佃煮

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豆の木です今日はさわやかな五月晴れでしたね豆の木の皆さん、今日も元気に運動に励んでいますタオル体操の前屈運動です上肢の体幹がしっかりしていると、びくともしません平行棒運動も、皆さんしっかり励んでます口腔機能訓練も・・・生活動作運動では、モップかけにも精がでます「交代するよ～」頼もしいですこちらはおしぼり巻きと、洗濯畳みですテーブル拭きもお願いしま～すさて、一通り体操を終えて、水分補給です昨日が八十

おはよー❣️今朝も､朝から筍4本‼️クマさん筍掘ってくれたよ。これも急いで茹でたよ本当にウサギさんは忙しいよ❣️メンマ作りたいし、山椒の葉の佃煮とか振りかけとか作ってみたいの❣️今日は朝からメンマ作る為穂先でない方を少し大きめに切り半日ほど干したわ！90cmほどの大きなザルで2回目の筍干よ。半日ほど押すとこんな感じになるのごま油で焦げ目がつく位炒めお酒､砂糖､醤油筍がヒタヒタ位のチキンスープで煮含める最後にごま油とオイスターソース仕上げ

旦那さま不在。。今日はバイトのりぃちゃんもお休み、、。頑張らなきゃって思ってたら仕事休みだった長男と由佳ちゃん（嫁）とひゅうたん（孫）が手伝いに来てくれた。助かったーーーっ！！長男は手際良く店業務。由佳ちゃんはひゅうたん見ながら室内で佃煮の詰合せを。。発送もたくさんあって忙しい日でしたがみんなで、楽しく仕事できました。忙しかったので帰る時にやっと写真。。なんか長男も、次男も頼もしいなぁ。って思った母でした。ありがとうね。ひゅうたんもお付き合いありがとー。

こんにちは。値上げをお知らせする季節がやってきましたー…間もなく、伊勢うどん、お醤油などの調味料、佃煮、糀ドリンク、フィナンシェ等…人気のお土産がぞくぞくと値上げになりますすでに上がっているものも、５月からものもあります。心苦しいですが、よろしくお願いします。でも、GW中の変更って難しいんですよね…なので連休中はなるべくそのままにしたいと思います入荷のお知らせ５月下旬ごろに、新しい商品(

葉唐辛子の佃煮。。今、扱ってるところ殆ど無いかと、、。まず、葉唐の葉っぱを作ってるところが無くなってきてるから、、ウチもその理由で一度終売に。。やっと探して再開したら、、やはり食べたい方多いんですね。あった、あったととても喜ばれてます。おにぎりにしてもお茶漬けにしても炒飯にしても、、美味しいんですよね。オンリーワンの味です。速水もこみちさんが収録にいらした時に見つけて、、『葉唐辛子がある！！』って喜んでお買い求めくださいました。今、、諏訪商店に葉唐

昨日は北へ行きましたので、今日は南へ！「味噌」が切れたので亀戸で味噌を買い、少し足を伸ばして、佃島に出ました。「佃煮」も買って行こうかと・・。昔、桜田淳子さんが出演した『てんつくてん』というドラマのモデルとなったお店。創業187年の『天安本店』さんです。「三品詰合せ」（あみ・貝ひも・お茶漬昆布）と「海苔の佃煮」を買わせていただきました。この界隈は、高層マンションが立ち並ぶ間に、昔の江戸の風情を感じられる風景が溶け合い、何とも不思議な感じです。のんびり・ゆったり、

諏訪商店の人気商品にしらすくるみがございます。私も大好き。。仲卸としても多くの有名店さんに使っていただいてます。実はしらすくるみの前にくるみ小女子という人気商品ございました。でも、小女子の高騰、、くるみ小女子に合う小女子を揃えるのが難しくなり仲卸だけやっていた『しらすくるみ』を小売にしたら大人気になったのです。まぁ、、怪我の功名、、なのですが。しかーし！！満を辞してくるみ小女子、、復活！！することになりました。写真でみるとしらすくるみと大差無くみえ

人形町わしやで漬物買いました。わしやは昭和5年（1930年）創業の老舗偶々通りかかって美味しそうなお漬物が有ったので入ってみました。べったら漬けが名物のようで美味しそう～店内に入っても色々なお漬物やお惣菜が沢山有りました。手作りのお漬物美味しそう～切り落としべったらが安い～らっきょうや佃煮のお得コーナーが有りました。らっきょう2袋だとお得●らっきょう(甘酢・たまり)2袋500円●切り落としべったら38

江戸情緒あふれる門前仲町です♪どうも！訳あり不動産の佐藤です。今名古屋にいます。小さい子3人育てるって大変ですね（笑）毎日戦争らしいです💦さて、本日のご紹介物件は・・・江東区永代1丁目の佃煮工場兼住宅です♪またまたマニアックな案件が入ってきました！場所が良いです。江戸の下町門前仲町！最近はおしゃれな店舗も出来てきてます。外国人観光客も増えている地域です。裏は水路が流れてます。水路沿いに江戸の時代は佃煮家さんずらっとが並んでいたんじゃないですかね？東

