オリーブオイル

まだ美味しいアスパラガスあるのでありますよ。そして更に美味しい新玉ねぎも別の所から届いたのですよ。嬉しい限りさて何を作りましょ。楽しい妄想が広がります。丁度美味しいかつおもあるではありませんか。では美味しいもの同士。合わせるといたしましょう。やっぱりカルパッチョ風ですかね。かつおは薄切りにしました。お刺身で頂くときは厚切りがいいんだけどカルパッチョなら薄切りよね。新玉ねぎじゃないときは水に浸けて辛み抜きを

間違いだらけの健康常識－１×（バツ）飽和脂肪酸は悪い20年ほど前の本には、「飽和脂肪酸は動脈硬化、心疾患、脳卒中の危険因子である」と書かれています。こちらは今となっては大間違いです。脂肪酸は「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の大きく2つに分けられます。飽和脂肪酸は、常温で固まり、溶ける温度が高いタイプのバターやラードなどです。不飽和脂肪酸は10～20℃程度の室温でも固まらないタイプのサラダ油やオリーブオイルなどです。そして、これら2つの中にもそれぞれ分類があります。飽和脂肪酸の中には

ローマからボンジョルノ今日からやっと、我が家の高校生ふたり、新学年が始まりました。ぱちぱちぱち～と拍手したい気分です。毎年の事ですが、本当に長かった、夏休み。実際に3か月以上が経過しているという驚きの事実ですからね。18歳の長女も15歳の息子も朝から友達とバルで朝ごはん、とご機嫌にでかけていったものの「もう学校いやだ～、疲れた～」とぐったり帰ってきました。まあ、そうはいっても13時に学校が終わった後長女は友達とランチ、息子は友達の家で遊んでから帰ってき

スナップえんどうとちくわのペッパーチーズ炒めスナップえんどうとちくわをあらびきブラックペパーと粉チーズで炒めました炒めるとき、動かさずに焼くと、甘みが出るし、焼きめがついて美味しいですささっとできるので、今すぐ飲みたいというときにピッタリですハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダーです。レシピブログの「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！」レシピモニター参加中です。今月のテーマは＜味覚が育つレシピ編＞です。使ったスパイスはGABANあらびきブラックペパーです。

おはようございます。春キャベツはちぎってポン酢をかけるだけでもやわらかくて美味しいですよね。塩昆布とオリーブオイルで和えても美味しいですよ。【春キャベツの塩昆布和え】材料2人分春キャベツ１００ｇ塩昆布５ｇオリーブオイル小さじ１作り方①キャベツは洗って適当な大きさに手でちぎる。芯は包丁で薄切りにする。②ボウルに①と塩昆布を加えよく混ぜる。③オリーブオイルを②にかけて混ぜ器に盛り付ける。簡単で美味しい便秘解消の1品です♡その他のレシピは

ルッコラやトマトに囲まれているこの白き物体は？一日遅れに届いた母の日プレゼント。崩すとこんな感じ。ブッラータです。鎌倉のラッテリアべべチーズ工房さんのです。巾着状のチーズに柔らかチーズと生クリームチーズが入っているの。ブラックペッパー、オリーブオイル、美味しい塩、生ハムなどが相性良し。左の三種類送ってもらいました。次回は右のかな？^-^そんな夕食前前、昨日は庭の一角を耕しました♪サクランボの木を地植えにしようかと。土が落ち着いたら50センチほど掘らないといけません。

みなさま、こんにちは地元の農家さんの野菜コーナーで「インカのめざめ」をみつけたのでミニハッセルバックポテトbyインカのめざめ作ってみました（ダイエット中には食べたらダメなやつ）ハッセルバックポテトはスウェーデンの料理だそうですご存知の方も多いかと思いますが「インカのめざめ」はじゃがいもの品種名です皮を剥くとオレンジっぽい色をしていて少し、さつまいもっぽい味の「じゃがいも」今回、購入したものはオレンジっぽく無かったけど、甘みがあったｮハッセルバックという料理法は

