インド料理

aloha今回のブログは2020-10-15④として推し活☆ぶーちゃん写真館＋ふたり時間💞＋日々のことを…📝2020年10月15日お迎え2年3日(2歳11ヵ月13日)ぶーちゃん2歳11ヵ月13日ﾄﾞｷﾄﾞｷﾄﾞｷ….｡oஇ落ち着くのをココで待ってたガンバルハム✩ིྀ飼い主にとって印象深いぶーちゃんの表情。このお顔を見るたび思い出すたびに胸がギュッとなり同時に誇らしく思う˘◡˘復活☆ブルドーザーᐝෆ⃛どんな時もい

イギリスといえば東インド会社やセポイの乱。そんな歴史的背景もある、イギリスのインド人人口はかなり多いです。ロンドンはパリ以上に移民が多い気がしました。インド系のみならず、中東系やロシア系もたくさん。いろんな言語が飛び交っています。そんなロンドン滞在でものすごく気づいたのがスパイシー（辛いスパイシーではなく、香辛料のスパイス）の臭いが結構いろんなところで鼻につくということです。特に体臭はエレベーターに乗った時、すれ違ったとき、バスや電車に乗るとものすごく感じます。クミン臭といいます

ムンバイ一人旅⑨～最終日は食べ歩き＆街歩き～ムンバイ一人旅4日目の朝☀この日は最終日。空港へ向かう予定時刻の16時までたっぷり時間がありますが、ホテルの部屋だけは事前に追加料金を払ってレイトチェックアウトにさせてもらいました飽きることなく毎日カレー味の料理を食べ続けていましたが、ムンバイにいながら南インド料理を堪能していなかったことに気付き朝から営業しているこちらのお店にやってきましたOOR-MangaloreanVeg

古河市東山田の異人街「フラップタウン」に、新しい南アジア店がオープンしたという情報が「ドゥニア」のXに有り、ランチ訪問してきました。「アミナス」という名前で、そのドゥニヤの二軒隣に有り、恐らく以前「アジアンインド＆パキスタンフード」が有った場所かと思います。外観は派手な感じですが、中は和風と言うか飲み屋風になっています。BGM類は無く、一人だと寂しく感じます。メニューは少な目で、食事となりそうな物は、マトンプラウ，チキンビリヤニとカレー＆ライス。ライスはチャパティでも良いと言われ、\1

おはようございます〜〜10月7日水曜日の朝です。もう夜は明けました。今朝も晴れています。ヒーターが入っているので全開にならない窓も開ける勇気が今朝はなかったな〜。スマホの気温は9°C。毎時のお天気マークはずっとですが最高気温ですら20°Cの表示です。もう〜〜〜秋通り越して〜〜冬や〜〜〜んっさて、と、この週末、土曜日は快晴日曜日は雨、でした。土曜日はLICのH.Martで日曜日はマンハッタンのEatalyでお買い物って食べ

「10年以上ご無沙汰」店舗から、宮原の「ヘブン宮原店」でランチを食べてきました。今年の夏「ヘブン深作店」を訪問して、次は北本の本店へ行くつもりだったのですが、大宮から近いこちらを先にしました。前回の訪問は丁度10年前で、味も雰囲気も良かった事で高評価しました。駅から近く、大通りに面していますので、場所は良いと思います。看板の「日本語ＯＫペラペラだす！」も、そのままでした。中は奇麗になっており、奥には座敷席も有りますので、家族連れにも良さそうです。フロアの男性，女性とも、看板通り日本

中京区、四条大宮をさらに西へ行った場所。1階にはインド料理店、2階にはネパール料理店のある葵ビル。その2階にスパイスやインド食材を中心に販売する食材店『スパイスマーケット』があります。たまたまネットで見つけ、比較的割安でスパイス類が手に入るということで、偵察がてらやってきました。東京、大阪、広島、長崎にも支店を持つ食材店の様子。2階のネパール料理店と併設されていて、この時はまだ準備中で掃除の最中でしたが、食材店はオープンしているとのことで2階へ。ネパール料理店の会計室を兼

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のLAZIZA（ラジザ）或る日のイミズスタン・カレー活動は、ラジザ。ホットスプーン富山大泉店がリニューアルしてラジザになり数ヶ月が過ぎました。店内には店主のイルファンさんもいらっしゃいましたが、シェフは3人体制。そのうち１人はラミッシュです！ラミッシュは一時期、店を離れて、青森県で勤務していましたが、やはり富山県が大好きだということで、このたび戻って

