冬瓜

ロイヤルハイツ熊本なんでもない日のメニューひらたけご飯豚肉と冬瓜のスープ煮ほうれん草の胡麻和え漬物みかん炊きたてひらたけご飯すごくいい香りオイシソウご訪問いただきありがとうございます熊本市中央区大江賃貸ファミリー高齢者2LDK3LDK1Rロイヤルハイツ熊本

冬瓜が好きです。柔らかく煮た温かい冬瓜を冬食べるのが好きなのですが、冬瓜って実は夏野菜なんですよね。でも、収穫してから半年くらい待つので、冬まで保存して食べるので冬のウリ「冬瓜」と書くみたいです。本当は昨夜の晩ごはんに出すために作っていた冬瓜の煮物なのですが、出かける所用に間に合わなかったため今朝食べることにした次第。炒めた豚肉を数分下茹でした冬瓜と一緒に出汁で煮て、醤油、酒、みりん、砂糖を同量ずつ入れて味付けするだけのシンプルな料理ですがよく煮えた柔らかい冬瓜はたまらなく美味しいです

今年最後のヨンハカレンダーお家居酒屋はお試し試作の大根餅。メニューいつもの唐揚冬瓜と揚げの煮物カピに冬瓜をもらったので、薄味で煮てみましたが揚げととても良くあって、しみじみと美味しい。初めて作ってみた大根餅👍大根がとても柔らかくなりわからないくらい。粉類と大根の水分でお餅のようにねっとり。大根6cm千切りスライサーで切り、ねぎの青い葉先、大葉がたくさんあったので、フィッシュソーセージもあったので１本、鶏ガラスープ顆粒、小麦粉大さじ3、片栗粉大さじ3を良く混ぜごま油でじっくり蓋を

冬瓜はカリウムが豊富で、利尿効果により足のむくみに良いとされ、とても低カロリーです。今朝は昆布出汁、甘い濃口醤油、酒で冬瓜、油揚げを10分煮込み、火を止めて30分休ませる2回繰り返しました。トロトロうまうまです〰️😋美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

今日は朝から晴れでーすそして今シーズン最も冷えこみ風は北風さんでしたぁ🎄ಠ⁠_⁠ಠ〜日中も日差しタップリありましたよ(⌒▽⌒)だけど寒気さん南下してましたよ💆なので気温は上がらず10.7℃真冬の１日になりましたぁあしたは！がんばってくれるかなぁ！？朝から晴れますねぇでも今日よりもさらに下がりますかぁでも気温は上がり平年並に戻りますねぇ朝１防寒しま〜〜す🧣冬肉る☆彡本日の酒の肴冬瓜と肉団子の煮物(絹さや入り)熱々冬瓜最高⤴️旨し御意(話変わるけど松村沙友理

つづいて、、、野菜は冬の葉物野菜は霜が降りる度に柔らかく味も増しますが冬瓜は冬野菜ではありません夏野菜ですので今夜からの寒波に備え霜焼けしない内に収穫です(^^♪長い事楽しませて貰いましたが、、、外皮の棘もほぼ無くなりこれが収穫の１つのサインなのですよ(^^♪実の処はツルツルで白い粉を吹いていますナカナカカット出来ません

次男の所で飼われていた＊なな＊が今朝6:50永眠した。家族に可愛がられていたみたいで幸せな最後を動画で観せてもらった。お兄ちゃんが飼っていた兄弟の＊ココア＊は7/20に亡くなって次は＊なな＊だった。お父さんの＊トイル＊と妹のミルク＊は、お姉ちゃんの所でまだ頑張ってくれている。これからもずーっと心の中で生き続ける。楽しませてくれてありがとうね。なな脂が乗ってなくてあっさり味だったけど我が家には丁度いいみたい。次女が朝から爆食い(昨夜のおかずのザクザクチキン)して仕事に行き

