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お久しぶりです♪今回は子供に残しておきたいレシピとても工程は多くて大変ですが本格的なフレンチです！日本人向けの隠し味あり牛ほほ肉の赤ワイン煮込み＊＊＊材料＊＊＊4人分☆牛ほほ肉1キロ☆味塩コショウ7g☆人参小1本(75g)☆玉ねぎ小1個(180g)☆セロリ葉っぱ抜き2本(110g)☆タイム(フレッシュ)3本(1.5g)☆ニンニク2欠片(14g)☆赤ワイン(フルボディが好ましいカベルネ・ソーヴィニヨン可能)360ml☆
【トルコ風かぼちゃのデザート】KabakTatlisiカバックタトゥルスかぼちゃを甘く煮たトルコの秋冬のデザートです。ただの砂糖煮とはちょっと違うの。スパイスや胡麻ペースト等が加わると、レストランで出してもいいんじゃない？くらい自信を持っておもてなしに使える一品に😉事前に作り冷蔵庫で冷やしておいたら、あとは盛り付けるだけですよ～。12月レッスンでご紹介します。一緒に作りませんか？÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷💠12月レッス
