ワダヤ

皆様、こんにちは！！年1回のみ発売【田酒百四拾純米大吟醸】大変貴重な1本が待望の入荷でございます(^^)/生産量が非常に少ないため、店頭販売のみとさせて頂きます。青森県産華想い米を40％まで磨き上げた純米大吟醸(^^)/青森県は西田酒造店様より「田酒百四拾純米大吟醸」商品名にある百四拾とは！？百四拾とは「華想い」米のことなんです！米名が命名される前の系統名が「青系酒140号」だったことに由来しているそうです☆華想いは、青森県が’

皆様、おはようございます！先日より販売告知しておりました熊本県は花の香酒造様が醸す【産土2025穂増六農醸】当店連休明けの・・・本日4月23日（木）より販売解禁となります！！店頭販売のみとなります。本日ご紹介の1本。《菌と微生物の働きを最も尊重した1本であり、穂増の持つ個性、ピュアな味わいが輝く一つの到達点となる作品》唯一無二のピュアさと複雑さを併せ持つ圧倒的品質(^^)/神田社長は話します。「酵母無添加」で醸される味わいは【優しい質

皆様、こんにちは！！せんきん蔵のプレミアムラインであり、江戸返りの頂点となるシリーズこそ「鶴鳴（かくめい）」上記アイテムとして「醸、麗、仙禽一聲」と3種類ございます。本日ご紹介は「鶴鳴（かくめい）」のエントリーモデル！「鶴鳴仙禽一聲」が数量限定にてリリース(^^)/明らかに昨年よりも≪洗練さ、奥行きが素晴らしい！！≫栃木県はせんきん様より「鶴鳴仙禽一聲無濾過原酒」こちらの作品ですが、江戸返りの中でも「寛文時代」に焦点を合わせ、過去の文献を参考

皆様、こんにちは！！満を持して大注目商品の販売を開始します(^^)/明日の5月24日（土）も販売を予定しておりますが、当日商品入荷次第の販売となりますので、改めてHPやInstagramにてご案内します！熊本県は花の香酒造様より「産土2024山田錦六農醸」需要に対して供給が足りない商品の為、お1人様1本までのご購入とさせて頂きます。さて、5月は山田錦、6月は穂増、7月は香子と「酵母無添加」による「産土六農醸」が米違いにて3か月連続発売されます！！

皆様、おはようございます！！当店は11月18日（火）～19日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。〜【超限定】田酒雫しぼり純米大吟醸〜上記にもご紹介差し上げました「喜久泉雫しぼり大吟醸」透き通るようなピュアで清楚な味わいが圧倒的！！上記の商品に対し、本日ご紹介の1本は「雫しぼり」の純米大吟醸ver！！「雫しぼり」飲み比べは極上の幸せ(^^)/とはいえ、どち

皆様、こんにちは！！先日より販売予告をしておりました「産土2025山田錦四農醸」本日11時より販売解禁(^^)/先日新酒第1弾としてご案内しました「産土2025穂増四農醸」お陰様で早期の完売となりました。上記アイテムに続き、12月は同じ四農醸にて「山田錦」そしてなんと幻の古代米「香子」も登場します！！農業において「菊池川流域米」の使用、「無施肥」「無農薬」で育てる醸造において「生酛」造りで醸す。農業＆醸造において手間を加えれば加えるほど「農醸」の価値が高まってい

皆様、おはようございます！仙禽モダンシリーズより初の貴醸酒発売(^^)/【仙禽モダンの酒質を土台に置きながらも、奥深い甘みを軽快なタッチで楽しめる(^^)/】生酛造りによる懐深い味わいがポイントです！！まいります！栃木県はせんきん様より「仙禽モダン肆式（よしき）貴醸酒」せんきん江戸返り以降、初リリースとなります！さて、貴醸酒とは！？仕込み水の代わりに酒を使用した甘口タイプのお酒です！トップグレードの「鶴鳴醸」同様、

～ゴールデンウィークお休みのご案内～当店は5月4日（月）〜6日（水）とワダヤ、WADAYASTAND共に連休を頂戴いたします。また4月29日（水祝）も両店共にお休みとなります。GW中のお酒が欲しい！お客様は是非とも上記連休前のご来店心よりお待ちしております！皆様、こんばんは！爆発的人気の鼎夏生おりがらみが今年も入荷しました！！当店夏酒人気TOP3に確実に入るでしょう。【このお酒はメチャメチャ人気なんです☆】是非とも感じて頂きたい。≪フルーテ

