冬瓜

『冬瓜茶作ってみたけどあまり好みではなかった』台湾漫遊鉄道のふたりAmazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}台湾漫遊鉄道のふたりを読んでから台湾の食文化に興味が湧いて色々調べてみ…ameblo.jp昨日作った冬瓜シロップでレモンティーを作りましたそのままお湯で割るより美味しいトワイニングロンドンアフタヌーン１０ＰAmazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}ポッカサッポロポッカレモン10070ml×2本セット★スラスラ本舗オ

木曜日の夜におこんばんはきのママです！少しは涼しくなったかな外に出ても息できるわ少しだけ涼しくなったんでご飯作りも力を注いでと言うほどのものでは無いけど煮込みハンバーグハンバーグは当然きのママ手作りソースはこちらを使いますけどね日本食研煮込んでおいしいハンバーグソース貰い物ですけどねネギトロ丼テーブルの上を見たらあまりにも寂しかったので大急ぎで冷凍庫から出して解凍盛り付けがいつもより更に雑！茄子の炒め煮甘辛く炊いてますおまけでデザート付き梨のコ

夏の野菜だけれども、冬の瓜という名前がついている「冬瓜」。その理由は、丸ごとであれば冬まで貯蔵できるからであるという。へーーそうなんだ…では、このミニ冬瓜は冬まで置いておいても大丈夫ってことなのね…。と、５〜６年前だったか、夏にスーパーマーケットで直径15センチ、長さが25センチくらいのミニ冬瓜を見かけて購入し、すぐ食べずに半年くらい部屋に置きっぱなしにしてみたことがありました。年を越して冬の１月に切ってみたら、美味しく食べることができまして、ほんとに冬まで貯蔵できるんだなぁ…

2025.05.20.追記今年も(お仕事関係で）台湾のパイナップル、届きました。どさっと約10箱今年は６個入なので、去年(下記参照)より少し小さいのかな？パイナップル60個、配るのが大変だぁ～～そして、恒例のパイナップルケーキ今年は２種類、頂きました。パッケージから判断すると、、、去年とは別のメーカーさんのようです。左は(去年も頂いた)台湾で人気の「舊振南」の鳳梨酥禮盒(パイナップルケーキ／12個入)右は、これまた高雄の有名店「呷百二」の鳳梨酥ケーキ(パイナップ