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２０２５．８．２１デリー２泊目③コンノート周辺をぶらぶらした後は、RajivChowkの駅からメトロに乗ろう。イエローラインはこっち。黄色い足跡を辿って行けばいいから簡単。この時間帯はあんまり混んでないね。快適、快適２５分ほど乗って３０ルピー（約５１円）到着したのは、HauzKhas。ええと目的地は・・・反対側だ。デリーのこう言う人けのない地下通路を通るのはあまり好きではないけど。あら、意外ときれい。Googleマップを見ながら目的地に向か
南インドから帰国して間もなく、大門にある南インド料理店「アーンドラダイニング」へ行きました。やっぱり南インド料理は美味しいですね。アーンドラダイニングは他の店舗にも行ったことがありますが、大門店は特に美味しい気がします。オープンキッチンなのでシェフの姿が見えるのですが、重鎮のような存在感のあるシェフがいて、ここは特に力を入れている店舗なのでは…と、つい想像してしまいました。この日はチキンとベジの両方を。ベジには大好きなオクラが入っていて、それだけで嬉しくなります。
先月、インドに行きそびれた話というタイトルで書いていた、大好きな旅ばかさんの現在進行形のツアー。最初に食されていたのは、ドーサわたしも先月、南インド料理トーキョーバワンさんに、またまたドーサを食べに行っていました。その日は某所での午前中の用事が早く済み、すぐに行くとランチの混み合う時間帯で、わたしの好きな席が空いていなさそう。窓側の席に座りたいので、2時くらいに到着するように時間調整として、新
神保町駅近くに南インド料理のお店が４月にオープンしたようで、足を運んでみました。土曜に訪れたので、ホリデーランチとなっていました。ビリヤニが一押しのようですが、ミールスもあって、ベジミールス（野菜カレーだけ）、ノンベジミールス（肉や魚のカレーもあり）が1,800円でした。ラッサム、サンバル、バスマティライスがおかわり自由でした。都内のミールスはお店の場所で随分値段が違いますね。20年以上前にダバインディアに出会った頃はノンベジのランチミールスが2,000円でしたから、最近の多くのお店は
ムンバイマークイズみなとみらい先日、孤独のグルメを見て、無性に食べたくなった〝タンドリーチキン〟前回は、チーズナンを求めて．．．『【神奈川】チーズナンが食べたい夜は『ムンバイ』』ムンバイマークイズみなとみらい先日、無性にチーズナンが食べたくなり、夫を誘って。やっぱり冷凍ストックがあると、便利♪チーズナン1枚〜無添加着色料保存…ameblo.jpふらっと♪でも、まさかの．．．タンドリーチキン「原材料入荷困難のためお休みしています」でも、チキンティッカはある。味は同じ
最近、訳あって鎌倉に足を運ぶことが多い毎日…鎌倉といえば、ずっとスパイスカレー教室でお世話になっているバラッツさんのスパイス屋さんそして、いつもバラッツさんと見事なコンビネーションをみせてくれた助手のさくらちゃんそのさくらちゃんが、以前から鎌倉大町で愛されていた「極楽カリー」さんを引き継いで、小さなカレー屋さんをオープンされた話を聞いていましたが、先日相棒と一緒に、初めて伺ってきました！「スパイスプリーズ」観光客の賑わいから少し離れた静かで落ち着いた通りの一角、とても小さなお店なので見
今回のおそとｄｅごはんは、埼玉県毛呂山町へスパイスガーデン貴族の森サンで、おひとり様ランチちょっと前にお店の前を通ったらビリヤニ祭りの幟がなかなか美味しいビリヤニにたどり着けないねずみちょっと気になり行ってきました残念ながら、特別にビリヤニ祭をやっている訳じゃなくてビリヤニが有ります的な感じでしたただ、いわゆるインネパ系のカレー店ではなく南インド・マラバールと言うインド南部～タミル地方沿岸地域のカレーも食べられるそうです最近のインネパ系に多いアジア系
2026年05月02日(土)、水引店の恒例SPLメニューのアレを食べに、早目のランチ・タイムに訪問。↑pachakkariachar(数種野菜の漬物)。奥は味変用のuppu(塩)。↑奥が揚げたてのparippuvada/masalavada(数種豆のコロッケ)。手前のフレッシュでスパイシーななthakkalichatni(トマト等のディップ)をつけて食べる。コンディションが良くてサイコー！↑手前がkadalamathangakootu(
AcolorfulSouthIndianThali(Meals)feastfrom"Cotis"inSapporo札幌では、円山エリアにあった伝説のカレーとも謳われたインド料理店「ジャドプール」オーナーが、2025年4月に満を持してオープンしました。『【札幌】で南インド料理と北インド料理が楽しめる「ジャドプール」』※2024年9月に閉店😢札幌で本格インド料理を食べられるお店「ジャドプール」へ行きました。インド料理とひと言でいっても、実は北インド料理と南インド
