仕込み

極旨ショウサイフグの刺身に合いすぎるやつ新生姜醤油漬け２０２５仕込みます一番大事なのは…まずは、瓶を煮沸消毒８分それをやったら瓶を１日乾燥。乾燥中は、ホコリとか入らないように瓶を上向きで上からキッチンペーパー被せてます。で…オイラは…アルミホイルで新生姜の皮をこすったら直ぐに仕込まないで、冷蔵庫で１日水分を飛ばします。水気がない方が長期保存にいいかなと思って。ここまで。なんとなくだけど…新生姜も瓶も極力水気無しが長期保存の基本ですかね？で…新生姜スライスからの〜細切りし

さて、いよいよ予選が始まります。TC２クラスは、4ヒートあります。４/4の7番スタート。＜予選1回目＞新品タイヤ7番スタート（ヒート内最終出走）なので、気持ち的に楽な感じです。なので、スタートコールから少しゆったり目にスタートします。ともかく、転ばない事。全員新品なので、タイヤの状態はイコールコンディション。必ず、少し荒れた展開（速い方がタイムを取りこぼすであろう）と思っているので。僕は、ともかく無難にタイヤ任せで。チキン走行！！！！前日にコー

ฅ^•ﻌ•^ฅ昨日の仕込みより…明日から暫く肉屋さんが連休に入るので注文をいれといてくださいと肉屋からの連絡…･･･牛タンはよく出るので…仕入れました｡･･･タン下を切り取ります･･･そしてタン先も切り取ります｡･･･タン先とタン下とタン中とタン元の部分に分けます･･･タン先は煮込み確実ですがタン下は時々こうやって細かな部位ごとに分けて使える部分を取りだします｡･･･今回はタン下の端っこの部分の細長い部分(左側)右側は試して見たけどやはり焼い

サンデーダウ上昇、円安。本日も順風、利確しながら仕込みを。好業績決算でも売られるので決算前に仕込み、発表当日に売りぬけ。決算マタギはさけた方がいいのか？下がったら仕込むけど。ということで、ポジション整理。ニトリは売りで決算マタギ勝負。【期間限定3000円OFFクーポン！10560円→7560円】＜大阪王将選べるプレミアム福袋＞送料無料冷凍食品ギョウザ餃子冷凍餃子チャーハン通販お取り寄せお取り寄せグルメ中華仕送り福袋プレゼントお中元楽天市場${EV

朝，仕込みをしてるとお店も厨房も全部，電気が消えた。仕込み中なのに、どうするの🥲うちだけなのか？？とおもったけど近所の友達にラインしたら停電で信号もついてないよ。これは、どうすりゃ良いんだ⁉️えらいこっちゃ‼️仕込みしてる機械も消えてるし。やだなぁ。20分ほどで，回復したけど🥲流石に信じられないわ。世の中，電気，ガス水道のライフラインが止まるって大変なことだよね。水もしかり、よく水がなくて頑張れたよと思う地域もあり。普通に？生活できることに感謝しないと。少し時間

おつかれさまです🥰楽天銀行の配当金受け取りプログラムで配当金1件につき10円を受け取るための株の仕込みを始めました✌️🧡配当もらえるのに、1株8円から変える株があるとは驚き🫢‼️高配当株が流行りだから、こんな安く買える株のこと調べたこともなくて視点を変えただけでまた新しい形で株式市場への参加が果たせて嬉しい限り☺️☺️ビビリなので、毎日2〜3株ずつ。毎日SBI証券のアプリ開くようになってここもなんか成長を感じる🧡最初の配当金はいつだろう？？ねこ山さんのリストに入って

このblogにお立ち寄り下さりありがとうございますこのblog、MYHOMEMODERNINTERIORはズボラ主婦がマイホームを建て美しい家と美しい収納、丁寧な生活を目指しているblogですインテリアのことだけでは無く興味のあることを日々書き綴っていますコメント欄は閉じていますので。ご質問などありましたらお気軽にアメブロメッセージかブログ下部にあるメールフォーム、またはinstagramのDMなどにお願い致します先日のブログ内容

昨日はサイオン1号の拡大培養が完成したので、布袋で濾しながら、２０ℓのタンクに移し替えました。１００ℓのステンレスタンクで二次培養です。２０ℓタンクに5個。明日は自作ＥＭＷの仕込みの予定です。庭の金柑の実を収穫しました。金柑の実を使ってやってみます。１５ｋｇ程、ありました。摘花しなかったので、2番花、3番花も結実したので、小粒です。ＥＭＷの次は糠の研ぎ汁で仕込みます。最近はＥＭＷ拡大培養活性液の使用頻度が多いので、ペットボトルに詰める作業もしなければ、なりません。3ガ

ブログの画像処理でトラブルがありまして、再更新しました！色々無くなってきたので、ストックのオカズ作り春キャベツが１９８円野菜炒め用とコールスロー用。ストックオカズは、ポテサラ、ひじき煮、牛肉蓮根甘辛、蕪の葉ゴマ和え、コールスロー、独活酢作ったストックオカズを全部出してお赤飯を炊いて(お赤飯の賞味期限が迫っていました)餃子を焼きました。コーヒーが飲めるかな？と、淹れてみました！微かに香るブラックだと味がわからないので、ラカントとミルクを入れて飲んだら味を感じる事ができました

