カルパッチョ

こんにちは！暑い日にもさっぱり食べられる、簡単おつまみ♪「タコとミョウガの和風カルパッチョ」レシピをご紹介します✨切って盛り付けるだけなので、あと一品ほしい日や、晩酌のお供にもぴったり🍻ぷりっとした茹でたこに、香り爽やかなミョウガをたっぷり合わせて、ごま油×ポン酢の間違いない組み合わせで仕上げました♪調味料も混ぜる手間なく、かけるだけなのでラクラクです◯火を使わず5分で完成するので、暑い日のキッチン作業を減らしたい時にも◎ミョウガのシャキシャキ食感と爽やかな香りが、タコの旨みを引

俺のイタリアン何気に行くの初めて牛タンフェアをやっていてお店ごとでもメニューが違うみたいせっかくなので牛タンメニュー注文炙り牛タンと新玉ねぎのカルパッチョ極厚切り牛タンステーキピッツァ食べようという話になり季節限定と迷ったけど俺の名物と書いてあったのでトリュフ薫るビスマルク極厚切り牛タンステーキは分厚すぎて咀嚼に時間がかかっちゃったけどどれも美味しかった

昨年分のふるさと納税記事です。備忘録として残しておきます。ふるさと納税のお礼のお品が届きました●北海道白糠町サーモン好きの我が家。サーモンと言えば白糠町のエンペラーサーモンが有名でよく頂いていますが、今回のワンフローズントラウトサーモンもお気に入りです同じく白糠町のもので国産なのが嬉しいです。（エンペラーはノルウェー産）●国産ワンフローズントラウトサーモン800g●寄付金額11,000円（ワンフローズンでは無い場合10,000円）【ふるさと納税】高評価★

見たかったプラダを着た悪魔２を観て来た、内容はネタバレに成っちゃうから此処には書かないが、20年の時を経て、我々もそして映画の中の主人公達も20年経った現在のシチュエーションで中々良かった。最初のプラダを着た悪魔の様な強力なキャラは現在ではパワハラやAIによるペーパーレスや、ネットでの酷評、ファストファッション、キャンセルカルチャー、などなどが強力なキャラを抑えて有ったが、時代の流れや、やむにやまれぬ時代の波などで、成る程！と感じる部分が沢山感じられた。主演のミランダことメリルストリープも歳を経

ご訪問頂きありがとうございます！日常の話し、KALDIで買ったものや食べ物の話し、ゲームの話し、ディズニー話し、相棒の羊毛フェルトのマシュマロ君とのYouTube活動記録…などなど。好きなものを好きなように書いていきます、ヒトのブログです。今回はカルディで買ったもの紹介するよ〜ブログ〜！＼じゃーん！／冷凍のスモークサーモン！！…前に買ってたのはこちら↓『[KALDI]カルディで買えるサーモン、まとめ買い』ご訪問頂きありがとうございます！日常の話し、KALDIで買ったもの

御徒町吉池本店1階鮮魚コーナーでお魚買いました🐟店頭販売もしています。天然真あじが美味しそうだったので、刺身用に卸してくれるか聞いたら、三枚おろしにしてくれるそうです天然マグロも美味しそうだったので合わせて買いました■天然真あじ324円×2匹=648円■天然インド洋産(上)ミナミマグロ赤身1,024円アラの有無を店員さんに聞かれて、持って帰ってきました。皮は自分でやって下さいと言われました。骨の身は剥き身に、

ずっと気になっていたピースウイングの所にあるガーデンハウスへ行ってきました。評判良いので気になってたんですよ。料理は、ノーザンカリフォルニア料理だそうです。GARDENHOUSEHIROSHIMA(県庁前/カリフォルニア料理)★★★☆☆3.52■ノーザンカリフォルニアスタイルで提供する多彩な料理を満喫！■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com場所が公共交通機関だと近いようで、どこからも少し歩くという場所なのと、フードのラストオーダーが9時と早目なので、今ま

昔からの友人が、五島列島の魚にハマり、お魚屋さんをオープンしましたー会員制とのことで限られた人しか来ないし、早いタイミングでお祝いを言いたくて、プレオープンめがけていったところ、、、顧客一番乗りを勝ち取ってしまったようでまだオープン準備中の店内、貴重映像ですお魚をさばく方のキッチンは、なんだか聖域のような感じがして、足を踏み入れられませんでしたお祝いのお花は彼女のイメージにて代官山駅前のこのビルです引き取ったお魚はきちんと処理されてとてもきれい！お

