南蛮漬け

次男一家と「なな治」へ。もちろん予約は必須。唯一ある奥の個室へ。６歳の孫にもお通しを出してくれます。日本酒メニュー本日の黒板メニューですきっちり6時に開店。暖簾がかかるまで３分ほど待ったかなまず串揚げを４人前揚げ物は少し時間が掛かるので手っ取り早くできる刺し身を。紋甲イカとつぶ貝盛り方はやや雑だけど鮮度は抜群イカはもっちり貝はコリコリぐじ(アマダイ）の酒蒸し前回も孫

本日の料理レシピはシイラの南蛮漬けです。https://youtu.be/BEEv03vahls?si=ujRF8KNNmjpvhz6s-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.be弟が平戸で釣ってきたので、さばいて調理しました。淡白な味でとても美味しいです。シイラをゲットできたらぜひ作ってみて下さい。

鶏むね肉レシピの本屋大賞まで受賞している笠原将弘さんのレシピ鶏むね肉の南蛮漬け作りました。作っておくと常備菜としても便利だそうです♪鶏むね肉は皮を取って、このように切ります。私は鶏むね肉に砂糖、塩、酒、ほんの少しをまぶして、1日置いたものを使いました。1..5センチくらいの暑さに、削ぎ切りにします。塩を振って下味をつけます。鶏むね肉の水分を拭いて、小麦粉をつけて揚げます。片栗粉だと、漬けてる時に、ぶよぶよになってしまうそうです。入れてすぐは、触らず、衣が固まったら混ぜて、2分

ゆういんぐ四万十http://www.yuing-shimanto.jp朝食バイキングOPEN7：00～10：00料金大人650円小学生以下500円0880-22-5188四万十川の東玄関・お食事はゆういんぐ四万十|四万十町中央IC近くの観光物産センター四万十川の東玄関・お食事はゆういんぐ四万十|四万十町中央IC近くの観光物産センターゆういんぐ四万十は四万十町にある観光物産センターです。おいしいお食事はもちろん、四万十町産の「仁井田米

月も半分過ぎましたが今月の南蛮漬けごはん揚げ鶏の南蛮漬け鶏もも肉は下処理して一口大にカット。南蛮酢は、一番だし、穀物酢、醤油、きび砂糖などで作った出汁が香る合わせ酢です。ご注文をいただいてから揚げた鶏肉を、南蛮酢にジュッと絡めてお出しします。野菜は、細切りにした大根、人参、玉葱マリネ、トッピングは白葱、ゴーヤ、大葉。野菜も美味しいです。大根フライ大根は太めの拍子切りにして固めに下茹でしておきます。味付けは、今回はあっさり味で。塩、酒、みりん、砂糖、そして水。こ

✴️ご訪問ありがとうございます✴️ジャガイモ（保管中）から芽が出てきてるからなんとかしなきゃと思っていた矢先YouTubeショートに流れてきたただのポテトサラダって呼べない！神レシピこのカリカリスマッシュポテトサラダのレシピに超ハマっている！Crispysmashedpotatosalad🥔🥗ポテトサラダは普通に美味しいけど、カリッカリにポテトをオーブンで焼くともうレベルが違う！海外SNSで最近ポテトサラダがバズっていて、僕も自分のアレンジを作るしかないと思った。ソースもマヨネー

栗原はるみさんのレシピ薬味たっぷり鯵の南蛮漬け作りました。レシピを読み真違えて、自己流になってしまいました😅玉ねぎ、ピーマン千切りして調味料を入れて味を馴染ませます。みょうが、生姜、青じそも千切りにしておきます。鯵は3枚おろしにして、小麦粉をつけて、揚げます。私は揚げ焼き😁油を切って、熱いうちにタレに漬けて落としラップをして味を馴染ませます。わっ！レシピ見ながらblog書いてて今、間違えに気がつきました😅鯵をタレに漬けて、玉ねぎピーマンの千切りを乗せて、落としラッ

