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2024年5月5日(祝日・日曜日)今日もいいお天気で、もう日差しが強くて、日傘をさしてます。でも、本格的に暑くなるのはまだ先みたいで明日からはまた気温が下がるし、温度変化についていくのが大変な毎日です。今日は、ぶどうとりんごの天然酵母のパン、すごくいい感じに焼けた!と思ったのですが、裏返してみるとみごとに底上げ!あまりに大きく穴があいてるので、底にたまごサラダを入れました。結果オーライです。味は良かったので。こんなに底が上がってしまったのは、そもそもの一次発酵が足りなかった
こんばんは😊5月5日GWももうすぐ終わるねー🥲こどもの日ってことで…生地は私が作って、娘が成形しました🐟うろこであろう部分はスプーンを刺してましたオリーブオイル岩塩ローズマリー我が家のローズマリー元気もりもり涼しげな色がいいですね〜柔らかい新芽を散らしましたダンナさんが「うさぎの形にした〜ん?」って🤣うさぎではない!美味しかった😋🌼皆さんのポチリ♪嬉しいです🌼(❁´ω`❁)いつも応援ポチリありがとうございます↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪
すっかり忘れていたロングウィークエンド月曜日はLabourDay嬉しい〜😊昨日はB子のBFが夕飯に来ることになりポークスペアリブを焼きました時間に余裕のある午前中我が家秘伝の激うまソース作りブログでも何度か紹介しているのですが・・・・・・・・『激うま自家製リブソース』今日も晴天なりの南半球オーストラリアのとある都市今朝のコロナニュースが気になるところニュースは10時だっけ?
明後日、娘達がやってきます(迎えに行く)なので、明日はいろんな所のお掃除、買い出し、そして留守番になる婿さんのためにパウンドケーキを焼きます明明後日、アンパンマンのクリームパンを作る予定。「パン作り、結構時間がかかるから今回は料理(食事)は手抜きだよ」と娘に伝えたところ、案外喜んでいて、、今まで娘達が滞在中、すごーくすごーく頑張って食事を作ってたんです。何度も「そんなに色々作らなくてもいいよ」って娘に言われてたのに、それでも頑張ってた。案外手抜きしたほうが娘も気が楽なのかもまあ
『おくりものにしたくなるパン作り』『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』東京・江戸川区葛西サロンドビスコットメルティシフォンケーキコースレッスン・全部で10メニューコースは初級・中級・上級に分かれていてそれぞれテーマ別になっております。詳しいメニューをご紹介しますね。上級:素材と工程に特徴のあるシフォンケーキ・4選上級は「素材・工程」がさらにランクアップ!まるで洋菓子屋さんのような本格的な味わいのシフォンを取り揃えまし
おはようございます激しく!絶賛美味レシピフィナンシェブールスイートブールとは違うのはアーモンドパウダーと焦がしバターを使っています*フィナンシェブール8個【アルミカップ】ひまわり大合紙入り(100入)楽天市場726円ーー材料ーーーーーーーー強力粉200gドライイースト3g砂糖15g塩3g練乳15g卵黄1個(20g)牛乳135g無塩バター20g☆トッピングアーモンドスライス適量☆フィナンシェ生地バター40g◎薄力粉30g
こんにちは♪またもや早々とスタートしております!今日は洋服整理の他目を背けていた冷蔵庫掃除をしました夏前にやれてよかった次は秋にやります毎月とか毎週丁寧な掃除できる人本当に尊敬しております・・・。A型なのに果てしなくズボラの民です。最近夫さんの会社の人にA型の端っこと言われた女はそうわたし(実の母にはA型の風上にも置けないといわれたことあり。)あんちゃん♡ホテルの前の海の写真めっちゃキレイだった~今日は旦那さまご機嫌大丈夫