宮崎県都城市の「BishnuBuffetMiyakonojo（ビスヌビュッフェ都城店）」さんへ、ランチに行ってまいりました。こちらのお店は、2026年7月9日にオープンした、インド料理のビュッフレストランでございます。インド料理店やインドカレー専門店などには行ったことがありますけど、ビュッフェスタイルのお店は初めての体験でした。予約せずに、オープン時間ちょうどくらいに伺いましたところ、お席には余裕がございました。店内が広く席数も多くございますので、予約せずとも大丈夫かと存じます。

こんにちは、まめ君です。今日も朝から運動🏃‍♂️朝の涼しいうちに緩めのランニング完了(^^)そして、今日のランチROUTE6栃木県宇都宮市宿郷３丁目２２−１岡本ビル1-BROUTE6日曜日はビュッフェランチ￥1,850Paypayとカード決済が使えました店内一歩足を踏み入れると、店内はとても清潔感があり、木目を基調とした落ち着いた空間。スタッフの方々の接客も丁寧で心地よく、初めてでも安心して食事を楽しめる雰囲気が魅力的です。1〜2人用のテーブル間が

5月GWで帰省していた娘が気になっていたインド・ネパール料理店へ初潜入😆最近出来たインド料理の新店、実は私もマークしていました🤗店名はカトリ・アリマヤらしいのですが、何処にも書いてない⁉️チーズナン・カレーハウスとしか表示されてない不思議なカレー屋さんです😅R4沿の目立つ店舗ですがちょっと前まではステーキ屋さんで、その前はしばらく空き店舗のままでした。10年以上前は確か中華料理店「若大将」だった所と言えばお分かりの方もいらっしゃるかと思います。主なメニューカレーとナンをメ

先日Youtubeを見ていた時のこと。いつも楽しみに見ている印度カリー子さんのチャンネルで"白いビリヤニ"こと"ムラダバディ・ビリヤニ"のレシピが公開されていました。じっくり見ていたところ、材料も結構シンプルで、レシピもそんなに作るのは大変じゃなさそう。そして何より出来上がりが美味しそう！これ作ってみたいなあ・・・じゃあ、ちょっと今日の夕飯ビリヤニで！動画の中の材料はバスマティライス200g鶏もも肉400gフライドオニオン20g（玉ねぎ100g分）

7月28日に、ネパール&インド料理の店「タンドリーキッチンパフナ」が、中島田町から春日に移転し、リニューアルオープン！以前に訪問し、美味しくて、スタッフがとても感じが良かったレストラン再訪しようと思っていたので、早速行ってきました。以前よりずいぶん広くなりましたが、ナチュラルな木肌を生かした雰囲気は残っています。開店の11時過ぎに到着しましたが、既にお客さんが何組もいて、その後もどんどん入って来ました。ほとんどが若いカップルでした。常連さんらしい方々もいらして、人気のある

aloha今回のブログもぶーちゃんの記録はちょっと休憩…😴日々のことを…📝ぶーちゃんとお盆とやさしい物語etc.🍆🐹🐶ThisandthatinAugustお盆に届いた絵本たち🤍𓈒𓏸自分で自分にﾄﾞｳｿﾞ(⑅˘̤ᵕ˘̤)ु*✚⃞Blanc🐹の旅立ちから今年の秋の祥月命日を迎えてまる6年。寂しさが蘇る日もあるけれど…(ᵒ̴̶̷̥́_ᵒ̴̶̷̣̥̀)♡♡一緒に過ごした愛おしい日々は永遠の宝物。最期の8日間の記録を

食事制限や宗教思想に合わせた機内食を提供してもらえる、各航空会社の特別機内食サービス。今回は、ロンドンから東京・羽田へ向かうブリティッシュエアウェイズ（BritishAirways）BA005便エコノミークラスの搭乗にて、アジアンベジタリアンミール（AVML）を事前予約しました。いつも選ぶベジタリアンミールやヴィーガンミールとの違い、実際のメニューや味わいをレポートします。特別機内食アジアンベジタリアンミール(AVML)とは？アジアンベジタリアンミールとは、アジア風の味付けを取り入れた

