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🐰カミサンが瓶詰めの調味料なのか、はたまたドレッシングなのか、ひょっとしてタレなのか、なんや良く分からんモノを大事そうに御飯のお供にしているので、それなあに？と聞いたら🫒コンフィだと言うので、またまたそれなあに？と…。…最近は、料理や食材の名前もカタカナばっかりで、いよいよ良く分からんぞ。…調べてみたら、コンフィ（confit）とは、フランス料理の一種で、食材を低温の油でじっくり煮た料理のことらしく、🫙保存するという意味もあるらしい。…なある、これは保存食のひとつなんだ
ご訪問ありがとうございます。不妊治療て授かった息子と双子(一卵性)の娘を育ててます。息子(K)5歳5ヶ月娘たち(Y&A)0歳6ヶ月現在育休中。2022年4月復帰予定です今日の息子「KちゃんがYとAを触りたいのにぃ」「YAばっかり写真撮る💢」と怒るので双子で挟んで写真を撮っときました。嬉しそう。機嫌よくおえかきしてました。かわいく描けたので階段に貼りました。そして最近、毎日のようにしているおんぶだっこ。かなりスムーズにできるようになりました。思いついてエルゴを拾い上げて、装
恋愛運アップに効くって本当？♥️媚薬とも言われてる！？更年期対策にも良いようです😊tominagarie.com多くの女性が通る道、更年期👩🏻更年期と言うと、イコール「更年期障害」みたいに認識している方もいらっしゃるようですが…😳そもそも更年期とは「思春期（女性の場合は8歳〜18歳くらい）」などと同じように「時期」の名前なので個人差はあれど生きていれば通過する「お年頃」のこと🌸その時期は「閉経の前後５年」とされていて閉経の平均年齢が約50歳なので、概ね45歳〜55歳くらいが更年期と呼
コストコに行った時に長野のスーパーツルヤの事を教えるとオネエが行きたいってはりきってて昨日、お義母さんから預かった熱海土産を渡しに行くと実家の親とオネエ一家が3連休に伊那へ遊びに行ったそうでツルヤとかんてんパパの土産をくれた行くならシチリアレモンのレモン果汁買ってきてって言っておいたが母が買ってきたのはコレえっ…全く違うんですけど…レモンバターレモン果汁だよなぜジャムになるのだ…まぁでもツルヤが売ってるって事はおいしいからだよね((笑))ってことでもらったけど私マーマレードと
NHK文化センター青山教室オンデマンド配信の収録今月は「魔女のコンフィチュール」甘酸っぱいベリーの中に、ちょっぴりいたずらな味スコーン、チーズなどサイドメニューにもピッタリです。12/22～1/5日まで只今、申し込み受付中です。NHK文化センター青山教室：Mrs.BERRYのコンフィチュール＆ティーフーズ季節の果実をたっぷり贅沢に使ったコンフィチュールの作り方。今まで食べてきたジャムとはまったく違う、デザートのようなコンフィチュールです。コン
新年あけましておめでとうございます🎍本年もミセス・ベリーのブログをよろしくお願い申し上げます。1月のオンデマンドミセスベリーの配信は橙のマーマレードです。NHK文化センター青山教室：Mrs.BERRYのコンフィチュール＆ティーフーズ|好奇心の、その先へNHKカルチャー(nhk-cul.co.jp)NHK文化センター名古屋教室では２月11日（日）チョコレートマーマレードの特別レッスンを行います。チョコレートマーマレー
今日は、水曜日なので毎週水曜日しか開いていない幻のお菓子屋さん「Feu（フー）」へ行ってきましたFeu0797-31-0144兵庫県芦屋市春日町2-11Feu(打出/洋菓子)★★★☆☆3.54tabelog.com場所は、住宅街にあります。Googlemapで頑張って探してください途中で看板があります↓到着しましたお店の前に、可愛い看板があります↓メニューものってます自転車をガレージ前にとめさせてもらい、階段をのぼり2階へ階段をのぼると、綺麗なお花がたくさん咲いていま
