ワダヤ

皆様、こんばんは！せんきん蔵の新しい挑戦を皆様へお伝えしたい！！せんきん蔵のリブランドについてご案内いたします。（商品詳細、コメントは改めて金曜日にご案内予定）栃木県はせんきん様が2024年11月20日より、リブランドを実施。コンセプトは「江戸返り」専務である薄井一樹氏が蔵に戻って20年が経ちました。蔵元人生の集大成であり、今後のせんきん蔵としての使命を詰め込んだリブランド。ワダヤとしては全力で応援したいと思っておりますし、せんきんの取組を今まで以上にお伝え

皆様、おはようございます！！連休明け張り切ってまいります(^^)/本日ボジョレー・ヌーヴォ解禁でございます！！今年も厳選したボジョレーヌーヴォをピックアップしております(^^)/価格の安さではなく、しっかりと育ち、更に厳選されたブドウのみを使用したこだわりのヌーヴォをご用意しました！！2024年は葡萄の収穫量こそ少なかったものの、品質レベルは非常に高いワインを醸せたと伺っております(^^)/特にオススメは当店初入荷となる「ジャン・クロード・ラパリュ」

皆様、おはようございます！当店は明日の11月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）お酒が欲しい！お客様は本日20時までのご来店心よりお待ちしております(^^)/〜寫楽ブランドより特A地区山田錦2アイテム〜今年も年に1回のみ発売される大変入荷量が少ない限定酒をご紹介(^^)/福島県は宮泉銘醸様より兵庫県は最高峰の山田錦が収穫される特A地区東条産、吉川産の産地違いにて数量限定にて入荷しました

皆様、こんばんは！！当店は明後日の11月19日（火）〜20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）年末年始に向けて最高のお酒のご予約受付を開始いたします！！〜今年の獺祭元旦届けの味わいに変化が！！〜蔵でしか飲むことができない獺祭の最高二割三分のしぼりたてを飲める唯一の機会・・・年末年始に最高に美味しい酒質設計で醸された獺祭のご予約を開始します！！皆様ご注意いただきたいことが1点！！ご予約受付期間が本日より1

～連休のご案内～11月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、おはようございます！！皆様、而今ブランドにおいて吟醸タイプの最高峰となる「而今大吟醸」でございます！！今期の販売より商品名にタイトルがつきました(^^)/その名も「簗瀬（やなせ）」簗瀬（やなせ）は名張の旧称で江戸時代まで蔵の建つこの地域の名前は名張と簗瀬が併用して使われ

皆様、おはようございます！！先週発売しまして・・・瞬殺で完売・・・超絶人気の活性にごりが再入荷(^^)/それも仙禽「生酛だるま」に進化を遂げて☆また今期より720mlのみの販売となります。もし今回のタイミングで買えなかった場合・・・そんなお客様に朗報です！11月から12月にかけて複数回入荷がございますので、是非ともタイミングでお楽しみいただきたい！！こちらのアイテムは大変人気の1本となります。お1人様2本までの販売とさせて頂きます。栃木県はせんきん

皆様、こんばんは！！本日は限定アイテムのご予約を開始いたします！！ご予約数に達し次第、受付終了となりますので、ご了承くださいませ。本日は日本が世界に誇るべき醸造酒「日本酒」あの織田信長氏が徳川家康氏と共に戦国の世にて酌み交わした酒を令和の時代に油長酒造様が再現し、復活！！今回も生産量は少なく、本数は12本限定とさせて頂きます！！日本酒の歴史を紐解き、現代の感性で醸された歴史的であり新しい日本酒の世界を創造した1本をご紹介、そしてご予約開始のご案内をさせて頂きま

～連休のご案内～11月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。ボジョレーヌーヴォ解禁日が迫ってまいりました(^^)/今年は11月21日（木）ボジョレーヌーヴォは今年も厳選されたヌーヴォを仕入れました！新着ではナチュラルワインの造り手として評価の高いジャン・クロード・ラパリュが加わっております(^^)/今年の解禁日は11月21日(木）

