バッター液

Presentedby北海道遊びびと2026年8月17日先日、お隣りのKさんから家庭菜園で収穫した長ネギをいただいて、『お隣りさんのネギ芦別暮らし』Presentedby北海道遊びびと2026年8月9日庭仕事をしていたら、お隣りのKさんに声を掛けていただきました。手には立派なネギ。Kさんの家庭…ameblo.jpどうやって食べるか悩んで、串カツを作ることにしました。レシピはYoutubeのこちらタマネギ使用を長ネギに変えて作ります。豚

ドーサのバッター液を買ったので、昨日は家でドーサお店みたいにうまくはできないけどドーサのバッター液を買えば家でも手軽に作れるのがいい最近はこどもたちもサンバルにドーサをどっぷりつけて食べるので、サンバルも作って。冷蔵庫にある野菜と豆を煮て、サンバルマサラと塩で味付けするだけ。またドーサパーティーやろう

綾ぶどう豚のロースカツレツです。材料（３人分）は、綾ぶどう豚ロース…３枚塩コショウ…適量卵…１個薄力粉…大さじ４水…30mLパン粉…適量です。作り方です。卵を溶き卵にして、薄力粉、水を混ぜてバッター液を作っておきます。豚ロースを包丁の先でメッタ刺しにして、軽く両面に塩コショウをふります。バッター液をつけたら、パン粉をまぶして、180℃の油でじっくり揚げます。皿に盛り付けました。昨日の晩ごはんの完成です。

今日の晩ごはん鶏むね肉のフライドチキンYouTubeの動画を参考にして作ったものです😊香辛料の主役は胡椒ですが家にある香辛料もちょこちょこ使ってます。バッター液・衣には強力粉を使用しました。味は某店のフライドチキンに似てる気もしますが…考えてみると何年も食べてないので比べようがありません💧身は若鶏の胸肉身質はもも肉よりは歯応えがありますが味は間

今日の夕食は、豚ロースの生姜焼きをチーズカツにしようと思いまして夕方さてさて作りましょう！と冷蔵庫を開けたら…昨日あったはずの卵がない！！よくよく考えたら朝のスープにたんぱく質をプラスしたくて、使っちゃったんでした完全に忘れてた（笑）忘れていたし、今更出かけるのも嫌だし。と思って、何か代用できないかグーグル先生にお尋ねすると牛乳＋小麦粉＋少しのお酒で作る「バッター液」が使えるとのこと✨（水と小麦粉でもOKみたいです♪）早速作ってみました😊小麦とバッター液バッター液つ

ささみチーズフライ&ミートソースライス弁当今日のお弁当ささみチーズフライミートソースライスゆでたまごブロッコリーレンチンしたのコーンクリームスープ今日のお弁当は鶏ささみが2本あったので開いて大葉とスライスチーズ（とろけない）をはさんで、バッタ液とパン粉で揚げています。ちなみにバッタ液が余ってもったいないので晩ごはん用のとんかつ肉にもバッタ液〜パン粉までをまぶして冷蔵庫に冷やして待機してます。あとはミートソースとご飯が冷凍庫にあったので調べてみたらミートソースライス（丼）なんて

7月27日キッチンはサウナ料理中はエアコン禁止油が部屋中にまわる気がする神経質🐷とんかつが大好きなぴぃちゃんのため頑張りますよ🐽とんかつの下地バッター液派(小麦粉＋たまご＋水を混ぜたもの)私はハムカツだけはバッター液派とんかつは小麦粉→たまご→ぱん粉サランラップを調理台に全面ジャジャーっと敷いて塩こしょうをして仕上げていきますラップの上だから粉類がこぼれても大丈夫(神経質)８枚揚げました内、２枚は今日のお昼かつどんとお弁当へ🍱晩ごはんとんかつ山盛りサラ

ある日の野菜フライの下拵えはじめてではないけれどバッター液で衣をつけてみることに小麦粉水卵をどれくらいの分量使ったらいいのか分からなくって適当に混ぜてみましたとりあえず切ったお野菜をつけてみるとなんか小麦粉が少ない気がなんか私いつも小麦粉使う系のお好み焼きとかもだけど小麦粉が少なめになってしまう少しずつ小麦粉を足して、なぜかどれだけ足してもサラサラだったけどとりあえずバッター液のあとはパン粉をつけて。準備完了26センチのフライパンで揚げてこの日の晩御飯🍴フラ