おはようございます読んで下さりありがとうございます4連休、大きな予定無し。パン作りも、流石に飽きました。(一応、今朝2つ捏ねたけど)試験勉強、時間があり過ぎて集中出来ません子供達、ひたすら動画見ています。昨日ホームセンター行ったら、人混み凄かった〜ペットショップコーナー、もっと凄かった!欲しいワンちゃん見つけたけど55万だった。一瞬でむり。今日も暇なので、娘とイオンでも行ってきます前回の続きで、マフィン書きます。パン屋さんに売ってそうなマフィンをイメージして、ドライイ
こんにちは。読みにきてくださってありがとうございます!小さいこどもちゃんのいるご家庭は、マイナンバーカードの写真ってどうやって撮ってるんでしょう?ウチの1歳の次男の写真が撮れなさすぎて困っています。もーめっちゃ動き回るんやもん。3歳の長男でさえ手こずったというのに…。しかも背景は白て。むじゅかしいー!ちなみに次男以外は無事申し込みまでは完了!とりあえず白い壁の前に立たせてサッとスマホを構えるも、まあじっとしてるわけもなく。腕をブンブン振り回し、ローテーブルに登って私に向かってジャンプをか
東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。※ハードパン通信動画講座・第3期募集は、2024年5月下旬を予定しています。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪*-*-*-*-*-*-*-*-*-*ベーコンエピのカット✂️以前動画に撮ったのを、お見せします^^この投稿をInstagra
こんにちは(^^)娘、小6になりました。学校が合わなくて小1から主にホームスクーリングをしています。4月に引越しました。引越先でフリースクールに通います。4月途中から娘のフリースクールも始まりました。娘は買いたいものがありお金がどうしても欲しいので娘のパン屋さんを再開しました。こちらの引越先のフリースクールでもそれに協力してくれてスタッフがお知り合いに声を掛けてくださり娘と共に売り歩いておりますいろんな大人に会って娘は
快晴の5月4日ゴールデンウィーク真っ只中〜みなさん、いかがお過ごしですか~今日は普通にサタデーブレッド開催でした🚩まぁこれが幸せな事なのです。今日は9時オープンにしてから初めてのサタデーブレッドなので更に早起きして真っ暗な深夜に出ましたが…思いの外、支度には慣れているのでサクサク作業で気づけば少し余裕がありました、ホッ😌いつの間にか、朝ついてからの手順が身体に染み付いてて何も考えなくても自然と動いていてど
皆さん、おはようございます~!今週も頑張っていきましょうー!(≧▽≦)ところでふとカレンダーを見ると・・・・もう今週末からGWが始まるんですね!3月も忙しかったですが4月も駆け抜けた感(何をしたというわけでもないですが:笑)あっという間に月末です!(≧▽≦)*********さて。この前ちらっと匂わせ?ましたが『【昨日の晩ごはん&大失敗したパン(匂わせ)】』皆さん、こんばんは~(*´∀`)本日2
今日は長男宅に行ってきました。リクエストは『くまパン』ご近所(築地で)くまパンの美味しいところがあるようです。(どんなお味か?)クマさんパンの画像を送ってもらって昨晩作りました。生地は先日レッスンでお伝えした初級クラスのクリームパンの配合です。生地は30gお耳は5g×2個。クリームは20g(お食事で食べるらしいので少なくしてみました)焼く前にカスタードクリームにココアを混ぜてお絵描き。皆さんも作ってみませんか?孫も喜んでくれました。ご近所の
連休中、皆様いかがお過ごしでしょうか?私は特に予定もなく、パンの試作をしたりしてゆっくり過ごしています。今日は、福島市大町にある「食堂ヒトト」へ。instagramの投稿に美味しそうな「レモンのロールケーキ」が流れてきて、どうしても食べたくなり、思わずテイクアウトしてしまいました!食堂ヒトトで出しているお菓子は植物性のものなので、罪悪感なくいただけます^_^このロールケーキは、無茶々園さんのレモンをたっぷり使ったレモンジャムとレモンカスタードクリームを米粉の生地でくるんでい