買い物前の空いた時間に収穫してきました。いつもの大根です、大きい物から収穫しているので今日は小ぶりなものばかりです。自生の冬瓜を収穫です、冬瓜は作ったことがありませんが市販の苗の台木に使われたものからできたのかもしれません。

おはようございます😊シンガポール在住のGakkoです。以前、カナダ・バンクーバー旅行した際に、スーパーで見つけた蟹缶がお安くて飛びついて購入してきたのですが、開けてみたら、かなり細かい身で・・・どうしたら美味しい1品になるかな〜と考えて作った冬瓜とアスパラの蟹餡掛けをご紹介します！材料・蟹缶・冬瓜（皮を剥いて種を取り大きめに切る）・アスパラガス・鰹節でとっただし汁・薄口醤油・塩・酒・水溶き片栗粉作り方アスパラガスは下の方の皮を剥き、3等分に切って茹

こんにちは、食卓サポーター©おのです。都内を中心にフリーで料理代行をしています。定期ご利用のお客様とある日のメニューですこの日は3時間で13品作らせていただきました。[メニュー]✯鶏肉と蕪の治部煮✯鶏肉の根菜の味噌炒め✯野菜たっぷり麻婆春雨✯鶏肉とたっぷり野菜のグラタン←乳製品不使用✯かぼちゃとにんじんの塩きんぴら✯きのことわかめの中華炒め✯かぼちゃ煮✯ほうれん草のごま和え✯切り干し大根煮✯ブロッコリーの塩昆布和え✯蕪の浅漬け✯チーズ入りかぼちゃ餅✯鶏肉と

道の駅で大きな冬瓜と出会いましたとても安かったので購入しある人に託しましたすると、、、、あら、不思議〜冬瓜が美味しいご飯になって目の前に現れたのでした！(笑冬瓜づくし、美味しくいただきました♡いつもありがとうございます〜✨

紆余曲折が有りましたが冬瓜三つ収穫タケが帰ってきてるので豚汁にしてみたよ冬瓜、白菜、ゴボウ、油揚げ、里芋、人参一口サイズに刻んだら豚コマと炊く冬瓜煮崩れちゃったのでポタージュみたいになった(^_^;)刻んだネギ入れたら完成一味ふって酒の肴としても良いねぇアシタノアサ、タケガヨロコンデクレマスヨウニ

鶏手羽元と冬瓜のコーラ煮です。主人と子どもから、冬瓜が割れたから料理して！とのリクエスト。値段で今回は鶏となりました。加圧が入ってから30分加熱する事で、軟骨もトロトロです。使ったのは、冬瓜・鶏手羽元・コーラ・自家製にんにく🧄醤油・生姜🫚です。今夜も我が家に鳴り響く『うま～い！』の声。美味しく食べてくれて…。ありがとう🍀

たくさんのブログの中からいずりんのブログにお越しいただきありがとうございます趣味の音楽や大好きなお料理のこと、毎日の生活を書き込んでいますコメント大歓迎です１１月２９日(土)こんばんわ今日は、主人は日帰りで山登りに、三重県の国見岳に行ってきました⬆向こうに見えるのが、御在所岳だそうですいずりんの想いを乗せてこのコーナーは、皆さんに、明るい気持ち、元気な気持ち、優しい気持ち、前を向いて歩き出せる、力が湧いてくる、そんな私のささやかな想いを込めて弾いています去年の秋に、主人が

これまでに食べた一番いいお肉は？▼本日限定！ブログスタンプ松坂牛、石垣牛、飛騨牛、能登牛、十勝和牛、、旦那が日本に来ると美味しいお肉を求めて旅行に行く我が家です去年食べた有田牛も本当に美味しかったな。『横浜の生牛肉認証店「肉の宇佐川」❣』旦那が日本に来た時に、絶対に連れて行きたかったお店「肉の宇佐川」❣東急東横線反町駅から徒歩7分orブルーライン三ッ沢下町駅から徒歩3分こちらのお店は牛肉の…ameblo.jpさて、昨日はサンクスギビングだったアメリカ。本当の事を言って、私はローストタ

