仕込み

こんばんは♡皆さま、今日はどんな１日でしたか？私は朝の常備菜の仕込みの後、アトリエ作業に集中していました。あと、愛用の手帳に沿って、今年の予定、目標、チャレンジしたいこと…からの細かな計画もちょこっと立ててみたり♡１月中の作業の進み方によっては、新たなチャレンジを諦めることもあるかな…？…体力には限界がありますものね。とりあえず頑張る…2階からの優しい色の青空…網戸越しなのでわかりにくいかも…？今日も寒すぎて？雪の降らない札幌でした。最低気温が➖11℃だったみたい。(もち

皆さんこんにちは今日から大半の会社でお仕事も始まり日常が戻ってきたって感じの1日でした今週は金曜日のディナータイムが貸し切り営業なのでそこに向けて準備とランチ営業頑張ります明日は〝牛ホホ肉〟煮込めるかな〜

今日は朝より明日からの営業の為バタバタ仕込み今年初のスープ作りスープを炊いてる間会長さん、奥様と一緒にグリーンヴェルデさんへ初のランチへ会長さんがパスタが食べたい。との事で彩り豊かなサラダふわふわフォカッチャキラキラして居心地良い空間で奥様のパスタ僕は会長さんが悩んでいたパスタ会長さんボロネーゼにして私のパスタと二刀流の会長さん🩷会長さん腹パンだよ🩷て見事な食べっぷり（笑）ごちそうさまでした😋明日より花鳥風月は通常通りの営業です宜しくお願いし

１月５日今日はどんぐり山業の仕事初めである。前にも書いたが、主な作業は木こり冬の間に切った薪は一夏越してから、自宅の薪ストーブで燃やされる。我が家の薪ストーブ一部は薪窯のピザ屋に納めている。依頼があれば庭木や危険木なども切る。昨年に帰ってから個人のお宅、病院の庭木などの伐木作業に出かけた。この木を切る年が明けた今日は、仕事初め来シーズンの薪の仕込みのため木を切り倒す。もう十年近く経験を積んで、みんな手慣れたもので何をやるか、どうやるか、今どの動きが必要

🤗いらっしゃいませ🧡🍀息抜きしてますか？🍀ヘルスケアコーチのＴＫです『【My日が本日限り】郵送ご希望の方はこちら』🤗お元気ですか？ヘルスケアコーチのＴＫです❤️🍀健康は財産🍀健康を拡散🍀【My日が本日限り】書店orオンラインでの販売は予定しておりませんレッスンやセミナー会…ameblo.jp【My日が本日限り】心地よい明日は今日のうちに仕込んでおくお仕込みがよければ明日の氣分もいい私の日常は私がつくる毎日でそれはいつも新しいだからMy日なのです昨日までの時間が今日をつくり

お正月にちょっと時間があったので久しぶりにチャーシューを仕込みました🍴豚バラブロックを糸巻きにして！全面をコンガリと焼きます！ニンニク生姜を入れた自家製タレを作って！圧力鍋でトロトロにしちゃうよ！出来上がり！お皿に盛り付けて召し上がれ❤️次はこのチャーシューを使ってチャーハン仕込む予定で〜す🥰お米を買いに行かなくちゃっと🤗こちら琥珀のプロフィールです🤗https://club-eterna.net/hostsearch/search.cgi?cmd=dp&num=01404

おはようございます♪朝から真冬の寒さにやられておりますが…らーめん屋は常に火元があるから冬はいいけど夏は地獄なのがね🔥🔥明日と明後日は今年最初のまともな定休日です。濃厚鶏米パイタン麺完売しました次の濃厚系までお楽しみにーいつやるかやるかさえ分からないけど…最後少し残ったスープでつけ麺を試食つけ麺なので、少し辛味、酸味、甘味をプラスして途中で味付けミンチと生姜で風味と旨味を加え旨し❗️今日の限定メニューは打って変わってアッサリかつコッテリ❓『淡麗背脂生姜そば』たまに無性に

たくさん食べたお正月🤭結局、カレー食べたくなりこのルーが安かったので買ってみる。味が足りない感じ…笑好きなルーってやはり昔ながらのルーが好きかなぁ😊雪の降らなかったお正月🎍助かったけどぉ、寒かった(^◇^;)今日は仕込みに行って来ます(๑¯◡¯๑)マイナス１２度💦