こんにちは!森のコメパンですお問い合わせはこちらのフォームからyoutubedeチャンネルはこちら初心者さんにおすすめズボラねじり米粉パン人気レシピ大雑っパン(タッパーほったらかしパン)大人気!ヴィーガンクリームチーズ保存版!失敗しない米粉クッキー公式ラインにてレシピプレゼント配信登録はこちらから↓森のコメパン公式ラインお久しぶりですみません!米粉ソムリエのもりかなですなかなかアップしないのに、このブログまで見てくださる皆さんに
アメリカでおうちでパン作り始めました初心者ですが、手捏ねです🍞アメリカで美味しいパンが作りたい!アメリカでは日本のようなふわふわのパンにお目にかかれないと聞いていたので、渡米する際に日本からホームベーカリーを持参。付属の取扱説明書に書かれていた通りのレシピで作ったものの、思っていたのと違う。。膨らまない。。ネットで失敗なしのレシピを見つけてからは月1〰2ペースで息子の大好きなレーズンパンを作っていました。ホームベーカリーに材料全部入れてお任せで。最近寒さや隔離期間でおこもり中にS
こんばんは読んでくださってありがとうございます今日は大失敗しました💦テニスコート予約してたの完全に忘れて、受付からの連絡で知りました。ぎゃーー。無断キャンセルって、ヤバいんです。ペナルティ1付きました。ペナルティ2になると、チーム登録抹消です。免許証の点数はすぐ戻るのに、2年間戻らない…。どーしよ。リーダー失格だよーん。🧁🧁🧁そんな訳で、今日はめちゃくちゃ暇だな〜と思って作ってたおやつです。ずーっと前に作ったレシピはこちらですが、🧁『マーラーカオ(ココア&抹茶)と運
こんにちはふわっシュワシュワなカステラおやつにいかがですか?台湾カステラ台湾はタピオカだけじゃない!台湾カステラとは?作り方に特徴があるんです私の好みなレシピに作り替えてみました*台湾カステラーー材料ーーーーーーーー18センチスクエア型1台太白胡麻油又はサラダ油50gクセがない油が良いです薄力粉70g牛乳70g卵黄5個☆卵白5個☆細目グラニュー糖70g下準備◎薄力粉はふるいにかけておく◎卵は卵白と卵黄に分けておく◎オーブン170度に余熱◎使
本日快晴の福岡夫はちょっと遠くへお散歩のようです。東京方面は雪だったとか・・・三月、寒の戻りとも言いますね。体調管理怠りなく過ごされてください。旅ブログを終えてホッ!いつものお惣菜ブログ!いつものように、マンネリ感たっぷりです。続けることに意義あり!かな?(笑)<3月4日の手作りパン>・ミニバケット、丸パン・バケット<3月4日のおやつ>・小城羊羹(旅先でゲット)シャリシャリの外側が大好き♪「博多駅で
プロフィール/教室ホームページこんにちは。先日シナモンロールのレッスンを受講された生徒さんから、『レッスンで作ったパンが超ふわふわで感動しました!家でもたくさん焼きたいのでペットカップの購入先を教えてもらえますか?』とご質問をいただきました。今日はいつものパンがふわふわに焼けちゃうペットカップについて紹介してみますね。ペットカップを使うと見た目もお店で買ったような雰囲気になりますよ。ペットカップてどんな型
小麦パンをアレンジして、アンチエイジングにも良いと今話題のライ麦パンに挑戦しました※ざくろジュースはあちこち売り切れていたり、入荷待ち状態で一旦断念上手く作れましたライ麦ならではの香ばしい焼き上がりに⏬スーパーでは見かけないので、ライ麦ってどこに売ってるのかと調べたらよく使う駅のルミネの中に富澤商店さん(製菓の材料をたくさん取り扱っていますね)がありそちらでパン用のライ麦を購入できました!楽天でも販売していますがわたしが購入したのはこちらです⏬店員さんにもライ麦パンを作りたい
