ナス

アメリカ人の同僚、サブリナとの会話。アリーは何の野菜が一番好き？と聞かれ、一番かわからないけど、昨日食べたナスがめちゃくちゃ美味しかったから「ナス（Eggplant）は大好き！」と答えると、彼女。「何それ？！」え？(ﾟ▽ﾟ;)ナスだよ！茄子！Eggplantだよ！と言うと、彼女「Eggplant〜？！聞いたことない！」

おはようございます！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)今日明日と天気が大荒れの予報みなさん、くれぐれも天候に気をつけて河川が増水した場所や海のそば、マンホールのそばなどには近づかないでね〜さて、今回は«大根をなかなか食べてくれない子どもたちが食べやすいレシピ»というお題、いただきましたありがとうございます〜私も小さい頃大根ってそこまで好きじゃなかったな〜美味しくないわけじゃないんだけど、すっごく好きってわけでもなかったたまに辛いし…でも、大根は胃腸の動きを活性

皆様、おはようございます。冷蔵庫のありあわせで作ったのに大好評の1品になりました。ナスが好きな家族が、「チーズとキムチってナスに合うね！」と完食。グラタン皿を使わなくても作れるからお勧めです。【ナスとキムチのチーズ炒め】材料2人分ナス2本（２００ｇ）キムチ５０ｇ（我が家はニンニク不使用）シュレッドチーズ３０ｇ大葉5枚だし醤油大さじ１本みりん小さじ１オリーブオイル大さじ１作り方①ナスを縦半分に切って、皮目に2ミリ間隔程度に斜めに切り

ころたんに収拾がつかないほど小さな実がたくさん実のりました。交配したものや虫たちが交配してくれたりして摘果が必要になりました。なんだか疲れたようなのでリキダスを葉面散布しました。スイカにもカボチャにもトマトにもオクラにもピーマンにもあとナスにもインゲン豆にもかけて回りました。元気になってくれるかな？収穫物です。三尺バーベナです。こちらはジャンボニンニクの花に来た日本蜜蜂です。数が減ってしまったけどどこかでひっそりと生きていてくれました。一匹がいと

いつもコメントありがとうございますいつもブログをご覧いただきありがとうございます。「いいね」やコメントなどの反応をしていただいている皆さま、ありがとうございます🙇‍♂️励みになります。『続・ワンちゃんが飼いたい』最近の朝食最近娘がハマっている朝食、バナナシェイク🍌バナナ2本に牛乳（400㏄）と砂糖（大さじ1）を入れてミキサーにかけるだけ。「バナナと牛乳を別々…ameblo.jp昨日のブログではいつも以上にたくさんの方からコメントをいただきました。

愛読しているブロガーさんがお弁当のおかずに「豚肉とナス味噌炒め」を入れていました夕飯をなんにしようか悩んでいたので同じメニューを採用ですナス、ピーマン、脂身多めの豚バラ肉、にんにくがあったのでそれでレッツ調理脂身多めの豚肉の脂をナスが吸っていい感じアクセントのニンニクもいい！味噌・砂糖・みりんを同量溶いてイン脂身が甘くってナスも美味～！「豚肉とナス味噌炒め」にして良かったー脂身の多い豚肉は野菜炒めにするより、ナスと炒めて味噌味にした方がコクが出て美味

午後も予報より天気良かったです。１００均でリング支柱を買って来ました。ただ、今までのと違って、リングの接続が金属でカシメてあって、容易ではありません。なので切って挿して再びカシメて、３本のリングを同じ長さにしました。インゲンの支柱立て完了です！そして今日はジャンボニンニクを一本抜いてみた。手を抜いてナスの畝にただ埋めたものなので、あんまり期待していないが、一応できていた！３つだけどね。来年用にとっておきます！

庭畑のナス＆ピーマン（パプリカ含む）なんか、パッとしないような草が目立ってきたし敷き藁、土壌がデレっとしてるちょっとお手入れして追肥もしようﾈ畝上はけずっ太郎でその他のけずり＆掘り＆土寄せは新調した三角ホーで全ての敷き藁をいったんどかして草けずり＆中耕追肥もします白ナス・クララがどうも成長悪くてと、この畝が最も固くなっていた通気性とか悪くて根が張らないのかな一通り、有機肥料を蒔いたら土

