ゴーヤチャンプル

こんばんは今日も雨おとなしく朝御飯晩御飯茄子の豚バラ肉巻き鯖ゴーヤチャンプル調理中フライパンに親指触れて、、やけど、保冷剤で冷やすと痛みは治まるけど離すと痛いなんだーこれぐらいと言われそうだけど、、痛いよ（笑）昨日は眼科で少し緊張したのか、、、夜早めに睡魔が、、それなのに今朝は８時過ぎの起床それだけではない、、、またアレルギーが酷くなった。ｲｴﾈ、昨日届いたシャンプー

こんばんは！今朝は薄っすらと雪が積もった山形まだ雪に慣れてないせいか、通勤時道路は大渋滞で、遅刻した仲間も...でも、この薄っすらが恐ろしいのです日中は雪が融けて、夜は路面凍結。。。山形に車でお越しの方、注意が必要です勿論、地元民もですが...本題に入ります旅が好きなので、いろんな場所を巡り、北は宗谷岬、東は納沙布岬、そして高校卒業直後には、沖縄八重山諸島の竹富島や小浜島を旅してきましたが、そこまで行って最南端最西端に行かなかったが心残りでした遂にその時が来

今日は秋晴れの気持ちいい一日でした‼︎清々しくていい感じ〜9月も今日で終わり、明日から10月夏が終わると年末までが早い気がするー昨日のお昼は、お弁当の差し入れをいただきましたお刺身やフライ、唐揚げだし巻きや煮物、焼き鮭など具沢山でお腹いっぱいになりましたいつも有難うございますごちそうさまでした今日は午後休みなので、買い物して帰宅晩御飯のおかずを作って、実家へ差し入れしてきたよ昨日、いんげん豆を貰ったので久しぶりに肉じゃが実家に持ってくから大きなお鍋で大量に作

エリンギも入れてヘルシーに！夏野菜といえば・・・？トマト、ナス、ピーマン、きゅうり、オクラ…そして、ゴーヤ‼︎実家では毎年、プランターでゴーヤを作っているので、夏野菜といえばゴーヤのイメージが強いです。ゴーヤチャンプルも好きだけど、お手軽にできる卵炒めにしてみました。↓うちのゴーヤーチャンプルのレシピはこちら『ゴーヤーチャンプルー〈母のレシピ〉』多分、沖縄には行ったことのない母のレシピなので、作り方や味付けが違うかもしれませんが、家族にとって大切なレシピです。【材料:2人

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ゴーヤが使っても使っても無くならないんですね〜先日ゴーヤとスパム卵のオイマヨ炒め『ご飯もお酒も進む進む【ゴーヤとスパム卵のオイマヨ炒め】』：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくだ

久米川にある沖縄料理店美ちゅらでランチを食べた。ランチメニューの中から選んだのは、ゴーヤチャンプル定食だ。沖縄出身の方が作るゴーヤチャンプルなので、土着的な作り方がなされていると思う。それにしても気持ちいいのがその量である。こんなに潔く出されたら、完食しないわけにはいかない。それを知っていたので、ご飯の量は少なくしてもらった。よく見るとそれほど少なくは見えないが…ゴーヤが1本丸々入っているのではないかと思えてしまう程の量だ。スパムだって沢山入っている。味噌汁の代わりに沖縄そばが