カリフラワー

こんばんは✨２月初め、コロナ以来？久々の友人との会食は以前お連れ頂きとても美味しかった恵比寿「BistroYEBISU」ビストロ・エビスへなんと、10年ぶりでした。(遠い目👀)再訪というには恐縮に感じますが😅当時のエントリー、ダメダメ画像ですがリブログさせて頂きます🙏その時と同じメンバーで伺いました☺️2010年7月オープン、平尾光司シェフは「レカン」「ラ・ブランシュ」等で研鑽を積まれパリ２ツ星「ミシェル・ロスタン」で修行された。ウェブマガジン《料理王国》よりわざわざ

お早う御座います。【今日のひと言2024.4.20】〜自分の喜び〜誰かのために生きる＝自分の喜び＝愛愛する人のために友のために仲間のために家族のために地域のために国のために世界のために動物のために植物のために自然のために地球のために自分の喜びとは＂対象となる範囲の違い＂によって異なるものとなるのでしょう＝人生観みなみなうれしうれしたのしたのしかわるかわるありがたいありがたい神人拝マティックに起こされた時間寝て1時間半ほどして目が覚めて、そこか

桃井かおりさんがインスタで、留守飯はさみしい～と書いていた。わたしの留守飯もあと少し。胃の調子もすっかり良くなり、久しぶりに揚げ物をした。牛ひき肉のコロッケをたくさん揚げて残りは冷凍。ほかの方のブログで拝見してずっと気になっていたカリフラワーのフライ。めちゃめちゃ美味しくて、感激！カリフラワーが甘い！自分の中のカリフラワーレパートリーの中で（２つ、３つだけど、笑）ナンバーワンだわ～朝ごはんぽいけど、これは普段良く食べるお昼ご飯。まさに一汁一菜。ちょっとたんぱく質

急に暖かい日が続き過ぎて、色々面倒な事が重なっております(´;ﾟ;∀;ﾟ;)貧乏農園が始動したまでは良いが、仕事(本業)がGW前の駆け込み需要なのか、マヂで忙しい😵😵😵今年は4/27～5/6まで休業日の園長ちぃ君です😁っても、仕事しないのは内4日間くらいかな～😅さてさて、前回のブログで始動報告まではしましたが、その後の状況はと言うと❗️多分レタス発芽し過ぎ😱去年、蒔いた時は何も発芽しなかった種なのに😒今年はリベンジも兼ねて1セル辺り5～6粒蒔いたらこの有り様🤣ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝこ

​今日は爽やかないい天気！20℃を超えていて6月上旬並みですって🤗暑くもなく寒くもなく、ずっとこんな気温だったらいいのになぁ〜さて日曜日の朝イチで買った産直コーナーの野菜カリフラワー、蒸して食べたら最高に美味しかった😋この日は大好きなスティックブロッコリーもあった！曲げわっぱと共に欲しいと思っていた蒸籠…面倒くさがりの自分にはお手入れは無理だろうと思っていたけど曲げわっぱのお手入れは意外にも慈しみつつやれている！蒸籠も大丈夫じゃなかろうか🤔野菜は蒸すと美味しいも

昨日のおもてなしレッスン『Apéro』がテーマそもそもApéroアペロはApéritifアペリティフを略したフランス語🇫🇷アペリティフはディナーの前に食欲の扉を開けてくれる食前酒のこと。フランスでは、仕事終わりの夕食前に気の置けない人々とおしゃべりしながら軽く飲んでその日をリセットしたり親しい友人達を自宅に誘ってワイワイおしゃべりしながら簡単なおつまみとお酒でもてなしたりするそう目的は食べる事や飲むことよりおしゃべりすることディナーに行くよりは気軽だし、手間

皆様おはよう御座います。本業看護師見習い農家？なんちゃって農家？のテツヤ、またはヨッシーですロマネスコって知ってます？オッさん去年初めて食べましたそしたら…ビックリうまー！カリフラワーより美味いよし、作ってみよー！ってなわけで種まき用意したのはミケランジェロ色んな種類ありましたが適当に選んでコレになりました種は小袋入りセルトレイ用意種は意外に撒きやすそー種アップしたけど分かりにくいw初ロマネスコ上手く出来るかな！？本日も最後まで読んでいただき、ありがと

