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らっきょうの葉っぱを食い荒らす黒い虫のお名前がわかりました!ネギオオアラメハムシの幼虫です。タマネギとわけぎにもついていました^^;あ~あ。。。
こんばんはこんにちは今日は待ちに待ったおっさんSPECIAL2さん道場に参加させて頂きました🙇おっさん先輩えいきちさんハンターさんハルさんマディさんRED’MANさんJapametaさんykさん国王さん晋ちゃんさん釣れんジャーからkuniさんTさん私総勢13名今回行かせてもらうのは未知の渓流リバー江戸川しか知らない私はこんな激流経験値ZERO今日はえいきちさんがマンツーマンでご指導して頂けると言う事なのでわからない事を全て吸収して帰りたい
〈ニンニク、ネギなどのアリシン食材〉これらもキレート効果のある食材だ。玉ねぎなど切ると、目が痛くなり涙が出てくるけれど、これは硫化アリルが関係。硫化アリルにはさまざまな種類があり、その代表がアリシンで、ニンニク、ネギ、ニラ、ラッキョウなどに含まれる。このアリシン、タマネギを切った後、15~30分程度放置して空気に触れさせると化学反応で増えてくれるという。〈硫黄やクエン酸を含む食品〉レモンやグレープフルーツなどのクエン酸、そして硫黄はタンパク質の中に含流アミノ酸としても含まれて
GW二日目〜倒れまくってたタマネギさん半分収穫作戦決行〜終わったあとはマルチはがして耕しなおした。残った半分倒れた方々カット保存これ、いけるのかなぁ〜実験。乾かす所がないもりたま農園。どこもかしこも陽当たり良好。苦肉の策でしばらく埋まっていただこう。晩御飯は肉じゃがinもりたまねぎ。これ、もりたまねぎから水分出るので水なしで煮込んでいっただきまぁ〜っす。もりたまねぎの甘味と甘味に食欲が止まらない。こりゃ美味いわぁ〜やっぱり、今日もワクワク。
親子丼の研究は、まだやっているんですよ定番のレピシは有るのですが、これをやったらどうなるかなこんなのはどうだろうの思いからです。簡単なのは「めんつゆ」だけで作るやり方ですね最近は甘めのこれを買っていますよ本当は”にんべん”の「めんつゆ」が好きですが、住んでいる近所では売っていない『簡単!野菜たくさんの親子丼(^_^)v』今回の台風で静岡県などに被害が出ましたね※お見舞いを申し上げます※最近は、料理に関する記事ば
GW、休日。。。。庭掃除をしていると、子どもの賑やかな声と、タマネギが焼ける、いい匂い。隣の家が、庭にタープを張って、BBQ。お孫さんが遊びに来ているのだろう。出窓のカーテンを挟んで、あちらの世界と、こちらの世界。3連休、誰とも話さへもしない僕とはえらい違いだ。僕の人生はどこで道を間違ってしまったのか、
4月に入り、急に夏日の暑さが続き、嫌な予感がしていました。タマネギに、ベト病が発生したのに気付きました。葉先が枯れ、折れた葉の変色が見られますが、感染したのは30株ほどです。まだ初期症状ですが、気温が高く雨が降り、強風が吹けばいっきに感染は広がります。重症化すると葉は黒い胞子に包まれ、すべての葉に症状がでます。初めて発症したときはショックで、いろいろ調べました。『タマネギのベト病…偵察しました。』今月末には収穫できるタマネギに
のんびりゴールデンウィークも、はや終盤。気候も穏やかで、少し体調も復調方向。突如、お料理熱が再燃ですブラッスリーポールボキューズ銀座の星野晃彦(てるひこ)シェフのYoutubeチャンネルBOCUSEATHOME栄えある第一回のレシピ。#1ワカモレ~アボカドソース星野晃彦シェフ直伝!GUACAMOLE|BOCUSEATHOME2020/06/03公開キャプションには、「ポール・ボキューズリヨン本店の総料理長クリストフ・ミュレール直伝の
