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クルーズ6日目は韓国・釜山寄港日でも私達はこの日は下船せず、船内でゆっくり過ごすことに…食事はクルーズ代金に含まれているので基本、レストランやビュッフェで好きなだけ食べられる(太る危険性大)それとは別に有料レストランもあるこの日のディナーは有料の『コリアンダー』を予約していた普段はビュッフェのリドレストランの一角が、夜だけテーマレストランに変わるのだ今クルーズではインド料理の『コリアンダー』の他にもアジア料理、イタリアンの日があったようだインド料理好きなので昨年行きたかったのだけど
今日5月1日は祝日ようやく春らしくなったので、木箱プランターに直播きを始めました。今日は、小葱とコリアンダーのみまだ、朝夕は冷えるので、こういう防寒カバーも組み立てました。ついでに、青シソの間引きもしたけど、やっぱり思い切って間引きできなくて、間引いたものは新しい育苗ボックスに植え替えました『青シソの間引き』今日は青シソの間引きをしました。本葉が1、2枚出た頃が第1回目の間引き時期。「成長の良い苗だけを残して1本に間引きする」と書いてあるのです
パクチー🌿って😒花🪻が咲くって知ってました🧐チャゲんちのパクチー🌿さんほったらかしにしてたら花🪻が咲いた❤️詳しくはこちら💁♂️パクチーの花は食べられる?花が咲いた時にすべき対処法をご紹介!パクチーの花はどんな花なのか、パクチーの花は食べられるのか、毒はないのか。今回は、家庭菜園での収穫も一般的になったパクチーの花の部分に注目してみます。食材として話題になるのは主に葉の部分ですが、花芽や花は、葉やコリアンダー(種)の収穫に大きく関わっています。botanica-media.j
前々回の記事で次はクレンジングを紹介しますといっていたのですがすっかり忘れていました…私が普段のクレンジングはドテラのココナッツオイルをベースにしてその時必要なオイルを足して作るという感じですドテラの15mlの空き瓶にココナッツオイルを8分目ぐらいまで入れてからエッセンシャルオイルを足してよーく振って混ぜています。今回入れたオイルは★バジル★コリアンダー★オレンジ★フランキンセンスになります。なんか色の組み合わせが東海道線みた
こんにちは。アトリエダイスのマリコです🎲10連休の方もいたというGWが終わりましたね。寒かったり暑かったり、極端な気候で体調は崩されていないでしょうか?今年の桜の開花は早くて、びっくりしましたが、4月末の定休日に実家がある小樽に日帰り帰省し、小さな公園で散り際の桜を愛でてきました。桜の木の奥に見えるのは小樽の老舗ジャズ喫茶フリーランス。20代の頃、よく通いました。目的は両親が眠る納骨堂に手を合わせることだったのですが、念願の花見もでき、都通りの好きなお店にも
ローン地獄まっただなか!節約・副業・投資・その他を駆使する節約ビンボー脱却の専門家(↑脱却してから言え)ゆうです!できるだけお金をかけず心豊かに✨お得情報やお役立ち情報マイホームや節約グルメなどうれしく楽しく綴っていきますどうぞごゆっくり♪業スー部部長のゆうです(↑本当)気になったものを試したくなるのに業務スーパーというところは底なしなのであった今回はホットチポトレサルサ(読みずらいし打ちづらい)墨
クーラー嫌いの私もクーラーなしで過ごせない今年の暑さ。つい冷たい飲み物に手が伸びますが内臓に負担をかけます。内臓に負担をかけずにどうやって身体を冷やすか。スパイス料理教室で教えていただいた水出しコリアンダー水を飲んで暑さをしのぎました。コリアンダーの種、コリアンダーシードを使います。コリアンダーは身体のほてりを冷ます働きがあります。作り方は、水にコリアンダーシードを入れて、置いておきます。コリアンダーを炒ってお茶にしても美味しいですが、熱を冷ましたので生のま
今日はねぇ朝から胃カメラ飲んできたんですちょっと貧血気味なのでねここのところずっと鉄分補給のお薬飲んでたんですけどあまり効かないので(服用してると大丈夫だけど止めると貧血)胃か大腸に問題ないか順に詳しく診ていきましょう、と検査結果は2週間後…ドキドキ先生は「ほぼ問題ないよ」と言ってくれましたから心配してないけどそんなわけで、ね昨夜は早めの食事をすませ今朝も食事ぬきおなかペコペコ〜ムスメにはテキトーに食べてもらいましたお弁当もお休み自分は食べないのに料理する…
独特の刺激的な香り❤️『シラントロ』クセが強くても、世界中で愛される、希望のハーブ(セリ科植物)『シラントロ』ここ数年で人気と認知が急上昇したハーブの一つ🌿ベトナム料理の生春巻きに入っているのをよく見かけますチキン、サーモン、シュリンプなどの風味付けにぴったりで、じわじわと定番になりつつあります独特の刺激的な香りがクセになるシラントロこれはスペイン語の呼称で、英語でコリアンダー、タイ語でパクチー、中国語ではシャンツァイと呼ばれますいろいろなお料理でお馴染みで
こんばんは最近の購入品の紹介です〜フランス🇫🇷は上限20万円以下の商品については、免税ができます!今回の戦利品①ディプティックはお安かったですね!(日本価格税込)¥9,130→¥6,846/個で購入できたことになります免税されれば😂笑レートが悪い今ですが、価格の割りに値引き率が高かったような気がしますナルギレとコリアンダーを購入しましたが、もっと買ってくれば良かったかも②一方で、CHANELの化粧品は•ヘルシンキの空港免税店・オスロの空港免税店・フランスの空
いつも読んでいただき、いいねありがとうございます続きです『ペットボトル水耕栽培パクチー⑤』いつも読んでいただき、いいねありがとうございます続きです『ペットボトル水耕栽培パクチー④』いつも読んでいただき、いいねありがとうございます続きです『ペット…ameblo.jp水耕栽培についてはこちらもご参考に『水耕栽培』いつも読んでいただき、いいねありがとうございます私、水耕栽培も一時期はまって育てていました。この夏はエアコンつけっぱなしだったのでいつもと気温が違ってしまうか…ameblo.