好きな事やりたい放題ブービーです何の花(雑草とも言う)少し前のお話です夏みかんを沢山いただいたのでせっせと皮をむいて外皮は刻んで3回茹でこぼしこの時に柑橘系の香りで部屋中良い香りになりますお気に入りのきび砂糖マーマレードを作りましたほんのり苦くて甘い皮多めなマーマレードになりましたきび砂糖なので色は濃いめな仕上がりです2キロの夏みかんから沢山のマーマレードが出来ました今日も楽しかったですハイ！
今日Wednesday朝食🥪あんぱん半分とロールパン🥪。大好きなジャムjam、マーマレード🍊🍊100パーセントくだものがネーミングなので果肉がすごい👏✨とろーりマーマレード🍊🍊🍊🍊ヨーグルト脂肪0️⃣には、ブルーベリー🫐🫐あとコーヒーに牛乳入れてカフェオレ☕️🐮🥛お茶は、むぎ茶。コーヒーは、水分にカウントしないよ。と病院🏥の管理栄養士さん。1日最低でも1リットルは飲むこと。冬は脱水なりやすいから絶対飲む事と言われた💦守ってますよ。マジメだからねぇ。なんでも相談できる管理栄養士
ブログをご覧いただき、ありがとうございます5/14マーマレードの日に嬉しい出来事第6回ダルメインWorldマーマレードアワード＆フェスティバルJapan柑橘1種類プロの部で、『金柑マーマレード』金賞受賞しました✨やったー＼(^o^)／3年前に初めて出品して銀賞、翌年は銅賞だった金柑マーマレード受賞作品を取り寄せて試食し学び、今回は勘とかイメージではなく（笑）考えて工夫し改善して作りました😊目標にしていた金賞がとれてとても嬉しいです🎶回数を重ねるたびに前回よりも少
ベリーさん！今夜のオンエアを楽しみにしていました。ジャムの概念を覆すコンフィチュールの素敵な革命家ベリーさんワールドオリジナルマーマレードアワード2019DOUBLEGOLDWINNER受賞英国にて日本人初の優勝！素晴しい快挙を遂げられた本物中の本物✨私と同じ年にブログを開始され当時は毎晩、コメントのやり取りを楽しませて頂きました😄何度かお会いしたりメールや電話でお話したり…とても気さくでお優しい女性がお作りになる繊細な
ゆでこぼしをしないでおいしいマーマレードは作れるのか甘夏みかんやオレンジ、柑橘系のフルーツを手にすると、マーマレードを作りたくなります。どういう作り方をすれば一番おいしくできるのか、試行錯誤の真最中です。マーマレード作り～柑橘類のゆでこぼしについて～一般的に柑橘類でマーマレードを作るときは、皮を何度かゆでこぼしします。ゆでこぼしをすることによって、皮の苦みや独特なえぐみみたいなものを軽減することができるからです。マーマレードではありませんが、オレンジピ
昨日は仕事で忙しかったのもあり、簡単な夕飯にしたかった。皆が、今日は寒いと言うからスープパスタにした。ハンチャの大好物だったりする。ホンマに簡単で楽。調子に乗って、頻繁に作ると嫌がられるけど。基本的には、冷蔵庫の掃除にもなるので、何でもかんでも余っている野菜を入れます。パスタは別に茹でて、盛り付けてから上からスープをかけています。今回はお出汁は鶏肉にしました。余っていたから。味付けは塩、黒胡椒ですが、パスタと食べるので、普通のスープよりは濃い目の味です。さて、冷蔵庫を見たらアプリコッ
茨城県水戸市のデコ和菓子®&季節の和菓子教室niconicotime和菓子教室の★→内山麻里ですだいぶご無沙汰になってしまいました・・・あっという間に４月も終わり。明日から５月なんですね！今月は、突発的な募集での開催となったにもかかわらず、お問い合わせくださった皆様、ありがとうございました☺桜の季節だから、桜の饅頭を作りたくて、紅白饅頭の赤に桜の餡を包みました。白は、黒こしあん。難易度高しですが、皆さん頑張って作ってくれたので、仕上がりもとっても可愛いお饅頭が出来まし