～連休のご案内～11月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、おはようございます！！今年は「裏ロ万」の生産量が昨年以上に少ないです。。。店頭にいてもわかるのですが、今年目に見えてロ万の動きが良いんです(^^)/それが全国的にも起きているそうで、裏ロ万を商品化するにあたり、そもそもブレンドできるお酒が少ないのが原因！！とはいえ、ある

～連休のご案内～11月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。〜寒菊3年目のにごりは手ごたえ抜群(^^)/〜昨年発売２年目を迎えた寒菊の白銀海-SnowSea-はお客様からも大変好評を頂いたんです！しかし、寒菊銘醸様としては更なる酒質向上へ向けた道筋も見えたそうで、来季の「白銀海」を楽しみにしていてください！！と宣言されていたんです☆

～連休のご案内～11月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛けい致しますが、何卒宜しくお願い致します。～販売解禁「甍酒蔵」のファーストリリース～皆様、先日より発売までのカウントダウンとしてご案内しておりました350年の歴史ある蔵を引き継ぎ、最高の環境に囲まれた新醸造所での酒造りをスタートさせた長野県は甍酒蔵様！！待望の・・・待望の新酒第一弾が本日より発売開始となります(^^

～連休のご案内～11月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、おはようございます！！先日より限定にて販売しておりますが、予想をはるかに上回る動きでお客様に元へ旅立っております！この焼酎は是非ともソーダ割で飲んでいただきたい(^^)/まさに「田酒ハイボール」のイメージで！！爽やかなフルーツのような香りがソーダ割でより爽快に生き生きとした味わい

～連休のご案内～11月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、こんにちは！！さあ、毎年恒例のコスパ最強の1本が入荷しました(^^)/新潟県は宮尾酒造様が醸すしぼりたて生原酒でございます！！「〆張鶴しぼりたて生原酒」このお酒を待ってました！！と思っているお客様も多いのではないでしょうか(^^)/しぼりたて生

～連休のご案内～11月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、おはようございます！！飲みごたえと円みを備えた七田寒熟七割五分生販売します☆一口の満足度が素晴らしい(^^)/本日ご紹介は佐賀県は天山酒造様よりしぼりたてではなく、飲み頃を迎えた寒熟無濾過生(^^)/「七田山田錦七割五分磨き寒熟無濾過生原酒」山田錦をあえてあまり磨

皆様、こんばんは！！当店は明日の11月13日（火）は定休日となります。先日よりお伝えしております新規お取引先「甍（いらか）酒蔵」様！！前回は「田中勝巳」氏との出会いをテーマにご案内しましたが、今回は「甍酒蔵」の誕生までストーリーをご提案(^^)/そして発売日も決まりました(^^)/11月15日（金）より全国一斉リリースとなります！！発売まであと3日でございます(^^)/前回に続きとなりますが、田中勝巳氏のパッションに惚れこみ、スタートするわけですが

皆様、おはようございます！！数量限定とはなりますが、風の森のレアアイテムをご紹介します☆風の森しか使うことができない究極の酸素と触れさせない取組・・・上記の技術を使用して風の森酒造好適米と言われる程油長酒造様にとって思い入れのある「秋津穂」米を80％精米にて醸された超限定の1本！！もちろん生産量も非常に少なく、希望数は頂けませんでしたが、ある程度数量を確保できました！奈良県は油長酒造様が醸す「風の森秋津穂807笊籬採り（いかきとり）生」

皆様、おはようございます！このお酒を待っているお客様がどれだけ多いか！！そして、すでにお問い合わせも多数いただいておりました(^^)/今年も満を持して発売開始となります(^^)/新潟県は村上市で醸される宮尾酒造様より超限定最高峰酒が入荷しました！「〆張鶴金大吟醸」こちらは年に1回のみ発売の超限定品でございます(^O^)/兵庫県産特等米の山田錦を自社精米にてを35%まで丁寧に磨き、精米や浸漬など秒単位での作業を徹底し、小仕込みで低温長期発酵を経

