インド料理

荷物をホテルに預けさせて頂いて少し早めのランチに向かいました🍽️この日のランチは福山雅治さんが大分以前からニューヨークに行かれると訪れるというインド料理BengalTigerさん🐯ホテルから徒歩圏内でした🚶福山雅治さんがニューヨーク在住の方に勧めると皆さんリピされるとも仰っていました！外観⬆️とらさんマーク🐅ランチセットのメニューはこちら💁‍♀️福山雅治さんと大泉さんがテレビ番組で座られたのは奥の方だったそうです😊バターナッツカボチャスープ🥣バターナッツをインドの方が

3日目の朝のレストランでいただく朝食のセレクトです。まずはこのような感じでいただきました。サラダは少し控えめですがいただきます。インド料理コーナーからいただいたものですがシェフが焼きたてを提供してくれます。下にもロティやサモサが隠れてます。カレーは2種類いただきますが日本人にとって、カレーにはご飯でしょ♪（福神漬はないですが）このあとはヌードルコーナーからですがこれらの中から具材や麺をお椀に入れて渡すと調理してくれます。このような感じで

鴻巣のばぁばです💕長男はカレーが大好きで良くカレーを作ります🍛レトルトカレーも良く食べていますばぁばはあまり食べませんが食べたことないようなレトルトカレーも買って来て食べてますね😁昔から比べれば電子レンジでそのまま温められたり温めなくてもすぐ食べられたり毎日食べても食べきれないくらいの種類がありカレーの変化もすごいですね昨日長男から近くに新しく気になるカレー専門店ができたんだけど行ってみない⁉️と言われたのでカレーランチを食べに行って来ました🍛本格インド料理の「カル

本日は私の手料理を発送する宅配便の発送日でした購入中の方から、うれしいご感想が届きました〜和歌山県・Yさま～6ヵ月コースから12ヵ月コースに変更して購入中〜9月のお料理詰め合わせ便も感動的でした先日、最初で最後の大阪万博に行きました。そこで食べたインド料理がとても美味しくて、もう2度と食べれないと思っていましたところが万博でのチキン串と先生の定期便のチキンナゲットが形状は違いますが、なんと同じ味だったのです。スパイシーで食べたら元氣になりそうな気がして私の大好きな味です。ちなみに万

カラダに優しいお料理教室・スパイスカレー編🍛のお知らせ🧡薬剤師・分子栄養学アドバイザー、三原愛です和食編のお料理教室には、たくさんの素敵女子の皆様にご参加いただき、嬉しい気持ちでいっぱいですご参加下さる皆さん、食や健康への意識が高く、私も刺激をもらい学ばせていただいていますさて！次回はみんな大好きカレー編今回のメニューは、スパイスカレーを中心としたインド料理🇮🇳です！市販のカレーのルーは沢山の酸化した油や添加物が使用されていて、私はもうかれこれ10年以上市販のルーを買っていませ

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のＡＬ－ＮＡＺ或る連休のイミズスタン・カレー活動は、AL-NAZ。いつも腕を振るうサムサッド料理長が不在のこの日、厨房に立っていたのはマジィさん。若い彼ですが、フェイズ社長もサムサッド料理長もその実力に太鼓判を押しています。さてどんな味が出てくるか？そんな気持ちで席に着きました。①MUTTONPEPPERMASALA（マトン・ペッパル・

無性にチーズナンを食べたくなること、ないですか？チーズナンを食べに行くならココ👇https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27000526/カンティプール天五店(天神橋筋六丁目/ネパール料理)★★★☆☆3.55■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comある日、家族でカンティプールに行くと30人ほどの大行列が∑(ﾟДﾟ)並んでいる人に聞くと、2026年2月いっぱいでカンティプールは閉店するということで、行列ができているとのこ

絶妙な語り口の印度カリー子さんがFacebookで紹介していた日本米を使ったビリヤニ。再生29万回·リアクション4,090件|▼日本米でビリヤニを作ってみた材料（2〜３人分）・鶏もも肉300g（一口大に切る）・日本米200g（洗って30分ほど浸水）A・フライドオニオン25g・ヨーグルト(無糖）大さじ4・トマトケチャップ大さじ1・にんにく、しょうが各小さじ2（チューブOK）・塩小さじ1スパイス・クミンパウダー大さじ1・コリア

インドのインターナショナルスクールやインド人がたくさん住んでいるエリアにあるインド料理レストランでランチ🇮🇳食べたかったビリヤニ。ラムが🐑食べたかったけど、ランチはチキンのみだったのでチキンビリヤニ🐓凄い量🤣バスマティライス美味しい〜！チキンもゴロゴロ。食感もきちんとありながらフワッとしてるの。美味しかった💕ボリューム多すぎて半分はお持ち帰り。食後にはチャイ。店員さんが紅茶を注ぐようにしている動作を数回。泡泡になったよ😆茶葉やスパイスをオリジナル配合していて、甘みも無しにし