ささみチキンカツです。材料（３人分）は、ささみ…７本（うちの母は１本、私とカミさんは３本）塩コショウ…適量卵…２個水…50mL薄力粉…大さじ６パン粉…適量です。作り方です。卵をといて、薄力粉、水を混ぜ、バッター液を作ります。ささみに軽く塩コショウして、バッター液、パン粉の順につけ、180℃の油で揚げます。皿に盛り付けました。今日の晩ごはんの完成です。

おはようございます♪今日もご訪問いただきありがとうございます。インテリアを通して毎日をキラキラ暮らす方法を研究しているなみだみだ研究所（略してナミケン）のフジ本あかねです。私はファラフェル🧆ひよこ豆のコロッケが好きなのですが、なかなか売ってないので、一度作ってみたけど、バラバラになってしまって、自分では作れないものだと思っていたけど、最近出会った小堀紀代美さんの料理教室に参加してご本人に聞いてみたら、ご本人の本を紹介してもらって、それを見て作ったら出来た。マジ嬉しい。信じられ

今日は、1日忙しく、気が付いたら夕刻でして…バタバタキッチンへ行き、付け合せのもう1品的な感じで、竹輪を1本冷蔵庫から取り出し、みきママさんから教えて貰ったバッター液を素早く作り、やったー、あっという間に完成✨👏🏻本当に少しの量の小麦粉に水を入れました。青海苔が無いので、パセリを振って…ぬか漬けが何故かたまにブームになっていて、張り切って所定の冷蔵庫の引き出しを開けたら、冷凍庫の引き出しで…最近、そういう事が多くて泣けちゃいます😭AfternoonTeaの食器がお決まりになっていま

ヒレカツです。材料（３人分）は、豚ヒレ…２パック塩コショウ…適量卵…１個薄力粉…大さじ４水…30mLパン粉適量です。作り方です。卵、薄力粉、水を混ぜて、バッター液を作っておきます。豚ヒレに軽く塩コショウして、バッター液、パン粉の順につけたら、180℃の油で揚げます。皿に盛り付けました。今日の晩ごはんの完成です。

今日は一日激しい雨だった。朝から強い雨の墓向かいの棟のコシアカツバメが騒がしい。今朝一羽巣立ったようだ。こんな雨の日でも巣立つのかとちょっとビックリ。午前中いっぱいは、コシカツバメの観察で過ごした。午後は静かになってしまい、もうこれ以上の巣立ちはなさそう。明日は、台風が接近するが大丈夫かなとちょっと心配。左が雛右2羽は両親夕食は、コーンが少しと昨日の茄子のひき肉はさみ焼きで残った合いびきミンチを使ってコーンコロッケを作りました。じゃがいも大きめ1個を電子レンジにかけて蒸し、皮を剥い

ナスの肉巻きフライを作ります。ナスを４等分にしたら豚ばら肉をグルグル巻きます。バッター液とパン粉をつけて油で揚げます。片面ずつ揚げるので、油は半分くらいで大丈夫です。揚げ物は好きですか私は作るのも食べるのも大好きです。美味しくできました。

こんばんわ🌙*.｡今日は70台まで血圧が下がり野暮用からなかなか帰宅許可が出ずどんより(ب_ب)💦やはり運動してないから？10日は行ってないな～足だけでも鍛えに行かないと！だわ💦帰宅してお弁当食べて寝ました😴なんかさとんでもない嫌な夢見たのよ😫いや～ね！😓現在と江戸時代？がごっちゃ混したような目覚め悪い(⃔꒪꒳꒪̟)⃕↝さてさて今日から暫くお兄やんは夜ご飯要らないそうです！デタデタ～自分で買い物をしてきてダイエットするらしいオヤジモ

