ワダヤ

皆様、おはようございます！当店は明日の8月11日（火祝）～14日（金）とお休みを頂戴いたします。また8月18日（火）～19日（水）は通常通り、連休となります。お盆休み中のお酒が欲しい！お客様！本日20時までのご来店心よりお待ちしております(^^)/急遽、本日13時～18時半までWADAYASTAND営業します！！BunrakuRebornMoonSherbet販売します(^^)/是非とも注目頂きたい点↓≪レモンを想わせる爽快な酸≫当店では

皆様、こんにちは！！当店お盆休み前に・・・日本酒と相性抜群のメチャメチャ美味しい「干物」が入荷です☆【ご希望のお客様は保冷バックをお持ち頂く事をオススメします！！】その干物を丹精込めて作っている人は・・・「ハイパー干物クリエイター藤間」さん(^^)/画像は今年に入ってテレビ番組で特集されていたものを写メしたもの！当店としても久しぶりの入荷だったので、久しぶりに藤間さんのHP覗いてみたらびっくり・・・相変わらず注文が殺到しているようで、ますます手に入ら

皆様、おはようございます！当店のお盆休みは8月11日（火祝）～14日（金）となります。8月の営業スケジュールはこちら↓さあ、本日もまいります！！産土2025山田錦二農醸がお盆前に間に合いました！！7月末に起きた熊本での地震。幸いにも花の香酒造様においては大きな被害がなかったとのことで少しは安心しましたが、熊本県内では多くの被害が出ている地域もあります。これ以上の被害が広がらないことを心から祈っております。7月ロットの産土2025山田錦二農醸の出荷が遅

皆様、おはようございます！！さあ、当店は8月11日（火祝）～14日（金）とお休みを頂戴いたします。お盆休みに楽しむお酒が準備OKですか！？まだ！のお客様は8月10日（月）20時までのご来店お待ちしております☆皆様、素晴らしいお酒がお盆休みに間に合いました！！帰省の際に、このお酒を手土産に持っていったら喜ばれること間違いなし(^^)/またはご自宅でゆっくりとした時間を素晴らしい善知鳥の飲みながら、満喫する。どちらも最高ですね(^^)/今年もご案内頂

皆様、こんにちは！まさに芸術です！日出彦氏が目指す日日の味わい。≪「甘さ」「香り」「アルコール」を限りなく少なく、『ダイニングでボトル1本飲める日本酒』≫今期の日日ブランドは全量加水などは一切せず、原酒でありながら、アルコール度11％の世界観を表現しております。今回ご紹介のお酒は限定生産となり、秋田県は新政酒造様より譲り受けた「酒こまち」米を使用した1本となります☆ちょっとびっくりしました！是非ともお試しいただきたい☆京都府は日々醸造様より

皆様、おはようございます！！本日8月8日（土）・・・「仙禽線香花火」販売解禁～☆今期の注目は「フレッシュ感と共に弾ける酸」キンキンに冷やして、最高に旨い！！まいります！栃木県はせんきん様より「仙禽線香花火2026」今年の春に選び抜いた仕込みロットを「仙禽線香花火」の為に限定醸造し、アッサンブラージュ！！従来の仙禽らしい「あまずっぱい」ジューシーさとクリアーな飲み口の競演(^^)/最も秋の入り口にふさわしい熟成を経た混醸酒は、ゆく

皆様、おはようございます！〜年に1回のみ・・花邑雄町の720ml発売〜「花邑の720mlはありますか！？」1年を通して、本当にたくさんのお問い合わせを頂戴しております。花邑ブランドは1.8Lの生産量が95％なんです。【720mlが発売されるのが年に数回のみ。】生産量の5％にも満たない720mlの花邑をお盆休み前に満を持して数量限定にて販売です☆秋田県は両関酒造様が醸す「花邑雄町純米吟醸」今回は雄町を使用した花邑でございます☆入手困難な銘柄として知られてお