皆様、こんにちは！！山梨県うちゅうブルーイングより新作ビールが2種類届きました！瑞々しい柑橘アロマ、爽やかな酸味とホップの風味が溶け込んだすっきりとした味わいの「GOLEM」トロピカルジューシーなアロマ、濃厚な口当たりとボディ感。大量ホップのフルーティーさが炸裂！新感覚の味わい「Awakening」それぞれの異なる個性をお楽しみください！！●GOLEMスタイル：DDHWESTCOASTIPA【コンセプト】宇宙QUESTで幻の大陸を旅する人々を導く謎のゴーレム

皆様、おはようございます！！コスパ抜群のフレッシュで瑞々しい荷札酒をご紹介☆このお酒こそ荷札酒のエントリーライン！！改めて飲みましたが、フレッシュ感、テクスチャーの柔らかさ、一口の美味しさ全てを兼ね備える素晴らしい1本だと思います(^^)/本日は新潟県は加茂錦酒造様より「荷札酒槽場汲み淡麗フレッシュ純米大吟醸」北陸を代表する酒造好適米「五百万石」を使用し、しぼりたての無垢な鮮度と共に楽しんで頂きたい想いがあります！！酒質のコンセプトは・・・「淡麗フレ

皆様、こんにちは！！すいません、本日尾崎牛、干物と食材のご案内が続きますが、当店は日本酒、焼酎、ワイン、地ビールを中心とした酒屋です（笑）やっと届きました・・・日本酒と相性抜群のメチャメチャ美味しい「干物」をご紹介いたします！是非とも日本酒と共にお楽しみいただきたい！！またはご飯(^^)/その干物を丹精込めて作っている人は・・・「ハイパー干物クリエイター藤間」さん(^^)/先日藤間さんからご連絡頂きまして、朝番組のTBS「ラヴィッ

皆様、おはようございます！仙禽蔵の中心に存在する「仙禽オーガニック・ナチュール」仙禽の哲学が凝縮したシリーズですが、そんなオーガニック・ナチュールの最高峰が遂に発売されます！！その名も・・・「グラン・ナチュール」大変貴重な1本でございますし、11月のリブランド「江戸返り」にも繋がる1本だと感じております！栃木県はせんきん様より「仙禽グラン・ナチュール」数年前から準備している「ヘリテージ」という仙禽熟成シリーズの中から、今までの熟成させたナチュールの当たり年を選抜

皆様、こんにちは！！宮崎県は尾崎さんが大切に育てる「尾崎牛」今回は当店初入荷となりますが、「経産牛の焼き肉仕様」をご案内☆経産牛（けいさんぎゅう）とは、出産を経験したことのある雌牛のこと。昔は肉が硬いなどで敬遠されていたそうですが、今この経産牛に注目が集まっているんです！！旨みが凝縮された味わい深さ、噛み応えのある味わいが旨いんです☆価格は約250gでなんとなんと・・・1,950円前後（税込）にてご案内！！メチャメチャコスパ良いです☆お1人様2パックまで

皆様、こんばんは！！皆様、今年もやってきました！！超絶人気の活性にごりが(^^)/それも仙禽「生酛だるま」に進化を遂げて☆また今期より720mlのみの販売となります。もし今回のタイミングで買えなかった場合・・・そんなお客様に朗報です！11月から12月にかけて複数回入荷がございますので、是非ともタイミングでお楽しみいただきたい！！こちらのアイテムは大変人気の1本となります。お1人様2本までの販売とさせて頂きます。栃木県はせんきん様より「仙禽

