原木

年末年始やホームパーティーで大活躍する生ハム原木。コストコで買えると話題でしたが、最近「全然見かけない…」という声が増えています。そこでこんなお悩みはありませんか？コストコの生ハム原木、最近売ってないけど販売終了なの？生ハム原木はどこの売り場に置いてあるの？コストコで買えないなら、通販でおすすめの原木ってあるの？確かに、欲しい時に限って見つからないとちょっとガッカリしちゃいますよね…。そこで今回は、コストコの生ハム原木が売ってない理由や、代わりにどこで買えるのかについて

スペイン_アンダルシア旅②_マラガ_大聖堂と中央市場編オラ！ピカソ美術館のあと、すぐ近くに位置する、『エンカルナシオン大聖堂』へ。マラガの街の中にはオレンジの樹木が多く植えられていて、この時期オレンジがたわわになっていました。内部に入ると荘厳な雰囲気が伝わってきます。見学している時間帯にパイプオルガンの生演奏も聞くことが出来て椅子に座ってゆっくりと聞き、鑑賞することができました。そろそろお腹がすいたので、『アタラサナス中央市場』へ。中央市場というだけあって、内部は広く、スペインの色

先日ご紹介した島根県産黒柿を水中乾燥に投入して５日。。。↑（2026/1/21表面にヌメヌメの膜）プールの水面にはすでに薄い膜が張り、触ると指にまとわりつくようなアクがはっきりと出てきました。↑（2026/1/16クリアウォーター）正体を分解すると3層①木材由来の成分（主犯）タンニン・樹脂・糖分特に黒柿・屋久杉・櫨など油分の多い気は初期放出が激しい→水面に浮いて油膜状・蜘蛛の巣状に見える②微生物（バクテリア・菌）木の糖分をエサに増殖水面で**バイオフィルム

以前からちょこちょこ言っとりますが僕のスタンスは「中途半端な気持ちで薪屋に参入しないで欲しい！」「変な安売りで市場を荒さないで欲しい！」「品質（乾燥）には絶対的に責任をもって欲しい！」です。これは逆説的に言うと「そうじゃない人」が多いからでもあります。それでも、たまに本当に”たま～に”ですが人間性=マル〇責任感＝マル〇社会的常識＝マル〇そんな、とっても気持ちの良い方もこの業界に入ってきたりしてますのでそんな方に向けて『

１５日、採れた原木舞茸を、炊き込み御飯で無く、舞茸出汁の稲庭うどんにしました。いや～原木舞茸の香りと美味さです。やっぱり原木は味わいと香りが違う美味しさですね～。

3月30日神代植物公園散策日記のつづきです。牧野記念庭園で仲良くなったeikoさんと一緒の散策です。築山から散策路に戻った正面、芝生広場北側にさいていますと神代植物公園のXにポストされていて観たかったソトベニハクモクレンを発見！ソトベニハクモクレンはシモクレンとハクモクレンの交配種だそうです。淡いピンクが可愛らしいモクレンでした。そしてその並びに大きく育った満開のアーモンドが華やかに咲いています。初めて観た時は小さな若木で花が咲いていても目立たなかったのに、今は遠

スーパーマーケットで見かけるキノコ類、多くは原木あるいは菌床などで栽培されますから、一年中出回っています。一方、栽培のできないマツタケは、天然物しかありませんから出回る時期は限られています。輸入してまでもマツタケを、ということで、すでに売られていますね。食用か否かに関わらず、天然の状態では、温度と湿度のある時期、例えば梅雨や秋の長雨と連動して様々なキノコが発生しています。とはいえ、一般には、秋になったらキノコ、と思ってしまうのは不思議です。涼しくなり、汁ものやら、もう少しすると鍋物などを食

本稿はこれから薪ストーブを購入する人に向けて”釘を刺しておく”ためのブログです。まず、断言してしまいますが薪ストーブを「憧れ」だけで設置すると絶対に後で後悔しますよ！まず大前提として①購入時の費用（イニシャルコスト）②使いだしてからの費用（ランニングコスト）以外に③保守点検のための費用（メンテナンスコスト）が結構掛かります。③について、一番わかりやすいのは『煙突掃除』に関わるコストだと思います。年間の使用頻度を問わず、煙突

もへじワイン熟成生サラミかなり塩味強し最近黒胡椒がびっしり外側についているサラミ売ってない…このお店だけなのかもうなくなってしまったのか【送料無料】スペイン産生ハムハモンセラーノ14ヶ月熟成200g5パックセットクール代込包装不可他商品と同梱不可楽天市場スペイン産生ハムミニ原木おつまみギフト原木ブロックアンダルシアポーク30ヶ月熟成高級クリスマスプレゼント人気ハム40代50代内祝い誕生日食品お洒落スペイン輸入停止おバレ