16日、ラーメンショップ椿の松山千石店に行って来ました。およそ5ヶ月ぶりの訪問です。ラーメンショップ系列では、岩出山の「カーステーション」が朝6時31分から営業していますが、こちらは朝6時33分からオープンしています。古川松山線を松山方向に進み、鳴瀬川沿いにあるお店ですね。こちらのラーメンショップ椿は、開店から9時までの限定メニューとして、朝ラーセットがあるのが嬉しいんですよね。この日は8時30分頃に訪問。土曜日朝という時間帯にも関わらず、駐車場には車も多く、お客さんもひっきりなしに次々と訪
西山荘にある野乃やですき焼き。緑茶。タマネギ。すき焼き。全景。今回は春野菜バージョンとの由。もちろん肉中心だが。わらび。タマネギ。そして牛肉。あっという間に完食し、追い肉。やっぱりすき焼きは肉。美味い美味いと箸が止まらず。残ったすき焼きのたれに讃岐うどんを投入。これまた美味い。たまりませんなあ。緑茶2杯とこれだけ肉を食べて4000円。かなりリーズナブルだと思う。帰りは腹ごなしに西山荘から守口市駅まで歩いた。
インド単身赴任生活96日目体調が悪く寝込んでいたんですが、昼からはぼちぼち体調もよくなってきたので、おかずの作り置き⁉️作り溜め⁉️をしときます。昨日、BIGBASKETでただで付いてきたタマネギを活用するべく、思いついたオカズは、カレーとポテトサラダ🥗昨日に引き続き、BIGBASKETで食材調達‼️ジャガイモ🥔1kg38ルピー約64円にんじん🥕500g26ルピー約44円こんなに大量にはいらないのですが、最小発注数で頼んでこの量でした💦一人暮らしには、腐らせないよう
GW後半2日目も☀️気温も25℃まで上がるるらしいお出かけの皆様日焼け対策をして下さいね。毎日がGWの老夫婦😅GWだからと言っても何の予定もない。昨日ジイさんは市民農園へ出かけジイさんの話ではそら豆やじゃが芋は順調に大きく育っているが玉ネギがベタ病にかかっている周りの市民農園のお仲間さんの中にはベタ病にかかってしまった玉ネギは伝染する前に収穫されていた。家の畑の玉ネギも何本かベタ病にかかっているので数本の玉ネギを抜いて帰って来た。玉ネギの収穫は6月初旬の予定1ヶ月も
冷たい雨が一日中降っていた連休最終日。前日ランチでいただいた、オニオングラタンスープの記憶が鮮烈です。過去記事:『ブラッスリーポールボキューズミュゼ国立新美術館のランチ利用』ブラッスリーポール・ボキューズミュゼ。国立新美術館のマティス展(マティス自由なフォルム)訪問時のランチで、利用しました。国立新美術館の建物自体がアートフ…ameblo.jpするとなんとYoutubeに、系列のブラッスリーポールボキューズ銀座の星野晃彦(てるひこ)シェフが、詳細な作り方をアッ
今回紹介する記事は2023年5月19日付けの「朝日新聞」の記事です。【粒ひと粒残さぬパリの所作新タマネギのタルト】というタイトルで、料理研究家脇雅世氏が、料理人たるもの、材料の扱いをおろそかにしてはならないことについて、紹介しております。いつもどおり、「4つ」の視点でこの記事を見ていきます。(4つの視点についてはこちらをご覧ください)☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしいブ
直系気分でこちらへ。千葉県柏市【ラーメン二郎】柏店今年初訪問です。年末にこちらで二郎納めするはずだったが、大行列で断念しました。70人以上いたら並ぶ気になれないよね(;^_^A『もつ煮込噂の太郎』2023年の二郎納めに柏へと向かったが・・・12時過ぎに現着で、ざっと数えて70~80人はいた。並び中に心折れそうなので、二郎はあきらめた。…ameblo.jpなので、食べるのは去年の9月以来。