冷蔵庫を掃除しながら、使い尽くすデー！😄冷凍していたハンバーグの種で煮込みハンバーグ。人参シリシリ、焼きナスと枝豆の出汁浸し、サニーレタスのナムル、ごぶ漬け。大根は漬物名人に塩、砂糖、酢で浅漬けに。足が疲れてしまったので、今日はこれで終了！

ナスの植え付けから初期のお手入れの様子ですナス科の夏野菜は、例年ＧＷに植え付けをしています今年も例年通りのスタートです５月３日左から、庄屋大長、千両２号×２、揚げてトルコの４株です揚げてトルコは、白いナスで、文字通り揚げるとトロトロになって、油と相性が良いのですけど、煮たりすると、ちょっと皮が固いと感じます去年は一番成績が良かったですので、今年も期待しています畝は、冬の間に落ち葉堆肥を作っていたところで、そのまま混ぜ込んだだけで、元肥は特に入れていません冬の間に土づくりを頑張った

別荘30回目の利用。諸般の事情によりしばらく自宅を空けられず、日帰りとなりました。3時間ほどの滞在です。休みは沢山あるのに勿体ない。ナス、きゅうり、ミニトマト、パプリカの苗を植えました。背丈の伸びたじゃがいもを支柱に固定。自宅の植木鉢から少しずつ挿木で増やしたフレンチラベンダー。ここの気候が合っているのか、ガンガン増えます。あっという間に帰りの時間。久しぶりに小淵沢駅で山賊そばを食べました。駅そばとは思えないボリュームです。やはりゆったりと過ごしてこその別荘ですな。次回はゆった

今年のナス栽培は、３品種３株（長ナスの黒陽、大長ナスの庄屋大長、地元ナスの三豊ナス）です。大長ナスは種から、長ナス・三豊ナスは購入苗からです。畑に定植した５月３日から再カウントします。三豊ナスは地元香川の品種です。焼いたり煮たりするとトロトロの食感でとても美味しい三豊ナスに関してはこちらの記事をご参照ください→こちら（花や葉の様子）ナスの実の姿や味は、イタリアンナス（ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ）に似てますが、イタリアンナスより虫が付きにくくて育てやすい印象です。比較した記

収量の高め方定植前の育苗期の苗についての条件です。①少なめの肥料で育てた方が多肥で育てた苗より定植後の活着が早く最終的な収量が多くなる。②鉢が大きいほど苗の生育がよく定植後の活着回復が早く生育が旺盛で収量が多い。③乾燥気味に育てた方が定植後に発育がよく大きい根系を形成し収量が高い。④日長時間が16時間までは長いほど苗の生育がよい。⑤無機質主体の土では土の密度が密より粗のほうが生

肥料を入れて耕し苗の植え付けとうもろこし🌽にも覆いをし覆いを取り雨にも負けずきゅうりの覆いを外してきゅうりネットと支柱を立てるとかなり、らしく💕ナス🍆と、万願寺とうがらしにも支柱を立て畑のど真ん中を占拠してるようなニンニクの収穫を待つばかり。畑の周りは去年、それ以前と植えた紫陽花の花が咲き出したり蕾がついてきている。額アジサイやヤマアジサイ。いずれ親ハイエナが帰ってきた頃は紫陽花苑のようになっているだろうか。

こんにちは。今日は朝からすごい風でベランダ野菜たちは揺れに揺れて栽培機の方の小松菜はみんな倒れてしまいました。😱今日は夜まで吹き荒れるようですのでいちごだけは部屋に入れました。部屋に入れたいちごですが入れる前に撮ったものと入れてから撮ったものです。こんなふうになるのが私の今回のイチゴを育てる目標でした。ぶら下がって赤くなるのがとても楽しみです♪😊そして、部屋に入れて真っ赤になった方のいちごです。今回は私としてはいちご栽培成功です🍓👏まだまだ赤ちゃんいちごがあるので全部でどれぐらい