2025登録型メルマガ銘柄8.8％UP達成！4888東Gステラファーマ25/4/27公開値317円（FF2ランク：ポイント0）25/4/28仕込値317円（翌日の始値＝成り行きで仕込みます）25/5/9高値345円（上昇率8.8％）株式相場で勝つ秘訣は、安い時に仕込み利が乗ったら手仕舞いすることに尽きると思います安い時とはいつでしょうか？それは「いちろうの法則」が示してくれますいちろう銘柄は誰もが売買できる100～300円の低位株が対象でいちろう銘柄の１５％利食

昨日新しいアルバイトが入って来てくれました「仕込み担当要員です」とマネージャー高校生の女の子初めてのアルバイトだそうです包丁は使える尋ねると「少しだけなら使えます」笑顔がかわいい「料理できる様に成ったら一人暮らしした時困らないからできる様になりたい」そやねその方がいいよね～「頑張ります」いいですね～初々しくてさて何からやってもらおうかな～初めてのア

冷凍カット鶏もも肉の残りを使って🐓お昼はあのレシピにしよう💡２時間半確保する必要があるから、早めに仕込みを終わらせる🔪ホットクックで鶏と玉ねぎの無水煮込み、作りました玉ねぎはもちろん、鶏肉もお玉で解れてしまいます早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥過去記事参照。なおさんの黄金レシピ✨これ作らないと、ホットクック保有者は損してまっせ『また作った、ホットクックで鶏と新玉ねぎの無水煮込み！冷凍カット鶏肉でさらに時短』家族が体調崩してまして。今日も仕事が慌しかったのですが、幸い在宅勤

「受かりたい！！」と強く思ったパートの面接。無事に採用されました採用なら翌日お昼までに連絡しますと言われ不採用なら何も連絡しないとのことでした。もう、面接終わった日の夜、もし受かったらパートの日は○時に起きて、○分の電車に乗って～とか具体的に考えてしまったり、仮に落ちてしまった時用に他の求人探しては良いのが無くて凹んだり、今日の面接で自分がうまくアピールできたことを思い出してはニヤけたり。もう···落ちたら泣く。立ち直れない。という気分だったので本当に本当に嬉し

こんにちは、のんです🐤本日の岩陸気温24℃水温17.4℃透視度~12m本日の岩、透視度最強🔥ゴールデンウィークがこんなに良い海況で迎えられるなんて最高の2文字でしかありません✨️ミツイラメリウミウシ（黄色）クリアイロウミウシムラサキウミコチョウミツイラメリウミウシ（白）トラウツボ本日は、お客様の100本ダイブ✨️ガイドは、みくが担当していました😊のんは、OW講習2日目でした！みんな頑張ってて、成長が見えて涙です✨️明日は最終日なので、気合を入れて頑張りま

明日のレッスン準備！ケーキレッスンですいちごのフラガリア🍓をしますアーモンドたっぷりの生地にクリームディプロマート、ストロベリームースと大きく作業は３つ。ランチ用のいつもの…黒ゴマクッぺの生地も仕込みましたご試食用のケーキも仕上げ前まで出来ました明日も楽しく美味しく出来ますように

アオリイカ用の冷凍アジの制作の解説です。ずぶ濡れと大潮なのに潮流が遅いのが何故か？と気になっていて、冷凍アジの件を忘れていました。で、結果ですが、”濃度とアジの鮮度で調整する。”ですね。では、参考までに写真と説明をします。(偉そうですね、やっとこさ釣っているのに。自覚が有るので許してください。）アジの鮮度の落ち方、何処から腐るかですが、経験上内臓から解けます。多分、内臓に居る腸内や胃粘膜に居る消化を助ける細菌が活動するのではないでしょうか？初

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。還暦を迎えて、初めて経験するお仕事に挑戦しているところです。（大屋根リングから観た夕日）普段は、ずっと続けている接客のアルバイトを少ししているのですが、去年の暮れにIndeedで、万博で働きませんか？っという求人を見つけました。万博で働く機会なんてもう訪れないやろうし、ワクワクしたので思い切って応募してみたら、有り難いことに採用してもらえたんです飲食の調理補助で、今まで全くやったことないけど主婦歴が三十数年やし、毎日家族５人分の三度食事も作

😋🐟🍴・北海道の大きな「平目」を切り身用に仕込みました🔪。鱗は、包丁🔪で綺麗に梳き引きしてあるので気にならないよ👌。ムニエルや煮魚は向いてるかなぁ😉🌟1切れ¥500-(税別)・美しく「鰆さん」は自家製の「西京漬け」と「切り身」になりました🙌。🌟両方共、1切れ¥600-(税別)