サーモンのフライ作りました。バッター液はコツの要らない天ぷら粉で作るので、簡単に手軽にフライが作れます☺️切り落としが、お買い得〜♪塩胡椒して、量が少ないのでバッター液はコツのいらない天ぷら粉で代用。パン粉をつけて、揚げただけです😁ゆで卵失敗しちゃっても😅タルタルだから大丈夫青ネギ、らっきょうを、小さく切って、塩胡椒、マヨネーズで混ぜただけです。美味しい〜😋コツが要らないので簡単です。こちらに少し詳しく？『バッター液はコツのいらない天ぷら粉☺️&壁の修理』がっつり揚げ物😁

◎テーブルコーディネート体験◎お茶と和菓子体験ご予約は随時受け付けていますレッスン詳細は→こちらご予約方法は→こちらサロンへのアクセスは→こちらー－－－－－－－－－－－－－@sabstyle.tableテーブルコーディネート体験レッスン6月3日〜9日、26日〜30日ご希望日をお申し付けくださいーーーーーーーーーー魚屋さんに魚を買いに行ったら、なぜだか、玉ねぎ詰め放題￥100❣お兄さんがまだ入るよ～って、いえもう十分です、11個サックサク、冷めても美味しい💕衣に卵

今日は梅雨の中休みで改正でした。そろそろササユリが咲く頃なので、夫が、ササユリを見に行こうと一昨日から提案していて行きました、ちょうど見頃、すばらしいささゆりをみることができました。帰りは去年？できたレストランへ行ってみました。平日なので結構空いていてゆったりと過ごせました。夕食は、一昨日のカレーの鍋に少し残っているカレーでカレーコロッケを作りましたコーンの粒も追加してコーンカレーコロッケです。カレーの鍋に少しこびりついているくらいの量がちょうど良いです。多すぎると緩くなりすぎます。カ

チキンカツを作ってみました。出来上がりがこちら。鶏むね肉を使ってお値打ちに、さらに水溶き小麦粉だけのバッター液にパン粉をまぶして作ったので、最近値が張る卵を使っていません。出来上がるの味は、たまごのあるなしにかかわらず大差はないように思います。茄子の煮浸しも作って一緒に頂きました。旅行ブログ「短パン旅行」もよろしくお願いします。http://ameblo.jp/singa915/

トンカツって家で作りたいけど、私には火の通し方が難いのです。お肉にしっかり火を通したいからと、揚げる時間が長くなり、食べた時には衣で口の中を怪我するんじゃないかってくらい衣が硬く仕上がり。笑。厚めのトンカツは贅沢する時に外食するとして、家では生姜焼き用の豚ロースを使って作っています！Let'scook!用意するのは、少し厚めにスライスしてある豚ロースです。ピザ用チーズと大葉も用意します。まずは2枚をバットの上に置いて、塩コショウパッパ。次に、片方のロースに大葉とチーズを乗せていき

新じゃがが出ていますね。これをコロッケにするとほんと美味しい。もちろん、新じゃがじゃなくても美味しいです。家族が大好きな一品です。Let'scook!今回は小さめの新じゃがなので１０個用意しました。にんじんは2センチ幅くらいにカットして、玉ねぎ2分の1をみじん切りにしておきます。ジャガイモは大体同じ大きさにカットしていきます。軽く塩を入れて茹でます。にんじんも一緒に茹でます。その間に少なめの油で玉ねぎを焦がさないように炒めていきます。塩コショウをパッパとしてください。こ

こんにちは😃ツツピードリセブンです！ワタクシ、めったに揚げ物しません。炒め揚げくらいならたまにはします。しめちゃんが紹介するなら、と気合いを入れたよ。アジフライダブル和風ソースフジテレビ『ノンストップ』“七五三掛kitchen”OA:2026.05.22オリジナルレシピだって！「バッター液作っておくと、手間がかからないので、これにつけて、パン粉をつけるだけなので、簡単に、初心者でも作れます。」「18時から自分たちのコンサート」と喋りながらもどんどん手を動かすしめちゃん。「

きょうの我が家地方曇り☁️最高気温は26度最低気温は18度雲が多く青空は見えません過ごしやすい気候ではありますねアスパラガス北海道から送って頂いたアスパラガスこの、綺麗なグリーンたまりませんねこの日はフライにしてみました下処理をしてバッター液に漬けて自家製パンを塗して少量の米油でフライにしました何も付けなくても素材のお味で充分でした