南仏はプロヴァンス地方の街、エクス・アン・プロヴァンス(Aix-en-Provence)。「エクス」というのはラテン語で水を意味する「アクア」が転訛したものだそうで、その言葉どおり、街の至る所に噴水が点在する美しい場所。ロトンド大噴水LaplacedesQuatre-Dauphinsの噴水また、画家ポール・セザンヌの生まれ故郷としても有名で、彼のアトリエは街の観光名所のひとつとなっています。ロトンド大噴水の近くにあるセザンヌの像と記念撮影するマダム。パリから

ボンジョルノ昨日、ノベッロオイルについて少し語ってみましたが、今日は、おすすめのエキストラバージンオリーブオイルについてです。イタリアの有名な消費団体ALTROCONSUMOが、普通にスーパーで市販されている30のオリーブオイルの品質調査をしてくれました。イタリアは国際オリーブ協会に所属しているので、決められた規定を満たしたものだけが、エクストラバージンオリーブオイルと名乗ることができる、というのが絶対原則。（ちなみに日本は国際オリーブ協会未加入なので、エキ

今日はたらこスパゲティを作りました！シンプルなのに超美味しいポイントは玉ねぎ！玉ねぎが甘みを出して、潤いを出すのです！バターとか油多めにするレシピもあるけど、給食流のこのレシピなら玉ねぎも一緒にパクパク食べられる！好き嫌い改善にもぴったり〜。大満足レシピなり。好き嫌いあるお子さんのお助けを。・「材料」1.パスタ２束2.たらこか明太子２ハラ3.玉ねぎ１個4.オリーブオイル大さじ２5.バター１５g6.再度のオイル大さじ

おはようございます今日は、めんつゆ＋カレー粉で作るワンパンレシピを紹介します絶品♡鶏肉と大根のめんつゆカレー炒めby管理栄養士ゆきぼむ冬の味覚を楽しむ料理【冬の味覚を楽しめる料理大募集】パパッとできて絶品♡鶏肉と大根のめんつゆカレー炒め（2人分）鶏もも肉1枚(約250g)塩適量こしょう適量片栗粉適量大根200gしめじ1/2袋(約50g)カレー粉小さじ1めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2しょうが（チューブ）2cmにん

勤務してる店の近くにも、ウチの近くにもあるヤオコー。店の近くの方が広いみたいで、特に冷食コーナー、冷凍庫の数は倍ぐらいあります🧊🧊年末かな…年始かな…店の近くのに入ってすぐのトコに、独立した冷凍ケースが。中には「冷凍アボカド」入ってました。120gで200円くらい。…割高か？生の…フツーのアボカドやったら倍の重さで同じ値段かな…測ったことないし、タネ入ってるからちょっと割り増しやけど、ヤオコーのフツーのアボカドはけっこうデカいやつで、たぶん2

BBQチキン東大門店2023年8月25日～28日FTISLANDソウルコン「HEYDAY」プリマドンナ3人旅昨日もブログランキングで応援ありがとうございました！今日も引き続きブログを読み終わった後にクリック！で応援して頂けたら嬉しいです画像はブログの最後にもつけてます※画像をクリックするとブログ村に飛んでしまうので最後にクリックしてくださいにほんブログ村WOWPASSの招待コードを使っていただいた方！ありがとうございます韓国旅行楽しんでくださいね！！WOW

海老ときくらげのペペロンチーノ、一人昼メシ用です。美味しくできました。最近、麺固めで仕上げてるんだけど、いい感じのアルデンテ。塩にはこだわっていて、ヒマラヤ岩塩を使っています。妻がパートの時にはなるべく僕が夕飯も作るのですが、やはり手っ取り早いカレーになってしまう。今日はジャガイモがなかったので、母が家庭菜園で作ってゴロゴロ余っていた新玉ねぎを多め。電気圧力鍋なので、まずは新玉ねぎの水分を期待して無水でいいかと思って水無しで調理にかけたら、期待どおり新玉ねぎからの水分で十分水分あるカ

ネタ提供ありがとうございます。術後、新たに便秘になりました報告が相次いでいる。開腹だろうが腹腔鏡だろうが１年も経つと野に放たれるため（言い方）こういったお悩みはきっと放置されているだろう。ただ、術中所見でその理由のおおよその見当がつく場合も多いのでほんとは執刀医、もしくはいやいやながらも一緒に手術をしていた助手が対応すべき案件ではある。おい聞いてるか野郎ども。自分の担当のマダムにはボルビック飲んでて❤とか言っちゃうことも多いが（不親切）心当たりを論じてみたいと

