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イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のアルナズ或る日のカレー活動は、アルナズ。「春のナイトメア会兼タブレイズさん壮行会」ナイトメア木村さん主催の春のナイトメア会にご招待いただきました。今回はインドに帰省するタブレイズさんの壮行会を兼ねた会で、参加者みんなで寄せ書きも書きました。(※私も見よう見まねでベンガル語の祝辞を書きました)タブレイズさんには実家でリフレッシ
ルシ十日市場店がコロナ禍にオープンしてからもう4年になる。初期はスタッフが揃わなかったりで不安定要素も大きかったものの、蒲田店がオープンしたあたりからは両店舗も土日祝日に度々スペシャルなメニューが登場するようになったのは喜ばしいことだ。今回は4周年記念スペシャルということで、2024年04月21日(日)、早目のランチ・タイムに十日市場店を訪問。↑parangikkaisambar(樹豆と南瓜の煮込み)。南瓜を入れることで、個人的に苦手なやや甘めの味になってしまうが、kothama
こんにちはーー😀最近、なぜか身体が小麦粉を欲してます。パンが食べたい、ホットケーキが食べたい。そして美味しいナンが食べたい!どうしてもナンが食べたくなって、Google先生に聞いてみる。特にチーズナンが1番人気っぽいのが、RSMY。一度は行って見たいけど、少し遠いので今回は断念。今回はこちらの店へ。Ehsan’sインド料理と書いている人もいれば、パキスタン料理と表示される事もあり、定かではない。とりあえず、パターチキン、キーマ、チーズナン、普通のナンを注文です。
一度は食べてみたかった、マハラジャの宮廷料理。それは近代風に洗練され、現在は一般人でも食べることが出来るようになったと聞きまして、家族と食事に行きました。まずは前菜です。どれもがフランス料理のように美しく、一品づつ出されました。自慢のチャツネセットと、右の蓮の形のものは、ブナ・カレジです。インドのスパイスが効いた鶏レバーのパテをバラのクッキーの中に詰めたものです。チャツネは野菜スティックで食べたら美味しかったです。前菜が始まりました。キノコ風味のコロッケです。手でつまんで食べます。シェフのサ
先日の四天王寺ワッソと同じ日の事ですが梅田(北新地)に移動しまして夕食です。Kさんとはワッソの前日も大阪で遊んでもらったのですが、お着替えできるような場所には案内できていないので、最後にこちらの店を提案しました。MAHARAJAというインド料理の店です。マハラジャというと、ディスコを想像する方もいますが、まったく違う店です。単品やセットメニューもありますが、コースも有り、女性はサリーが着られます。インド料理MAHARAJA(北新地/インド料理)★★★☆☆
自己認識葛藤を手放すこの2つが最大の肝。これができていて、善悪優劣を手放せていれば生きることは喜びでしかなくなる。だが、これは魂の成長とか努力とかそういうベクトルとはまったく違う。むしろ、そういう一切合財をやめて、自分も他人も(そもそもその境界すら幻想なんだが)もともと完全だったということを思い出すだけというか。この辺のこと、noteとかに詳しく書いていくかも?本文と関係ないけど、阿佐ヶ谷でインド料理。公式LINEやっと始めました!!ブログや他のSNSでは書
ある日。。。大田原市野崎街道を爆走していたら。。。こんな看板を発見。。。。「日本人向けインドカレー」。。。。少し笑う。。。。こういう印式インドカレーのお店増えたよね。。。。でも結構..隣国のパキスタンやバングラデッシュ。。。の方がやっているケースも多い。。。。ここもそうかなと思いやり過ごす。。。。家に戻って。。。グーグルマップさんに調べてもらったら。。。。うわあ。。。本格ネパール料理のお店らしい。。。。早速。。。翌日のランチに向かいましたわ。。。。ハモロ
