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2026年4月25日淡路島の西海岸沿いで淡路たまねぎの無人販売所を見つけましたので立ち寄りました。海岸の道路端にあって、玉ねぎだけがネットに入って山積みされています。あたりを見回しても誰もいませんでした。赤いネットに入った玉ねぎが500円で売られています。大きなものから小さなものまでネットの中にいろいろ混じっているので、上手く拠ればお得だと思います。￥５００「お代金はこちら・・・・・おねがひします」と書かれてますね手作り感が半端ないです。道の駅等で買
最近、流行りの野菜の再生栽培。キッチンで緑を育てて食べるっていいですよね今回は玉ねぎの水栽培にチャレンジそしてお味は？<準備>スーパーで玉ねぎを購入。お手持ちの水栽培容器があれば、それに合いそうなサイズを♪今回はやや小振りの玉ねぎを袋入りで購入。形が合うものを探しました💦元から古い根がありますね。今回はこちらのガラス容器を使って、水栽培を始めたいと思います見た目もシンプルですし水交換がしやすい形になっています。SPICEOFLIFE(スパイス)水替えしやすい水栽培ガラスベー
暑い時こそヘルシオ！第二弾はトンテキ参考記事：簡単！やわらかトンテキの作り方|デリッシュキッチン豚ロースで作る基本のトンテキの作り方をご紹介します！あらかじめ筋切りをしておくことで、柔らかな食感に仕上げることができますよ！ソース作りもご家庭にある調味料で簡単にできます！delishkitchen.tv特売の豚ロースがお値引きになってたので4枚入りを買って半分は味噌漬けに（味噌と砂糖をお酒で溶いてペーストのように全体に塗ってチルドで保存）半分をトンテキにします
こんにちは。今回は、過敏性腸症候群を持つ私がカレーを作るときに気を付けていることをご紹介します。過敏性腸症候群の人は、低FODMAP食を取り入れることでお腹の調子が整いやすくなると言われています。低FODMAP食とは、発酵性の吸収されにくい糖質であるFODMAPを避ける食事法のことです。カレーで使われる代表的な野菜はタマネギ、ニンジン、ジャガイモです。この3つの中で高FODMAPな食品はタマネギだけなので、タマネギを入れないでカレーを作ればお腹を壊さないカレーが作れそうに思
2025年5月17日ハワイ島6日目も、もう夕方に。BBQコンロで、また肉を焼くことにしていましたが、前よりももっと、美味しく出来る方法を探し､ネットで検索。その結果、こうすれば良い、ポイントが判明・肉は30分以上前から室温に・出てくる肉汁を捨てる・肉にはオリーブオイルを薄く塗る・焼いた後は、アルミホイルの中でしばらく蒸し焼きにするなるほど。アルミホイルでしばらく包む、とかは、冷めないように、やっていたけど、蒸らすのか。室温の方が良いらしいとは知
最近、何故かハンバーグのリクエストを頂く事が増えまして、しかもソースと言えばデミグラスが多いので、目先を変えたシャリアピンソースをご紹介します。お肉によく合うシャリアピンソース作り方・レシピ|クラシル「お肉によく合うシャリアピンソース」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お肉のソース、シャリアピンソースのご紹介です。玉ねぎの甘味と赤ワインのコク、しょうゆと砂糖のうま味がとてもよく合い、お肉のタレにピッタリですよ。ごはんにもパンにも合います。ハンバーグ、ステーキのソ
背脂を補給したくなり、こちらへお邪魔してみました♪「いこい食堂」さん。お店は三条市林町にあります。燕系背脂醤油ラーメンを頂ける老舗です。気が付いたら、お邪魔するのは4年振りでした。【2021.07.09いこい食堂】『いこい食堂〜大油ラーメン、ライス〜（2021.07.09）』燕系が食べたくなり、こちらへお邪魔してみました♪「いこい食堂」さん。お店は三条市林町にあります。燕系背脂醤油ラーメンを提供されている老舗です(^^)店内はカ…ameblo.jp店内はカウンター席とテーブ