絶妙な語り口の印度カリー子さんがFacebookで紹介していた日本米を使ったビリヤニ。再生29万回·リアクション4,090件|▼日本米でビリヤニを作ってみた材料（2〜３人分）・鶏もも肉300g（一口大に切る）・日本米200g（洗って30分ほど浸水）A・フライドオニオン25g・ヨーグルト(無糖）大さじ4・トマトケチャップ大さじ1・にんにく、しょうが各小さじ2（チューブOK）・塩小さじ1スパイス・クミンパウダー大さじ1・コリア

広島６－１阪神、森下投手(6勝7敗0S)8回1失点の快投、2回裏、森下の適時打で1点を先制、菊池6号(3回裏ソロ)佐々木4号(4回裏ソロ)昨日の最高気温、山口県1.山口県山口34.6℃2.山口県玖珂34.3℃3.山口県広瀬33.5℃昨日の最高気温、広島県1.広島県加計35.4℃2.広島県広島34.3℃3.広島県府中33.9℃昨日の最高気温、全国1.大分県日田、36.3℃1.和歌山

おはようございます。昨日は半年前からお誘いいただき楽しみにしておりましたその当時はまさか私が食育サロン拠点を麻布台ヒルズへ移転するなんて夢にも思っておりませんでした。とても不思議です。麻布台ヒルズレジデンスA棟の著名な先生のお料理教室へ参加しました麻布台ヒルズレジデンスA棟にはじめて訪ねました。富豪の住まいに相応しい素晴らしいインテリアの麻布台ヒルズのご自宅はトイレが３つもある大豪邸レジデンス角部屋でした！内田先生のお料理教室は栄養のバランスやタンパク質と油のとり方でサラ

先日、松本に行ったので、ランチにカレーを食べようと、「DOON食堂印度山」に入りました。大手4丁目（裏町）のはしご横丁という小さなお店が並ぶ一角にあります。2016年から営業しているようですが、僕は初めてなので、まずは「スペシャルセット」を注文。本格的インド料理で、チキンカレーが抜群に美味しかった。はしご横丁の入口DOON食堂印度山。この建物で調理したり、会計を行っています。向かいにある小さな建物もDOON食堂印度山のお店で、２つのテーブルがありました。こちらの建物に

◎令和８年３月２２日（日）２泊３日の北陸旅行も最終日になりました。今回は宿泊したアパホテル福井片町の朝食を掲載します。ここのホテルの朝食はインド料理が食べられると聞きました。宿泊者には前売りで1,500円で食べることができます。当然３種類のインドカレーとナンを中心に取っていきます。もう一つカレーがあるのはアパカレー。当然焼きそば、焼き鯖、スクランブルエッグ、ソーセージといった朝食の定番も・・・。飲み物はラッシーです。このラッシーがめちゃくちゃ美味しい。３杯飲みました。

上尾に今年出来たインド・ネパール料理店「グムティー・ヒル」で、ランチを食べてきました。上尾と言っても16号線の内側でさいたま市との境に近く、ニューシャトル「吉野原」が最寄り駅となります。第二産業道路に面しており、駐車場は店の裏側に有る少し離れた駐車場に二台分有りますが、初見だと分かり辛く、店員さんに教わって停めました。店内は狭めですが、テイクアウトやデリバリがメインなのか、入店中に数件デリバリが有りました。ランチメニューは、サラダ，ドリンク，お替り自由のナン，ライスが付いて単品\800

北浦和の「ラリグラス」が代替わりして、本格的なネパール料理が食べられるお店になった、という情報が有り、ランチ訪問してきました。「ロカル・バッティ」という名前で、駅からは近く、線路沿いですので電車からも見えます。駅から出ると、駅前でチラシ配りをしていました。お店自体は以前と同じだと思いますが、テーブルや椅子の数が増えており、やや椅子が多過ぎるとも感じました。ランチメニューは、ネパールセットが前面に押し出されていますが、インドセットも有ります。ネパール系はダルバートが\900と\1,30

与野本町のリーズナブルな人気インネパ料理店でランチ『ナマステインドレストラン』埼玉県さいたま市中央区のJR与野本町駅東口のナマステインドレストランをランチで訪れました。与野本町のリーズナブルなインネパ料理店です。ランチメニューのBセットをいただきました。お好きなカレー1種類、日替わりカレー、ナン又はライス、サラダ、ドリンクのセットです。マトンカレーを選び、辛さは中辛、ナン、マンゴーラッシーを選びました。日替わりカレーはしめじとチキンでした。サラダはキャベツの千切り、レタス

