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皆様、おはようございます！酒造り6年目のシーズンを迎える会津男山回ブランド(^^)/さあ、本日は福島県は男山酒造店様より「会津男山-回-純米吟醸福乃香直汲み生」会津男山ブランドには今回は福島県産「福乃香」米を使用した搾ったまんまの直汲み生！！使用される福乃香米は福島県の酒造好適米ですが、溶けやすいお米なので、温度管理を間違えると苦みや渋みが目立ってしまうそうで、慎重に慎重に醸されたそうです(^^)/今回小林さんは「旨味の強いお料理と合わせたい」そんな想いの下、
～ゴールデンウィークお休みのご案内～5月4日（月）～6日（水）とお休みを頂戴いたします。また明日の4月29日（水祝）は当店定休日です。祝日前にお酒が買いたい！お客様は本日のご来店心よりお待ちしております！久しぶりの入荷となります。これぞ田酒ブランドの王道！！2026年に入り、酒米問題の影響から入荷量が減少しております。とはいえ、田酒を飲んで、ゴールデンウィークを満喫頂きたい(^^)/数量に限りがございます為、販売条件を設けてのご案内とさせて頂きま
～ゴールデンウィークのご案内～5月4日（月）～6日（水）とGWのお休みを頂戴いたします。また明日の4月29日（水祝）は定休日となります。祝日前にお酒が欲しい！お客様は本日のご来店心よりお待ちしております(^^)/数量限定とはなりますが、原料となる芋、米にとことんこだわった芋焼酎をご案内(^^)/鹿児島県は万膳酒造様より「渦芽（ウズメ）萬膳芋焼酎」こちらのアイテムの最大の特徴は自然豊かな環境から収穫された原料を使用していること。【黄金千貫（有機栽
～ゴールデンウィークお休みのご案内～5月4日（月）～6日（水）とお休みを頂戴いたします。また明日の4月29日（水祝）は定休日となります。是非とも本日20時までのご来店心よりお待ちしております(^^)/〜あべゴールド×（白）ver販売します〜日に日に高まるあべ人気！！お客様からの反応もすこぶる良く、【特に20代〜30代のお客様からのご要望が多い印象もあります(^^)/】本日ご紹介は≪高精白に取り組んだ「あべゴールド（白）≫6代目製造責任者・阿部裕太氏が20
皆様、こんにちは！！20年前のせんきんブランドの初期の味わい・・・一口飲んだ瞬間に甘酸っぱさ全開の美味しさがありました！！本日ご紹介の「仙禽レトロ」はそんな≪甘酸っぱい仙禽を20年ぶりに復活させた1本≫なんです!(^^)!まいります！！栃木県はせんきん様より「仙禽レトロ火入れ」レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好すること」仙禽レトロはまるで20年前を想わせる≪甘酸っぱい仙禽を彷彿とさせます！≫江戸返りの中で唯一味わえる「雄町米
皆様、おはようございます！！さあ、ゴールデンウィークが近づいてまいりました！当店は5月4日（月）〜6日（水）とワダヤ、WADAYASTAND共に連休を頂戴いたします。また4月29日（水祝）も両店共にお休みとなります。GW中のお酒が欲しい！お客様は是非とも上記連休前のご来店心よりお待ちしております！〜新規取扱開始「YAMADAICHI山大一」芋焼酎〜この度素晴らしいご縁を頂きました！【今後の焼酎業界を盛り上げる一人だと確信しております(^^)/】
皆様、おはようございます！！S風の森ブランドより新アイテムが登場です☆本日4月25日（土）販売解禁！！≪S風の森の世界観にどんどん引き込まれている自分がいます。≫お酒を醸す仕込み方法は全くの同じ。葛城山麓にある棚田の地区の違い、土壌の違いをダイレクトに酒に表現する取組。出来上がったそれぞれの味わい。≪香りの質も全然違いますし、味わいの質感も違う！≫さあ、新商品まいります！奈良県は葛城山麓醸造所様より「S風の森2025☆北・壺井/北地区無濾