カレーな気分でこちらへ。茨城県常総市【ハルディ】常総店千葉県四街道市に本店があり、こちらが2号店。初訪問です。つくばへ行く時に通るので、気にはなってた。ちなみに、ラーメン屋さんだった頃は一度もお邪魔してません(笑)日曜日の11:15頃に現着、先客1人。外に写真付きのメニューがあります。入る前に決められるのは良いね。入
10月17日(月)以前にも何回も書いてきましたが、十八代中村勘三郎さんという人はとにかく好奇心旺盛で、ジャンルも範囲も関係無く興味を持ったらとことん追求する人でしたこの前書いたモスバーガーの話でもそうですが、食べ物に対する興味はとりわけ強かったと思います❗ドイツ料理店の話も書きましたし、ベトナム料理の話もインド料理の話も書きましたこの前東京タワーを見ていて思い出したのですが、勘三郎さんが「ロシア料理が食べたい❗」と言い出して東京タワーの近くのロシア料理店へ行った事がありました『ヴォルガ
シンガポール旅行の備忘録です。興味のない方はスルーでお願いします前回はZipAirだったけど、今回はお得なセールでシンガポール航空にしました。まずは乗ってすぐにドリンクとスナックの提供。このスナック、シンガポールによく売ってるやつ。ドリンクは赤ワインにしました。空きっ腹で飲んだから、この後、頭少し痛くなり後悔。お昼は特別食のベジタリアンインディアンミールです。お肉無し&乳製品ありだったと思います。アルミを取るとこんな感じ!なんか豪華です。インディカ米はパラパラして
ランランランチ~🎵以前から行ってみたかったこちらへ🎵インド・ネパール料理カリカ小本店(中川区)Aランチ¥850野菜カレー(辛口)・サラダ・ドリンク(ラッシー)ガーリックナンに変更+¥150ナン・ライス食べ放題✨選べるランチからAセットの野菜カレー辛口で🎵私には程よい辛さで満足✨辛さは甘口・普通・中辛・辛口・激辛と選べるようです。ナンをガーリックに変更したけど、これもめちゃ好みで美味しゅうございました♥️ナン食べ放題なので、チーズナンを追加しようかな?と思ったけどカ
チャンギのターミナルはT3が豪華といえば豪華ですが、この度、T2リニューアルしたと聞いていたので楽しみに。SilverkrisファーストクラスラウンジBARにワクワクでした♪ANAのダイヤモンド会員も、入室できる権利がありました。入るといきなりBARが!ちゃんとシャンパンの提供もありました♪この他のブランドのシャンパンとカクテルも存在。午前中はバリスタが在住しているようですね。夜はバーテンダースタッフ♪眼の前には華やかなトイレがありますが、その中にはちゃんとシャワールーム
マレーシア7日目。明日は帰国するのでこの日が最終日。ホテルの朝ごはん。いつもラクサとインド料理でお腹がいっぱいになってしまうのでナシレマを食べていませんでした。この日もカヤジャムを持ち込みカヤトーストランチは前日行けなかったミッドバレーのDRAGONーIをリベンジ。お通しの煮豆、結構好きです。HOT&SOURSOUPMincedPork&FoYongEgg小籠包鶏肉とカシューナッツの炒めものPrawnCakeBeancurd焼売ランチの後はホテル
最近なぜかインド・ネパール料理が食べたくて…旦那さんに言ってみたら「いいよ!じゃあ夜は食べに行こう!」と言ってくれましたエスニック系は本当に気が向いた時しかOKが出ないので良かった〜あんまり新規開拓を好まない旦那さんインド・ネパール料理の店もいつもお気に入りの何軒かしか行きませんでも、私にはずっと気になっていたお店があって…何回か言ってみたけどOKが出なくて…今回やっと「いいよ!そこに行ってみよう!」と言ってくれましたお店は杉並公会堂の横にある『アジアンキッチンKUMAR(ク
6/7。懇親会で訪れた飲食店は3月の三代目JSBライブ後、メンバーがご飯を食べたお店でした!サインが1人分ないの、分かるかな?(サイン前に1人帰ったらしい)そのLIVEに行った、ゆっぴーちゃんブログ↓インド料理&フレンチが融合した飲食店GohGanGohGan-010BUILDING「GohGan」は、福岡・佐賀版ミシュランガイドで星付きレストランに選ばれた『ラ・メゾン・ドゥ・ラ・ナチュール・ゴウ』のオーナーシェフで、「アジアベストレストラン50」にも度々選出された福山