本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。時短パスタレシピ！！カリカリ豚肉のペペロンチーノ今はまだ小学生になりたての我が長男は慣らし登校やから午前中に帰ってくるんよね💦これが地味に大変で。特にお昼

気分転換にUNIQLOを覗いてみたら♪UNIQLOとmarimekko発売日（2024.5.10）でした！前回の冬のUNIQLO×marimekkoコラボはデザインや生地感があまり好みではなかったんだけど、今回は好きな感じです♡リネンブレンドの生地もプリントの色もチープな感じがなくステキ。取り扱っていない店舗もあるけれど、オンラインでも購入できるみたいです。どれもステキで7点大人買いしてしまいました。（むしろ大人気ない。笑）リネンブレンドのセットアップ。オープンシャツ2990円ス

夫は自称前世🇮🇹イタリア人😂なので大のパスタ好き。中でもジェノベーゼソースを使った料理が大好き❤です。庭のバジルや大葉が終わりを迎えた秋以降はキューピーのバジルソースに頼りきりでしたがやっと庭のあちこちに生えている大葉が採れるようになり、自家製のソースが作れるようになりました。まだ小さいけれど大量に自生しているのでどんどんチョキチョキ✂️摘み取りました。オリーブオイル、塩、ニンニク、松の実の代用でクルミ、パルメザンチーズ、洗って水気を切った大葉。フードプロセッサーで

本日再入荷！健康オタク七海チョイス！世界最高のオリーブオイル！しかも全てBIOビオ♪パリブログさて世界一のオリーブオイルと言えば？そう！BOSSブログ、Juliettaファンにはもう常識！フランスパリのオリビエＣＯこのオリーブオイルがどんだけすげ－かって？大阪市の香苗ママJuliettaで購入してサラダに使ってみました。本当に驚き！！今まで使っていたオリーブオイルと雲泥の差です！！品川区コーちゃん

『SEOUL2024.01(30)久々の入店であまりの変化にびっくり！』『SEOUL2024.01(29)ソンスでオシャレな服とスイーツ！』『SEOUL2024.01(28)ソンスのちょっと気になるお店たち』『SEOUL…ameblo.jp予約していたお店の時間までまだ余裕があったのでランチでも〜と思ったけどソンスのランチできるとこをそんなに調べてなかったので気になっていたカフェへ行くことにVETIVER少しソンスから離れたところにある人気カフェ有名なシグネ

タキマキさん愛用の絶対美味しい調味料をまとめました♡ご参考までにどうぞ🌿醤油刻を架ける醤油720ml¥1,620九州産の自然栽培大豆・小麦を原料に、小豆島の歴史ある醤油蔵が木桶で天然醸造した、濃口の生（なま）醤油です。蔵の伝統と風土はもちろん、上質な原料だからこそ醸しだされる熟成の妙味は、味わうものを魅了します。お酒酒蒸し料理などずっとこれを愛用しているそうです！盛田有機純米酒盛田有機純米料理酒(500ml)【org_4_more

ピッツァの種類は星の数ほどあるといっても過言ではないと思います。地域によっての違いもあるし、オリジナリティあふれる現代的なトッピングもあるし。でも、本場ナポリで昔から愛されているのは、マルゲリータとマリナーラの2つで間違いないと思います。でね、このマリナーラにアンチョビを乗せるか、乗せないか、どっちが本当なのかというと、おそらく乗せないのが昔ながらのレシピらしいです。アンチョビは高価な加工食品だったので、庶民が気軽に口にできるようなものではなかったそう。オリーブオイルも

ひさしぶりにコストコへ、大物だけご報告。肉コーナーで薄切り肉発見。スライサー持ってるけど、うちの近所ほどよいサイズのこんな感じの牛がないんですよね。しゃぶしゃぶには厚いけど、すき焼きには十分。見えてるお肉の下にも雑に入っています。いつものサーモン。種類が養殖、ノンアンチビオティック、トラウト、あともう1つあった気がします。うちは、1番安いただの養殖ですあるとは聞いてたけど、初めて見たプルコギビーフ。2人なら３、4回はいける量です。ジップ袋に分けて冷凍(自己責任)。野菜を足し