昨日は帰宅後、流しにいっぱい洗い物があったけど意を決して、夕ごはんを作ったよスーパーに売ってた味付け調理済み（あとは焼くだけ）のスペアリブこれにマーマレードを加えて煮込む！簡単でおいしかった♡たまってた洗い物を片付けた！スッキリしたー。部屋の気を良くするこれがとてもとても大切になっている！猫さんがわたしの留守を守ってくれるから家の気は最高に良いことが今、これからも最高に大切！それには主である私の気がまわりを幸せにするものでなくちゃいけない！そんな毎日がはじまっていま
ゴールデンウィークの真っ最中に失礼しますえ？今日は金曜日ですよ？そうなんです。先週お伝えしておりましたが、今週の営業は今日で終了でございます明日４日から４連休をいただかせてただきます。前半は雨が多いときていましたが後半はまぁまぁ天気が良さそうですね！月曜、火曜は崩れそうな雰囲気ですが・・・この時期の植物の色が私は個人的にすきなんです。もちろん、早春の花の色もも大好きですが、この時期、春から夏にかけての木々や草の緑色が大好きです。なんていうんですかね？生命力を感じる・・・
／メンズアイテムが少ない自由が丘で良質なアウトドア系のアメリカ古着を多数揃えた【marmalade/マーマレード】12月16日OPENしました！＼場所は、学園通り沿い、自由が丘駅から徒歩7分。90年代を中心とした、アウトドア系やテック系をメインにアメリカからオーナーが直接買い付けた古着や雑貨が並ぶ、アットホームな古着屋さん。店内に並ぶのはメンズアイテムですが、店主自ら海外で買い付けた、女性が着てもカワイイアウターなど、古着に見えない良質なアイテムが揃
寝返り途中覚醒はいつものことながら、今日は寝起きのバキバキはなかった！やはり何も敷かないのが一番やな！最近の夢はえぬあの学生時代と今の職場のハイブリッドwしかも色々意味不明カオスwみっちゃんのアラームで4時55分には起床（トイレしたかったし）朝食5時ご飯少し、酢の物、鯖少し、茄子、納豆今日は弁当すき焼きふりかけご飯、かぶおひたし、鯖、酢の物、茄子さくらんぼ、オレンジ今日は一人シフトやで20分ごろ便色は普通、形状はコロに近いが粘性は高めな感じw職場便8時前家で出た感じのが
皮もマーマレードになるかも❣️お疲れ様でした♪
「Eggs’nThings」さんの〝クレープレモン、サワークリーム〟😋🍋💕エッグスンさんのレギュラーの中で1番リピしてるお気に入りメニュー💕今回はイースターも近いので🐣🎶レモンカラーに合わせて🫶🍋持参したグッズで勝手にイースターver.にテーブルデコ🥳🎉厚めに焼かれた生地がくるくる巻かれて🫶20センチ程はある📏ハワイアンサイズの巨大クレープ😆🌺別添えで自家製マーマレードが付いてくるけど🍊先ずは卓上メープルをだくだく回しかけてメープルの海に😎🍯🌊💕後がけのマーマレ
ミセスベリー先生こと、赤曽部麗子先生が5/20のNHKの「きょうの料理」に出演されます！先生ほどの方が、今まで未出演とは信じられませんが、今回なんとお初の出演です🤩（料理業界はなかなか層も厚いですしね。）何はともあれ、おめでとうございます🎉先立って、きょうの料理5月号に掲載されています。感無量😭先生の実績を考えたら、もっと早くてもよかったわよね？とも思いますが、先生の世界一のマーマレードを知って頂けて私も心底嬉しい🥹息子も大好物😘「苦味と甘味のバランスが好き❤️」という渋い12歳男
皆さま、こんにちは☀️今日は嬉しい事がありました！３年半前〜ミセスベリー先生のレッスンに伺い始めてダルメインマーマレードアワード世界大会🇬🇧&日本大会に出品しています。。こちらの大会、、イギリス大会&日本大会の１位の方はロンドンのフォートナム&メイソン本店と日本の全国店舗で優勝したマーマレードが発売されるという副賞があります💓昨年・一昨年はイギリスで金賞を戴きましたが今年はスランプで銀賞&銅賞😔😔納得の結果でしたが本日発表の日本大会で５本中１本が金賞
こんにちは。ブログにご訪問ありがとうございます。先日長男の誕生日ごはんにミセス・ベリー先生のご本のレシピでマーマレードを使ったメイン料理を作りました。その紹介のお礼にと、先生の手作りコンフィチュールとオレンジのショートブレッドを送ってくださいました！甘夏のマーマレード、はっさくのマーマレード、ラズベリーのコンフィチュール‥感激です。キラキラ輝く美しいマーマレードたち。甘夏とはっさくはそれぞれ香りも味わいも全く違います。英国マーマレードアワ