昨日、今年初の医食同源健康肉団子の仕込みしましてん。黒豚ミンチに天然塩、湯浅醤油、胡麻油、胡椒を投入して練り込みます。粘りが出るまでね。白葱、きのこ。蒸して乾燥させてカットした生姜。自然薯と菊芋と蓮根のプレンドペースト。全てを投入して練り上がりましたわ。おもてなしの準備はどんどん進みましたわ。

餃子もうちの店の１品料理に出ます。

おはようございます朝4時起きで布団から出るのに30分寒いわ😨で顔洗いニュースみて朝ごはん今日は昨日の夜仕込みのスープカレー焼いたパンとね寒いから温めてね朝からこんなおじさんだけど仕事はきっちりしますよ

福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております。本日もご訪問いただきましてありがとうございます。今日から息子は普通に仕事。新たな年に日常がまた始まりです。私も仕事始まりは少し先になりますが、そろそろ準備も本格的に始めないといけません。今月末に、また鹿児島で午前午後の教室となりますので、その際に使う「ひしお」を本日仕込みました。皆さまは「ひしお」はご存じでしょうか？ひしお：漢字で「醤」と書

今日から仕事してました7日（水）より営業スタートですが今日から仕事してました年末で汚れた客席を掃除してワックスをかけて座布団カバーを洗濯して気持ちよくお客様を7日（水）よりお迎え出来るように奥様がサポートしてくれました私は仕込みを進め空っぽの冷蔵庫を詰めて行ってます

昨日も書いたようにようやく明日からOKAWARI始動です先ほど仕込みを終えて帰宅ただ年始ということもあり食材があまりなく完全な状況ではないので商品を絞りながらの営業となりますですので、日替わりに関しても食材等が整い次第実施していきますのでもうしばらくお待ちくださいそして夜営業に関してはしばらくは不定期の実施となります鳥貴族蒲生四丁目店の今日からの売上の推移を見て手伝いに入るかどうかを検討して好調な売上が続くのであれば夜はトリキにシフトインします今日は早めに帰宅

大きくたくましくそんなシェフになって欲しい願う姉妹店のシェフ🧑‍🍳頑張ってとそこに必要なのは食べること見ること学ぶこと動くこと作ることそこだとなので年明けアルカンジュの仕込みなど終わりましたら！ランチ会食べて見て覚えてね

仕込み終わりまして次は箸の袋詰め大事な作業です心込めて入れております小さな積み重ねそこがサービス業の真髄です。ただアルカンジュは多くのお客様がおりまして姉妹店も２０２６年はできます。なぜ。、？練馬なのだとそこは縁ですね。せめて国立にもとだと思います今年はアルカンジュをさらに上げて姉妹店その次やらないとですでも時代において料理人がね少なくなりましたそこですね

長期休み明け、お疲れさんです。休み明けってきつかった、しんどいちょっとミスしてしまったこんばんは🌙今日はお仕事、億劫になる日休み明け、仕事に対する姿勢、士気が弛んでる弛んでる私は倉庫勤務ですが不注意で商品を壊してしまった、まあ頭を下げたので、事なきを得たやっぱり、その場で頭を下げれば、許してくれます。小さなミスはね。完璧な人なんて居ないーさて、私今年は有終ロードです。今は秋に向けて、仕込み充分考えられる期間、どうしよかな🤔最後は、大物、マンション管理士試験と心

日からお仕事始めの方も多いでしょうか今日は一人ランチ以前焼いた手作りピザ、この日は茹でた菜の花もトッピング焼きたての状態で冷凍しておいたものです０．３パーセントで一晩寝かせた生地ですふわっともちッとしています食べたい時は冷凍ピザをレンジで軽く温めてからオーブン150度で10分すると、外はカリッと、中はふんわり。焼きたてのおいしさがしっかり戻ります（笑）パンやピザは、「多めに焼いて、上手に冷凍」しておくと、忙しい日や一人のお昼にもとても便利で

営業に間に合いましたわ。本日分の春巻きの餡がね。毎日毎日売り切れる予測しての分量を仕込んでます。余ったら冷凍ストック保存して置きます。ではゆ、営業スタート致します。ご注文をお待ち申し上げます。

たぶん？ほぼ日本中が今日から仕事始めかと自分の６日間の正月休み終わってみたらあっという間でした・・ほぼ予定通りでしたが3日の初春杯が⛄でクローズだった事や箱根駅伝では母校が勝てなかったのが残念だったですね😱今日は８時から仕事を始めましたがゴミ出しや缶やビン類にペットボトルの整理や片づけも有りやったりして午前中はバタバタしてましたが2時になり本日の予定は全て終了し一区切りです正月太り防止のためウォーキングに出発・・帰宅後は豚汁の仕込