新宮町下府にありますTHEMEATHOOKです。お肉屋ですが340〜570円位で色々なお弁当を提供していて大人気そしてメンチカツが特に大人気で揚げたても提供されるメンチカツは最高です1個160円と値段もお安いので、夜のおかずとは別に買って車内でつまみ食い推奨です保温個の中に有るメンチカツですが、衣のテカリ具合を見れば見分けがつくので持ち帰り用はテカリが弱め、つまみ食いはテカリ今回熱々を食べました熱々で肉肉しいメンチカツです。東京の吉祥寺や銀座でよく買うさとうのメン
昨日の雨前、サツマイモ苗を植え付けることにしました。タマネギを収穫したあと、土に米糠や草木灰を加え耕し、畝作りは終えています。水を与えたあと、穴を開けて苗を植え付けました。この畝には、ちょうど２０本の苗を植えました。雑草の発芽を抑える米糠と、水切れ対策に稲藁を敷いておきます。カラスに悪戯されないよう、寒冷紗をかけておきました。寒冷紗をしないと、苗を引き抜かれる恐れがあります。春に植えたコンパニオンプランツのネギ苗も、カラスに引き抜かれました。植え直しても、また翌日に引き抜き、頭に
今のところ順調に見えるタマネギたち、２度目の貝殻石灰を散らすことにしました。こちらの早稲タマネギは、自家栽培苗を１２月に植えました。貝殻石灰はベト病感染防止になるらしく、収穫までに３回の散布を予定しています。こちらの苗は超極細苗をネット購入、１１月に植えた晩生タマネギです。貝殻石灰を散らすときは、病株チェックを兼ね、除草後に散らすようにしています。苗を植えたところは米糠マルチで雑草の発芽は少なく、溝は行くたび引き抜きます。
時々食べたくなるのがクリームシチューいつもはタマネギとジャガイモ、豚肉しか入れないが、他にも入れてみよう！って、ことでアスパラガス、ウインナーソーセージ、マイタケ、カイワレ大根を追加して作ってみた。材料は、Ｓ＆Ｂとろけるシチュー１箱豚ロース肉（トンカツ用）２９０ｇウインナーソーセージ５本タマネギ１個（１６０ｇ）マイタケ１／２パック（７０ｇ）ジャガイモ５００ｇアスパラガス
一時期サバ缶のレシピって話題になっていましたよね。あの時は私はロンドンに居た頃だと思うのですが、日本でかなり盛り上がっていてすごく不思議な感じでした。ポテサラに入れても美味しいとか、想像ではちょっと「えっ・・・・」となるのですが、実際に帰国して試してみたら美味しかったという今ではサバ缶人気も下火になったのかなと思っていたところ、まさか１冊特集される本まで出版されるほど人気ということでしょうか？サバ缶タマネギ血糖値・血圧を下げる最強の食べ方BOOKAmazon（アマゾン）
プロ野球が開幕し、ドームでは巨人阪神戦デーゲーム、となれば必然的に避けるべき水道橋界隈、よって東方面お茶の水界隈へ。ワンオペだった武蔵家御茶ノ水店、いつもの従業員さんはいない様だからまた次回、久しぶりにもうひとつのお茶の水ルーティン店、盛太郎神保町店に行った。店舗住所：千代田区神田小川町3－20－7営業時間：11:00～15:0018:00～21:00【土曜祝日のみ】11:00～15:00定休日：日曜日※お店に確認をとった情報ではありません。ひとつおきに埋まっていたカウンター
ゴールデンウィークの所沢、やはり人が多かった～14時過ぎでも飲食店はどこもけっこう混んでて、唯一ゆったり入れそうだった所沢西武のキッチンクルミさんでランチ意外と中が広くて座席数が多いので、いつもわりとすんなり入れる印象があります。４月後半時点での最新メニューの一部。いつまでかは分かりませんが、明太子&たらこのパスタが期間限定でした。【期間限定】たらこ・いか・しそ1650円(税込)サラダとスープ付き。本当は『たらこ・いか・うに』を頼んだんだけど、うにが品切だった…夫がパスタをシ
２～４月は自炊強化月間中のわかばです過去記事：『肝臓ケアで脂肪燃焼スープを作ってみる[自炊強化月間宣言]』バーミックス・スライシーで鶏胸肉の挽き肉を作成しました過去記事:『[再チャレンジ]バーミックス・スライシーで挽肉をつくる』バーミックス・スライシー日々活躍…ameblo.jp肝臓先生のレシピはコンビニ活用系か管理栄養士さん考案とやや両極端そんな中、我らのリュウジさんがお正月太り解消のためヘルシーで簡単なレシピを上げてくださっています「簡単じゃな