インド人街🇮🇳の旅。まずはKL中心部から少し離れた場所へ。目的はこちらのお土産袋にピッタリなオーガンジー。色々なパーツも販売していて目移りしちゃう❤️手芸出来たらなぁ〜と😝💓色々想像を膨らませて💓お次はブリックフィールズへ移動。生地屋さんがカラフル〜インドの様な街並みはワクワクして大好き❤️ガネーシャさんもオシャレだった❤️街に販売されているカラフルなお菓子たち。揚げ物もたくさん!一度買ってみなきゃだなぁ💓ランチはMTR。おっきなマサラドーサが有名なお店。以前は食べ
こんばんは、いくらデス1つ前の記事の『CafeLuire』さんに行く前に、以前に人から聞いていた六甲道のインド料理店『ナジィル』さんでランチです。→食べログ♡インド料理ナジィル(六甲道/インド料理)★★★☆☆3.41■【六甲道駅徒歩3分】食材を活かした鮮烈なスパイス使いが特徴の本格インド料理!■予算(夜):¥1,000~¥1,999s.tabelog.com京都のインド料理店『ヌーラーニ』のご店主だった方がオーナーのお店だそうです。お店はJR六甲道駅から2分くらいと、とても近
天からてんを訪問した後ですが、大量の天ぷらを食しさすがに口の中に少し油が残っている感じがしますので、スパイシーな料理でも食べてリセットしたい。そんな訳でして歩いてすぐのあべのキューズモールへと移動しインドレストランガンジスキューズタウン店を訪問。何年か前にもブログに上げた事があるお店で、本店はあびこ(大阪にも我孫子という地名がある)にあります。お昼時とあって店外には待ちが1組居ましたが、回転は良さそうなのでそのまま待ちました。今回はチーズナンランチ
月曜日から、ご近所で、インターネットTVshopping番組の、取材と撮影をしていた。カメラマン&編集は、友人の息子さん、横山祥平さんに、夏から、毎月、東京から通って頂いている。先月、待望の、リリースを果たし、ホッとしながらも、私にしては、珍しく、向こう3年計画を立て、コツコツ、作品を作っている。本日の、取材&撮影にご協力下さったのは、二条木屋町インド料理店『ムガール』オーナーシェフの、平田さん。なんと、大学1年生で、起業。以来、36年、インド料理レストラ
インド🇮🇳単身赴任生活107日目朝☀️ご飯連日の飲み会疲れ、朝から自炊する気力ゼロ炊き込みご飯をチンして食べました。お昼🕛ご飯ミックスフライ弁当🍱お取り寄せ夜🌕ご飯今日は出張者交えてローカルスタッフとの飲み会🍺🍺🍺まずは、持ち込みのお酒を調達ウイスキーでもビールでもワインでもなんでも揃いますよ今日のお店いつものムードメーカー✨人数が多いのでこんな感じキャバクラみたいに見えますね食事の写真はありませんが、インド料理を囲みながらのお酒を楽しみました♪これで3日連続の飲
こんにちは。火曜SHIFTおつかれさまでした。SHIFT終わりにぼん天は定番でしたが半年間はぼん天が閉店するので違うを開拓♪昨日はぼん天近くの前から気になっていたインド料理屋へ怪しい感じの店構えですが食事の方は美味しゅうございました!ナンにカレー今回はセットメニューでライスまで着いて来てお腹いっぱいになりました(^^)カレーも本格的で美味しいですSHIFT終わりからの夕飯の幅が広がりましたヽ(≧▽≦)ノiPhoneからの投稿
仕事がまたしてもバタバタ。考えてみれば、ファスティングの間は飲食を伴う打ち合わせは入れられないわけで、ファスティング後にシワ寄せで一気に打ち合わせ打ち合わせ打ち合わせ打ち合(ry過食衝動もあるけど、リバりやすいのは絶対この仕事の問題もあると思っています。さてさて、ファスティングその後のご報告です。・ファスティング後の体重と体脂肪率本日1週間以上振り?に測定。体重:41.8kg体脂肪率:15.4%思ったほどリバってなかった!いやリバってるけど!3.8kg減ったファステ
