カイワレ大根

↑半額シールないけれどバナナも半額。先月、バイト休んだので今月のお給料が悲しいことに💧おまけに義実家に週1でほぼ通っていたので高速代が往復3000円×4回。ガソリン代も出費。そんなこんなで多分余計に頭痛くて、不眠なのか？野菜も高いので今年も早くも室内でカイワレ大根を育て始めました。早く育たないかな～これ以上節約出来ないわ～こんな時はひたすら無心で拭き掃除とトイレ掃除をして気を紛らわすことにしております。ケーキもしばらく封印します

本日の食材は「カイワレ大根」です。生のカイワレ大根には独特の辛みがあるのでわんちゃんに食べさせてもよいのか？ご心配される飼い主様もいらっしゃるかと思います。カイワレ大根を食べても大丈夫です。そもそもカイワレ大根とは。。。大根の種が発芽したスプラウト野菜の一種です。季節を問わず低価格で購入でき栄養成分も豊富に含んでいます。かいわれ大根を生で食べると辛みを感じますよね。辛みの正体は、イソチオシアネートという成分によるものです。イソチオシアネートは、かいわれ大根やブ

ありがとうございます。ダンボールコンポスト先生の白倉(しらくら)です。本日は、ダンボールコンポストの疑問に答えるコーナーです。扱うテーマは、豆苗。我が家では、よく食卓で活躍します。彩りが良く食感も好きです。まずはAIさんに描いてもらったこちらの写真をご覧ください。（左側が豆苗で、右側がカイワレ大根）豆苗食べると、下の根が残りますよね。この根っこ、コンポストに入れられます。入れる時は、根を少しほどく（細かく刻む）と良いです。カイワレ大根は根ではなく、脱脂綿であることが多いので