畑の恵ご飯冬瓜いただきました〜🎶冬瓜、鶏もも肉、椎茸、厚揚げ塩麹、醤油麹、醤油、茅の舎だしお昼からゆっくり煮て味しみしみで美味しかった💕

『冬瓜茶作ってみたけどあまり好みではなかった』台湾漫遊鉄道のふたりAmazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}台湾漫遊鉄道のふたりを読んでから台湾の食文化に興味が湧いて色々調べてみ…ameblo.jp昨日作った冬瓜シロップでレモンティーを作りましたそのままお湯で割るより美味しいトワイニングロンドンアフタヌーン１０ＰAmazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}ポッカサッポロポッカレモン10070ml×2本セット★スラスラ本舗オ

冬瓜の和風煮物今回は、冬瓜の和風煮物🍲鉄分を摂りたいので、中華鉄鍋で作りました。多少、色が悪くなりました💦冬瓜の和風煮物食材>牛蒡にんじん冬瓜里芋椎茸豚ひき肉食材を切り刻んでゆきます味付け>水カップ3しょう油大さじ3強みりん大さじ3酒大さじ3砂糖大さじ1だし昆布落し蓋をして、3~40分くらいコトコト煮込みます。落し蓋は、浅いお皿を使っています出来上がりました💖✨ほうれん草の御浸しも副えて…中華鉄鍋を使った時に、色が悪くなりますが、何か対策があれば

三日連続で「黒木議会報告」「井上レポート」配布でバイクを走らせています。77歳の男性は、「商売は辞めたけど、牛の世話の仕事に行っている」と生活と健康の為に頑張っていると話されました。ミカン農家の方は、「時給が1000円になってミカン収穫の作業賃金を払っていてはやっていけないので、収穫をやめようと思っている」とミカン価格の下落での苦境を話されました。このように、地域を訪ねると生の声を聞くことができます。お土産にゆず、ミカン、冬瓜を頂きました。写真は、雨宿りしているマイバイクです。

おはようございます(*^^*)現在14℃、強風千葉市場です！！扉の開閉にはご注意ください🙇全国的な気温を見ると、沖縄の次に温かいようなので南国千葉市場ですね😉🌴🌴🌴ちなみに、八戸は3℃！！！10℃以上違います😲【業務連絡】今週末、来週は千葉にいます！！再来週は少し長めの八戸です→12/9～12/14千葉で用事のある方は来週八戸で用事のある方は再来週にお願いします！！毎年、年末最終日に八戸市場に挨拶に行っていましたが今年は羽田空港の駐車場が工事中のため（車を停められないと大

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)今回は冬瓜シリーズから〜春雨サラダってお湯に浸したらすぐにできるから便利だよね後一品ほしい！という時にぜひ作ってみてねお湯に浸すだけ⭐︎水菜と冬瓜の極ウマ春雨サラダ☆材料☆4人分・緑豆春雨100g・水菜100g・冬瓜100g・カニ風味スティックかまぼこ45g●焼肉のたれ大さじ3●みりん大さじ1●フライドオニオン大さじ1●おろしニンニクちょびっと●コチュジャン小さじ1/2●食べるラ

いただいた大きな冬瓜！早速スープにします🥣普段購入するのはこの4分の1くらいにカットされたもの。包丁で切れるか心配でしたが、何とか大丈夫でした❣️煮物用、スープ用と分けてカットしていきます。スープ用にはコロコロと小さめのダイス状に。オーサワの野菜ブイヨン(30袋入)【イチオシ】【spts1】【オーサワ】[ヴィーガンだしブイヨンヘルシー粉末だし]楽天市場アルチェネロ有機野菜ブイヨンパウダータイプ(120g)【org_4_more】【アルチェネロ】楽天市場スープには先