ひとくちにアチャールといってもAcarだとインドネシア、AcharまたはAacharだとインド、パキスタン、ネパールのピクルス≒漬物だとか、さらにタイにアチャ、フィリピンにアチャラ、我が日本にはあちゃら漬けなんてものがあって、混沌の迷宮なるダンジョンを攻略中なのが、みかん亭とはいえ、このへんのゴタクは、まさに喉元過ぎれば熱さを忘れる的なもので、とことんまで突き詰めるような根性は、みかんにも亭みかんにもカケラすらないのが救いさらに。このにんじ
5月19日(日)①東京大神宮水琴鈴をいただきに東京大神宮へ揺らすとシャラン〜とオルゴールのような癒しの音が響きます。癒されます♪②赤城神社東京大神宮から徒歩15ぐらいで着きました。とてもおしゃれな神社ですが、イベントの準備で皆さんお忙しそうでした。書置のみ今日の17:30から夕暮れライブが開催されるそうです。雨が降らなければいいのですが?③ランチ神楽坂のインド料理店の「想いの木」カレーは2種類、そしてサフランライスとナンのハーフ&ハーフにしました。ラッシーも!普
南インド料理ダクシンは株式会社Satvicaが運営するレストランで、2009年01月09日に一号店である東日本橋店をオープン。オーナーのラジクマール・ラターさんはインド・カルナータカ州のベンガルール出身で、エンジニアの旦那様とともに1999年に来日。当時はちょうど2000年問題への対応で南インドから多数のIT関係者が来日していて話題になった時期だ。東日本橋店が入るビルのうち、一階と二階がレストランで、上層階の一部は従業員の居住空間になっているという話を聞いたことがあるが、まあ、巨大な鉄板を導入し
.札幌市南区は定山渓温泉を超えたその先にある「豊平峡温泉」もう少し行けば「豊平峡ダム」がある。こちらは温泉はもちろん併設されている食堂が人気。週末の昼前に到着。あいにくの吹雪だったので客数は少ないだろうと思ったら大間違い。90%が外国人ツアラー・・・そりゃめずらしい雪が見れるのだもの吹雪に遭遇しちゃうシーンなんて素晴らしく良き思い出となる(笑)そんなワケで天候など関係なく大挙来場して
昨日のランチは既に投稿済みのカレー屋伊東のやさたまカレー。でも夜もアルナズで外食カレーでした。アリ料理長のおすすめで昨日の日替わり2品をハーフ+ハーフで!◉ソースチキンマスタードベースにカロンジを効かせたベンガルスタイル。マスタードのツンとくる辛さもあまりなくて万人が食べやすい落としどころ。これもアリさんからの提案だけど、合わせたのはバスマティライスとチャパティ。結構濃厚なカレーだったので、僕はチャパティとの合わせがより好みでした。◉ダヒムルグヨーグルトベースのチキンカレーま
ロンドンで1回しか食事ができない。そんなときは迷わずdishoomを選びます。ロンドンのモダンインド料理レストランです。ロンドン市内に8店舗くらいあるので、どのエリアにいてもdishoomはいてくれる。今回はカーナビー店。先月は朝ごはんで訪れました。『ロンドンで行列必至のレストランで朝食〜dishoom〜』ロンドンを歩いていると、行列している光景をよく見かけます。気になるー。そんなに美味しいの?回転悪そうなのに辛抱強く待ち続けている。。こちらも、朝ごはんを食べる…ameblo.jp
銀座でインドカレー!というと、予約も取りやすく、店内もゆったりめでさらに美味しいこちらを以前から利用してました。オールドデリー『【銀座】喧騒から離れオールドデリーの王道インドカレーに舌鼓を打つ』何度もいっているのに、一度もレポしていなかったお店がありました!オールドデリー銀座メルサのレストランフロアにあり、かなり穴場。だけど予約した方が安心です。…ameblo.jp移転してからは初!の訪問です。(同じフロアにロシア料理もあり、気になった。。。)週末ランチタイムで
前から気になっていたインド料理屋さんの「アフタヌーンティーセット」15:00~17:00の販売時間ですが、ちょうどよい時間に来店できました。アフタヌーンティーですが、ワインを注文。フラッテリクラシックシラーズボトル1980円インドのフルボディのシラーズシラーズ系ブレンドで、黒胡椒とプラムを彷彿とさせる味わいの鮮やかなルビーレッド。ブレンドされた香りとなめらかなタンニンがバランスの良いワインだそうです。気のせいか、インド独特のスパイシーさも感じます。ハッ