ご飯の量を中途半端おじや親子ランチ食いつなぐメニュー❗コロッケ❗さつまいも天ぷら、佃煮❗です❗

ハギー❣️って久しぶりに呼べて嬉しい🥰神威組でお世話になってる萩田博之さんがご来店〜。近くにご用事だったからと言ってたけど、ちょっと足を延ばす大変さわかるからありがたくて😂作品中では怖い顔が多いけど、ハギーの笑顔、素敵なの。ご縁が本当に嬉しいのです。ありがとー❤️

約1ヶ月前でしたか、カルディにハマっている人がTV出演していらして、例えば、エスニック系の料理が簡単に作れるようなものを紹介されていました。そのTV番組のスポンサーは、おそらくKALDI、なのでスルーしようかもと思ったのですが、けっこう面白くて行ってみることに。まず、店内は薄暗い。そこは、昔の書店のような雰囲気もあり、探検したい気持ちになりました。それで、その番組によると、イチオシの商品はレジ前だとか。あとは、スポットライトが当たっている商品がすごいらしい。両方とも拝見しましたが、そ

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・いつもの甥（細マッチョ）が来

チャオーーーーーーーー！！！！オギャの「ギャ」は「オギャ―のギャ」・・・笑え・・・それ電話口で４１歳の女が申してよろしいのでしょうかはずかぴーーー！！！『【恥ずかしい】口頭で名前を伝える難しさにぶち当たる。』チャオーーーーー！！！たくさんのアドバイスありがとうございました～！やっぱり受験系のお話は難しいかな～・・と思いつつ、「頭ではわかっているけどなかなかそう…ameblo.jpしかも今日、わたし忙しくて取りに行かれへんかったから仕事終わりの四角さんに受け取りに行っ

今日も由佳ちゃんがひゅうたん連れて店の手伝いに来てくれて🥰おばあちゃん愛爆発の日😆ひゅうたんは良く笑うんです。可愛い😍友彦おじちゃんも。どうして旦那さまがいないのかというと、市場の他の人たち大丈夫なのに、旦那さまの顔を見つけると何故か毎度泣いちゃう💦そーっと後ろに立ってもそっくりかえって振り向いて泣く見なきゃ良いのに😅可哀想な旦那さまは遠巻きにひゅうたんを愛でる😂切ない🥲『子供とお年寄りと動物には人気あるはずなのに、、』ってぼやいてました😆きっともうすぐ大丈夫

ハイターイ❤カールやいびーん😆マット家のドタバタは続いております✋マット父は心臓の手術をする事になりました。手続きやらやる事をやるだけよ✨がんばろー❤そんなマットのお友達が姫路からバイクで帰省したため「サティアン」と呼ばれるたまり場に遊びに行きました。良いですか❓みなさん、この先はマット友達のちょっとイカれた仲間たちの集まりなのでビックリしないでくださいね❤口が悪くてめちゃくちゃなので。✋でもいい人。と思う。たぶん。行った時は毒キノコ🍄食べたいという話で盛り上がってま

山に自然になってる山椒これで佃煮作る😊庭になってる春菊チヂミ作ると美味しいゴーヤの苗が売ってたので2株買った。スナップエンドウトマトミニカボチャの栗っぷちジャガイモの前に唐辛子とピーマン無事育ちますように🤗

最近、、家族でハマってるのが諏訪商店のちりめん山椒。前から好きだったのですが、ここのところあまり食べて無くて、、先日、、食べてみよっと久しぶりに食卓に、、そしたらまず次男が『あれ？こんな美味しかったっけ、、』旦那さまも『いくらでも食べられるね』しらすですからカルシウム満点だし、山椒がいっぱい入ってて香り高い。。何より安いっ！！んですよ。。1袋600円だもん。今夜も旦那さまと次男と3人で1袋（100g）食べちゃったひとり、このくらい。山椒の香り、、ほんと

人形町ちとせ屋で買い物しました～箱入りも有ります。紫花豆(はなまめ)が名物のようです。豆パックは真空パックになっていました。色々有って迷います白花豆も美味しそう昆布商品も有ります。昆布巻も買いたい～豆系沢山佃煮も有ります。わかさぎ甘露煮美味しそうこの後飲み会だったので、悩んで2種類買いました。●紫花豆(はなまめ)730円賞味期限10日間

いつもありがとうございます先日、母の誕生日でした私｢誕生日プレゼントは何が欲しい？｣母｢美千子ちゃん家の佃煮がイィ～♡｣お正月の帰省の際お土産は諏訪商店の佃煮だったけど誕生日も美千子ちゃん家の佃煮がイィってw８２歳の母から誕生日プレゼント🎁のリクエスト私自身もずっと行きたかったので仲間と共に美千子ちゃん家に行ってきた突然行ったから美千子ちゃんビックリしてたwwご主人もお元気そうで良かった！お店の奥にあるポスター！横には戦隊仲間のハッピー＆ブルーのポスターもあっ