妻をリハビリに送り出してから半分でやめていた西側斜面と畑の周り草刈りです。暫く怠けていたので膝上ぐらいまで伸びていました。刈った草をそのままにしておくと除草効果もあり腐って堆肥となるので何時も刈りっ放しです。画像の右側はミニトマトの畝ですが支柱は鉄筋を使用しています。イボタケは長く使うと表面の樹脂が剥がれ錆びて折れやすいのでイボ竹はあまり使用していません。その点鉄筋は丈夫で永久的に使用出来ます。ナスの苗も肥料が効いて来て濃い緑色をして生き生きしていますが、今年

前回フラワーカーペットの話をしたので、今日はグラン・プラスの話をしますね。グラン・プラスは、フランス語で書くと「GrandPlece」です。「大きな広場」という意味なのですが、そんなに大きくはないです。縦約110m×横約70mの石畳の広場です。ベルギーの首都ブリュッセルの中心部にあります。ヴィクトル・ユゴーが「世界で最も美しい広場」と称賛したようです。1998年にユネスコの世界遺産に登録されました。確かにグラン・プラスは綺麗です。色んな国で色んな広場を見ましたが、

こんばんは！暑い。土がカチカチなのに、パンダ豆🐼の芽が出てきました。完璧なタンポポの綿毛。父の月命日なので、お墓参りに行って来ました。お供えは、好きだったウエハースサンド。青空がまぶしい。川から水を引き込み、長ナス🍆にあてています。水路は、去年掘っていたのが、まあまあ使えました。まだ、根は張ってないだろうけど、開拓地は、水の心配しないで済むので助かる。また３０本、苗を購入したので、後日植えます。ミニトマト🍅が伸びてきたので、また支柱とテープを張りました。こちらは、

こんばんは。ナスが大きくなるにつれ、ナスの枝が横に拡がる傾向があります。それを防ぐために２、３本の支柱を立てていました。でも、その支柱が追肥をやるとき邪魔になり、もっとよい方法はないか、と思案していたところ１つの考えが浮かびました。すずらんテープで枝同士を輪にして結んだらどうだろうか。すでに実践している人もいると思いますが、僕には初めてのトライです。そんな思いで畑に行くと、ちょっとショックな光景が。ふくらみ始めたナスとキュウリがちぎられ、かじられ、落ちていま

最近よく作るお料理のご紹介ですナスが好きで、パスタにしたりカレーにしたりときどき揚げ浸しも食べたくなりますナスは素揚げにするとおいしいのですが我が家は揚げ物はしません・・・そこで、オーブンでなんちゃって素揚げを思いついて揚げない鶏唐とかの応用ですねｗナスは一口大に切ってアクを抜いたらオーブントレイにオイルをたっぷり回しかけて、高温のオーブンで約３０分、中まで火が通ってこんがりするまで焼きますそのままオーブンの中で荒熱を冷ましてお

おはようございます！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)群馬県のクッキングアンバサダーとして活動しています（「群馬県産の農産物」をモニタープレゼントされ、「JA全農ぐんま×フーディストパーク」のPR企画に参加しています）ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ今回はナス小ぶりだけど、身が締まっててとっても肉厚ジューシーそんなナスに、鶏皮の旨みをたっぷり吸わせてみましたそして、仕上げにマスタードを加えることでほんのりピリッと大人な味是非是非作ってみてねこれは最

群馬県で看護師と農業を兼業で営んでいる開晃パパです☺ナスの支柱を完成させました👏昨日、ブログにしようと思っていたのですが誘引紐の固定に使う金具の内職を始めたら書けませんでした…💧‬1個100円程の物ですが、1500個程使うので自作です。今日も次男くんの送迎が終わったらボス嫁ちゃんに農業の指示を仰ごうかと思っていたら10:30～授業参観だと担任から聞いたので、駐車場で待機しながらブログを書くことに💡先ずは螺旋杭を畝の端に鉄筋棒を使ってねじ込みました💡コンテナの底部分にコンパネを取り付け