こんにちは。いつも読んで頂きありがとうございます。今回は採れたて朝ごはん編をお送りします。夜勤明けで我が団地前の農家さんで朝採れ新鮮野菜を購入。右が絹さや🫛左がスナップエンドウ🫛ぷっくらした実が見えますね。薄いやつは絹さや🫛これは？そら豆です。朝一はまだオープンしたてなので今日採れる野菜を聞いて購入します。まだ店頭に無い絹さやとスナップエンドウ🫛は一袋100円カリフラワーを採ってきてくれました。カリフラワーは2房で150円朝ごはんはスナップエンドウ🫛カリフラ

大手町に新しくオープンしたフレンチ【６eme（ロクエメ）】こちらのお店、お友達がデザイン、内装を手がけられたの広々としたお店、とってもお洒落でステキこの日は、デザインと内装を手掛けたお友達と一緒。まずは、シャンパーニュでカンパイ二コラ・フィアット、持ち込ませて頂きました。コースとアラカルトがありますが、この日はアラカルト。

先日作ったレンズ豆の煮ものの残りでスープを作りました。●レンズ豆のスープ（材料2人分）◇煮たレンズ豆残り-1カップ◇牛乳-１．５カップ◇コンソメ顆粒-小さじ1/３◇カレー粉-小さじ１カリフラワー-握りこぶし大ブロッコリー-直径３㎝分（花の部分を包丁で刻む）（作り方）1カリフラワーを親指で小さく折ってラップで包み５００Wのレンジに３０秒かける2小鍋に◇を入れて温めて煮立ったらブロッコリーを加える3カ

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。このブログ、アップしていると思っていたら下書き保存したままでした。またまた時差ボケ農作業ブログになりますが、最後まで読んでいただけたらうれしかでごわすだんだん春が短くなっている…03/23(土)03/24(日)は雨のため農作業は休み。10日ぶりの農作業になりました。⬆この日から黄砂が来て空はドンヨリ。(隣のカボチャ畑のケンチャンの畑。ビニールトンネルの中はとうもろこしです。)前日はこのスッキリ青空・クッキリ飛行機雲だったので差が

雨の朝です。雨予報！・・・解っていたけれど・・・洗濯物が乾かない＜2月17日の夕食＞・チャプチェ・揚げ焼きシュウマイ（冷凍品）・ナムル（法蓮草、カリフラワー）・ザーサイ豆腐・中華風野菜スープチャプチェ一具材ずつ味付けしながら炒めて・・・丁寧に作ったつもりですが味が薄過ぎたぁぼやけた味付けになりました。濃い味より・・・良しとしましょう。シュウマイ揚げ焼き「これ美味しいねぇ」って夫。毎回言わ

手術後3日目昨日は恐る恐る電動ベットを調整しながら起き上がりトイレに行ったナースコールを押して下さいねなんだか恥ずかしかったまさかの手術後1日目から通常食昨日は朝はパン食でって注文してたのに、、ご飯食テンション下がってたんだけど今日はパン食でした午前中に内診があり大きなテープを剥がしてもらいました3センチ位の小さなテープがびっしりお腹に張ってありました結局腹腔鏡手術ではなく開腹手術でした12センチ位縦に切ってもらいましたビビリのわたしは手術痕をまともに見

映画の世界を体感！W大阪のアフタヌーンティー3/29から公開されている映画ゴーストバスターズ最新作とのコラボStrawberryBustersAfternoonTeaに伺いました。好評につき5/15まで延長されたという人気シリーズですかわいいゴーストやNYの街並みをモチーフにしたフーズがお迎えしてくれましたよかわいいのなんの…ですがさすがW大阪美味しさ兼ね備えられてましたスタッフのユニフォームまでゴーストバスターズでした👏めちゃくちゃ盛り上がるメニュー内容はこちら⇩

晩ごはんのおかずはお魚料理の次の日はお肉料理、お肉料理の次の日はお魚料理必ずいつもではないけれどなんとなくそんなローテーションで考えながら作っています海のお家へ来た時はもちろん海の幸が増えるけどもちろんお肉料理だって作りますこの日は何だか無性にクリーム系のお料理が食べたくてチキンのクリーム煮を作りました近くの産直のお店には新鮮な採れたて野菜もたくさん並んでいるのでにんじん、ねぎ、カリフラワーやさやいんげんなどは採れたてを使って何のことはないクリーム煮でもお野菜の