こんばんは🌙今、あれ？お盆よね？って言う位に処方箋はいつも通り来ました💦(まぁ、そうかもとは思ったけど)しかも１時間残業💊🌀私のTMI失礼しました💦🩷🐹🩷さてさてジンが教えてくれたので昨日ムルフェを作りましたWLIVEお借りしましたスタート🌠調味料はこれ重たかったのでジン君あごでちゃってる🙇お刺身↓🩷天然ぶりとお刺身セット購入ジン君はサーモン好きじゃないって私は大好きです😌キャベツジン君のジョークこの顔が良すぎるキャベツを切ってる姿手
春の旅行で買った台湾無印良品のタロイモチップス、ふと見たら賞味期限切れ寸前だったので慌てて開封。甘いのもあったけど白胡椒と塩の方を購入。台湾産タロイモをスライスしたものだそう。画像残す前に破いてしまう。私何年ブログやってるの。で、肝心の味はと言うとパリパリのタロイモに塩胡椒の風味もあるけど優しい〜。台湾有名お土産スナックで今やカルディでも取り扱いの冬筍餅（たけのこクラッカー）に味つけが似ている気がする。あれを油を減らして味をもっと濃くしたような感じというか…。
こんにちは(・∀・)ノ今日は青空が広がってますが風が強いですね〜。最近、疲れが取れないのでゆっくりと朝寝を楽しもうと思ってましたが、風の音がうるさくて結局いつも通りの起床。ゆっくりと朝風呂に浸かっている休日の午前です。さて、話は遡って３月のこと。前回は宇都宮市の『自然派ラーメン花の季』さんで美味しい担々麺をいただきましたが、さらに北上すること30km。日光市の鬼怒川温泉にある『ラーメンoninosoup』さんにやって来ました。こちらのお店は本八幡の『魂麺』さんのご主人である山西先
今日から私はGW突入です〜🎌でっ、タケノコ堀に里山へ行って来ました。しかし、今年はタケノコが少ないのか？小さいサイズが５本ほどしか採れませんでした😞畑で雑草引きの後、リーフレタスやにんじんを収穫しました。ジャガイモは順調なのか？ご近所の畑では花が咲いてましたが、我が家のジャガイモ君達はまだまだ。タマネギは大きくなる前に勢いが無くなりそうで心配〜🧅今日は赤タマネギとタマネギを抜いてきて炒めて食べてみます。こんな感じで全然玉が大きくなってません😓里山のブルーベリ
こんにちは、タマネギリボベジ挑戦中のまりんです今日は、そんなタマネギの途中経過を報告しようと思います前回の記事はこちらから『タマネギからタマネギを作る』こんにちは、お得に野菜を増やしたい❕まりんです(笑)🎵知っていましたかタマネギの芯の部分を棄てずに土に埋めると、新たにタマネギの苗ができ、その苗を植え付けると…ameblo.jp芯の部分を植え付けてから２０日程で、こんなにも大きく育ちました掘り返すと、根もそれなりに出ていますしかし、しかーし寒かったのと、暴風雪等の影響
背脂を補給したくなり、こちらへお邪魔してみました♪「らーめん南の」さん。お店は新潟市南区鷲ノ木新田、国道8号線沿いにあります。「麺職夷霧来」・「らぁめん優雅」・「麺屋極一」などを手掛ける夷霧来グループのお店です。昨年オープンしたばかりのお店で、1周年を迎えました。店内はカウンター席とテーブル席、小上がり席があります。ご飯を一杯無料で頂く事ができます♪嬉食券制です。2025年4月27日〜5月6日まで、1周年記念でくじ引きをする事ができます♪ラーメン1杯につき、1枚のくじを引け
三条カレーラーメンの元祖と言われるお店へ♪「大黒亭本店」さん。お店は三条市本町6丁目、三条八幡宮の近くにあります。創業90年を超える老舗食堂です。本店にお邪魔するのは約11年振りです。本店の初代店主さんが東京の洋食店で修行をしていた時に学んだカレールーの製法を活かし、誕生した「カレー中華」現在、カレーラーメンは大黒亭さんの支店をはじめ、三条市内の各飲食店で提供されるご当地ラーメンとして親しまれています。店内はカウンター席とテーブル席があります。メニュー。今回、頂いたのはこちら
