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＊前の記事の続きで5/8の出来事です。前の記事で・・・この日はお天気がイイので大物のお洗濯をした後、いつものようにテラスでブランチでした♪お昼近くになると・・・予報通り、にわかに空模様が。でもいつもの〈嬬恋キャベツ畑〉を通って。数日前に通ったばかりだけど・・・いいんです～♪いつ見ても美しい、大好きな景色ですから♪↓［浅間山］の北麓に広がる〈嬬恋キャベツ畑〉は、平でなくて起伏のある場所に畑があるので、農家さんは大変ですが、景色として見るには
［広告］こんばんは今日はお中元などの贈り物にもピッタリなとっても美味しくてキラキラわくわくするものをいただいたのでご紹介させてください╰(*´︶`*)╯♡じゃんっ♡ゆる無添加生活をしている我が家にはうっとりするような内容の美味しそうなものたち！！！芋甘納豆原材料名のスッキリさ！たまらないね、スーパーで見かけたら即買い。干し芋こちら、なんと原材料名さつま芋のみ。梅シロップ炭酸で割って飲むのが好き。梅と砂糖のみ！ジャムこちらも添加物なし。早速、子供達のおやつに
読みにきてくださってありがとうございます！長男「ぼくもサンドイッチたべたかったっ！！(怒)」←寝言AM5:00前、とんでもない寝言で怒られて目が覚めました。おはようございます。自家製レモンピールジャム国産レモンが出回るこの時期に作りたい、自家製レモンピールジャムです。きゅんっと甘酸っぱい♪レモンの爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。おやつ作りに使いたかったので、存在感が出るように角切りにしました。マーマレードみたいに細切りにしてもOK！少量で作ったので、長時間煮込むこともなく
5月9日3月末にマーマレードレッスンの予定が延び延びになって来週お越しになることになったので改めてレシピ作りのために甘夏マーマレードを作りました。自家製の柑橘では傷などで使えない部分があるので甘夏〇〇グラム、とか何個とかでは使える量が変ってきます。皮、じょうのう膜と種、果汁（または果肉）、レモン汁の割合とゆでるときの水の量とグラニュー糖の分量を示したいと思いました。カンキツ好きで移住されてご自分で柑橘生産されています。もともとスイーツ作りが本業だったそうで、自家製の柑橘でマーマレード
こんにちは。読みにきてくださってありがとうございます！自家製デコポンピールオレンジピールと見せかけてデコポンです。みかんの皮に引き続き、今度は食べ終わったあとにでたデコポンの皮を冷凍しておいたのでした。お菓子作りに使えるようにとデコポンピールにしてみました。オレンジピールは買うとそこそこの値段ですが、自家製ならば元々捨てる部分を使うので材料費も格安。砂糖代と光熱費と手間賃くらい？しかもエコ。もう私もったいないケチケチ主婦選手権大会に出場エントリーしてもいいかな。作り方はマーマレードとほ
こんにちは。読みにきてくださってありがとうございます！長男「おやつ、なにあると？」毎日聞かれるおなじみの質問であります(^q^)何が食べたいの〜？ときくと、クッキー！とのこと。しかも「いっしょにつくりたいなあ」ときた。よーし、じゃあ作るかぁ！オレンジマーマレードクッキー冷蔵庫にまだマーマレードが残っていたので、砂糖の代わりにクッキーに混ぜ込んでみました。果肉が少なかったので見た目にはマーマレード入りなんてわからないのですが、食べるとオレンジの香り♪バター不使用、オイルでつくる
ゆずのマーマレードを１２日の夜、したごしらえ、１３日に作りました。赤曽部麗子先生のレシピを参考に。先生、ありがとうございました。先生の通りに忠実にすれば金賞レベルに出来上がる、と言われますが、ついつい自分流が出てしまいます。皮の切り方など。１１日の表彰式のテーブルが一緒になった方と１２日のイベントや講座も一緒にいて、いろいろ情報交換？東京では金賞目指すレベルの学びの場が多いようです。金賞受賞者が多いのも納得。愛媛では初心者向きの講座かな、と思います。赤曽部麗子先生のＮＨＫでの甘夏マー
（クロ）です。妻の（シロ）さんと仲良し夫婦で楽しく過ごしています。長女の（ぴょん）と長男の（くま）も含めて仲良し家族です。アメンバー申請についてはこちらゴールデンウィーク後半初日先日の投稿で、金柑ジャムを作ったお話を投稿しました。なかなか美味しくできて、最近朝食時にはその手作り金柑ジャムをパンに塗って食べるのが楽しみなです。（甘いですが･･･）金柑ジャムが完成した際、以前さんが作ってくれた夏みかん？マーマレードが美味しかったという話をし