皆様、おはようございます！！満を持してとはこのこと「仙禽オーガニック・ナチュールX」販売解禁(^^)/本来であれば、3月に発売予定でした。このお酒はせんきん蔵として思い入れが強いんです。なんと・・・≪世に出るまで6年の歳月を掛けた作品≫だからこそ、絶対に妥協はできない。最も意識したのが【適度なガス圧と甘みと酸】皆様、お待たせしました。≪蔵が理想とするガス圧が実現≫最高の味わいバランスにて本日販売します！！栃木県はせんきん様より「仙禽

皆様、おはようございます！明日の3月31日（火）は社員研修のため、19時までの営業とさせて頂きます。（通常営業よりも1時間早い閉店となります）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。〜仙禽クラシックオリガラミ2か月ぶり販売〜【口に含んだ際の瑞々しいタッチ、飲めば飲むほどハマっていく美味しさ・・・】仙禽クラシック・・・お客様からの評判がメチャメチャ良いんです！！そして、何度もお伝えしますが、≪仙禽×おりがらみの品質は抜群の仕上がりです(

皆様、こんにちは！！目に見えて分かります。ぷくぷく波がどんどん大きくなっていることを(^^)/先日発売の「ぷくぷくSuSuSu」は早期に完売！1年前までは発売後数週間かけて販売をしておりました。今では数日で完売が続いております！！さあ、本日ご紹介はコラボアイテム(^^)/コラボ相手は・・・≪奥多摩の人気ブルワリー「VERTERE」≫福島県はぷくぷく醸造様が醸す「ぷくぷく醸造のスタウトどぶろくfeat.VERTERE&ASTRAFOODPLAN」

皆様、こんにちは！！さあ、福島県は「寫楽」を醸す宮泉銘醸様より年に1回のみ発売の希少酒入荷です☆「寫楽純米大吟醸しずく取り」最高峰兵庫県産山田錦米を40％まで磨いた1本！「しずく取り」とは圧力を掛けずに垂れ流れてくる全くストレスが掛かっていない大変ピュアな液体のみを瓶詰しているんです！！当然生産量もごくわずか！！フレッシュ感を瓶内に残し、エレガントな酒質と奥行のある旨みを楽しめる大変素晴らしい1本でございます☆フレッシュさを残しながらも約1年の低温熟成

こんにちは！！当店においてメチャメチャ人気でリピート続出のオレンジワインがあるんです。このオレンジワイン【ナチュラルワインのエントリーモデル】としてメチャメチャお薦め！やっと再入荷できました～！！是非ともこのオレンジワインはお楽しみいただきたい(^^)/≪瑞々しく、一口の美味しさが弾けるオレンジワイン≫すでにこのオレンジワインを飲んだお客様から絶賛のお声多数☆オーストリアで醸されるマインクラング社の「ヴァイサームラチャック」オーストリアで醸されて

皆様、こんにちは！！東京は大井町で≪CanalBrewing≫というクラフトビールのバーがあるのをご存じですか！？上記のお店を経営している浜口氏。彼は実はビールの醸造も手掛けているんです！まだビールを醸造する設備や場所を保有していないため、浜口氏の大好きなCraftbank（京都府福知山市）さんにご協力頂き、委託醸造という形で醸造させて頂きました。今回なぜこのビールを販売させていただくか。。。実は浜口氏はぷくぷくの立川氏同様、生まれも育ちも大井町出身(

皆様、おはようございます！昨日は沢山のお客様にご来店頂き、心より感謝申し上げます！本日も元気にまいります☆本日ご紹介は「花泉上げ桶直詰純米無濾過生原酒」花泉酒造様と言えば「ロ万」ブランドが≪全国的な人気を誇るブランド≫としてありますね(^^)/近年の「ロ万」は「コク旨」な味わいに加え、「華のある味わい」を兼ね備えた味わいとして、近年更なる注目を集め、明らかに新規ファンが増えております！！本日ご紹介の1本は≪クラシックロ万≫とでもいいましょうか。【「コク旨」な