午前中の仕込み増量＆値引きの乾燥米麹を使います塩はいつもの宗谷の塩二年前にネットでけんこうくらぶ２１さんから安く購入して毎日使い残りは１キロの大袋と２５０gの袋開封済だけになりましたマグネシウムの含有量がぬちまーすや雪塩と同等ですネット注文しているガラスの容器がなかなか届かないのでセリアの保存瓶と家にあるもので作りました煮沸消毒で殺菌します左から塩麹玉ねぎ麹２瓶醤油麹を仕込みました日の当たらない常温で一週

本日オフでいつもの横須賀方面へ🚙たこ焼き食べたくて調べたたらカインズホームの中にあるとの事😁たこ焼き待つ間見つけた生オレンジジュース販売機🥤🍊前から気になってて今日初めて飲みました😁絞ったまんまなので添加物一歳なし健康な気分になりました😍いつもの城ヶ島公園に寄って地域猫ちゃんに餌あげて1日終了次回営業からやる🍈も仕入れましたーメロン🍈メロン🍈青肉メロンです美味しくかき氷シロップになるように明日仕込みたいと思います‼️かき氷シロップにはこのまま使用しても全く薄くて使えないのでし

「板橋おいしい土曜市」に出店させてもらう前に一度見学に。ということで今朝、板橋区中丸町にある「中野製菓」さんへ行って来ました土曜市は8時からバインミーマーケットのデリバリー開始は10時から行って帰って10時までに仕込みが間に合うか心配だったので眠い目をこすりながら早朝出勤ですある程度仕込みを済ませてlet'sgo！！大山駅下車東口ってこんなこじんまりしてたっけ？地方の駅みたいね8時ちょっと前に到着した時には人が並んでいました人気なんですね一袋120円のお得なかりんとう本

色々と理由あって‥6月から定休日を月・火から火・水に変更します。今後も宜しくお願い致します。そんな今日はコレブリオッシュ焼いたよー

昨日はたくさんの春野菜たちとご縁を頂いたので早速下ごしらえを。フキは塩で板ずりし軽く茹でて冷水につけたら地道に外側の筋城の皮を取り除いていきます。スーッと取れるので実際の作業そのものはとても気持ちが良いのですが丁寧に取り除かないと実際食べた時飲み込むタイミングで喉の奥にまとわりつくような軽い刺激のアクが残るのでそれなりに丁寧に仕上げます。まあこれが時間がかかりまして。。。いつも『ああ、やっぱり面倒くさかったかな。。。』と後悔して

マスイチの蔵角です。味噌仕込み中にあった出来事のひとこまを漫画にしました😊

こんにちは！限界集落で夫と２人＋保護猫達と暮らしているかとうです。にほんブログ村​初めましての方はこちらをどうぞ『【都度更新】なつかしの写真と改めて自己紹介です』こんにちは！限界集落で夫と２人＋猫達と暮らしているかとうです。にほんブログ村実録シリーズは総合案内所としてまとめました。闇黒日記シリーズ一覧理不尽だら…ameblo.jp​🍳今日の作りおき🍳ツワブキで伽羅蕗(きゃらぶき)😌いただきものの✅ツワブキに☑️刻み昆布☑️椎茸含め煮細切りにして

今日はいくらお天気よくても株式停滞。ゲリラSNSトランプに注意ですかね。ラインヤフーは上昇中!ニトリ円高上昇！されど逆バリそして底打ち富士フィルム仕込み再開。信用倍率50倍！！

最近GW期間限定でテツくん発案で、イベントで初出店してる我が家。その準備やら何やらに追われ毎日クタクタ。性活する暇がなく1週間ぶりくらいに昨日活動再開！！間があくとテツくんのほうから来てくれるから誘われるのはやっぱりいいなでも昨日の朝は開始時間遅くほんとに時間なくさわりだけで終わるそして昨日は深夜にテツくん起こしにきての夜活！やっぱり久しぶりだとテツくんのも立派になり満足感がアップ最後はまたマイちゃんにされていやだけど感じるモード。テツくんはわたしと同じタ

2007年の4月からお天気おじさんとしてお世話になったサンテレビとの契約が今日で終了となります。フリーの人間にとっては普通のことなんですが、色々あってムチャクチャ厳しい状況となりました。今も厳しいことに変わりありませんが、下向いてばかりいられないので前を向こうと懸命です。新社屋にはそれほど多くの思い出はありませんが、ポートアイランドの旧社屋には本当にたくさんの思い出が詰まっています。もっともっと続けたかったんですけど、気持ちを切り替えます。今日の放送はしっかりやり切ります。そして、夜

土曜日。。。本日は29度まであがる予報なのでヴァンヘイレンのTシャツを着て脳外科の定期診察へ。。。先生とご挨拶して最初の言葉は。。。『寒いね〜』午前中はまだしっかり晴れてないのか肌寒い感がありました。検査がありませんでしたので早めに帰宅。帰宅しましたらすぐさま買い出し。明日が母の日ということなので、本日と明日は奥方の好きな物を食べるという企画になりました。お昼ごはんは買い出し先で買いましたお寿司。お惣菜のお寿司もどんどん美味しさがましてますね。お昼ごはんの後は奥方の好きなもの

あっても無くてもよい物なら無い方が良いのか？それとも‥あった方が良いのか？そんな悩ましい物を焼いてます🙄