～ゴールデンウィークのご案内～5月4日（月）～6日（水）と両店共に連休を頂戴いたします。また4月29日（水祝）も両店共にお休みとなります。皆様、おはようございます！！〜甍銀・黒×火入れの旨さにハマる！！〜しぼりたて生酒の魅力。いかに生酒の生き生きとした味わいを活かしながら、加熱殺菌を促すか。しぼりたての生酒の味わいを100点とすると、いかに100点に近い火入れを実現できるか。【まさに技術力の差が出る所。】杜氏である勝巳さんは話します。≪今年
～ゴールデンウィークお休みのご案内～当店は5月4日（月）〜6日（水）とワダヤ、WADAYASTAND共に連休を頂戴いたします。また4月29日（水祝）も両店共にお休みとなります。GW中のお酒が欲しい！お客様は是非とも上記連休前のご来店心よりお待ちしております！皆様、こんばんは！爆発的人気の鼎夏生おりがらみが今年も入荷しました！！当店夏酒人気TOP3に確実に入るでしょう。【このお酒はメチャメチャ人気なんです☆】是非とも感じて頂きたい。≪フルーテ
皆様、こんにちは！！すいません、ご案内が遅くなりました・・・ぷくぷく醸造様の定番の一つが登場です！！定番シリーズで1番ホップの香りが高い「ぷくぷくVaVaVa」味わいのコンセプトは【爆発的にホップが香る「ばばば」春仕込み！あまずっぱく心地よい苦味。Krushホップを中心としたトロピカルなどぶろく】VaVaVa（ばばば）は、近年のアメリカンIPAなどをモチーフに、ダブルドライホップ（DDH）を施したドブロクです。（DDHとはクラフトビールのHAZYIPAなど
皆様、おはようございます！風の森といえば「秋津穂」ですよね！秋津穂はなんと飯米なんです。しかし、蔵の中では秋津穂を≪風の森酒造好適米≫なんて呼んでいるくらい、大きな信頼のあるお米！そんな秋津穂米を使用したNEWFACEが現れました！！【無農薬化学肥料不使用で育てられた「山尾さん」の秋津穂を使用した特別な風の森！】奈良県は油長酒造様より「風の森秋津穂八釣山無農薬特別栽培米」現在奈良県でおよそ30件の契約農家の方々に秋津穂を栽培して頂いております。【県
皆様、こんにちは！！年1回のみ発売【田酒百四拾純米大吟醸】大変貴重な1本が待望の入荷でございます(^^)/生産量が非常に少ないため、店頭販売のみとさせて頂きます。青森県産華想い米を40％まで磨き上げた純米大吟醸(^^)/青森県は西田酒造店様より「田酒百四拾純米大吟醸」商品名にある百四拾とは！？百四拾とは「華想い」米のことなんです！米名が命名される前の系統名が「青系酒140号」だったことに由来しているそうです☆華想いは、青森県が’
皆様、おはようございます！先日より販売告知しておりました熊本県は花の香酒造様が醸す【産土2025穂増六農醸】当店連休明けの・・・本日4月23日（木）より販売解禁となります！！店頭販売のみとなります。本日ご紹介の1本。《菌と微生物の働きを最も尊重した1本であり、穂増の持つ個性、ピュアな味わいが輝く一つの到達点となる作品》唯一無二のピュアさと複雑さを併せ持つ圧倒的品質(^^)/神田社長は話します。「酵母無添加」で醸される味わいは【優しい質
～連休のご案内～4月21日（火）～22日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。寫楽赤磐雄町＆備前雄町生ver販売します！大人気の生産地違いの岡山県産雄町を2種類同時発売！「寫楽」ブランドの季節限定酒！！福島県は宮泉銘醸様が醸す「寫楽赤磐雄町＆備前雄町純米吟醸生」宮泉銘醸様において「寫楽」ブランドは蔵としても完成度の高い安定した1本を醸す、逆に言えば