農家レストラン「まほろば畑」住所:高知県南国市左右山102-1(道の駅南国風良里2F・レストラン風良里内)営業時間:10:50～14:10※南国市HP、南国市広報、まほろば畑で配布するチラシで営業日の確認ができます。URL:https://www.city.nankoku.lg.jp/life/life_dtl.php?hdnKey=2461農家レストラン｜まほろば畑｜道の駅南国風良里（ふらり）(furari.com)農家レストラン「まほろば畑」-南国市役

おはようございます！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)群馬県のクッキングアンバサダーとして活動しています（「群馬県産の農産物」をモニタープレゼントされ、「JA全農ぐんま×フーディストパーク」のPR企画に参加しています）ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ今回はナス！これからの季節、秋ぐらいまでナス美味しいよね今回は最近暑くなってきて食欲無くなったんーと思っても、さっぱり食べてでも濃厚なやつ作ってみましたレモンでさっぱり、でもチーズで濃厚なご飯がめちゃくちゃ

映画「ハンガー・ゲーム0」を鑑賞してきました。レゴおじいさんが、羊をつるし上げにしているということ。⇒レゴ（西けんちゃん）の父故西さんのおじさん12月22日に公開されているので私の誕生日です。本来、このような話ではありませんが、こんなことが実際行われたということです。それで、私は、タダ働きされ続けたのです。あらすじ近未来のアメリカに築かれた独裁国家・パネム。ライオンズゲート暗黒時代と呼ばれた、第1回ハンガー・ゲーム

ナス🍆のぬか漬けです♪色落ちさせない為に、お塩🧂をすり込むだけ？？よりも、、、最強な☟鉄玉子をぬか漬けにいれてやるとやっぱり味もンマンマに漬かりました色落ちしないナス🍆のぬか漬けです♡実は丸々2日、、ぬか漬けしたことを忘れていて3日目の今夜に気付いて、、糠床さんを開けて見ました💜💜💜3日目でも？綺麗なナスのぬか漬けになっていた事に思わず「写真🤳写真🤳♡笑」味のお届けが出来ないのが残念無念ナス🍆の色落ちもなく、、美味だったのです滅多にないからしつこいよーー笑笑ナス

自分が気分が良いことを考えるようにしています↓超訳引き寄せの法則エイブラハムとの対話Amazon（アマゾン）この頃の気持ちのヒットは茄子！この食べ方↓https://sakura-0141.com/recipe/vegetables-dish/nasu-yakibitashi/【なすの焼き浸し】レンジでとろとろナスにお出汁が染みて旨すぎる…！|食事処さくらの「お品書き」https://youtu.be/Gc2gcaVVYGg?si=9ey3NRW3IMrHigT

今日も設定に苦戦中iPhoneではモバイルSuicaのログインに生体認証を使っているんですがAndroidはできないんですかね〜やり方がおかしいのかな〜順番では魚の日〜フライでキャベツの千切りが食べたい気分だったのでアジのフライ風に決定まずは副菜から〜ナスとスナップエンドウを炒めて山椒味噌と酒砂糖で味付けしました少し刻んだ青山椒も入れましたフライときたらポテサラ〜大きめのアジでしたが三枚におろさずに開いてフライにさすがに大きいアジフライだけどヘル

5月5日(日)作業さぁ！！やってきたぞ！夏野菜たちの植え付け☆今年も・・・てしまの苗屋さんから届いた…愛情たっぷり育てられた苗たちを庭の菜園スペースに植えていくよ(*´∀｀)夏野菜の実物はねぇ～～くそバカ野郎心無い方に持って行かれる事も・・・僕は被害にあっていないけど畑仲間はやられたことがあって…(´･ω･`)そんな訳なんで～毎年庭で育てているってわけ♪♪これは2023年ナス記録だよ☆『2023・ナス栽培記録☆』2023・ナス～2023年・ナスの栽培記録まとめ～5

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん(-3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん(-3-)ノ●鶏もも肉(1枚)●ナス(3本)●ピーマン(1個)●醤油、料理酒(あるある)●みりん(トップバリューが安い)●白だし(買っておこう)●味噌(あるよね)●白すりゴマ(買っておこう)●砂糖(ある)●にんにくチューブ(スタメン調味料)●ゴマ油(200円切ってたら、買い)●片栗粉(意外と切らしてる)こんな感じ。で、今回のレシピ元