少しずつ日射しが和らぎ春の足音が聞こえてまいりますね二月は柑橘の種類も豊富になり美味しいマーマレードがたくさん作れる季節ですお部屋の中でマーマレードを作りながら暖かくなる春を待ちましょう。今月のNHK文化センター青山教室のオンデマンドは紅茶のマーマレードを配信いたします。お好きな紅茶を使って作りませんか。お申し込みは、こちらからどうぞ。NHK文化センター青山教室：Mrs.BERRYのコンフィチュール＆ティーフーズ季節の果実をたっぷ
こんばんは＾＾今日は、爽やかなお天気でしたね！マーマレードを作ったり、少し庭いじり、裁縫したり充実した一日でした。昨日、作った爽やかレモンケーキしっとりとした生地美味しいケーキができました。******************************************************今月の配信は、一年中、作れます美味しいパイナップルジャムを配信いたします簡単！美味しい！香りもよいパイナップルジャムです。
（クロ）です。妻の（シロ）さんと仲良し夫婦で楽しく過ごしています。長女の（ぴょん）と長男の（くま）も含めて仲良し家族です。アメンバー申請についてはこちらゴールデンウィーク後半初日先日の投稿で、金柑ジャムを作ったお話を投稿しました。なかなか美味しくできて、最近朝食時にはその手作り金柑ジャムをパンに塗って食べるのが楽しみなです。（甘いですが･･･）金柑ジャムが完成した際、以前さんが作ってくれた夏みかん？マーマレードが美味しかったという話をし
読みにきてくださってありがとうございます！長男「ぼくもサンドイッチたべたかったっ！！(怒)」←寝言AM5:00前、とんでもない寝言で怒られて目が覚めました。おはようございます。自家製レモンピールジャム国産レモンが出回るこの時期に作りたい、自家製レモンピールジャムです。きゅんっと甘酸っぱい♪レモンの爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。おやつ作りに使いたかったので、存在感が出るように角切りにしました。マーマレードみたいに細切りにしてもOK！少量で作ったので、長時間煮込むこともなく
＊前の記事の続きで5/8の出来事です。前の記事で・・・この日はお天気がイイので大物のお洗濯をした後、いつものようにテラスでブランチでした♪お昼近くになると・・・予報通り、にわかに空模様が。でもいつもの〈嬬恋キャベツ畑〉を通って。数日前に通ったばかりだけど・・・いいんです～♪いつ見ても美しい、大好きな景色ですから♪↓［浅間山］の北麓に広がる〈嬬恋キャベツ畑〉は、平でなくて起伏のある場所に畑があるので、農家さんは大変ですが、景色として見るには
甘夏をね買ったんよ安かってん6個くらい入ってたわ今日の朝にね出したねん食べにくいやんか〜あれ皮かったいし一房ずつ頭（頭）切ってあげんと子どもら食べられへんしまぁでも買ったし〜って食べたらさ…すっぱそして苦味もある…ウチはまぁえっか〜って感じやけど子どもらが許さんわな「嫌やこの味…」そうなるわよねぇんなわけで甘さをプラスしようとグーグってたら「ジャム」と出たほほうジャムとな参考に見たレシピはこちら丸ごと使って風味良く！甘夏ジャムの作り方。苦味を抑えた
3日のアメブロのアクセス数が多くてなんでなん？と思ったら、八幡浜マーマレードの国分みゆきさんの番組が放送されたからでした。所々写真撮ったので載せておきます。🍊マーマレードの作り方🍊マーマレード800ｇ（およそ瓶6本）【材料】・ゆず400ｇ・砂糖400ｇ（ゆずと同量）・水800ml（ゆずの2倍の量）【作り方】①きれいに洗ったゆずをくし状に6等分に切る。②種もヘタも付けたまま、鍋に切ったゆずと水（800ml）を入れて約20分ほど湯がく。（※種にはマーマレードを固めるた
