄県産の野菜が安い奥間青果出回り始めた島らっき
3月27日水この日の夜またまたゲリラ営業をやっていたこちらのお店へ松壱家平塚店平塚市紅谷町8-8この日はこれを食べましたみそ豚骨並盛880円うずら110円ほうれん草スタンプカードサービスおっ味噌にはもやしがいるのねもちもちの四角い太麺なのですが味噌は麺が違う?気のせいだと思いますけどね熱々角が丸い濃厚の味噌スープでうまっ家系っぽくないのがまた良いんですぷちっ!うずら味噌に合うほうれん草肉々しいチャーシューも美味しかった今回も
いずれ、他の食品会社も追従するのではと危惧しています。醤油や味噌もコオロギ入りが販売され始めているので、よく「原材料」を確認しないと、イナゴは昔から食べられた安全なものだけど、何故ってイナゴは稲の葉が主食だから。コオロギは肉食で共食いもする雑食性、暗い陰湿な所に生息し、何よりもアレルギー反応の研究が徹底的にされているのか不明。いわゆる未知のもの、何よりも気持ち悪い。カロリーを摂りたいならゴキブリの方が高カロリーだよ。
今日のお昼はこちら。博多文福福岡県春日市須玖北小雨の中12時半頃、駐車場は満車+待ち1台。15分程待って入店出来ました。前から気になっていた味噌ラーメン専門店。一風堂で修行された方のお店みたいです。食券制です。味噌ラーメンと焼売も気になる。カウンター卓上はすっきりとして清潔感あります。
バリューセットF(味噌)フルサイズのチャーハンもついて1000円はまさにバリューセットこの日も集うのですドライブインに集い@高根沢町こんな場所なのに昼時になるとどこからともなく集まってきて駐車場が満車になる日もありますそう集うのですグループ客が多いので奥へ手前のカウンターはわりと空いてますキョンシーだらけでビギナーは何を注文したら良いかわからなくなりますがお得なセットがありますよ今日
こんにちは。買ってきた袋入り味噌を詰め替えて保管する時、袋から出すのって意外と面倒だと思いませんか?一気には出てこないし、ヘタしたら手に着いたり、こぼれたり・・・できれば簡単かつ時短に済ませたいですよね。そこで今回は袋入りの味噌の詰め替えが瞬間に終わる方法をご紹介したいと思います。それではやって行きましょう。わが家では袋入り味噌を購入した時は、このような味噌ストッカーで保管しています。これは100円ショップセリアで購入したストッカーですが、冷
サプリ並みに、1日3海老は摂取したいのです...海老大好き〜♡宇都宮市インターパークにある、とろこく味噌らーめんみそや源兵衛さんへ〜。宅飲み後〆を求めて夜な夜な歩き出す徘徊者。普段ウォーキングなんてしないのに。カウンターと、樽の椅子が可愛い〜♡テーブル席があります。メニュー。ねぎ味噌らーめんにしーよう〜おつまみ充実してるからここで飲めるなぁwタルタル油淋鶏とピリ辛ねぎメンマにレモンサワーで完璧!味噌漬け焼豚丼て絶対うまいやつじゃん♪6/1〜7/31まで肉祭りだって
貰ったおからパウダーでお味噌仕込んでみました。材料はこれおからパウダー50g無調整豆乳250cc+50ccみやここうじ一袋塩80gジップロック大一枚食品に使える消毒液おからと麹の量は様々で麹が多いと甘く、少ないと辛い味噌になるのだとか。麹の倍のおからやその逆や様々だったので私は同量程度で作って見ることに。おからパウダーの3.5倍で生おからに戻るらしいので、それを踏まえて豆乳の量を決めてみました。みやこ麹は200gなので200g程度の生おからかな?と思ったのですが、中
お立ち寄り、ありがとうございます!かあこと申します1LDKに家族4人で暮らしていましたが、2021年川沿いに、建坪10坪の小さな中古のおうちを買いました。夫の給与が減ったのをきっかけに、暮らしを見直していこうと思います。ミニマリストにも、節約名人にも、ポイ活の達人にもなれませんが、マイペースに日々の暮らしをよくしていきたいです。そんな、山好きアラフィフ主婦かあこの日記です。昨日はアウトドアを堪能したゴールデンウィークでしたが…『かあこの山リポート日本一長い名前のお山に登ってき
いつも読んでくださってありがとうございます初めましての方はこちらのページも宜しかったらお読みください『はじめましての皆様へ〜TrinityLUCEのご紹介〜』はじめましてようこそTrinityLUCEへ『楽しく楽に自分らしく生きよう』~楽しむことは自分自身を生きること~あなたらしさを活かす生き方して…ameblo.jp⇒⇒新しいサイトへのアクセスはこちらからどうぞ→TrinityLUCE各種詳細はMylineupにあるご提供メニューを