森ランドから帰って来たで～さぁ呑もう青森県弘前市三浦酒造直汲み豊盃×八食あの豊盃とあの八食センターのコラボ針の指す8・4・9は八食でしょうか？つまみは森ランド隣の天狗とうふ店の寄せ豆腐、カボチャサラダ鶏ささみと、手羽塩、ホタテのカルパッチョ、さてクピリンコややドライな印象さらっとした柔らかな甘味も一晩おけばもう少し甘味が増すと思う(謎

オニカサゴ釣りの外道に掛かったカンコをカルパッチョにしました。４日程熟成したので旨味が倍増です。ドレッシングはお気に入りキューピーイタリアンドレッシングを使用しています。数種類の野菜を乗せドレッシングをタップリ掛けて頂きました。カンコは釣り上げた時に活き締めしてあるので、身がコリコリで美味でした。……………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いです。にほんブログ村鮎釣りブログラ

昨夜の酒肴。スーパーで売られていたイシダイの薄造り。イシダイの薄造りってこれまで見たこともなかったし、皮ギシが茶色がかっていて、これは個体差？熟成度なのだろうか？と思いながらも物珍しさから買ってみた。私は刺しの薄造りは刻みネギ、モミジおろしにポン酢と決めているからこの夜もそれでやろうと思ったが、その前にピュアな味わいを確認することに。イシダイの磯臭さとは違う生臭さ、これはいけない（汗）薬味を乗せてもあまり改善せず困ってしまったが、ここで諦める

おはようございます☀️昨日のじゃじゃ降りからのむっちゃいいお天気で朝から歩いて幸せ昨日も雨降る前に歩いたから4日連続歩けた♡歩くん好きやわぁ昨日は歩いてから旦那さん仕事してたからお昼作ってもってって私は前に買ってた辛いカップラーメン食べてんけどたぶんそれがあかんかったんやろなお腹壊れた賞味期限切れてたからなんかな普通に切れてるくらいじゃわたしお腹強いから全然大丈夫やのに...ほんで昨日の夜ごはんも21時くらいでしかも焼肉でなんかお腹かわいそうやったおい

おはようございます。ブレアです。京都で四方食店に行ってきました！烏丸にある京風のご飯屋さんです。四方食店(烏丸/居酒屋)★★★☆☆3.54■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com前日に予約を取りましたが平日にも関わらず17時〜しか空いていなく人気店です！新じゃがいもとツナ青さのりのポテトサラダタコと新玉ねぎのカルパッチョ自家製胡麻豆腐と秋茄子の揚げ出しブラックジョー栗南瓜の天ぷら素材を生かした料理で、どれもひと工夫があり美味しいです3種のきのこと

簡単☆塩麹料理漢方薬膳アロマ教室の西澤由実子です本日は、塩麹でクリスマス🎄「ビーフシチュー」このビーフシチューは、過去に何回も開催していますが、とても評判が良いメニューの1つです「今まで食べたビーフシチューの中で１番美味しいです」と、何回も褒めて頂きました国産ビーフのスネ肉を3時間以上掛けてコトコト🫕ポイントは、たっぷりの赤ワイン🍷約1本の赤ワインで、1時間近く牛肉を煮ます。そこに、デミグラスソースやトマト缶🥫を入れて、更に1時間。実はここまでは、レッスン前に作ります😅1か

オホーツクドライブのランチは、あまり立ち寄らない、遠軽という地での、本格的イタリアンレストランで〝オステリアデッラミゼリア〟JR遠軽駅からすぐ、駅前レストラン駅前通りの雰囲気からはやや不似合いな(？)、オシャレな感じのお店昼どきに遠軽に着いて、私たちでテーブル席が満席になる人気ぶり提供に時間がかかります、も、先を急いでいなかったので、のんびり待ちます若きオーナーシェフは、札幌グランドホテルを経て、イタリアで修行して地元でお店を構えたという本日のカルパッチョ「斜里産真ゾイの

前回ご紹介した「魚の塩締め」、もう試してみましたか？『家でもできる！魚の塩締めでお店の味に』たったひと手間でプロの味！魚の塩締めの極意🐟✨今日は、魚料理をもっと美味しく、もっと楽しくする“ひと手間”をご紹介します。それは……**「塩締め」**✨え？そ…ameblo.jpたったひと手間で驚くほど旨味が引き立ち、まるでお店のような味わいになるんです✨今回は、その塩締め魚を使った【夏にぴったりのカルパッチョ】レシピをご紹介します🍋塩の力で引き出された魚の旨味に、トマトの酸味とレモンの爽やかさが

今日は晴れ☀️青空です朝から風が強いです先日連れと長女と次女の4人で外食長男が居ないのが寂しいあと3年ちょっとかー長いなああああー下北沢の『餃子の王将』近くのこちらのビル6階『グリルバルサンク』エレベーター降りたら即店内本日の特別メニューまずは乾杯🥂カルパッチョ美味しい！牛肉もサイコージビエも臭みもなく柔らかくてジューシーお料理はどれもハズレなし連れ意外は少食な我が家写真以外にあと2品ほど注文デザートは別腹？でも次女はお腹いっぱいでデザート頼まず

