マリアージュ

今月は年度末で仕事が山積み、連日カオスですがBOSSが一席設けて下さったので、ウキウキ出かけてまいりました。残務は放置、明朝からエンジン全開で片付けることに‼︎今宵のお店はこちら‼︎一見だとちょっと見つけづらい＆敷居が高そう〜(＞＜)公式サイト小田島Odajima,aJapanesefoodandwinerestaurantinRoppongiandNishiazabu,TokyoOdajimaOfficialWebsite|Japaneseres

今回はレトロをテーマに！建物もレトロで可愛いレトロ喫茶店です！店内、どこもかしこレトロ！しかもオープンしてからすぐ満席になり人気なお店なんだなって感じました！✨レトロ喫茶といえばクリームソーダにナポリタン😋🍴他にも気になったの食べましたよ！ナポリタンを食べてる方多くてたしかに！これは間違いない！ってなりました！どれも美味しくて最高です👍クリームソーダはあの味です！！懐かしいあの！アイスとの相性最高ですよねっタイムスリップした感じも味わえるレトロ喫茶とっても良きでした〜☺️🌸

香港へ行くと毎回買ってくるこちら↓『【香港】李錦記の麻婆豆腐ペースト202510』香港に行くといつも買うこちら。スーパー「恵康(Welcome)」で3つ17.5HK$(約350円)。(よりどりじゃなくて同じもの3つじゃないとだめw)「ミン…ameblo.jpお豆腐は買ったのになぜかひき肉を買い忘れたのでw、家にあった豚コマでつくってみたらけっこうイケる。こういうエスニックな料理にはスパイシーなワインを。ということでゲヴュルツトラミネールを合わせる。(赤ワインならシラーがおすすめ

覚醒クリスタルヒーラー長尾知世子です。徳島で開催するクリスタルボウルコンサート昨日、残１名様とご案内しましたが早速、お申し込みが入り満席となりました！ありがとうございます＾＾＊＊＊＊＊毎回、アットホームな雰囲気で大好評♪9月２0日（日）徳島・鳴門でクリスタルボウルコンサートを開催します。9月の半ばを過ぎるとそろそろ夏の疲れが出始める頃。クリスタルボウルの深い音色は心の奥にたまった疲れや不要なエネルギーを解放し心と体を整えてくれ

この二つの言葉が「料理とワインを合わせる」という括りの中で混同されがちです。しかし、明確に違うのです。ペアリングは簡単に言うと「お見合い」「友達の紹介」的なもの。アレとコレを「合わせてみよう」的な事だろうと思います。翻ってマリアージュは「結婚」ですから「相性がいい」と自信をもって「誓いを立てる」ですので、この二つの言葉は時系列が違うのだろうと・・・ペアリングがあって「うわ～、このワインとその料理は抜群の相性やんか」というマリアージュに辿り着くわけです。そむり

幸楽苑に期間限定で登場していますカルボらーめん《￥890》※餃子セットは￥1090今度はイタリアンメニュー幸楽苑の醤油スープに＋温泉玉子＋玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームに牛乳＆チーズをふんだんに使用したカルボナーラソース和えプラス￥130で追いチーズをかければ濃厚さが加わり和×伊斬新だけど旨い中華そばスープとカルボナーラで奇跡のマリアージュを楽しめますよ２４日２５日は郡山ブラックフェアが開催っ『幸楽苑のチョコレートらーめん♪』チ

簡単！くるみとお団子のマリアージュ♡お団子が余ったので作ってみた、ずぼら簡単おやつ✨冷凍パイ生地で包んで焼くだけなのに、サクサクのパイとあんこの甘さ、くるみの香ばしさが相性抜群です😋余ったお団子のアレンジにもおすすめ♡材料・冷凍パイ生地…1枚・市販のお団子…3個・くるみ…3個・溶き卵…適量作り方オーブンを200℃に予熱する。パイ生地を6等分する。くるみとお団子をのせて包む。サイドをフォークなどで押さえて閉じ、表面に溶き卵を塗る。200℃のオーブンで12

2月に友人が河津桜を見に遊びに来たので、「ミクニ伊豆高原」で一緒にランチをしました。今回は一番ライトな「海の輝き」コースを注文。プラス、コースに合わせたワインペアリングも頼みました【YouTube】「海の輝き」コースとワインペアリング🔊「海の輝き」コース内容アミューズ前菜伊東産サバのカツレツ、伊豆産じゃがいものピュレ、静岡産サラダオニオンとキャベツの土佐和え、伊豆野菜のやたら漬けメイン伊東漁港鮮魚ふき味噌焼き、静岡県産3種の大根と黒キャベツのガルビュール