今年の一発目はPUMP君★から切り出して仕込みをbeigeをtest１４

寝かしつけ後って、いちばん“空っぽ”になりやすい寝かしつけが終わった瞬間、やっと「静か…」ってなる。でも同時に、頭の中はこんな感じになりませんか？今日のうちにやっておきたかったこと、残ってる明日の準備も、できたらしておきたい自分のことも、ちょっと整えたいなのに現実は、もう体力が残ってない。そして時間も、あったとしても30分くらい。ここで「よし、夜のうちに全部取り返そう」って思うと、たいてい苦しくなります。やることを詰めて、うまく回らなくて、結局なにも終わらなくて。だから今日は

あけましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。本日は休業ですが、仕込み、清掃．．．etc。

今日は二十四節気の一つ「小寒（しょうかん）」。いよいよ寒さが本格的になる「寒の入り」を迎えました！❄⛄️この日から約30日間は「寒中」と呼ばれ、昔から味噌󠄀や醤油の仕込み、寒稽古など、厳しい寒さを活かした営みが大切にされてきました。外の空気はキリッと冷たいですが、そんな時こそ心と身体をポカポカに！🥰・湯気の立つ温かい食事を楽しむ。・いつもよりゆっくり身体を休める。・冬ならではの丁寧な暮らしを慈しむ。寒さに負けず、身をいたわりながら冬の暮らしを整えていきましょう！✨️💪✨️

赤兎馬梅酒芋焼酎仕込み14度1800ml【梅酒】【赤兎馬】【せきとば】【赤兎馬の梅酒】【赤兎馬梅酒】【濱田酒造】【ギフト】【プレゼント】楽天市場赤兎馬梅酒(芋焼酎仕込)は、特別な時間を過ごしたいあなたにぴったりの一本かもしれません。今回は、あの人気焼酎「赤兎馬」をベースにした梅酒、「赤兎馬梅酒(芋焼酎仕込)」について、徹底的にレビューしていきます。「普通の梅酒とは何が違うの？」「どんな味わいなの？」「どこで買えるの？」そんな疑問を解消できるよう、実際に飲んで

こねないパンを作ってみました。前日夜に仕込み、朝焼くだけでとても簡単でした。材料は、強力粉、塩、ドライイースト、水だけです。タッパーの中でスプーンで混ぜて、仕込みは終わります。出来上がりは、少しやわめのフランスパンみたいで美味しかったです。脂質が少なめなので、潰瘍性大腸炎の人にはいいかもと思います。

ฅ^•ﻌ•^ฅ昨日からしばらくの間同系列内での異動になりました三ノ宮のとあるホテルの厨房です｡ルミナリエの設営に来られてるイタリアからのプチ団体のお客様その方々への昼食とディナーの担当をルミナリエが終わるまで任される…･･･また一から覚えないと…(´ω｀）ﾄﾎﾎ…･･･お皿の配置から厨房設備のクセ､セッティング､配置厨房器具の収納場所に冷蔵庫､冷凍庫の中の食材の配置と何があるのか調味料置き場とか全てをすぐに覚えて置かないと仕事が出来ない…まずはそこから

中華ちまきを作り置きしてたのでお店の１品料理に出そうと思います。

芋焼酎無双蔵かめつぼ仕込み木桶蒸留25度1800ml楽天市場はい、承知いたしました。コンバージョン重視のアフィリエイトブログ記事を作成します。---今宵、あなたを極上の芋の香りの世界へ誘う、そんな焼酎をご紹介します。それは、【無双蔵】かめつぼ仕込み木桶蒸留焼酎。こだわりの製法で生まれた、特別な芋焼酎です。「焼酎はちょっと苦手…」そう思っている方も、きっとその香りに魅了されるはず。ぜひ、最後までお付き合いください。◆【無双蔵】かめつぼ仕込み木桶蒸留焼酎

こんばんは🌙😃❗お正月休みも今日で終わり～子供店長は、明日1月5日からお昼ご予約が入ってるみたいで…今日帰ってから仕込みに入らなきゃと。鎹の常連様からお昼ご予約いただいたとの事で、ありがとうございます👋😉💓楽しんできてくださいね～♥️阿蘇空港にて鎹も1月5日17時30分夜の部から営業2026年夜の営業は、コース料理のみ【17時30分～22時30分】6,000円・8,000円予約制【当日可能】10,000円10,000円コースは、３日前までに予約をお願い致