今日は午前中林床整理でした。暑かった。蚊もすごいので蚊よけネットをかぶって作業。ズボンも上からさされないように厚地でだぶだぶのにしました。何とか蟹は刺されずに済んでホッとしてます。天気予報では昼から雨って言ってたのに全く降らずまだ降ってません。明日は雨予報だけどどうなるのかな？夕食は、鶏ささみを買っていたので、鶏ささみの蓑揚げを作りました。薩摩芋は、皮付きのままスライサーで千切りにして、水にさらして水を切っておきます。鶏ささみは筋を取って、ラップの上から麺棒で叩いて薄く広げます。梅

今日は暑かったです。ゆる前に少しフィールドの散歩しましたが蚊に刺されるは、小さな虫が顔の周りを飛び回るは、暑いわで最悪でした。夕食は、久しぶりに手作りコロッケです。玉葱1個みじんぎりにし、人参に少し千切りにして、合いびきミンチ150gと塩胡椒して炒めました。じゃがいもな電子レンジにかけて蒸し、皮を剥いてフォークでつぶし、炒めm他愛撫君んちと混ぜます。味を見て砂糖小さじ1、しこ適宜加えて、小判型のまとめます。外側に茶こしで小麦粉を振ったら、バッター液(卵、水、小麦粉を混ぜたドロッとし

爺ちゃん食堂＃2002一口トンカツ、他豚の腿肉、一口大にカットして、いつものように細かく包丁を入れまな板の上で、ラップを掛けて雪平の底で叩いて柔らかくガーリックパウダーとコショウを軽く振って寝かせバッター液（卵、小麦粉、加水）に潜らせてパン粉をマブシフライパンに少量の油で揚げ焼きです少々多めにつくって残りは、明日カツ丼になる予定キャベツの千切りをドッサリ厚揚を棒状に切って、素焼き生姜と長ネギのタレに焼浸しですバッタ液の残りに玉ネギで小さなかき揚げは付録

『オニオンブロッサム』のレシピ材料（2～3人分）玉ねぎ……1個（約200g）〈ころも〉小麦粉……大さじ6パプリカパウダー……小さじ2好みでチリパウダー……小さじ1/2塩……小さじ1/2粗びき黒こしょう……少々〈バッター液〉にんにくのすりおろし……小さじ1/2溶き卵……1/2個分小麦粉……大さじ2塩……小さじ1/3水……1/4カップ〈オーロラソース〉マヨネーズ、プレーンヨーグルト……各大さじ2ウスターソース……小さじ1/2トマトケチャップ……小さじ2サラダ油…

鯵フライとちぢみ鯵フライの夕食です揚げたては美味しいですねちぢみは鯵フライのバッター液の残りに片栗粉、ねぎ、人参、イカをいれて作りました家族LINEでGWの予定をたてる​？数日前に家族LINEに次男からいつ遊ぼうか？とLINEが入り長男は3.4が良いと返事でしたがそのまま放置状態で昨日次男から予定を決めて欲しいと私も加わり明日長男宅へ次男にピックアップしてもらって行きますご飯何か作ろうかと思ってます長男宅のキッチンでね今日は夏日になる様ですアリナミン飲ん

毎年頂くタケノコ今年も食べ進めていますが今夜は筍の肉巻きフライ冷しゃぶ用の豚肉で巻き巻き衣つけるよー！いつも、卵に牛乳と米粉を入れてバッター液を作って、パン粉をつけます大量に出来たたくさん揚げて冷凍しますとりあえず、ここまで仕込んだら美容院へ行ってきます💇‍♀️最近は仕事にかまけててなかなかBlog更新できてません💦

こんにちは！今日もKPなクリームあんみつです私は潔癖症で不潔恐怖なので生肉や生魚が怖くて触れなくなってしまいました男衆に申し訳なくてたま〜にお肉を買いに行きますでも、鶏肉はまだまだ買えません…泣手に取るのが怖いんですドリップが多いからなのかな？代わりにサラダチキンをよく使います3連になってるサラダチキンを。昨日はチキンカツにしました実は卵🥚にも少し抵抗があるのでカツと言っても小麦粉を水で溶いたなんちゃってバッター液にくぐらせて、パン粉をつけるだけです油も高すぎるので揚げる