相方骨折以来、お酒も控えてきましたが白ワインを解禁しました♪白ワインに合うお料理が食べたくてこんな形になりました。タコとタラのトマト煮込み、ニンニクと一緒に炒めたタラとタコをトマト缶、オリーブで煮込んだだけ〜。コンソメ味で仕上げました。うん、白ワインです。美味しくできました。副菜はタマネギとトマトのサラダ。塩コショウとレモン、オリーブオイルで味付けです。あら、なかなかのでき、地中海っぽい☆美味しくいただきました。ごちそうさまでした♪レシピブログhttp://ww
好きなコロッケは?ひき肉とタマネギの入った〜( ̄▽ ̄)ふつーのコロッケ〜▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう
2024年5月4日(土)、昨日と今日の畑仕事を報告します。■ローズマリーの挿し木いつも畑仕事を手伝ってくれる親友が欲しいってことで・・・ローズマリーを挿し木しました。元気そうな枝を約15cmに切って、下の方の葉を取り除いて、約2時間水揚げして、切り口に発根促進剤を塗ってから、培養土を入れたポットに深さ約5cmで挿し込みました。■バジルの種蒔き準備しておいた長さ1.2m×幅80cmの畝に、5条に筋蒔きして、軽く土をかけて水やりしました。それとは別に・・・ポット4個に培養土を入れて、
西山荘にある野乃や。緑茶。タマネギのサラダ。暑くなってきたのでもつ鍋。全景。美味しそうなビジュアル。キャベツが美味い。美味い美味いとおかわり。大量のファイバー摂取。肉豆腐的な。モツも大きくて新鮮。美味い美味いとあっという間に完食。緑茶おかわり。〆はチャンポン麺。まさに究極のチャンポン麺。まだまだすき焼きも捨てがたいが、もつ鍋もかなり美味い。どちらを食べるか迷うがまあその時の気分で(もちろん前日予約は必須)。鍋は意
当ブログは趣味の釣りや自然観察郷土の歴史、庭仕事、家庭菜園など田舎暮らしの様子を岡山県からお届けしているブログです。みな様おはようございます。本日も訪問ございます。今日は5月3(金曜日)先負(憲法記念日)(家庭菜園)家庭菜園は、農協に注文していたジャンボカボチャ・アトランチックジャイアン7粒352円の種が届き、早速ポットに種蒔きをしました。一昨年まではジャンボカボチャを植えていましたが、種を採る
今日は仕事でした。プールも行けず、何だか変に疲れた日でした。こんな時は・・・タマゴと肉とタマネギでしょ!味付けは砂糖と醤油のみ。食べたら疲れが飛んだ気がします(笑)明日も今日の残務があって午前中は仕事する事にします。する、しないを自分で決められるので気楽は気楽なんですけど(^^)デザートは定番のシュークリーム♪これが美味しいね(^^)今日も御馳走様。
おはようさん🌟昨日段ボールが届きましたの🤩はい❣️淡路島のタマネギ🧅🧅🧅包丁でカットしようとしたけどスライサーにした☘️神戸でも食べたけど😋やっぱり美味しい(。ノω\。)ありがたい☺️☺️☺️
【以下ニュースソース引用】志麻さんの「絶品ハヤシライス」レシピ。おいしさの秘密は“タマネギの切り方”にあり5/12(金)20:01配信フランス料理のシェフから家政婦に転身し、気軽でおいしい家庭料理レシピが大人気のタサン志麻さん。そんな志麻さんのレシピには、いつもの料理が簡単においしくなる工夫が満載!今回のレッスンテーマは「ハヤシライス」です。志麻さんの「ハヤシライス」はタマネギも主役!志麻さんの「ハヤシライス」をおいしくつくるコツ子どもも喜ぶ「ハヤシライ