皆様、こんばんは！甍銀シリーズ火入れのトリを務めますのは、最も「華やかな香りと柔らかなキレ」を表現した「甍銀・紅」皆様、是非とも感じて頂きたいのは≪色気のある華やかさとキレ、そして奥深さ≫自信から確信に変わりました。≪甍ブランドをご購入いただくお客様、そしてリピート頂くお客様が非常に多いです(^^)/≫２年目の躍進とはまさにこのこと！！【間違いなく、今期素晴らしい味わいを醸しております☆】長野県は甍酒蔵様より「甍（いらか）銀・紅ひとごこち火入れ」■松川

～お盆休みのご案内～８月１１日(火)～１４日(金）とお休みを頂戴いたします。また通常通り８月１８日(火）～１９日（水）も連休となります。（毎月第３週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。夏限定販売となる軽快な悦凱陣が非常にオススメ！さて、悦凱陣ブランドより夏にオススメ1本が入荷です☆このお酒の素晴らしさを感じて頂きたい(^^)/【低アルコールの軽快さ】と【悦凱陣らしさ】を表現したバランス感覚！！唯一無

皆様、おはようございます！フレッシュ感と円熟感の融合が素晴らしい「王祿ハチマル直汲み」王祿だけが表現する【フレッシュ感と円熟したフルボディな味わいの融合。】このお酒を飲めば分かります。ご購入後は要冷蔵にて開栓しなくてもお早めにお楽しみください。≪心揺さぶる旨さがここにある！！≫島根県は「東出雲町上意東地区産山田錦の素晴らしいポテンシャルをそのままダイレクトにお酒に表現したい！」想いから80％精米とお米をあえて磨かない1本をご紹介！！島根県は王祿酒造様より「王祿

～お盆休みのご案内～8月11日（火祝）～14日（金）と連休を頂戴いたします。お盆休みに美味しいお酒と共にお過ごしいただきたい(^^)/最高の日本酒、焼酎、ワイン、クラフトビールをご用意してご来店お待ちしております！～雅楽代の辛口仕様となる「鳴神」のご紹介～2026年初より新規お取引をさせて頂いております「雅楽代」ブランドを醸す天領盃酒造様。基本は「定番の3種類」・蔵の柱となる月華、鳴神、日和でございます。2022年の酒造りで加登さん自身の酒造技術の向

皆様、こんにちは！山田錦の親品種にあたる「山田穂」と「渡船」を使用した純米大吟醸酒をお届けいたします。栃木県は小林酒造様より「鳳凰美田REVIVAL山田穂＆渡船純米大吟醸無濾過本生」酒造好適米の最高峰である「山田錦」は、「渡船」を父、「山田穂」を母として大正12（1923）年に誕生しました。酒米の王様、優等生などと呼ばれる酒米を代表する「山田錦」の起源をお届けいただければと存じます。「山田錦」の故郷である兵庫県では、鳳凰美田の仲間である多くの契約農家さ

皆様、おはようございます！神雷ブランドの番外編となる試験醸造酒が入荷しました(^^)/当店初入荷となる1本でございます！広島県は三輪酒造様より「神雷番外編純米AL11」酒蔵の空間、風土や気候を活かした酒造りを追求する中で、生酛造りを選択し、酒蔵にいる酵母菌を活かした「酵母無添加」にて醸すことで、まさに「神雷」しかできない酒造りを目指しております！まさに蔵に棲みつく天然菌の力を利用したお酒を実現。今回天然菌の発酵力のみでどこまで味わいがありなが

皆様、こんにちは！待ちに待ったビールが到着しました☆埼玉県ときがわ町の「TeenageBrewing」×「ぷくぷく醸造」スペシャルコラボ！先日はぷくぷく醸造が醸したDAKUON-SourHazyHoppedSAKE-が発売されましたが、今回はTeenageBrewingの造った『Dakuon-DoburokuSourTIPA』（ビール）のご案内！日本の伝統的な発酵飲料であるどぶろくに着想を得て、TeenageBrewingとしてクラフトビールの視点からそ