ブログにご訪問頂きありがとうございます😊日曜日に種まきした20日大根、2日で芽が出て、これ、種まきして5日目🔽嬉しくて隣のパパに見せたら小さいのでやっとんなぁ!って(笑)もう少し成長したら植え替えて(20日大根を植え替えるとか普通やらんでな🙄)第2弾の種まきしようかな🤔今日から旦那氏も連休なので‥‥昨日パンを焼いときましたそして🥲ポストに税金の封筒が一気に4通来てました😇今日は片付けの1日になりそうです😩みんなは何してるかなぁー🤔
最近、パン作りが楽しい色んな方のレシピを見る中で、ときどき見掛けるスクエアの型ダイソーにあるとネットにあったけど、うちの近くのダイソーは品揃えが悪いのか何軒か探しに行ってみたけど見つからず半ば諦め、牛乳パックでスクエア型を作ってみたりそうしたら、今はValentine時期せいか、やっと見つけたスクエアの『ケーキ焼型』やったーーこれでちぎりパンにチャレンジ出来るぞもう一つ、見付けられなかった商品が『シリコンプチケーキ型』
6.19『メロンパン』オーバーナイト法紫陽花の季節なのでお花のメロンパンにしてみたわ🌼花の型をポンポンと押しただけ😁手抜きすぎる〜グラニュー糖をパラパラ✨お好みで振りかけ焼きます♪食べる前に温めたオーブントースターでリベイクすると美味しさアップ🍈💞今日は室温が28度クッキー生地があっという間に柔らかくなるので分割して丸めまた冷蔵庫へ😅まあまあ可愛いのでは?2歳になったばかりの孫👧は今メロンパンがお気に入りでメロンパンは全部「メロメロパンチ」と言います💞まずお
心とおなかが元気になる子育てパン教室安心でおいしい手ごねパン教室と自分と子どもをよりよく知る個性學を通して家族みんなの笑顔が増える頑張っているママのためのサードプレイス『手ごねパン教室Liilii(リリィ)』土屋美保です。いつもありがとうございます(*^^*)プロフィール最新スケジュール>個性學、知ってる?「個性學(こ
おはようございますʕ•ᴥ•ʔ一年に一度の時期が巡ってきました(てんとう虫🐞やカエル🐸さん蜘蛛🕷️やミミズシャクトリムシみたいなもの…人に優しいということは色んな生物もいます)緑の🌱🌿🍃🍵中に入っちゃえば🌱やっぱりシアワセで色んなお馴染みの人の表情やコトバや行動からとっても、優しい気持ち♡になれるんですけど猪突猛進🐗しながらも変化に弱い💧自分で…安定の温度を感じられるまでにまぁ言い訳の多いこと多いこと時間の掛かること💦(ここでは大丈夫なのか⁈
2024.4.30『米粉20%☆こねないパン』こねずに作るノンオイル米粉20%入り雨でムシムシしますがパン作りには生地も乾きにくいし最適✨捏ねなくてもパンができるよ😄これにハマると、こればっか作りたくなる油分カット、糖分もほんの少しハード系のパンってヘルシー🥖そこへ米粉を入れるという荒ワザ!!健康診断でちょいとひっかかりまして🤣自分のコンディションに合うパンを手作り出来るの本当に助かります我慢することなく食べられて幸せ💓ハードパンを一口大にちぎって食べるのが
-パン職人が教える「3日目もふわふわパン」で自然と生徒さまが集まるパン教室を作る講師養成講座手作りでもベーカリーより美味しいパンが作れるパン教室で予約の取れないパン教室に!神奈川県茅ケ崎市のパン教室shino'sパン工房「3日目もふわふわパン」猫好きパン職人のshinoです。五月のスタートはあいにくのお天気。一日雨。雨の日の猫さまたちはいつも以上に寝てばかり。ぬくぬく、ふわふわにゃんベッドで爆睡です。寝てる姿を見ているだけで幸せな気分になれる猫さまたちで
こんなこと思ったことありませんか?✔️趣味といえる趣味がないのでなにかを始めたい‼✔️おうちで過ごす時間が増えたから子どもと一緒に楽しい時間を過ごしたい‼✔️パンが好きだから自分で作ってみたい‼✔️美味しいパンを作れるようになりたい‼✔家族の笑顔がみたい‼そんな風に感じたことはありませんか?一石二鳥の趣味は…仕事、子育て、家のこと…、やることがたくさんある子育て中のママさんたち。本当に、自由な時間がありません