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皆様、おはようございます！！本日8月8日（土）・・・「仙禽線香花火」販売解禁～☆今期の注目は「フレッシュ感と共に弾ける酸」キンキンに冷やして、最高に旨い！！まいります！栃木県はせんきん様より「仙禽線香花火2026」今年の春に選び抜いた仕込みロットを「仙禽線香花火」の為に限定醸造し、アッサンブラージュ！！従来の仙禽らしい「あまずっぱい」ジューシーさとクリアーな飲み口の競演(^^)/最も秋の入り口にふさわしい熟成を経た混醸酒は、ゆく
皆様、おはようございます！当店は明日の7月21日(火）～22日（水）と連休を頂戴致します。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いておりますため）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願いいたします。今年も素晴らしいお酒をご案内頂きました。三重県は名張産山田錦を40％まで磨き上げた山田錦を使用したお酒として最高峰となります！！三重県は木屋正酒造様より年に1回のみ発売される純米大吟醸！！入荷量が大変少ない1本でございます。こちらのアイテムは当店ポイントカー
皆様、こんにちは！！大変生産量の少ない希少なお酒をご紹介です(^^)/今年は昨年よりも入荷量が少なくなっており、いかに商品化される本数が少ないかを実感します。このお酒には思い入れがあるんです。元々数量は限られている超限定アイテムだと知ってはおりましたが・・・以前西田酒造店西田社長にご来店頂き、ちょうどその時「喜久泉袋しぼり大吟醸」が入荷したんです！社長ですら・・・このお酒はかなりレアだぞ～！蔵人でさえ、なかなか飲むことが出来ないんだ！！と興奮されて
皆様、こんにちは！！既に沢山のお問い合わせを頂戴しております！本日販売解禁！！店頭のみとなりますが、只今より販売します(^^)/〜産土2025香子五農醸の無二のテイスト〜まざまざと見せつけらた香子の個性。まさに圧倒されました。やはり違うんです。【香子の持つ香りがグラスに注いだ瞬間に立ち上がる喜び。】そして、きめ細かな炭酸ガスと共に広がる優しく包み込むようなシルキーな旨さ。【江戸時代に存在していた「香子」を令和の時代に楽しむことができる
皆様、おはようございます！先日よりカウントダウンにてご案内しております今期最高峰となる「産土2025香子七農醸」≪今期、産土の頂点に立つのは一作品のみ。≫本日ご紹介の「産土2025香子七農醸」でございます！！≪この世に初めて送り出される記念すべきファーストリリースです(^^)/≫今回の七農醸は【しおり方式】を採用した1本。個人的に産土の品質レベルがグッと上がる基準が二つあります。一つは山田錦、穂増、香子に共通することですが、【木桶醸造で醸される時
皆様、おはようございます！夏酒となる【あべブルー】販売開始(^^)/皆様、このお酒一口目より二口目、三口目とどんどん美味しくなる魅惑の夏酒でございます！！次世代の日本酒を牽引する人物であり、蔵だと確信しております。まさに【日本酒業界のNEWWAVE】さあ、本日ご紹介は当店初入荷となるあべシリーズ！6代目製造責任者・阿部裕太氏が2015年から立ち上げた「あべ」シリーズ。すべての酒を原酒とし、【米の旨味と酸味を感じられる設計】で醸しております☆コンセプトの違いであべ
皆様、おはようございます！！当店は明後日の8月12日（火）～15日（金）までお休みを頂戴いたします。お盆休み中のお酒が欲しい！お客様は是非とも明日8月11日（月祝）19：00までのご来店お待ちしております！！さて、本日もまいります！どれだけ沢山のお客様より「花邑の720mlはありますか！？」とお問い合わせ頂いているか。。。1.8Lの生産が95％なんです。皆様、生産量の5％にも満たない720mlの花邑満を持して数量限定にて販売です☆秋田県は両関酒造様が醸す