皆様、おはようございます！当店の8月のお休みをご案内致します。〜弱発泡の萬膳庵ソーダ割が夏にハマる(^^)/〜夏に萬膳庵のソーダ割が非常にオススメなんです。オススメはただのソーダ割ではない。その方法とは・・・「萬膳庵×セミスパークリング割」まさに萬膳庵の魅力である≪柔らかな旨さ≫が引き立って最高に旨いソーダ割が完成します(^^)/萬膳の味わいが大好きで、需要に対して供給が足りないブランド故、何度も何度も通い、やっと当店でも販売をさせて頂いてい

皆様、こんにちは！！当店8月のお休みのご案内です。お盆休みに美味しい日本酒、焼酎、ワインそしてクラフトビールもご用意しております(^^)/当店連休前のご来店心よりお待ちしております！！本日ご紹介は≪夏に最高の超爽快なソーヴィニョン・ブラン≫【毎年初夏〜夏にかけて当店において大人気白ワインで1位、2位を争う1本！】ニュージーランドで醸されるマーティンボロー社のソーヴィニョン・ブランです(^^)/暑い夏に超爽快な白ワインとして絶対的にオススメ！そ

～お盆休みのご案内～8月11日（火祝）～14日（金）とお休みを頂戴いたします。また8月18日（火）～19日（水）は通常通りの連休となります。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。じっくりと腰を据えて飲みたい天青×酒未来を販売します！皆様、WADAYASTANDでは【明日の8月1日（土）より蔵を深ぼるは「天青」が登場(^^)/】夏と言えば「天青」です！！本日ご紹介の「天青×酒未来」は

皆様、おはようございます！さあ、沢山のお客様から今年の鳳凰美田夏限定の果実酒は何か！？とお問い合わせ頂戴しております！さあ、今年は何でしょう！？今年は・・・・南国果実「マンゴー」！！栃木県は小林酒造様が醸す「鳳凰美田マンゴー」2026年夏限定リキュールとして「鳳凰美田マンゴー〜Mango2026〜」を販売します！！今年は国内外の数種類のマンゴーをティスティング。試験醸造を繰り返しました。満を持して発売されるのは【インド産の厳選された

皆様、おはようございます！彩來の夏限定アイテムをご紹介。果実のような酸が真夏に美味しさを倍増(^^)/味わいのコンセプトは「暑さが和らぐ夏の夕暮れ、ふわりと吹き抜ける心地よい風を想わせる味わい」是非ともお楽しみいただきたい☆埼玉県は北西酒造様より「彩來宵の月無濾過生原酒」酒質コンセプトは【酸、甘み、香りの高度なハーモニー】をフレッシュ感と共に表現した3次元の日本酒！！【酸、甘み、香り】と3つの要素から構成される「彩りの強弱」にて純米〜純米大吟醸まで

皆様、おはようございます！いやいや、毎日暑い日が続いておりますね。そんな時は、スパークリングワインが飲みたい！！本日はお薦めのスパークリングワインをご紹介(^^)/フランスはブルゴーニュ地方にてワインを醸し、現地において非常に評価の高い「ルーデュモン」という蔵元をご存知ですか！？この蔵元、オーナーであり造り手は日本人なんです！NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でも特集された「仲田晃司」さんが醸すスパークリングワインをご紹介です！！「クレマン・ド・

皆様、おはようございます！雅楽代が提案する超低アルコール夏酒が当店初入荷(^^)/本日ご紹介の1本は当店初入荷、そして蔵としても2年目のリリースとなるピッチピチのアイテム(^^)/昨年は初年度にもかかわらず、手ごたえのある酒質となり、大変大きな反響があったそうなんです！皆様、先程試飲しましたが・・・≪口内に含んだ瞬間のリズミカルで弾けるような軽やかな美味しさにテンションMAXです(^^)/≫新潟県は天領盃酒造様が醸す「雅楽代〜南風（みなみ）〜」■南風

皆様、こんばんは！新潟県が誇る「越淡麗」米を使用した荷札酒をご紹介☆毎月米違いで発売されるお酒を試飲しておりますが、安定して素晴らしい酒質を世に送り出しております。フレッシュ＆テクスチャーの柔らかさは健在ですが、【繊細な質感、抜けの良い味わい】を兼ね備えるように(^^)/明らかに荷札酒の需要がさらに高まっております！新潟県を代表する酒造好適米「越淡麗」を使用し、しぼりたてにてご提案致します！新潟県は加茂錦酒造様が醸す「荷札酒越淡麗純米大吟醸しぼりたて」「越淡