台湾漫遊鉄道のふたりAmazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}台湾漫遊鉄道のふたりを読んでから台湾の食文化に興味が湧いて色々調べてみてますその中で、冬瓜茶を作ってみたいと思い冬瓜買ってみようかななんて思ってたら、母から冬瓜をもらったので作ってみました。冬瓜自体を扱うのが初めてで、意外と切る時に身が固くて驚きました煮詰めると身がリンゴみたいに潰しやすくなります。出来たらジップロックに入れて冷凍して、コップ一杯分飲んでみました。ネットでは青臭いとかまずいとか

「クズのいりこ」でいりこ出汁をとり冬瓜（とうがん）のスープに使いました岩本商店のいりこはクズでもお出汁が充分にとれます見た目のキレイないりこでも良いお出汁がとれない時がありますどんな時なんでしょうか？岩本商店の安心にこだわったいりこ選びのお話です冬瓜（とうがん）↑↑↑久しぶりに帰省した息子に夜ご飯のことを聞いてみた渋いヤツ‥‥wですよねシチューより冬瓜（とうがん）のスープがいいらしい冬瓜（とうがん）は母の実家の畑にゴロゴロと転がっている（いつももらっ

おじいちゃんに頂いた冬瓜で鶏ひき肉とカニカマと生姜を足してあんかけを作る。とっても美味しかった～残った冬瓜は切って茹でて冷凍した。おじいちゃんは味噌汁に入れてると、すぐ無くなっちゃうよって言うんだけど、ウチの味噌汁は結構な具沢山だから、これ以上は無理かも・・・まあ、朝の味噌汁とは別に夕食にスープを作っても良いよね。あんかけは美味しかったから、また作ろう。

こんばんわ。今日はバタバタ買い物に飛びまわりました～そこで時短と思い、オーブン料理の本から夕食をと、塩味がやさしい冬瓜と鶏肉のスープを作りました～手羽元を使いました。味付けは、ショウガと塩コショウだけ。冬瓜と長ネギは３ｃｍくらいにカット。鶏手羽もとには塩コショウして、塩小１酒１００ml熱湯６００ml入れたはいいが、たぷたぷで運ぶの危ない、あぶない火傷したら大変、、そこは気をつけてと、、で、ここで気がつきました。鍋のほうがいいんじゃない

自分が、すごくなくていい。えらくなくていい。カッコ悪くてもいい。え！？嫌ですか？じゃあ、こんな質問はどうでしょうか？簡単２択です。【カッコよい人になりたい？それとも自分でいたい？】ごめんなさい。質問を書きながら思い描いた私の答えは、２択以外の答えでした。汗私の答えは、自分でいながら、カッコ良い人になりたい。でした。さらにいうと、自分でいたいというより「自分になりたい」でした。自分でなくなるなら、かっこいい人にはなら

ある日の晩ごはん…タラのパリッと揚げ？ポン酢で食べたら旨くて、焼酎がなんぼでも飲めます笑厚揚げ田楽…コレも焼酎が飲めるヤツ(^^)//冬瓜煮付け…ほっこり旨いです♪♪こんな感じで焼酎飲みながら元気にやってます(^^)//

キーマカレーが食べたくなったので作りました。ちょっとショウガが多かった～。でも全部美味しくできました～。キーマカレースパイスを炒めて作るキーマカレー。(a)の状態まで作って冷凍しておけば、いつでも10分でスパイスカレーが作れます。今朝はバジルが売ってなかったので香菜で代用しました。材料（2人分）・合い挽き肉…200g・レンジのご飯…300g・プレーンヨーグルト…50g・玉ネギ…1/2個・ニンニク…1片・トマト…1/2個・生姜…ニンニクと同じくらい・サラダ油

写真は、頂いた冬瓜細長くて、肉厚。種の部分が小さい。今まで見たことのない冬瓜。ずぼらで、茹でずに炊いてみたが、冬瓜独特の臭みがない。出汁で美味しく出来た。後で、聞くと、沖縄冬瓜とのこと。田舎の畑で、肥もやらずほったらかしで沢山出来た。冬瓜は、刺に覆われているせいか、鹿や猿も食べない。とのこと。美味しかったので、種を取っておいた。