今日、初めてcochayuyoを買ってみましたスーパーでは野菜コーナーで売られてて、こんな感じのもある全くもってなんなのか分かんなかったけど、実は海藻の一種らしい昆布のいとこか、もしくははとこかそんな感じかな〜。紐で括られてるのは量も多すぎて試し買いにはちょっときついから↓にしたけれど、水に戻して使うこと考えたら、このサイズがちょうど良さそうとりあえず、佃煮を作ってみたいと思いますhttps://cookpad.com/recipe/2540853?view=classic#sh

先日到着した化学調味料不使用の無添加の佃煮を取り扱う遠忠食品さんの商品サンプルが到着しました。お取引先様おすすめの商品ということなので、家で試してみたいと思います。

熱海の山で採ってきた山椒娘が佃煮にしてくれた😊これが！美味い！熱海の庭で採った春菊はナムルにした。茎が太いけど柔らかくて美味い！三島の村の駅で珍しい栃木の干瓢が売ってた。義父の実家も上三川で干瓢農家だった。よく頂いたのは硫黄で燻煙されてないもので売り物にならないくず干瓢だった。これが、歯応えがあっておいしかった。今は干瓢農家はやめてしまったが、、このくず干瓢が本当に美味しくて今はなかなか手に入らないらしいそんな干瓢を使ってよく作ってた豚肉との甘辛炒め干瓢、卵とじ

昨日の東京の暴風雨、、凄かったですねー。。しかも、、雨が小降りになってから急に寒くなって、、。まだまだ残寒の時節柄皆さまご自愛を、、、。さすがにお客様少なく、、店頭はヒマ。こういう時、通販のご注文が嬉しいんですよねー。昨日はお詰合せのおまとめ注文あったりお電話でのご注文あったり、、築地お取り寄せ市場諏訪商店のご注文も、、張り切ってお詰めしました水曜日はおやすみいただきますが通販サイトは承っております。ご注文お待ちしてまーす。https://tkjm.jp/o

昨日はレトルトのカレーとご飯いつもの、、、って感じですが付け合わせがいただいきものの佃煮で山椒の実入りで目が覚める！！美味しい😋昨日の講座倉敷の庄公民館ののどかさんたちのチームワークにはいつも驚かされます。わたしが手を変えしなを変えお教えしてもなかなかできなかった超難しい部分が※オケの楽譜よりずっと難しい😓ある日いきなり全部できるようになっている。自主練が効果的なんだろうけどどうやっているのか本当に知りたいくらい！さて昨日の心のモヤモヤと納得できないこととは、、、こ

「江南でランチ楽しむペーパークイリング講師のブログ」へお越し下さりありがとうございます。今年もこの時期になりました♪「山万金木水産食品お取り寄せ」今回も一箱でなんとか納まったようでしたが、総額約３万円！！！（昨年より多いです(;^_^A）ほんと色々買っちゃいますね笑我が家もですが、皆さま数の子松前漬けをご購入しておりましたぁ！大人気商品です今年はコロナ禍でしたので、この機会に皆さまにお目にかかれお話できてとても嬉しくなりました皆口を揃えて「ゆ

皆さんおはようございます。曇天の朝。今日はお店の定休日。連日の筍堀で体はボロボロなんでゆっくり過ごします。GW前半ボチボチ忙しくて感謝です。お客さんからお土産頂きました。浅利の佃煮と貝ヒモの佃煮。すーさん何時も感謝です。そして筍も多くなって固めの部分。自家製メンマにしました。コリコリの食感と甘じょっぱい味わいが最高です。佃煮とメンマがあれば、来週からの賄は問題なしです。さー先ずは美味しい物食べて古本屋巡りしてきます。

やまぶきの佃煮今年も「やまぶき」の佃煮の季節に甘辛く煮たふきが大好き「やまぶき」はなかなかお店には売っていない。誰も料理しないのかな私はコープさんの宅配をしてて、この時期になると必ず「やまぶき」が掲載されるので、2セットを注文します。コープさんはレシピも一緒に入っているので凄〜〜くたすかります。私はそのレシピを参考に私好みに調整しています。材料やまぶき600g醤油200cc(薄口とこゆくちを混ぜてます。こゆくちは九州の甘めの醤油が大好き)ざらめ80g(普通の砂糖でもＯ

人形町は、昔ながらの名店が多い下町で甘酒横丁とか、いつも人がいっぱい。気にはなりつつ行ってなかったお店へ寄り道！昭和22年創業の手作り佃煮屋さんですそして、佃煮と並んで人気なのが「煮豆」普段あまり食べないのだけど美味しいと評判の煮豆目当てで寄り道しました100gから量り売りしてもらえるのでうぐいす豆と黒豆をそれぞれ100gと、ふと目にとまったふりかけを購入ー♪うぐいす豆程よい優しい甘さで、ホクホク柔らか絶妙な味わいで、とても美味しい黒豆こちらは割としっかり煮た様子で