～連休のご案内～4月21日（火）～22日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、こんにちは！！■産土2025穂増六農醸《4月23日（木）販売解禁！！》販売方法などは明日のメルマガにてご案内予定となります。【菌と微生物の働きを最も尊重した1本であり、穂増の持つ個性、ピュアな味わいが輝く一つの到達点となる1本。】在来種「穂増（ほませ）」江戸時代、
～連休のご案内～4月21日（火）～22日（水）連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、こんにちは！〜雅楽代春風販売開始〜2026年2月より新規取り扱いブランドとして当店に仲間入りした「雅楽代」！基本的には≪定番3アイテム「月華」「鳴神」「日和」が主軸≫となりますが、数量限定にて季節限定アイテムも発売されるんです(^^)/本日ご紹介の1本は加登さん曰く「トリッキーなお酒
皆様、おはようございます！当店は4月21日（火）～22日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。さあ、この時期にピッタリのナチュラルワインが入荷です(^^)/フランスはロワール地方で醸されるフランツ・ソーモン社の「ヴァン・ド・フランツガスコーニュブラン」手摘みで収穫された地ブドウであるユニブランとグロマンサンを使用した白ワイン！有機栽培にて育てられたブドウを使用し
皆様、こんにちは！！トップクラスの完成度を誇る荷札酒×酒未来販売します★田中悠一氏。若干30代前半ながら、自身のスタイルを確立し、全国屈指のブランドの一つに成長しました。田中氏が社長に就任以降、【そのスピード感がさらに高まり、明らかな進化を見せております(^^)/】さあ、年1回のみ発売となる荷札酒×酒未来が発売されます(^^)/これは大注目1本ですよ〜☆新潟県は加茂錦酒造様より「荷札酒酒未来純米大吟醸しぼりたて」■進化した荷札酒と酒
～連休のご案内～4月21日（火）～22日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いておりますため）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、おはようございます！寒菊SilverLining今季限りのおりがらみ販売します！寒菊銘醸様の中でも【最高スペックとなる29％まで徹底して磨き上げた宝石のような総の舞】を使用した1本。昨年の高温障害の影響などもあり、前年通りの収量が取れませんでした。よって、今期は1.8Lの
皆様、こんばんは！梅雨に入る前のこの時期は、花粉もなくなり、本当に心地よく最高の気候！！自宅での乾杯に、バーベキューなどのアウトドアに最高の1本が入荷してまいりました！！≪仙禽モダンのスパークリングver≫の登場です(^^)/仙禽モダン×発泡酒は「無濾過生原酒」にて醸されます！仙禽モダンのテイストを土台にしながら、発泡感を兼ね備えた抜群の仕上がりとなっております(^^)/こちらのアイテムは【元気なオリ】が絡んだ作品です。このオリには元気な酵母が存在します。この酵母が
皆様、おはようございます！！今週末は天気も良さそうで(^^)/そんな心地よい週末に抜群の美味しさを誇る1本が入荷しました！！≪エレガントさと華やかさの競演を果たした「皐ロ万」≫このお酒の入荷を待っておりました。さあ、まいります！福島県は花泉酒造様が醸す季節限定アイテム「皐（さつき）ロ万純米大吟醸」南会津産五百万石をなんと45％まで磨き上げ、花泉酒造様伝統のもち米4段仕込みで醸された皐ロ万！！もち米ももちろん南会津産でございます★裏ラ
皆様、おはようございます！！当店初入荷となるあべ「ARCTURUS」販売します(^^)/≪発酵を楽しむ≫阿部酒造様が大事にしていること。手間暇を惜しまず、自分たちが造りたいものを楽しみながら作ることを目指す。今回ご紹介の1本はまさに自由な発想から生まれたスパークリング！なんと古代米を使用し、うっすらピンクがかったロゼ色スパークリングです☆（実際はほぼ色合いは見られません）新潟県は阿部酒造様より「あべARCTURUS（アークトゥルス）」■あべ★