友人と横浜駅近くの「ドラテン」で軽く一杯。さっぱりサラダと、こってり串カツ。合間に、南蛮漬け。ゆるやかな時間。横浜ドラテン(横浜/居酒屋)★★★☆☆3.51■【横浜駅きた西口３分】忘年会受付開始！羽釜ご飯と和食と日本酒の居酒屋新業態■予算(夜):￥4,000～￥4,999tabelog.comでは

恒例の週末男料理日記。【作り置きおかずルール】※土日以外週5日分の家族3人用夕食おかずの作り置き①家族用メインメニュー：肉系3（2）品・魚介系2（3）品合計5品・1品3人前目安・食材費1品500円以内目安、5品2,000円以内目標・燻製、ハム、牡蠣、レバー、アボカド、アスパラ、椎茸、しめじ、ひよこ豆禁止②自分専用サブメニュー：5品前後・節約以外の食材等の制約ナシ・だし巻き玉子は必ず作る【メインメニュー5品】計約2,050円1「豚バラトマトキャベツ玉子炒め」約600円当初

奥薗壽子さんレシピ万能鶏むね肉の南蛮漬け作りました。鶏むね肉は揚げないで作るのでヘルシー。野菜と合わせたタレがおいしい😋鶏むね肉1枚は皮を取って削ぎ切りにして袋に入れて、塩・・・小さじ1／2片栗粉・・・大さじ1米油・・・大さじ1を、順番に混ぜる。万能鶏むね肉の出来上がりです。ごま油で両面こんがりと焼いて取り出す。フライにしようと思って大きめに切っちゃって。焼きながらハサミで半分にしました😅にんじん、玉ねぎ、ピーマンは千切り。人参を先に炒めて、柔らかくしてから、玉ねぎ

NHKの「トリセツショー」で鶏むね肉1分ジューシー技を紹介してました。さっそく試してみたよ。牛乳と塩×手タンブリング。ただ漬けるだけじゃなく、手でもみこむ。肉に牛乳を吸収させる感じ。そのお肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きし、南蛮酢に漬けました。むね肉なのにパサつかずやわらかくてしっとり！まるで白身のお魚のような。揚げなすのすっぱねぎだれ。なすを縦半分に切り、皮に格子状に切り込み（５㎜幅）。皮から先に素揚げ、途中裏返す。（竹串が通るまで）ねぎだ

るる散歩🐕の途中で見つけてから行きたいな、と思っていた【炭火焼きひもの『伝』】に行きました🐟住所：神奈川県藤沢市片瀬海岸1-6-10➡︎鈴伝商店の裏営業時間：10:30～14:30定休日：水曜日、木曜日「炭火焼ひもの伝」は、江ノ電「江ノ島」駅から徒歩3分の場所にある、創業200年超の老舗干物店「鈴伝商店」の裏手に位置する小さな定食屋です。11:10店舗側の駐車場🅿️到着11:12炭火焼きひもの『伝』入店11:22定食の提供〜11:40お会計を済ませて店外へ駐車

昨夜やっと豆アジ釣りに相棒と行きました。日の入り頃に最寄りの岸壁に着くと数名がサビキをしてましたが何も釣れません。竿出さず移動！誰も居ないがやってみますが10投皆無。移動！我々の豆アジ場は3か所で最後。誰も居ないがやってみると３投目でおった～☆豆アジなのに鯉のぼりはなく、たまに２連でコツコツコツコツ地道に釣り21時納竿。10～12cm150匹と１匹で何しよったん？のマイワシ。骨ごと食べれる今のアジは大好物♪今宵南蛮漬けでいただきまー

日付8月20日(水)温度最低気温28℃-最高気温38℃天気晴れのち曇りの予報(東京)母の初盆で愛媛に帰省中、魚釣りに連れて行ってもらって、釣ってきた小アジで『小アジの南蛮漬け』を作りました5時起きで、桟橋からの釣り🎣兄のお孫ちゃん(小学2年生)と一緒に頑張りました笑こちらが釣ってきた魚達^^10cmくらいの小さなアジ7匹とカワハギ1匹まずは『小アジの南蛮漬け』に^^《材料》・小アジ7尾・片栗粉