バッター液

昨日の朝のハムカツですが、とんかつと違って、ハムカツは衣が剥がれやすいことを、ブログに載せたところ、アドバイスをいただきました。尼子勝紀『ハムカツ揚げました』おはようございます。今朝はハムを揚げました。ハムカツです。キャベツの千切りとトマトを添えてます。味噌汁は大根・じゃがいも・人参です。ハムカツはハムを4枚重ねて…ameblo.jpバッター液につけた後、パン粉をつけて、10分ほど冷蔵庫に寝かせたら大丈夫、とのコメントをいただきました。ありがとうございます。次回から試してみ

おはようございます。今朝はハムを揚げました。ハムカツです。キャベツの千切りとトマトを添えてます。味噌汁は大根・じゃがいも・人参です。ハムカツはハムを4枚重ねて、バッター液にくぐらせパン粉で揚げました。美味しく出来たのですが、とんかつと比べて、衣が上手く付きませんでした。どなたかアドバイスあれば宜しくお願いします。