皆様、こんばんは！仙禽モダン伍式貴醸酒×スパークリングが真夏に入荷！！まさかこのお酒が夏場に再度発売があるなんて。嬉しくて、杜氏の薄井真人氏に連絡しちゃいました。前回販売時は瞬殺で完売。せんきん蔵としても満を持して発売する１本。このお酒が発売される前の薄井一樹氏とのやりとり↓【このお酒は飲んだ方が良いですよ。】メッセージのやり取りの中で、突然送られてきた本日ご紹介の1本。以前から貴醸酒×スパークリングを醸したら、≪圧倒的な美味しさ≫を表現できると伺っ

皆様、おはようございます！大変興味深い日本酒が入荷しました！本日ご紹介の1本は下記に注目↓新潟らしさ全開かつ、新潟の蔵だからこそ取り組むことに価値がある「柱焼酎仕込み」米どころ新潟で、これからのお米を引き継いでいくために欠かせない「高精白」の組み合わせです。上記の二つを組み合わせた数量限定の作品です(^^)/阿部酒造様としても今後更に注力をしていく企画でございます☆高精白でのあべ+にて追求した味わいは・・・「飲みやすさとノイズを極端まで減らすこと」

皆様、おはようございます！先日よりカウントダウンにてご案内しております今期最高峰となる「産土2025香子七農醸」≪今期、産土の頂点に立つのは一作品のみ。≫本日ご紹介の「産土2025香子七農醸」でございます！！≪この世に初めて送り出される記念すべきファーストリリースです(^^)/≫今回の七農醸は【しおり方式】を採用した1本。個人的に産土の品質レベルがグッと上がる基準が二つあります。一つは山田錦、穂増、香子に共通することですが、【木桶醸造で醸される時

皆様、おはようございます！当店は明日の7月21日(火）～22日（水）と連休を頂戴致します。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いておりますため）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願いいたします。今年も素晴らしいお酒をご案内頂きました。三重県は名張産山田錦を40％まで磨き上げた山田錦を使用したお酒として最高峰となります！！三重県は木屋正酒造様より年に1回のみ発売される純米大吟醸！！入荷量が大変少ない1本でございます。こちらのアイテムは当店ポイントカー

～連休のご案内～7月21日（火）～22日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、おはようございます！！これからの夏に最高のスパークリング日本酒が登場です(^^)/群馬県は聖酒造様より「HIZIRIZM山田錦50活性酒」兵庫県産山田錦を50％まで使用した活性タイプのにごり酒でございます！ご注意ください：開栓時は栓が吹き飛ぶ、お酒は引き出す恐れが

～連休のご案内～当店は7月21日（火）～22日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をおかけ致しますが、何卒宜しくお願いいたします。〜あべ圃場別シリーズ「上輪新田(アゲワシンデン)」〜当店初入荷となる「あべ圃場別シリーズ」このシリーズは「酒造りの醸造方法」を統一しております。なぜなら、阿部酒造様では海沿い、山沿い、里など様々な立地の田んぼと契約しております。同じ品種を栽培しても、地域によっても「今年はよくできた

～連休のご案内～7月21日（火）～22日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。〜田酒の夏酒が限定入荷です(^^)/〜今回数量限定となります。当店ポイントカードのポイントを使用してのご案内とさせて頂きます。田酒の夏酒が待望の入荷！！「旨みたっぷりな夏の田酒がウマイ(^^)/」青森県は西田酒造店様より「田酒純米吟醸山田錦夏酒」毎年8月に行わ

～連休のご案内～7月21日（火）～22日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております）ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願いいたします。ブルーベリー×ヨーグルトの感動的美味しさをお届けします(^^)/皆様、大注目です！今回ご紹介のヨーグルトリキュール「ボンサーヴ」はなんと・・・昨年も大好評だった・・・【ブルーベリー】仕様でございます！！このヨーグルトリキュールの最大の特徴は「生のまま瓶詰めすることで生まれる驚くほど濃厚な