ご訪問ありがとうございます。最初の結婚で夫からモラハラを受けガン闘病、突然の母の死等々を経て離婚。現在は再婚して娘3人孫ひとり。再婚してからの★過去の事や現在の事を綴っています★過去の記事を少し抜粋しました。★離婚後の元夫と娘たち★再婚へむかう記事です★現夫と再婚した時★私が泣かないと決めた日★娘の抗がん剤治療の事についてです。★お盆に、亡くした子を思う気持ち宜しければ読んでみてください♪効果昨日は月一のかかりつけ医で薬を貰いに。それと3ヶ月に一度の血液検査の日。
miyasakobase!vol.139『そら豆収穫』今年は多雨もあり、タマネギの成育が予定通りにならず・・・少し落ち込みますが、、、ま、農とは、そんなものです。努力が絶対に報われることなどないのです。これは人生も一緒。ただ、不出来のタマネギを尻目に、そら豆は順調です!空に向かって伸びる豆、空豆。空に向かって伸び、頭を下げ始めたら、収穫時です。ここからは、毎朝の収穫で見落としのないようにしたいところです。そら豆が嫌いな人、結構いますが、『そら豆ご飯』にすれば、苦手を克服でき
梅雨のようなシトシトとした小雨が続き、ここ3日間家庭菜園に行っていませんので写真切れです。収穫期を迎えた早生のタマネギは、まだ畑で収穫を待っています。家庭菜園を始めて10年になりますが、今年植えた500本のタマネギは初めて不作です。3月初めに、葉っぱにカビが繁殖して成長が止まり大玉は殆ど有りません。孫たちに食べさせる野菜ですから、農薬は使いませんがそれでも普通サイズまで育ってくれました。できれば、2日間位は天日干しして吊るしたいのですが、お天気次第です!春に植えた
宇都宮市ベルモール近くにある㐂助さん。アゴ出汁を前面に出したラーメンが有名で、県外からも多く訪れる名店です。今回私が食べたのは背脂中華そば。トロッとした背脂にシャキシャキのタマネギ、口当たりあっさりだがコクがあるスープ。麺は細麺か中太と選択可能。私は中太が好み、熱々の麺をスープに絡めて一気に啜り込むと、そりゃもうね。幸せです😆カウンター越しで見られる店主のラーメン捌きも見応え十分!是非みなさんお立ち寄り下さい!
バタフライピー染め。淡いグリーン色に染まりました。写真に撮ると、グレーっぽいけど、実物はもう少し緑色。他の木綿糸。そのうちの、庭や畑で育った草花たちで染めた糸。上から、キバナコスモス、タマネギ、藍とタマネギ、バタフライピー、藍、トサミズキ。田中直染料店で買った染料で染めた糸たち。インドアカネ、スオウ、ログウッド。少し細めの糸も染めました。素材が、綿×ポリエステル。その違いで、糸に模様が出ておもしろい。材料は揃いました。編んで結んで、楽しみです。
久しぶりに家でランチ当番!佐渡の隠れたグルメ、「肉スパゲッティ(通称:肉スパ)」を作ります♪スマホの写真を整理していたら、無性に食べたくなりました(笑)自分が知ってる範囲ですが、佐渡で「肉スパ」を提供されているお店は「パーラーつるや」さんと「塁坊主(ベースボーズ)」さんの2店舗です。2015.06.27パーラーつるや『パーラーつるや〜肉スパゲティー〜(2015.06.27)』時間にようやく追いつきました(笑)過去記事終了!ここから“ほぼリアルタイム”な記事をお伝えします。これ
手製の薄焼き卵の皮に包まれた、大阪名物一芳亭のシュウマイ。しゅうまい(シュウマイ)大阪難波一芳亭本店難波駅徒歩2分、創業昭和7年、シュウマイ(しゅうまい)を中心とした華風料理(中華料理)店です。ランチ、テイクアウト、地方配送も承っております。www.ippoutei.com有名で知ってはいましたが、はじめて食べました(^^;・しゅうまい1人前5コ350円単品で2人前注文しました。ビールとお冷やで乾杯♪(泣笑)小麦粉で作られた普通の皮ではなく、