カサの減らない野菜が好き(笑)カリフラワー、ブロッコリーをはじめ、スナップエンドウとかオクラとかも。きょうはカリフラワーを、図書館で借りてきたインド料理のレシピ本を見ながらサブジにしてみました。野菜のおかずっていう意味らしい。使ったスパイスはスターターにクミン(ホール)あとからターメリック、カイエン、コリアンダー、ガラムマサラ。野菜から出てくる水分でじんわり火を通すので、ビタクラフトのいいお鍋で調理しました。すっごくおいしくできた。ちょっと辛めだから子供たちには少しだけかな。また作
まいど❗❗今日は1日バッタバタ❗❗なので、素早くブログ更新していきたいと思います。さっそく6/6の出来事《その3》となります。……明石市林崎町にある【ひできよラーメン】を出てから向かった先は神戸市西区平野町にある【花と緑明幸園】❗❗コチラで何かしらハーブの苗を買うことに。ココの園芸ショップ、とにかく広くて種類も多いんよね~😉👍わぁ~⤴️⤴️⤴️満開の《マリーゴールド》だ❗《ダリア》もチカラいっぱい咲いてますな❗❗で、コチラが《ハーブ》コーナー🌿なんじゃかんじゃいっぱい
✈鳩が嫌うハーブ対策メモφ(..)こちらの続きとして、使用したハーブと結果をメモしておきます。φ(..)我が家の軒下を狙う鳩たちのことを「鳩夫婦」と呼び、このブログではその名称を使っています。✈至急、鳩が嫌うハーブ対策開始!■香りのするゼラニウム■□Pelargoniumcrispumレモンゼラニウム私が買った鉢植えはレモンゼラニウム。とてもいい香りがします。鳩夫婦たちには、あまり効果がないようで、一定の距離をおきつつ
2019年5月11日土曜日のランチです♪鶏軟骨のスパイスカレー♪スパイスカレー挑戦3回目です!・材料鶏軟骨1パックタマネギ1個トマト1個生姜1かけニンニク1かけ出汁(カツオと昆布)100ml油大さじ3マスタード(シード)小さじ1/2クミン(シード)小さじ1/2クミンパウダー小さじ1コリアンダー小さじ1/2ブラックペッパー(ホール)小さじ1/2クローブ(ホール)5かけ程度レッドペッパー小さじ1/2ガラムマサラ小
【タイキッチン長者町パクチー】チョウジャマチパクチー2013年、京都で人気の屋台風タイ料理店、タイキッチンパクチーの系列店が名古屋にやってきました。東区東桜に出店、その名も『東桜パクチー(ひがしさくらパクチー)』特に、あれやこれやセットになっていてお値打ちなバンコクランチが大人気。その名古屋2号店が、中区に昨年(2015年)10月オープン。こちらは『長者町パクチー(ちょうじゃまちパクチー)』長者町繊維街にあり、地下鉄東山線「伏見駅」、地下鉄桜通線「丸の内駅」から共
私は今でこそパクチーが大好きで、一時期毎日のようにパクチーを食べていた。今回は友達からもらった永谷園の黒胡椒ガーリックチャーハンの素で作ったチャーハンに、パクチーをぶっかけて食べた。▲一掴み分、わしゃっと。こってり気味の味付けがパクチーで締まる。噛み締めると、素に入ってるスパイスやら化学調味料がパクチーの香りとバチっと合うんだねー。パクチー嫌いだった私からしたら、全く信じられない絵面だけど、パクチー好きな人ならきっとうまそー!ってなると思う。私は以前、とにかくパクチーが嫌いだった。
皆様、こんばんは。スパイス香辛料アドバイザー&メディカルハーブカウンセラーの豊田亜紀子です。さて、本日のレシピです。今日はですねぇ~、何とな~く、スパイシーなものが欲しくなってインド料理のシークカバーブを作りました。串はね、バーベキュー用に以前からあるの。よく中東のシシカバブと混同するけど、日本に一番初めに伝えられてきたのは、インドのシークカバーブなんですって。味付けや使用するスパイスが多少違うようです。『シーク』は、串のこと
魔女の魔法のように、植物を育て活用するのが夢です。タッジーマッジーとは、ハーブで作った小さな花束。中世に悪魔や伝染病などから身を守るために持ち歩いたそうです。ローズゼラニウムとパクチーの花が、きれいに咲いていますパクチーは虫よけのために、タネを適当にばらまいてますそれでも勝手に育って、たまに収穫も。でも夫と子どもはパクチー苦手で、私だけ食べてます。うちのベランダは羽があるハエとは違う小さな虫が発生します。アブラムシなのかな?パクチーやローズゼラニウムには、その虫はきません。隣