家庭の雑学エ～？へぇ～そうなんだ

こんばんは投稿が遅れてしまいました〜4月に入り、花が咲いて春らしい嬉しい季節ですお天気にも恵まれて、お花見日和が続きましたねありがたいことに、お花見をあちこちで満喫できました実家の春祭りに行き花も楽しんできましたライラックにスイセンそら豆とエンドウの花も可愛いです💕カリフラワーもなんだか美しい4月は花が咲いて嬉しい季節ですね♪

私は以前まで職場で食べる昼ごはんは自分で弁当を作っていました、しかし、大黒天物産ラ•ムーLUMUが滋賀県に進出したごろから弁当を作るのを辞めましただって、、、安いんです今日は私のラムーお気に入り弁当を紹介しますますは私の1番人気満福明太子のり弁当321円（298円税抜）この日は三割引きでしたので225円メンチカツが二つ、唐揚げが三つと贅沢な弁当ですこちらが私の２番人気パエリアです値段は明太子弁当と同じで三割引きなので225円です唐揚げが三つにブロッコリー、茄子、ニン

旬のお野菜が美味しい八百屋の西駒さん。お惣菜も美味しくて、休日の買い出しは必須。お弁当作りの強い味方です。大根とお揚げとこんにゃくの炊いたん。蕪の炒めたん。煮豆。この３つは西駒さんのお惣菜。玉子焼き。赤蕪の塩レモン漬け。コロッケ。茶花豆の甘く煮たん。この２つは、西駒さんのお惣菜。赤蕪の塩レモン漬け。赤蕪の葉とおじゃこと胡麻の炒めん。西駒さんのから揚げ。ほうれん草の胡麻和え。カリフラワー。平天のチーズ焼き。ゆで玉子。ミニトマトとほうれん草。赤

最近食べてるもの生クリーム大福他にも違う味があり冷凍庫にあります冷凍していたやきまるのよもぎあんこれ草餅の味がする！当たり前だけど笑よもぎあん初めて食べたかも美味しかったこれ甘いとしょっぱいが同時で無限ループになるやつこれ↓中にわんちゃんが入ってますいえもついてます可愛い昔から好きなトッポこれ初めて見た多分カリフラワーだよね味はそうだったもんゴマフアザラシに進化したぽっくんなぜか真ん中だけ黒々●りんらんママさんがオススメしていたアイライナー購入しまし

《関係性.関連性》Q).ブロッコリーとカリフラワーは親戚ですか？A).極近縁の兄弟姉妹のような関係。キャベツの仲間だそうです。私も他人ではないなとうすうす気付いて食べてました。＆ビールとビール腹の関連性はﾅｼみたいですよ。気にせず心置きなく飲モ！。＆イチニチは２４時間。体内時計は凡そ２５時間だそうでそれぞれで調整して下さいまし。こにちゎ来る５月12日前もってありがとう＆ありがとう

長男が近所のトレジョで買ってくれた♡ミニトート。とても可愛い♪来月は、ミニ保冷バッグが販売されると耳にしちゃいましたが、また大変なことになりそうトレジョで見つけた「スィートストロベリートマト」いちごみたいに甘くはないけど…形は何となくイチゴっぽいかな？新鮮だったので、フツーに美味しかった冷凍チキンレス・カリフラワーライスの炒め物。ビーガンだし全く期待していなかったのに、イケるッ！！同じく冷凍食品のミニチョコクロワッサン一応、おフランス産でございます♡コレもなかなかイケますつい

こんにちは先日、素敵ブロガーB様からのご質問に答えられずサイトで調べても出て来ず現物を持ってダミアーニの店舗まで行ってきました８～９年前に購入したこのダミアーニのネックレス、何というコレクションか何せ名前など気にせずお迎えしていますから～店員さんがカタログで調べてくれました。今はもう廃番になっているデザインですがこれも、ベルエポックのシリーズだそう。そうなんだ～ベルエポックってク