前から気になっていたお店「真皿」へお友達と行ってきました。行く前に、メニュー、予習しておこうと思ったら、検索予測でなぜか「真皿広島」とタイプすると「山田涼介」と出てくる・・・気になって、それを見てみたら、どうやら彼がこのお店を訪れたらしい。山田涼介、好きなので、ちょっと嬉しくなりました（いくつなんだ〜）お通しポテサラカルパッチョレバーの炙りエビのカンジャンセウエビの春巻きシメサバ

実家滞在中のももははです。今日は午前中の用事を終えて、13時からめちゃめちゃ楽しみにしていたランチへ。今日はファッション雑誌・エクラ華組のモデルをされている大岩三智子先生に和歌山市内の魚介専門イタリアンバルNAVEさんへお連れいただきました😆魚介専門イタリアンバルNAVE(和歌山市/イタリアン)★★★☆☆3.22■和歌山初となるお肉一切なし！魚介専門イタリアンバルがオープン！！■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.com素敵な店内に期待が高まりま

【Ｌ’ＥＡＮＦＵＪＩＳＡＷＡ】へ≪サッポロラガービール≫で乾杯≪かぼちゃのスープ≫甘くて濃厚なテイスト≪前菜盛合せ≫≪なすとトマトの重ね焼き≫とろりとしたなすとトマト🍆🍅シンプルながら流石≪マッシュルームのサラダ≫生でも焼いても大好きなマッシュルーム≪自家製鶏ハム・生サラミ≫≪舌平目のカルパッチョとにんじんのラぺ≫イタリア産白ワイン≪ライーナウンブリアグレケット≫オレンジがかった小麦色の白ワインは穏やかさ感じる好みのテイスト≪

T.Y.HARBOR初めて、T.Y.HARBORさんラウンジダイニングでディナーをしましたこちらの席は、カップルばかりが座っていたので、カップル優先席だと思われます。水上なので、プカプカしております桜エビのピザ🍕✨タコのカルパッチョデザートには、カボチャのプリンとバニラアイスですお洒落な空間で、どの料理も美味しく頂きました。また行きたいですカップルシートに座りたい笑https://www.tysons.jp/tyharbor/T.Y.HARBOR醸造所を併設したブ

①ベリーニ(Bellini)のレシピプロセッコ・・・・・・グラス3/4杯白桃のピュレ・・・・グラス1/4杯シュガー・シロップ・・・1tsp使用グラスタンブラー製法氷無しのグラスのに注いでビルドGarnishカット白桃、ミントリーフ度数15%白桃は皮をむき、種を取り除き、ミキサーでピュレ状にする※タンブラーに注ぐのがハリーズバー風手軽にピーチ・ネクターで作られることも多い。その場合にはシュガー・シロップは入れない。②ベリーニ(Bellini)のレシピプロセッコ・・・

こちらの夕食はフレンチ一択です。以前は口コミが悪く、興味はあったのですが来る機会がありませんでした。でも、最近は評価が高く、今回の旅行は山口の古稀庵にしようか新しいお宿を開拓しようか悩んで江田島に来てみました。で、今回お宿でネット検索していたらシェフが今年変わったばかりとのこと。これは期待大です。一休.comの特典でファーストドリンクをいただきました。スパークリングワインです。私はノンアル❣️酸味が強めでカルパッチョに合うそうです。セロリアックのムース鯛のカルパッチョベーコン

↑ブログランキング参加中です♪クリックしていただけると嬉しいですブリザードが去った翌朝(昨日)のお散歩改めて雪の量が凄い！歩道から車道に出るところは大抵雪山になってるのでエルちゃんはその都度抱っこ。ピーはワイルドに越えて行く😂NYCでは2016年のウィンターストームJonasの方が若干積雪量が多かったと思うけど私の住むロングアイランドは今回の方が多かったところもあり。『WinterstormJonas.外出禁止‼︎』↑ブログランキング参加中です♪

さて、みかん亭における羊飼いのサラダは具材を結果はともあれ●●●●●●●1cm角を指して切る●●●●●●わけですが……『みかんとトルコ料理と羊飼いのサラダからのマスカルポーネサラダ➖其ノ拾伍。』もはやン●年前かは忘れてしまったけれどw、つい先日17歳になったみかんオオウソツキが学生だった頃に、トルコからの留学生に伝えられた羊飼いのサラダ（チョバンサラ…ameblo.jp結果はともあれ●●●●●●●5mm角を指して切れば●●●●●●●、こんな風に↓ソースとして使えたりするわけで