皆様、おはようございます！風の森夏の夜空が最高の仕上がりでございます(^^)/アルコール度11％・・・本当ですか！？風の森の特徴であるフレッシュ感と共に充実した味わい、酸が見事に調和した抜群の仕上がりです！まいります！奈良県は油長酒造様より「風の森ALPHA1夏の夜空無濾過無加水生」味わいのコンセプトは≪夏の夜に爽やかにお飲みいただだける風の森≫【飲み心地と味わいの充実感のバランス】を考え、今年もアルコール分11％を目標に仕込まれました！
皆様、こんばんは！新潟県が誇る「越淡麗」米を使用した荷札酒をご紹介☆毎月米違いで発売されるお酒を試飲しておりますが、安定して素晴らしい酒質を世に送り出しております。フレッシュ＆テクスチャーの柔らかさは健在ですが、【繊細な質感、抜けの良い味わい】を兼ね備えるように(^^)/明らかに荷札酒の需要がさらに高まっております！新潟県を代表する酒造好適米「越淡麗」を使用し、しぼりたてにてご提案致します！新潟県は加茂錦酒造様が醸す「荷札酒越淡麗純米大吟醸しぼりたて」「越淡
皆様、おはようございます！本日8月23日（土）・・・「仙禽線香花火」販売解禁～☆まいります！栃木県はせんきん様より「仙禽線香花火2025」今年の春に選び抜いた仕込みロットを「仙禽線香花火」の為に限定醸造し、アッサンブラージュ！！従来の仙禽らしい「あまずっぱい」ジューシーさとクリアーな飲み口の競演(^^)/最も秋の入り口にふさわしい熟成を経た混醸酒は、ゆく夏に後ろ髪を引かれる味わいに染まっております！今回の造りでは生酛酒母の枯らし期間を
皆様、おはようございます！特別な作品となる寒菊×酒未来販売開始！！最初にお伝えします。このお酒は生産量が非常に少ないです。そのためお1人様2本までの販売とさせて頂きます。そして、味わいも抜群の美味しさを誇ります。皆様、内緒ですよ。大変希少な酒未来を今回は・・・≪「かすみさけ」verにて商品化されました〜(^^)/≫これは絶対に飲みたい！！千葉県は寒菊銘醸様より「寒菊酒未来50-Wonderland-無濾過生原酒」■酒未来とは！？山形県
皆様、おはようございます！～蔵の最高峰「加茂錦BRILLIANCE」シリーズ～2025年、荷札酒ブランドの完成度の高まりに入荷のたびに驚かされていました。「フレッシュ感、テクスチャーの柔らかさ」を共通項に様々な幅広い酒質を表現する荷札酒ブランド！！今回ご紹介は加茂錦酒造様として「最高峰BRILLIANCEシリーズ」皆様、3つの希少な酒米を同時リリースいたします(^^)/「加茂錦BRILLIANCE3アイテム」【精米歩合40％の純米大吟醸】を共通項に加茂
皆様、こんばんは！！昨年の冬にこのお酒が発売予定であることを神田社長より伺っていました。ドキドキが止まらない・・・ついにこのお酒が登場します！！皆様、今期の産土ブランドの最高峰【七農醸】が誕生します(^^)/七つの要素を集結させた産土の取組が全て込められた1本！！全国販売解禁は9月19日（金）です！熊本県は花の香酒造様より「産土2024山田錦七農醸」ついに「七農醸」が発売されます！！産土ブランドでは商品の価値を「農醸」で表現してお
皆様、おはようございます！！日日ブランド新酒販売します(^^)/村米契約をしている顔の見える農家さんから譲り受ける兵庫県は特Aの山田錦。京都は伏見の水を使用した酒造り。≪日日は米と水のみで醸します。≫京都の水と天然の乳酸菌から丁寧に育て上げる。是非とも感じて頂きたいのが【透過性の高い旨味と美しい余韻】京都府は日々醸造様が醸す「日日（にちにち）山田錦」今期で5年目を迎える日日ブランド。味わいのコンセプトは「甘さ」「香り」「アルコール」を限りなく少
