健康ごはん

最近、ひじきについて「国産がいいの？」「中国産は大丈夫？」といった話をよく見かけるようになりました。私自身、普段のごはんで普通に使っている食材なので、気になって少し調べてみました。同じように気になっている方の参考になればと思います。ひとり暮らしの“ちょうどいい”を探す日々、ゆるっとブログやYouTubeで紹介しています☆彡nokotanちゃんねる先に結論からひじきは、産地よりも「食べ方」と「頻度」が大切な食材だと感じました。国産だから安心

こんばんは。今日も一日おつかれさまでした。腎臓にやさしいご飯作り、少しずつ工夫を重ねながら楽しんでいます。朝晩少しずつ過ごしやすくなってきましたね今日は秋らしい根菜と厚揚げの煮物、そして鯖の南蛮漬け風をメインに。副菜にゴーヤや酢の物を合わせて、さっぱりと食べられる和食献立にしました。🌸今日の献立•鯖の南蛮漬け風•れんこん・厚揚げ・さつまいも・にんじんの煮物•えのきとほうれん草の味噌汁•きゅうりとわかめの酢の物•ゴーヤの胡麻和え・雑穀ご飯🐟鯖の南蛮漬け風