佃煮

神経〆極旨ショウサイフグの刺身。小松菜煮浸し。八景産生海苔佃煮。全ていただき物旨いなぁ有り難いなぁお湯割りの焼酎もいただき物

先日、ほたるいか買いまして、初日生わかめと酢味噌和えにして、あとは生わかめと甘じょっぱく煮てみました。まぁ、普通でした。さて、最近見つけて笑った替え歌動画、おばにゃんずさんの「記憶が飛んだ日」。元歌は、渡辺真知子さんの「かもめが翔んだ日」。スーパーで何を買うか忘れてしまい、結局、、、となる、わたしのことかいおどる猫さんもいい味出してます。お時間ある方はぜひご覧ください。これもすごい、政治のうたさんの動画。かならず最後に金で勝

明日はバレンタインデーですね。いつも面倒かけている次男に心ばかりのチョコを用意しました。14日に渡すつもりだったのだけれど。しまっておいたチョコを偶然次男が見つけちゃったので早めに渡しました。そしたらその日のうちに食べちゃって(^^;)「美味しかったよー」と。喜んでもらえて良かったーお安い値段にひかれて次男用にネットで買いました。｢子持ちきくらげ｣の佃煮です。わたしいままできくらげはゴニョゴニョする食感のような気がして食べれなかったのですラーメンや野菜炒めなどに入って

２/１４(土)より２日間(10:00-16:00)春日部市本田町にて催事開催です！鰹節のにんべん佃煮の日本橋貝新海苔の日本橋海苔店３社合同開催です。ご家庭用から、ちょっとしたお使いものまで、お買得商品たっぷり用意してお待ちしてます！【お願いとお知らせ】発熱や体調のすぐれない方のご入場はご遠慮ください。感染状況の拡大、荒天の場合は予告なく中止する場合がございます。※今回より開催時間が両日とも10:00-15:00となりますのでご注意ください。日本橋室町若旦

千葉県民のみなさまの中には懐かしい一品として思い出す人もいるのではないでしょうか？それは、子供の頃の給食で銀色の小袋に３つ入った、ごはんが超進む四角くて固い甘辛なうまいアレいわしの角煮です私はこのいわしの角煮が大好きです！給食で慣れ親しんだいわしの角煮はいわしの甘い佃煮を四角く固めたもので、千葉県銚子の名産品給食を卒業してからこれまで、お土産としてもらったり銚子に近い場所で売っているのを発見したりして何度か食べるチャンスはあったものの、身近では手に入らない私の中では貴重な食べ物でした

先日出張で三重を訪れていた夫取引先の方と打ち合わせを終え市内を歩いてお土産を探して買って来てくれた手土産はコチラ和田金の志ぐれ煮(ドケチな夫もたまにはやるねぇ）和田金は松阪牛の銘店主にすき焼きが有名ですね(私は今回初めて食べたけども）志ぐれ煮の箱にはそぼろと志ぐれ煮の2種入っていました昨晩は志ぐれ煮をご飯のお供にいただきましたが牛肉の脂の上品な甘さが広がりご飯が進みますアレンジして出汁玉子で溶いて炒めたりお握りの具にしても美味しそう今年のふるさと納税は

ねりわかめ梅の佃煮GWに実家から持ち帰った物。茎わかめ(うめ味)のおつまみを見かけます。だから、茎わかめと梅の組み合わせが美味しいのはわかってる❗️細かく刻んだネバネバ茎わかめに梅が絡み、想定通り美味😋

↑【だしがら昆布&干し椎茸】を使って♪4毒抜き佃煮を作ってみました😊出汁をとった後の昆布と干し椎茸毎朝のお味噌汁わが家は無添加の出汁パックを使うことが多いですが、先日は昆布と干し椎茸で出汁をとりましたおいしかった＾＾／美味しい出汁がとれた後のまだまだ立派な昆布と椎茸、捨ててしまうのは勿体なすぎる、、！＼ということで、佃煮を作ってみました✨とっても簡単に【4毒抜き】でおいしくできたので残したいと思います😊【4毒抜き】だしがら昆布と干し椎