皆様、おはようございます！！日日らしさと愛山らしさの最高の融合した1本をご紹介！≪日日ブランド×限定米「愛山」のコラボ(^^)/≫同じタイミングで「日日山田錦」も入荷しました！飲み比べをされると原料米の個性の違いをより感じて頂けます☆京都府は日々醸造様が醸す「日日（にちにち）愛山」原料米産地の価値を伝えるため、飲食店様の力になれる日本酒を醸すために、ゼロから酒蔵を立ち上げた日々醸造様。味わいのコンセプトは「甘さ」「香り」「アルコール」を限りなく少なく、『
皆様、こんにちは！！年に1回だけ風の森×新政のコラボが飲めるんです。この機会は逃したくない。。。今年もやってきました！！【今しか飲めない素晴らしいコラボアイテム販売します】今回ご紹介はなんと・・・≪数量超限定の「真中採り」≫奈良県は油長酒造様が醸す「風の森ALPHA66号への敬意真中採り」■6号酵母使用の経緯【風の森ブランド】は7号酵母で醸すというのが蔵の原則ルール！風の森ブランドがスタートした初年度は数多くの種類の酵母を用いて酒造りを実施
皆様、おはようございます！昨年の4月に初めて発売された「風の森×奈々露657」想像をはるかに超えるリピート希望の声が続出・・・なぜか！？メチャメチャ美味しかったから！！もしかしたら今期最後の発売となるかもしれません・・・本日ご紹介の1本は【奈良県で初めて開発された酒造好適米を使用。】その名も・・・≪奈々露（ななつゆ）≫奈良盆地の気候風土に適した栽培特性で、心白が非常に大きい日本酒の醸造適性も非常に高い酒造好適米！！奈良県は油長酒造様より「
皆様、こんにちは！！荷札酒シリーズでも大人気の「黄水仙」(^^)/2024年度まではスポット的要素が強かったですが、今年は毎月第2週目に発売されることが昨年よりも多くなるそう！これは朗報です(^^)/さあ、週末へ向けてご案内開始！新潟県は加茂錦酒造様より「荷札酒黄水仙純米大吟醸しぼりたて」「黄水仙」はしぼりたて特有の野趣、クリアーな鮮度味、加茂錦酒造様流の「爽酒」を表現！このお酒のファンが非常に多い(^^)/香りは穏やかながら、バナナ
皆様、こんにちは！雅楽代定番酒の1つ「日和」販売します！2月の発売以来、リピート頂くお客様が急増中(^^)/最近ではYoutubeも絶好調の天領盃酒造様！本日ご紹介は蔵の定番の一角を担う1本。コンセプトは「新潟淡麗甘口」新潟淡麗の概念を守りながら「新潟淡麗甘口」を表現した雅楽代シリーズの低アルモデルとなります。新潟淡麗という伝統の「守」を大切にしながら、そこ「破」と「離」の意志を込め、再び自分たちの解釈で再構築した淡麗甘口の低アル原酒モデルです！新潟県は
皆様、おはようございます！産土2025山田錦4月ロット販売します(^^)/さあ、春です！！暖かな陽気が続くようになってきました(^^)/≪こんな陽気にピクニックでもしながら、しっかり冷えた産土を楽しむ・・・≫こんな幸せなシチュエーションありますでしょうか！！今ロットの産土2025山田錦二農醸でございますが・・・≪和梨を頬張ったような瑞々しい甘みが抜群(^^)/≫まいります！商品入荷のタイミングが複数に分かれます。【今回は店頭販売のみのご案内とさせて頂き
皆様、こんばんは！今期最後の花邑ブランドの生酒です。≪花邑×秋田酒こまちの生verも今しか買えません！≫さらに・・・720ｍｌも商品化されました〜(^^)/需要に対して供給が足りないアイテムとなりますので、お1人様1本までの販売とさせて頂きます。（ポイント対象外）もっと数量を分けてもらいたい・・・さあ、まいります！！秋田県は両関酒造様が醸す「花邑純米吟醸秋田酒こまち生」さあ、季節限定の生ver販売します！！風味を損なわないよう、搾って間もない
