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朝起きたら娘は出かけてて、近所のお友達と朝マック。釣りに行っていて朝帰りの夫、久しぶりに少し寝坊できた私は、昨日までの食育ウィークを終え、美味しいと評判のパンを買ってきた。ほとんど食べなくなったパンは、時々美味しい食パンや、クロワッサンをいただきます。作り始めたら帰ってきた夫。タイミングいいな、、、食べる?と聞いたら食べると言う。出したら、これは白ワインだなと、、、朝ワインで🍷乾杯。今日は、冷蔵庫のお掃除クローゼットの整理?リクエ
ひじき煮を作っています。こちらは下ごしらえの写真落とし蓋をして煮汁が無くなる頃まで煮込みます。本当は豚汁も作りたかったのですが大根を買い忘れてしまいました💦なので豚汁は明日にします(笑)ゆる〜く行きます✌️追伸里芋は、冷凍のものを使っています。いつもストックしています。煮物にも使えるし何かと便利です💗
下ごしらえの椎茸肉詰めの朝ごはんちょっとデカくなりましたぁぁ〜3つは多すぎ?納豆れんこんのキンピラかぼちゃの煮物漢方米なすとエノキのお味噌汁今日は温かいそうですね。春の足音ですね。さくら🌸はまだかぁ〜しかし花粉ガァー。
旦那さんの弟君から朝ごはんのリクエストあり。椎茸の肉詰めの下ごしらえでぇ〜す。いつもは普通の椎茸でやるんだけど、スーパーにどんこ椎茸が出てなのでちょっと奮発して買ってみました。材料全部みじん切り豚ミンチと玉ねぎと片栗粉と米粉と玉子とシソに塩コショウ(椎茸の軸もね。)まとめて椎茸に乗っけて、下ごしらえは完了。いつもよりデカくなったわ。(笑)明日は焼くだけですね。
今夜も、豚汁を作っております(笑)本当に10日に1回くらい(笑)でも、これだけの具沢山ですので二日間食べられますし一人暮らしには助かるのです。勿論!息子達の部屋には鍋ごとお届けです。山本由伸さんのメジャーデビュー戦を見守りながら作っていました。追伸山本由伸さんの笑顔が好きです。キュートです🩷
今朝、台所の方から何やらコーンコーンコーンという機織りにも似た音が⁉︎覗いてみると妻が何かの下ごしらえをしてくれてるようで、いつもありがとう!ただ、覗くのはまだ早かったような、、昔話の鶴の恩返し感の写真を添えて。
今夜も豚汁作りをしています。下ごしらえの写真私は腸の癒着があって詰まってはいけない、とごぼうは入れていません💦本当は、ごぼうが入ると更に美味しいのですが…息子にとってはお味噌汁代わりですが私にとっては立派なおかずです(笑)大盛りでいただきます。
今夜は月山を飲んでから、ゆっくり休もうかと思います。焼き鳥のタレが思いのほか美味しかったので、明日の朝食にまた使おうかと思い、さっき準備が終わったとこです。いつも食後は、明日の朝食の下ごしらえしてから、一杯飲むようにしています。朝が楽ですからね。【ふるさと納税】月山純米吟醸&特別純米「出雲」セット/吟醸純米酒2本720ml日本酒地酒吉田酒造老舗美味しい楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
ごはんの支度中の写真です。これで肉じゃがと玉ねぎとワカメのお味噌汁を作ります。お肉は解凍中です😆あとはお魚でサバの味噌煮とお刺身です。それと…サラダ!🥗そんな感じでいきます😊追伸すき焼きのタレが残りわずかでしたので肉じゃがに使います。お醤油の加減を調整したり、あとは大体お砂糖をプラスしています。肉じゃがは甘めが好きです💗