6/15は何の日？★父の日【2025年】アメリカのある夫人が父の思いを受け継ぎ、母の日のように父にも感謝するための日を提唱したのが父の日のはじまりとされております。何か、かわいそうやし父の日も作ったろか感ｗｗｗ6/14オープン(^o^)/●新店【濃厚豚骨ラーメン日夏屋難波中店】(大阪市浪速区難波中3-16-11)地図11:00～23:00定休日無こちらは大国町近辺にオープンされたお店で、【麺処HACK】さん跡地となります(・∀・)ばっと読めないよね(笑)ひなつやさ
夏日が続いていたと思ったら一転、雨風で少し冷んやりした空気を感じる日。温かいラーメンが食べたくなりこちらへ♪「川又食堂」さん。お店は燕市横田、県道18号線沿いにあります。創業65年を超える老舗食堂です。元々は酒屋から始まり、後から食堂の営業を始めたそうです。壁で仕切られていますが建物は繋がっていて、食堂の隣は商店です。店内はテーブル席があります。昭和ノスタルジーを感じる空間です♪基本的に配膳以外は店員さんが客室にいません。注文やお会計の際は、厨房に繋がる扉を開けて声掛けするの
牛骨らぁ麺マタドール復活祭🤩北千住で個人的にはナンバーワン☝️だったマタドールの味を再現するみたいなので楽しみ😊なんか急に閉店しちゃったんだよねー…🥺マタドールは一通り食べたけど塩らぁ麺が好きでした❤️昼過ぎに行ったら待ちなし😆マタドールの塩油そば🍜牛すじご飯🍚券売機が壊れてモバイルオーダーに変わってた😳塩らぁ麺は既に売り切れ😂塩油そばは存在を知らなかった…😅初めて食べる🥳玉子の黄身を潰してよく混ぜて食べます😤牛の良い香りとあっさりとした塩ダレが相性抜群🥰麺は細麺🍜ト
うふふ…知らない人は知らないけど知っている人はよ〜く知っているよね熊本県JAあしきたブランドの生で食べられる超人気タマネギです🧅2つ入っていて280円なかなかのお値段でも、特売コーナーで120円で買った自称玉ねぎばーさん新しくても古くても芽が出ても定価でも半値でも描くよ〜飽きた…なんて言わずによろしくお付き合いくださいませ
令和８年３月２４日、たまねぎの現地検討会が開催され、部会員８名が参加しました。検討会では、普及センターより、今後発生増加が見込まれる病害虫（べと病やアザミウマ）の説明や防除対策、令和８年の気温や降雨等の気象状況、雑草の防除ローテーション、土壌分析の診断結果の見方や活用方法等について説明しました。検討会のほ場となった生産者は、たまねぎの裏作に緑肥やかぼちゃを栽培し、土づくりや収益向上などの工夫を行っており、これらの点が生産者の興味関心を強く引き、積極的な意見交換がなされました。今後も、適切な
♪今日はいい天気〜♪なので、張り切って庭周り！これぞ葉芸！ギボウシの葉が、激しいほどの成長♪もう？！ムラサキツユクサが咲き始めました。ヘビイチゴも…花はかわいい♪自然生え任せ、一年草のリナリア先月、残っていたカサザキルピナスの種を蒔いたら〜芽が出てきました♪＊畑の様子＊タマネギの地際が膨らんできました！これらは極小苗を植えたもの。収穫までの1ヶ月、どこまで大きくなれるかな？！ダイコンの芽出しは、いい感じです♪カブ…ネキリムシ避けをしたところは芽が複数ありますが、他はち
こんにちはTataですTravisJapanの七五三掛龍也君が出演するノンストップのワンコーナー七五三掛KITCHENで紹介されたお料理を作りました。つくり方行程１新タマネギは、繊維を断ち切るように薄切りにする。行程２豚肉は大きければ切ってボウルに入れ、ショウガ（大さじ2と½）しょうゆ（大さじ2）みりん（大さじ1と½）酒（大さじ1）を加えて混ぜる。行程３フライパンにサラダ油を熱してタマネギを入れ、少ししんなりするまで炒める。
こちらも、随分前の出来事になるんですが…4/4の事です。お天気は、イマイチでいつ雨が降ってもおかしくない日でしたが…昨年も来た「井手町さくらまつり」へ…今回は、お友だちを誘って行きました☺️雨の降らないうちに…桜のピークは過ぎていたようですが、まだ、何とか今年もきれいな桜🌸が見れました💕川の両岸から、桜が覆い被さるように迫ってくるのは、本当に素敵な景色ですね☺️桜の花びらもたくさん川に…風が吹くと桜吹雪が凄かったです☺️「やまぶき」も、もうたくさん咲いていました💕こちら