レース編みに没頭していました。あと一段がねぇ〜なかなか進まないけど、これで完成かと思うと『丁寧に編まなきゃ！』と思ったり…心はプラスマイナスに揺れながら、ひたすら編んでいます。昨夜のご飯は洋食でした。チーズにピスタチオ、シャインマスカットの干し葡萄と野菜サラダをツマミにスパークリングを。そして新玉ねぎのスープ玉ねぎの甘さを楽しんで…。メインは夫の大好きなハートマーク入りのオムライス❣️満腹になりました！！今朝はゆっくりめに起きて桃のジュース（山形代表ストレート果汁100%

皆様こんばんは前回のブログにも沢山のコメント、メッセージをありがとうございました。とても励みになっていると共に、僕のブログを読んで、勇気が出る、励まされる等読者の方に、少しでも役に立っていると言って頂けると、尚の事嬉しく、生きる活力にもなります。コロナの緊急事態宣言僕の人生の緊急事態宣言早く収束して解除になって欲しいものです。なんか上手い事を言った風で、すみません今日は、この時期にしては暖かく、過ごしやすかったです。久しぶりに身体を動かしたくなり、自家製の単管パイプ鉄棒で筋ト

こんばんは！今日も雨。昼前まで小雨でしたが、昼から晴れたり曇ったり。３日分の洗濯物、何とか乾きました。畑仕事は出来ないので、ペンギンカーディガン🐧の編みなおし。糸が細すぎたせいで、こんな形になったんだね。今度はふっくら。🐧おもちゃにおやつが入っているけど、取れなかった。おやつ、置いてあるけど、瓶の蓋に入っているだけでダメ。勝手に食べられる心配がなくていいけど。午後、叔父から電話があり、野菜をたくさんもらいました。カリフラワー、アスパラ、キヌサヤ、パセリ、ニンニクの

食品コンクール優秀賞道奥青なんばんみそっこ胡瓜120g2袋セットAmazon（アマゾン）これは美味しい！クリックお願いします！にほんブログ村本当は３月末に架け替えするのですが、杉良と私が日本に行っちゃうと言う事で昨日の架け替えとなりました。色々と工夫を凝らした作品が展示されています。杉ちゃんのお父さんの絵（小木曽先生の公募展で入賞した作品）も再度展示されました。これは是非皆さんにご覧になっていただきたい作品です。添付のYouTubeでもご覧いただ

おはよーございます♪強風が止んで静かな北の朝☀️外は6℃18℃まで上がる予報‼️市内は桜祭り盛り上がりそうネ​4.21三太郎の朝ごはん🥢今朝は米ごはん🍚残り物集めてみました〜朝からちょびっとお肉❣️野菜が余計⁇柔らかごはん(朝炊きを柔らかく)みそ汁(夜同じ)チキンと野菜(パプリカ・カリフラワー・新玉ねぎ)焼魚(ます)茹で卵(茹で置き)ヨーグルト(アロエ)ほうじ茶結局朝の日帰り湯♨️はやめた。行こうとした温泉に二太郎が行ったのと日曜日は混むらしいからワタシ

こんにちはココカラ雀宮保育園です今日の給食を紹介します〜給食〜【後期食】・5倍粥・豆腐と野菜の煮物（鶏団子、大根、人参、さつまいも、小松菜）・和え物風（キュウリ、ブロッコリー）・すまし汁（玉ねぎ）・麦茶【幼児食】・炒り豆腐・小松菜の胡麻和え・若竹汁・ご飯・麦茶〜おやつ〜【後期食】・ふかし芋・大根、小松菜の味噌汁・麦茶【幼児食】・じゃがバター・するめ・麦茶・牛乳

ここ数日の陽気で。。。不穏なブロッコリー達防虫ネットに包まれてますが。。。取ってみると花盛りスティックブロッコリーよりスティックしてるブロッコリー既に花盛り隣のブロッコリーも。。。かろうじてブロッコリーでも花が咲きそうそんな頃、カリフラワーはまだまだやる気出てないこっちの子もやる気なしやはり鳥に食べられたのが出遅れてる原因かな花盛りのままでは勿体ないので収穫しちゃいますオマケでロメインレタスも収穫ランチタイムあんかけ焼きそば餃子セットブロッコリーはロメ