冬瓜

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい旬の食べ物。冬瓜を使ったおもてなし料理4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください6月～9月頃までが旬とされる冬瓜（とうがん）。「冬」の文字が入るのは夏に収穫して正しく保存しておけば冬まで日持ちをすることから冬瓜という名がついたようです。冬瓜を美味しくさせるポイントは旨みがたっぷりの食

いよいよ今日明日は長岡大花火！！昨日は前夜祭昼間はガラガラでした。駅は準備が人は多いけどスムーズに帰宅できます！今年は初日ソロ活です。一人で行きます！笑現地で佐枝子さん裕子さんとご一緒しますが行き帰り一人は初めてみなさん３日に行きたいというので、、、私はもちろん明日も行きます！混雑よりも体力勝負です！小麦粉たべちゃだめなに食べちゃった身体中浮腫みまくり覚悟でたべましたそれも大盛り！次回は自宅でグルテンフリー麺でたべます、、、つらすぎるさて長岡クラスレッスンへ

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)冬瓜ってみんな食べたことある？？最近八百屋さんでめっちゃ安いけど、スーパーだと高かったりしてなかなか買わないよねもし、冬瓜が安く手に入ったら作ってみて欲しいスープ冬瓜ってすごく柔らかいから、あっという間に作れて時短にもなるそしてトロトロがたまらん〜このスープは子供達がこぞって食べるやつ優しい味わいが冬瓜にぴったり是非是非作ってみてね体の芯から温まる☆冬瓜とソーセージの卵スープ☆材料☆4人分・冬瓜350g

冬瓜のカレー炒め超ビッグサイズの冬瓜をゲットしたので、これからしばらく冬瓜料理が続きます今回はカレー粉でスパイシーに仕上げました。煮込むととろりとやわらかくなる冬瓜ですが、炒めるととまた食感が違って美味しいんですよね作り方冬瓜は皮をむき、種を除いて薄切りにします。油をひいたフライパンに並べ、時々裏返したり位置をかえたりしながら炒めます。冬瓜が透き通ってきたら、カレー粉、顆粒鶏がらスープ、塩を振って味付けします。最後にブラックペッパーを振って出来上が

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)今回も冬瓜スペシャル冬瓜って料理に困る〜って聞くけど、大根のように使うといいよさらに、大根より柔らかいから時短にできる今回は炊き込みご飯にしてみた柔らかくて甘い冬瓜がヤミツキ是非是非作ってみてね炊飯器にセットするだけ☆冬瓜の甘辛い炊き込みご飯☆材料☆4人分・米4合・冬瓜120g・にんじん100g・油揚げ（正方形）3枚・なめたけ（瓶）120g・ツナ缶1缶（70g）●めんつゆ（４杯濃縮）

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)今回はでっかい冬瓜を買ってきたので、何度かに分けて冬瓜祭り〜まずは、一番カンタンな主菜から大根で作るのも美味しいけど、味噌煮込みは冬瓜で作るとこれがまたうんまい大根より柔らかくて煮込むのもあっという間にできるので、是非是非作ってみてねご飯３杯必須☆豚こまと冬瓜の甘味噌煮込み☆材料☆4人分・豚こま切れ肉250g・冬瓜350g・玉ねぎ1玉（200g）・片栗粉大さじ1●赤味噌大さじ1●みりん20

冬瓜と油揚げのオイスターソース炒め煮物の冬瓜も大好きなのですが、炒めものも美味しいです味つけは酒と醤油とオイスターソースです空芯菜などの葉物を炒めるときによく使う大好きな味つけですお酒も進みます作り方冬瓜は皮をむき、種を除いて薄切りにします。油揚げは細かい短冊切りにします。油をひいたフライパンに冬瓜を入れ、やわらかくなるまで炒めます。さらに油揚げを入れて炒め合わせます。酒、醤油、オイスターソースを入れて味付けします。いりごまを振ってできあ

【レシピ難易度★★☆☆☆】こんにちはLinkmama料理講師の梅村です今回はTetsuWokで、冬瓜レシピです「冬」の漢字の野菜ですが、冬瓜は夏の野菜なんです夏収穫したものを冬まで貯蔵出来るので、「冬瓜」と呼ばれるのだとかとろりとした食感で、さっぱりと食べられます。これからの季節にお勧めです冬瓜と鶏肉の煮物≪材料≫4人分冬瓜1/2個(約750g)鶏もも肉250gしょうが

【冬瓜と豚肉の煮物】(ホットクック加熱時間約25分)《材料》冬瓜1/8個ネギ1本豚こま切れ肉200g片栗粉適量〈調味料〉↓顆粒和風だし小さじ1砂糖大さじ1みりん大さじ1味噌大さじ2水

冬瓜を買ってきました〜！味も香りも、サッパリ！と爽やかで、とっても夏らしい野菜。果肉が柔らかいので、炒め物や煮物、あんかけなどにすることが多いけど、我が家のお気に入りは、鰹出汁でサッと煮たら、冷やしておいて、サラダやひんやりおかずに。サッパリ＆ひんやり〜が美味しい！夏に嬉しい常備菜〜！！！冬瓜の出汁浸し。出汁汁に浸して、冷蔵庫に冷やしておけば、サラダや和え物などに、サッと使えて、便利〜！4〜5人分冬瓜１／4個（800g)やや濃いめの鰹出汁

冬瓜の中は白いんだ〜こんにちはキッズ食育トレーナーのおおにしのぶこです。先日、ご近所の方から大きな大きな冬瓜（とうがん）をいただきましたこーんなに大きな冬瓜は初めて見たのでテンションが上がりました隣にいた息子は、ハロウィンの時期だったので「オバケの顔に彫りた〜い」と。んカボチャじゃないぞ地元の沖縄では馴染みのある冬瓜ですが、宮崎のこの辺りではときどーき見かけるくらい。そういえば私、冬瓜を買ったことない！自分の子どもに食べさせたことないそりゃカボチャだと思う