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2025年11月の台湾一人旅、桃園空港に向かうMRTの中で見つけた高麗菜(キャベツ)。台湾のキャベツを、なんで高麗の野菜と言うのか、不思議ですよね。語源には諸説ありますが、たまりは⬇️のオランダ語起源説に1票。この説だと、朝鮮半島の「高麗」とは無関係です。『高麗菜(gāolícài)➡️キャベツ』高麗菜(gāolícài)➡️キャベツ日本で中国語を勉強した方、或いは中国に留学した方が台湾に行って戸惑うのが物の名前の違い。まあ、そりゃもう色々ありますね。…ameblo.jpでも「高麗菜」、
先日、台湾関係サークルの集まりで台湾老師のお宅に行き、手作りの「薑母茶(ジンジャーティー)」をご馳走になりました。龍眼入りの本格「薑母茶」、美味しすぎて、おかわりしました。台湾好きの皆さまなら、一度は飲んだことあるであろうこのお茶。そして中国語がわかる方なら、一度は辞書で「薑母」の意味をお調べになったことがあるでしょう。が、これ、普通の辞書には載ってない!そう、お約束、「薑母」は元々台湾語なんですね(台湾語では「kiunn-bó」と発音)。新生姜の方ではなく古生姜の意味で、華語読みしたも