キムチの辛さと麻辣の辛さで疲れましたが、なぜかインドのスパイスが恋しくなりました。ということで、南インド料理の名店、アーンドラダイニングへ。休日はビリヤニがついたスペシャルメニューがあります（確か平日にはないはず）【マラソン期間限定★🏃1580円→1300円】ビリヤニスパイスセット（3〜4人前入り）バスマティライス300g付きbiryaniスパイスビリヤニマサラバスマティライススパイスセットインドカレーインド料理香辛料植物油カレー
娘が生まれてから、基本的に毎日家族3人ずーっと一緒。私が娘連れて出かけるタイミングで夫は友達と飲みに行ったりするのでたまーにタイミングずれて夫がいない日もありますが娘は絶対いる状態ところが先日、娘がばぁばの家にお泊まり。夫は友達と飲み。私はフリー！娘が生まれてから初めてです✨ということで夕飯は楽したくこの前使ってからハマってるロケットナウ！『ロケットナウ、フーデリの中で最強かもしれない✨』福岡レポの合間ですがすごくいいサービスがあったので紹介します！私がもらったクー
『2025神戸カレー旅』その④神戸旅2日目のランチ。5人で予約をしてお邪魔してきました。11月24日（月）11時☆南インドのママの味インダスレイ（元町）※南インド料理、アーンドラ家庭料理兵庫県神戸市中央区元町通4-1-41F店名にはママの味とあるけど、その実感じたのは家庭料理の素朴さより上質でリッチなレストランテイスト。しかもかなりレベルが高いです。きっと国内どのエリアで出店しても、そのエリアでトップに躍り出るだろう実力店。いやはや凄いお店でした！！メニューを見ると見
水汲みついでに村上市まで足を延ばし、「南インド料理塩」さんへ。お冷。カレーセット。サラダ。チキンキーママサラ。プレーンナン。ドリンクはチャイ。キングマサラドーサ。全長80㎝ほど、ド迫力の大きさです。トマトチャツネとココナツチャツネ。サンバルとラッサム。ドーサの中身。ビリヤニをテイクアウト。どれもとっても美味しくボリューム満点、大満足でした。ごちそうさまでした。
東京在住インド人が推奨していたナンディニを訪問しました。清澄白河と虎ノ門の2店舗こちら虎ノ門店は平日ランチは日本人2組を除いてほぼ近隣のオフィスで働くIT系っぽいインド人会社員でごった返してました。ベジミールスインド人客には続々とミールスやイドリーが運ばれていきます。2組だけいた日本人客はナンディニセットを頼んでナンとチキンカレーに変えて北インド風にカスタマイズしてました。そういうこともできるのね！GWスペシャルセットゴールデンウィークに妻と再訪すると客層は逆転してほとんど日本人客で
先週、『ロルカフェスティバル2025―2027』関連の事務仕事をなんとか終わらせたので、いよいよ自分の確定申告にとりかかれることになった。とはいえ、12月にものすごい勢いで引越しをしたため、整理しておいた2025年の領収証はすべてトランクルームで下積みになっている。夫は原稿の締め切りに追われていてとても手伝いを頼めないため、一人で土曜の夜トランクルームに向かった。脚立を使って1時間以上「宝探し」をし、積み上げた重い段ボールの15箱目でようやく領収証を見つけた時には、嬉しくて小躍りしそうにな
平田博満LIVEを開催します！イベントを通じて、インドの吟遊行者バウルの歌やタゴールソング、またはオリジナル曲でインドの風を感じてみませんか？大げさではなく、静岡にいながらにしてインド音楽の魅力を知るチャンス。インドビール片手に、インド食堂｢だるばる｣のスパイスカレー、インド映画、平田博満による音楽ライブで一日をのんびりゆったり、五感でインドを楽しみましょう！タップして大きな画面でご覧くださいライブのご予約はこちらからHiromitsuHirataLive
去年11月、西箕輪にオープンした…南インド料理店「ロマンチャクホテル」さん日替わりカレーにサラダ・ピクルスがセット。とても美味しくてどハマりランチは週替わりだそうで、2週続けて行きましたマトンビリヤニ。米と豆生地のクレープ。南インド式スパイシーな鳥の唐揚げ。セモリナ、ギー、ミルクを使用したデザート。店主さんはバックパッカーとして世界各地を旅する中でインドの食文化に魅力を感じ開店を決意したそうで。お料理の説明を色々してくれて、ワクワクしながらカレーをいただけます。店名は現
『2026大阪岡山カレー店行脚』その⑥遠征最終日も岡山からのスタートです。2月23日（月）11時30分☆インド家庭料理ミレンガ（岡山市西川緑道公園）※インドカレー、南インド料理岡山県岡山市北区野田屋町1-3-3岡ビル1Fこちらには神戸在住のカレー友も参加してくれて二人で訪問。◉ライス＆チャパティ＆カレープレート・ライス・チャパティ・アチャール・サラダ・じゃがいものバジ・ラッサム・サンバル・海老カレー◉マトンビリヤニ・マトンビリヤニ・ミルチカサラン・ライタ