身体の熱を冷まして、潤いを与えてくれる救世主!コリアンダーシード千葉外房古民家アーユルヴェーダスパFuwariの平賀麻美です。今年は毎日暑い!外にでたらフラーッとしたり、部屋の中でも暑さで様子がおかしくなることありませんか?その他にも…お風呂あがりにクラクラサウナに入ってクラクラ運動を頑張りすぎて、クラクラ会議や会話でヒートアップ!火照って暑くなっちゃう。そんなことありますよね?それはカラダに熱がこもっている可能性大!そのほか、こんな症状も…喉や肌などが乾
少し前に旦那さんのおすすめでこの日本の番組を見ましたバックナンバー|サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん|テレビ朝日テレビ朝日「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」番組公式サイトwww.tv-asahi.co.jpそこで紹介されていた調味料、日本では一時品切れになるほど注目されたそうですが、シンガポールなら簡単に手に入るんじゃない〜多民族国家だもんねRedmartで調べたらあっさり見つかったので購入してみましたハリッサ餃子に焼きおにぎりに…もとはチ
免疫力をアップするカレーの料理、お薦め5選をご紹介します。1.シーフードカレー2.カツカレー3.スープカレー4.キーマカレー5.カレーうどんカレーには複数の「スパイス」が使われています。「スパイス」1つ1つには、それぞれ健康や美容に役立つ栄養成分があり、それらを組み合わせることで、より健康面での効能を高めることができます。カレーに使われる代表的な「スパイス」は、➀色を付けるもの、➁辛みをだすもの、③香りを強めるもの
2月でも南フロリダの日中は30℃近くまで上がるので、暑くて庭のハーブやレタスたちが花を咲かせちゃっています。コリアンダーの花コリアンダーは、セリ科コエンドロ属の一年草で、南ヨーロッパ、北アフリカ、西アジア原産。和名はコエンドロ、タイではパクチー、中国ではシャンツァイ(香菜)、中南米ではシラントロ。アメリカでは一般的に、葉っぱはシラントロ(Cilantro)で、種はコリアンダーシード(Corianderseeds)と呼ばれています。ちょっとカス
ジョセフィーヌです。こんばんは😊スパイスの話に戻りますが、ハーブソルトフレンチミックスという凄く使い易くて安いハーブソルトを先日業務スーパーで買いました😊これ写真でも判る通りミル付きなんですけど、50g入っていてなんと198円なんです!😳南アフリカからの直輸入で、オニオン、クミン、コリアンダー、ホールブラックペッパー、オレガノ、グリーンベルペッパー、レッドベルペッパーに食塩をバランス良く配合した万能調味料👍クミン、コリアンダーが入っているのでカレーっぽい香りでインパクトがある味のこのフ
chirimuloコリアンダーブラウニー再現検証の巻色んなベイクショップのレシピが掲載されたお菓子本「BakeShop!」から、チリムーロさんのコリアンダーブラウニーにチャレンジ。ずっと作ってみたかったのでとても楽しかった!!コリアンダーホールを購入し、ミルでひたすら粗挽きにするところからスタートです。チョコを溶かしたり、メレンゲ作ったり、工程が色々あって、お菓子屋さんってすごい…と改めて尊敬しながら作りました。チリムーロさんはスクエア型なのですが、なかったので丸型で作りました。左
サンヨー食品が、2024年4月22日に発売したカップ麺「サッポロ一番地球の歩き方台湾担仔麺風」を食べてみました。味わい深い海老だしスープの台湾定番グルメ担仔麺風のカップめんです。え、サッポロ一番から地球の歩き方!?と思いますよね。ぼくも思いました。だから、なんとなく「サッポロ一番みそラーメン」的なものを想像しながら食べたのですが、全く違うものでした。滑らかでのど越しがよい細麺が、スープとよく絡みます。しなやかさがありつつも、しっかりとした食感で食べ応えのある細麺が、個人的に
美容院様へお届け【5月の香りの定期便】完成です♪ブレンドにホーウッドを加えているのですがいざ、ブレンドしようと確認したら欠品してた💦という事でホーウッドと似ている成分から近づけて作成してみましたホーウッドは、約97%リナロールという成分からなる事が特徴的な香り近い香りだなって思っていたコリアンダーの香りd-リナロールが約74%ホーウッドのリナロールは鎮静に働く香りコリアンダーのd-リナロールはどちらかと言うと元気づけるような香りですがそこにリナロール34%含む