福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております本日もご訪問いただきましてありがとうございます皆さまはツワブキをご存じでしょうか？春先にフキノトウが咲いてその近くに生える薄い緑色の葉っぱで、冬には枯れてしまうのがフキ(キク科フキ属）ツワブキはフキより少し後に大きくなり茎がふわふわの毛のようなもので覆われている緑の濃い葉っぱのもの秋には黄色いキクのような花を咲かせます（キク科ツワブキ属）ふ

最近頂いたもの。生胡椒塩漬け（左）と、胡椒の佃煮（右）です。インドネシア産のオーガニック胡椒を使い、日本人調理師が作っているらしいです。塩漬けはお肉料理、お魚料理、パスタ、おつまみ、アイスクリームに、佃煮はチーズ、まぜご飯、カナッペ、そのままおつまみに、とのこと。どちらもかなりスパイシー。佃煮は白ご飯でもいけました。塩漬けは料理に使ってみようと思います。Tokopediaでも売っているみたい。https://www.tokopedia.com/pepper-cav

昔から朱鞠内湖の特産物であったワカサギの佃煮。時代の流れと共に作られなくなっていった佃煮が2011年、「サクッと！ワカサギ」として復活を遂げました。これはただの佃煮ではありません。食べた瞬間、佃煮の概念が変わるはずです。サクサクっとした食感で、食べ始めると止まらない、ついついもう一口、と手が伸びてしまうことでしょう。ベタベタせず、甘さも抑えているのでスナック感覚で食べられます。おやつとして、おつまみとして、おせちの一品として

１１/２５(火)より２日間、文明堂武蔵村山工場にて特売開催です！（10：00-16：00）今回も、鰹節のにんべん佃煮の日本橋貝新海苔の日本橋海苔店３社合同開催です。ご家庭用から、ちょっとしたお使い物用まで、お買得商品たっぷり用意してお待ちしてます！隣接の文明堂壹番舘では、カステラはもちろん、美味しいお菓子がもりだくさん♪是非お立ち寄りください！【お願いとお知らせ】発熱や体調のすぐれない方のご入場はご遠慮ください。感染状況の拡大、荒天の場合は予告なく中

イロきららのさきこです子どもが幼稚園生の時に良く行っていた佐世保市上京町にある”佐世保昆布海産物店”久しぶりに通ったので寄ってみましたな・な・なんとひじきが1袋200円たくさん入っていますよぉ～幼稚園生の頃はおにぎりに混ぜる具をよく購入していましたが今回は中高生のお弁当用にひじきを購入ひじきは常備するには最高なので常にうちにありますそしてもちろん佃煮もうちの子たちシブいので佃煮大好きです「おにぎり何がいい？」「佃

小豆島へ行って来ました⛴️宿泊先は『ベイリゾートホテル小豆島』さんです🏨穏やかな瀬戸内海を望む全室オーシャンビューのリゾートホテルです🌊客室やお風呂からは瀬戸内海の開放的な景色が広がります。私のお部屋は「507」10畳の広々とした和室です。大浴場&露天風呂は、最上階の12Fにあります♨️眺望抜群、瀬戸内海の景色や、夜は星空を眺めながらゆっくりと温泉につかる事が出来ます🌟湯上がり処には、アイスキャンディーと乳酸菌飲料のサービスがあります🍨夕食はバイキング会場で、オリーブバイキングを

煮豆好きな私、中でも富貴豆には目がありません。中でも、子供の頃から人形町で慣れ親しんでいたハマ屋の富貴豆が大好物でした。でもコロナ禍もあって、知らないうちに閉店してしまって💦久しぶりに、もう一店舗好きな佃煮屋さんのちとせ屋へ。こちらは紫花豆が人気ですが、富貴豆も発見！紫花豆は自宅用に真空パックを、富貴豆はお徳用な箱入りを購入してみました。ハマ屋はちょっと醤油味が効いていた感じでしたが、ちとせ屋の富貴豆もまずまずのお味。また新しい発見に嬉しい私でし

この日のお昼は数年ぶり位にこちらへ。みなさん大好き唐戸市場のすぐ近くです。市役所のお客様周りをした後駐車場の時間が余ったので寄ってみました。私がたぶん中学生の頃からあるお店です。豚骨主流の山口県西部地区にあって昔からある醤油ラーメンのお店です。しかしラーメン３５０円～とは、価格が昭和ですね。大将が入院されてたようですが、たぶんその前から値段あげていないなあ。ここは自家製麺にいろんな具材を練り込んだ麺が有名で、特にコーヒーラーメンが人気だったような気もします。しかし今はお昼