皆様、おはようございます！！さあ、年末に向けたプレミアム商品が各蔵より少しずつ入荷してまいりました(^^)/新潟県は名門蔵八海山様が醸す年二回発売の1本！ご自身へのご褒美、プレゼントにも最適な1本です(^^)/「純米大吟醸八海山金剛心浩和蔵仕込」斬新なボトルデザインですよね(^^)/容量も800mlございます☆その名の通り揺らぐことのない、香り・味ともに気高さをそなえた蔵のプライドを懸けた最上級のお酒です！！35％まで徹

皆様、こんばんは！先日HPやInstagramにてご案内いたしましたが、この度ご縁を頂戴し、新規取引にて日本酒の蔵元様が当店に加わります(^^)/その名も・・・長野県は北安曇野郡松川村で醸される「甍酒蔵」実は今年2024年秋から初めて酒造りをスタートする蔵元様なんです！！今日本で最も新しい日本酒蔵となるでしょう(^^)/当店と甍酒蔵様との出会い、素晴らしい取組を発売前に2回に分けて、ご案内していきます！！まだ全くの実績もない甍酒蔵様となぜお取引をすること

皆様、おはようございます！！朝晩一気に冷え込んでまいりましたね(^^)/先日は日本酒、焼酎、泡盛においてビックニュースが！！日本酒や焼酎、泡盛といった日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録される見通しだと(^^)/日本のお酒が更に世界で認められた証拠ですね！！さあ、本日はそんな「伝統的酒造り」を感じる1本をご紹介。栃木県は小林酒造様が醸す「鳳凰美田アニバーサリー2024」明治時代の三大品種である「愛国」「亀の尾」「神力」を自社田にて復活

皆様、おはようございます！！常山ブランドは昨年の11月より新規取扱蔵として販売をさせて頂いております。「辛口」をとことん追求する「常山」ブランド。実はしぼりたて第1弾を飲むのは昨年初めてだったんです。良い意味で、チームワダヤの期待を裏切ってくれました。スパッとキレの良いお酒ではあるんですが、フレッシュ感に溢れ、弾けるような味わいがメチャメチャ旨かったんです(^^)/皆さん、「これが常山だ！！」と言わんばかりの1本。皆様、1年間お待たせしました！今年もやって

皆様、こんにちは！！三重県は木屋正酒造様が醸す「而今」と共に両輪として位置する「高砂」ブランドでございますが、すいません、需要に対して供給が足りず、かなり久しぶりの販売となってしまいました。。。さらに今回のご案内よりラベルがリブランドされております！！「而今」は味わい単体での完成度を目指した酒質設計に対し、料理と共に楽しんで完成を目指した酒質設計の「高砂」は香り、味わいの甘みをそぎ落とし、「フレッシュな旨み」を最大限に引き出しております！大西社長と話をしていても鮨、和

皆様、こんにちは！！日本酒の原点となる歴史的な「菩提泉」今年で4年目となる日本酒発祥の地とされる「正暦寺」での酒造り。今年は更に室町時代の酒造り、味わいを鮮明に再現、表現を目指した1本！！今年も生産量は非常に少ないです。全国限定500本のみとなります！！日本酒の原点ともいえる歴史的なお酒を復活させた4年目の挑戦(^^)/室町時代に飲まれていたお酒を復活、再現を目指したタイムスリップに乗ったような体験ができます！！奈良県は正暦寺で醸された日本酒の原点「菩提泉2024

皆様、おはようございます！！このお酒は個人的にも大好きなんです！！そして、遊穂の純米、純米吟醸の常温、燗は最高に旨い(^^)/常温で飲む酒として最も好きなのは遊穂だったりします！！さて、本日は石川県は御租酒造様より季節限定の大人気商品をご紹介！！「遊穂酵母無添加生もと純米無ろ過生原酒」このシンプルなのに思わず笑ってしまうような可愛らしいラベル！！毎年ジャケ買いされるお客様多数（笑）ラベルに宇宙人「サンダー君」がおります！！