こんにちは👋😃小2.小3年子男子と子供より手がかかる40代旦那の三人を育児中のアラフォー主婦です♥️(*/∀＼*)【ポスト投函／全国送料無料】まるものだしパック8.8g×35包和風だし万能ダシ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}学校イヤイヤ病の次男GW明けは少しぐずる程度で思ったよりすんなり行ったので安心してたけど昨日は泣いて行きたくない！というので一緒に教室まで送っていき今日
今シーズン2回目に届いた宿毛市の家庭用土佐文旦は、浜田農園さんからで、6,000円の寄付で5kg届きました。＜こちらのお品（4月2日現在品切れ）＞↓↓↓【ふるさと納税】浜田農園の土佐文旦5kg家庭用楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}届いたのは2月22日。等級、玉数の表記なし全部で12玉、大きさは揃っています。1玉あたり約450gダンボールに入っていたリーフレットには、「文旦にワッ
庭のさくらんぼ🍒🍒🍒次女が食べ飽きたらしい‥🤭グラニュー糖、レモン、小夏（ニューサマーオレンジ）あるのでジャム作ってみました〜🍒グラニュー糖と水洗いしたさくらんぼだけ鍋が温まってきて少しずつ水分が出てきて種取りをするためにザルに上げてさくらんぼ果汁とろみをつけるために分けた種もザルに入れたまま煮詰めました。空瓶を煮沸してジャム詰めてまた煮沸して蓋をして。いちごジャムやはちみちの空瓶。KINOKUNIYAのいちごジャム瓶はかわいいなぁ〜💕この瓶かなり映えてません❣️❣️これ
加藤産業の株主優待品が届いた。何かの、雑誌で今から15年前以上にここの優待品のジャムがおいしいと書いてあったので株を買った。安い時期で1株1500円程度。配当はあまり意識していなかったがしっかりいただけた。このジャム、果肉感が残ってほんとうに美味しい。一度に3瓶。イチゴジャム、オレンジのマーマレード、そしてブルーベリージャム。いずれもおいしい。この優待品ずっと同じもの。一時期、株を売っていてもらわなかった時期もあるのだが、ここのところ毎年頂いている。途中で売ってかなり
先週末は自分でビックリなくらい、身体を動かすのがしんどかったですが、今週は休薬週。そして今日はGW最終日。土曜ぐらいから体調回復傾向にあってのんびりゆっくりな連休を過ごしています随分前になっちゃうけど、四国旅行に行った時に買った文旦。ずっとジャムなりピールなり作ろうと思いつつ仕事をしてると、週末もなかなかそういう気になれなくて。おっとが釣りへ出かけた、五月晴れの気持ちの良い日に文旦マーマレードを作りました。作業中、窓からは涼しい風と、柑橘のいい香り美味しくで
遠方のもう一人の友だちへマーマレードとスコーンを送りました。たった今郵便局から帰ってきたところです。こういう小さなものを送るときはレターパックプラスが便利。このレターパックにすっぽり入るB5のプラケースにつめると、中身が潰れないかとかのストレスもなし！で、スコーンですが、あれからいろいろ試行錯誤しましてね。まず甘夏ピールを刻み込んで焼くのはどうかと思ったんです。で、やってみると思ったほどの衝撃はなくて（笑）、というか、表面に出たピールがカチカチになって、こり
ゆでこぼしをしないでおいしいマーマレードは作れるのか甘夏みかんやオレンジ、柑橘系のフルーツを手にすると、マーマレードを作りたくなります。どういう作り方をすれば一番おいしくできるのか、試行錯誤の真最中です。マーマレード作り～柑橘類のゆでこぼしについて～一般的に柑橘類でマーマレードを作るときは、皮を何度かゆでこぼしします。ゆでこぼしをすることによって、皮の苦みや独特なえぐみみたいなものを軽減することができるからです。マーマレードではありませんが、オレンジピ
休みあるある？ヒマだから戯言の更新が煩雑になるか、全く忘れているかのどっちか😅😅今日はヒマなの。昨日ブッチャーでしこたま肉類を仕入れてきたので、今朝はスコティッシュ夫がブレックファーストを作る！と宣言しました。(と言っても実際には私が作ったけど。放っておくとフライパン四つくらい使うから洗い物が増える！）スコティッシュブレックファーストの完成。お申し訳のプチトマトの赤を持ってしても制御できない茶色軍団！(茶色からデコってみた）緑という名前はスコティッシュの辞書