京都らしい紅茶教室ティージョルノ.徳谷とまと今年も贅沢な贅沢な「おとまと様」を頂戴しました。別格のゴールドのシールが貼られたとまと。同じく別格のシールのあるせとかをお贈り下さったのも、つい先日のこと。ありがとうございます感謝皮が厚く、とにかく味わいが濃く、しっかりした「おとまと様」。とまとが大好きな母も、こちらをお口にすると、それは大変。時を同じくして、SriLankaから紅茶の新茶が続々と到着しています。

スパイスソルト"俺のあいぼう”㈱丸正醸造(長野県)ヤオコー(埼玉県のスーパー)で売っておるよ、、、ニャ〜前回からの続き〜焼き肉には(オイラは)合わへんかったけど使わんと損ソンなので〜wwwパスタ🍝とかなら合うかね?その前に〜艶つや〜うどんとりあえず試してみますか〜?つか、賞味期限がwww🎶最近はパスタばっか食ってましてたんで冷蔵庫にストックしてたの、忘れてたwうん、合わへんwww"冷やざる”ではなくて"焼きうどん”とかなら良さげかも知れへん?、、、さて本

家中スッキリをめざして断捨離＆片付け修行中ですおはようございます前回の記事も読んでくださってありがとうございます『壊れた家具を1年間放置していた理由...』家中スッキリをめざして断捨離＆片付け修行中ですこんばんは前回の記事も読んでくださってありがとうございます『固定資産税を払い忘れた友人の話』家中スッキ…ameblo.jpゴールデンウィークですが遠出する予定がないのでせめて家でのご飯をイベント感覚で楽しめたらいいな～と思い

仙台に行ってきました。ブログを拝見し、お会いしたいわ～と思っていたオリーブさんとオフ会してきました屋根の上でデイトレ！（爆）|現物+信用ギャンブルは卒業(ameblo.jp)場所は仙台駅構内のずんだ茶寮ずんだシェイクを飲みながら、おしゃべり。屋根の上にのぼっちゃう！イメージとは違って、華やかでお美しい方でした。メキシコ移住（しようとした話）、宮崎移住の話、家を自前で建てちゃう話、ご主人様のことなど、楽しくおしゃべりをさせてい

スペインといえばオリーブとオリーブオイル。ということで、オリーブオイルの専門店に行ってみました。バルセロナにあるオロリキド。Orolíquido-Barcelonaoroliquido.comオロリキドはオリーブオイル専門店で、９割近くのオイルがスペイン産。しかも、大量生産していない希少なオリーブオイルをラインナップしているとのこと。お店の方に説明を聞きながら、利きオリーブオイルで試飲しながら買うことができます。試飲しながら買えるのはとてもありがたかったです。

降り続いた雨もようやく夕方にはあがりました🌇明日は晴れそうです☀️横浜のお友達から"幸せ便"が届きました湘南クッキー、金かすてら、虎屋小形羊羹、オリーブオイル🫒私の大好きな横濱文明堂の金かすてら我慢しないと決めたから〜おやつにいただきました♪♪以前、そのお友達のお母さんにプレゼントしていただいた有機栽培の珈琲を淹れました〜☕️極上金かすてら久しぶりにいただきましたがとにかく美味しくて口の中でふわっととろけます。ごちそうさまでした😋今日も一日笑顔で過ごせました♪

こんにちわ。今日は、春キャベツとホタルイカの春らしいパスタを紹介します。菜の花がなくて、春キャベツを使ってみたのですが、これがなかなかのおいしさ。春キャベツの優しい甘味と西京味噌仕立ての和風の味付けで美味しく仕上がってます【春の味覚たっぷり料理大募集】春の味覚たっぷりレシピ春を楽しむ簡単パスタ！春キャベツとホタルイカのパスタ材料（2人分）ホタルイカ・・・60ｇ春キャベツ・・・100ｇ◎ニンニク・・・1/2片