最近アジア飯行脚が減りつつあり料理作りが増えているが、それにはこの寒さも関係している。平日はワタクシが仕事で車を乗っていく(我が家には車が一台しかない)ので、嫁さんは平日のパート勤務時はバイクで通勤している。せめて嫁さんが週末の仕事の時には車で通勤させてあげたいと思う。週末の今日も仕事、時間も限られてるので「よっしゃ、ならば昼飯作るよ！」と言うことで今日も料理修行頑張りまっす比較的早く作れる、そして冷蔵庫にある肉と野菜で出来そうなもの。トマトベースで沢山のスパイスが香るマサラカレーが作

何軒も探す前に売ってる店が分かる【選べる本数】リケンインドカレー屋さんの謎ドレッシング190ml【3本】ヒルナンデス北斗晶ラビットラヴィットドレッシング1-GPドレッシングワングランプリジェフ市原理研ビタミン／みんなのパントリーカードセットAmazon（アマゾン）👉楽天で今ある分を見てみる👉Amazonで販売中か見てみるインネパ系のカレー屋さんでセットを頼むとついてくる、生野菜サラダのあのオレンジ色のドレッシング。カレー好きなら一度は

ムンバイ一人旅③～便乗して行ったアジア最大のスラム街「Dharavi(ダラビ)」がヤバかった～約４時間のエレファンタ島ツアーも終盤。帰りの船でガイドさんからこの後、日本人グループ6人組に便乗して午後のツアーに参加しない？って提案がありました。ツアー内容を聞いてみると老舗レストラン「LeopoldCafe｣でご飯を食べてドービーガードとスラム街に行くとのこと。追加の費用も1200ルピー(1900円)にまけてくれるということで元CAさんも一緒に救急便乗させてもらうことにな

先日こんな記事を書いた。『これでうちもインド料理屋さん(^^;)～インドカレー屋さんの謎ドレッシング』先日、最近話題の「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」をお買い上げ。近所のスーパーで発見、290円也。インドカレー屋さんの謎ドレッシング®|その他…ameblo.jpその数日後、謎ドレッシングを購入したスーパーから2分ほどのところにある「業務スーパーではない業務系スーパー」で「業務用1L」ボトルを発見。本日お買い上げ。通常1,069円(これでも安い

おはようございます昨日はお休みで,５回目の梅漬けの天日干しして,今年の梅干し終了としたとこでした😊家事を一通りやって,お昼ご飯に実家🇳🇵【インド料理shiva】さんへ行きました🐾👆️モモチリ🥟(アタチ🦍が一人飯用にオーダーしたもの)モモチリ🥟頂き終わったところで,オーナーシェフ奥様から【手伝って欲しい事がある】と言われ,店内のポップ(注意書きなど)をして,ラミネートしてとやってたら分量も結構にあったので,３時間チョイかかってしまって😅そうこうしてたらお店のお昼休憩時間になっちゃって

江戸川区にはインド人が多く住んでいる🇮🇳「2000年問題」に対応するために当時、高いIT技術を持つインド人が多く来日したそうな江戸川区は、IT企業の多い都心へのアクセスも良く住みやすいことから次第にインド人コミュニティができていったらしいそのため江戸川区にはインド料理店も多く、そのレベルも高いこの日は、江戸川区船堀のインド料理店『ムンバイレジェンシー』へ都営新宿線船堀駅からほど近い雑居ビルの二階にそのお店はある以前もインド料理店があった場所今年2025年にシェフが変わって、店名も新

この日曜、月曜の連休を利用して神戸へカレー遠征に行ってきました。今月は2日と3日にも神奈川へ行ったばかりですが今回は西の旅。『2025神戸カレー旅』その①実は神戸も初めての街になります。富山駅から2度の乗換えを経てやってきたよ神戸三宮。最初のお店は富山のニーラジュと並ぶ国内屈指のインド家庭料理のお店です。神戸カレー遠征で絶対に外せない魅惑の街の代表店。11月23日（日）11時30分☆クスム本場家庭料理（三宮）※北インド家庭料理兵庫県神戸市中央区山本通2-12-21異人プラザ