こんにちは。今日の大阪は晴れ。GWも終わり日常生活に戻りましたか～？GW期間中に近所で一番仲良しさんから潮干狩りに行かれて沢山のアサリを頂きました。彼女は私より一回り年下。去年も沢山アサリを頂きました。彼女は私に持って来てくれる前に砂抜きをしてくれています。しかし「一応もう一日砂抜きをして下さいね」と。去年もそうでしたが私頂いたアサリを透明のボールに塩水を作りアサリの砂抜きをしました。暗い場所に置きアサリが砂抜きする際水を吐き出

のん伊勢丹のフードコレクション夏に楽しむ美味特集大正6年創業京都・鞍馬に本店を構えるつくだ煮くらま辻井さん仕事終わりにタイムセールに出会えました盛り付けキレイ写真撮って良いよ〜と元気な定員さん撮らせていただきましたおおうなぎ・かき・あさり豪華三色弁当半額で1,080円さっそくいただきまーす具沢山あさり牡蠣鰻じゃこのお弁当佃煮専門店味も炊き方も絶妙あさりと牡蠣もぷりぷり山椒の実がきいてる鰻美味しくいただきました大人のお弁当です

こんばんは😃土曜日は弟の誕生日会で一緒に飲みに行ってきました。魚好きの弟に選んだお店は天王寺『囲炉裏のおっきゃがり』蟹味噌豆腐これすごく美味しかった刺身盛り合わせ自分で仕上げるタイプのポテサラかしわの炭焼きとろほっけの塩焼き浅利出汁の揚げ出し豆腐炊き立ての銀シャリご飯のお供がこんなについています。どれも美味しかったですこの後は私の息子2人もお祝いに駆けつけて二次会🥂終電間際まで楽しかったです今お米は高いですが🍚のお供があると嬉しい😃ゆうパケット送料無料つくだ煮

鬼のリーダー渡辺です。今日の倉敷の教室でいただきました♪こちら・・・煮ないのに佃煮ができあがるすぐれもの✨本当にまぜるだけで、佃煮風のものができあがります(^^)vいりこも入っているので、きっとカルシウムも満点💮そして、これだけで食べてもおいしいんです。袋から出して順番に混ぜて、30分おいておくだけ。これは、もう、、、鬼のあの人に教えてあげたい！ご飯のお供になるのも確かだけど多分これは、お酒のあてにもなるはず、な味(^^)vわた

正岡子規のオノマトペ正岡子規に小鮎ちろ小鮎ちろ小鮎ちろりちろりがある。１８９４年の作だが、ちろ、ちろりというオノマトペが小鮎の動きを楽しく表現している。子規のオノマトペで一番印象的なのは写生文「飯待つ間」の末尾の文だ。くワツと畳の上に日がさした。飯が来た。この「くワツ」は飯にもかかっている感じがある。子規の俳句にはオノマトペがさほどないが、ボクは「仰臥漫録」の次のような記述にオノマトペ的なものを感じている。食べたものを羅列しただけの記事だが、この羅列が伝

朝は膝がよほど痛いのか？整形外科に行きたかったみたいですが、国循の予約なのでそれが先でした。１時間も早く着きました。タクシー頼む時間が間違ってた。テへペロやなー。でも２０分早く対応してくれたから３人待ちでした。次は来年まで様子見です。タクシーの帰りがけに整形外科の前を通ったので、ついでに行こうか？って言ったけどもう行きたくないらしい・・・朝飲んだ痛み止めが効いてきたのかな？このまま降りたらわざわざタクシー頼まなくても良いのに・・・（怒）帰ってお茶にして、暫くしてお昼にしました。私は

夕刻に無理なお願いしてランチ組んで頂きましたおばんざい広〒770-8064徳島県徳島市城南町2-7-29電話090-6722-3138定休日：水曜日営業時間：16:00~22:00（LO21:30)以前タクシーのお客様から紹介されていたお店偶然お店の前の回転灯と暖簾が出されていたので、仕込み中のおばんざいをお願いしてご飯を頂きました。さすが、おかみさんの母上の味付け数十年歓楽街で飲食店を営んでてけれど無理がたたり閉業されたそうですが、今回お嬢さんがお店をオープンするからとお