GW中の話しです福山のココローズモール内にあるインド料理シタール食堂へ行きましたココローズとはユーホーとかマクドナルドとかやよい軒などなど多彩なお店がそろってますその端っこくらいにインド料理屋はありますシングルカレーセットをバターチキンをチョイスして食べた千円超えて値上げは仕方ないっすナンはでっかくてサクサクしてほのかな甘みもある実にサクサクと食べやすい美味しいバターチキンカレーはかなり濃厚。甘みもあるチキンの溶け込み感がすごいとにかく濃厚で主人公なテイストって

2025年05月23日(金)、超久しぶりにちょっと高級感のある広尾のあのお店を目指し、早目のディナー・タイムに訪問。その前に、目と鼻の先にできたブルートーカイ・コーヒーロースターズ広尾に寄る。2013年にインドで産声を上げたBLUETOKAI。インド産(主にカルナータカ・タミル・ケーララなど主に南部インド産)のコーヒー豆を扱い、インド国内では50店舗ほどを有する。インドの飲み物＝チャイ、という考えはあまりにも画一的であって、特に南インドでのコーヒーのメジャー感を知れば衝撃を受ける日本人

昨夜はアルバラカ。ニハリやハリームだけじゃない。これもイミズスタンを代表するカレーですね。◉カディパコラ（またはカリパコラ）※野菜の揚げ物入りひよこ豆粉とヨーグルトベースのカレーカディパコラはイミズスタンの夏の風物詩。これからの季節、各店の日替わりカレーで頻繁に登場します。僕はこのカディパコラが大好物。パキスタンの方はチャワル（ご飯）で合わせる人も多いけど、僕自身はいつだってエークナン、エークロティ。ミーンコランブにアムチュールフィッシュ、カッティダールにダヒマトン、酸っぱく

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何年越しの宿題でしょう（笑）今日もなんだかスッキリしないお天気となった一日。でも、夜には一日遅れで月が見えましたね。明日は気温的には高めなようですが、北風が強いとの事。それはそれでいやだわ・・。そんな中、なんだかカレーが食べたくなって、晩御飯にカレーを食べにお出かけ。向かったのは、銀座にある、ナイルレストラン。日本最古の印度料理専門店です。インド料理を語るなら、一度は食べておかねばいけない（かどうかは不明ですが）こちらのカレーですが、未だに行ったことがありませんでした。特別理由は

モネです。おはようございます。昨日は、用事をすませるついでに、夫婦ランチ。いや、正確にはUNIQLOに行くつもりが、到着したら、GUでした、、食べログで見つけたインド料理屋さん。ここ面白いんですよ💕インド料理屋さんなのに、カツカレーがあるんです。珍し〜！口コミみてると、カレーはインドカレーっぽい。斬新だなぁ😂お店に入ると先客で3人組の男性が居て、「カツカレー！」ってオーダーしていました。男性にはナンより良いのでしょうね。メニューは色々。ネ

たまには普段行かない沿線のお店に行ってみようと、2025年05月29日(木)、早目のランチ・タイムに訪問。オーナー・シェフは、ダバ・インディアを始めチョティワラ・グループでの勤務経験のある二見晃代さん。白金台のカフェ(Pottari)、渋谷のバー(OneTrickPony)での間借り営業を経て、2023年12月09日、京王井の頭線久我山駅近くに実店舗をオープン。2021年09月頃にスタートした間借り時代から興味深々だったのだが、ことごとく行く機会を逃していた。店名のammika

ブレーメンでの観光中、食べに行って良かった飲食店をご紹介します自分の記録用も兼ねてSchüttingerGasthausbrauerei旧市街にある自家製ビールが楽しめるレストラン。私たちが初めてブレーメン旅行したときに来た思い出の場所です。「ここのビールを飲みたい」という旦那さんのリクエストで。美味しい喜んでいる旦那さんの隣りで運転の後のコーヒーは最高だよっホッとするひとときでした。AioliimSchnoor

この日は所用でベルモールに長い時間滞在する必要が。。。ランチはベルモール内で済まそう。。。。。１１時過ぎにモール内をうろうろ。。。。久しぶりにインド料理かな。。。インドレストラン15（イチゴ）ベルモール店宇都宮市陽東６丁目２−１ベルモール2階インドレストラン15（イチゴ）ベルモール店-宇都宮/インド料理宇都宮市内で支店を増やしつつあるイチゴさん。。。オーソドックスなこちらはあまり気がのらず。。。。お。。。ビリヤニセットがある。。。決まり。。。。

３月２９日（日）、国立へ。お目当てのインド料理屋さん、ダバクニタチ。ダバとは、ヒンディ語でで大衆食堂の意味。前回来た数年前はすんなり入れたけど、今日は私の前にも後ろにも４〜５人待ってる。このシンプルな看板が好き。まだ行ったことがない国分寺の南インド料理屋さんにしようかと迷ったけど、イマイチだったら嫌だなぁと思って、絶対美味しいってわかってるこっちにした。何にしようかなぁ。１５分ほど待って通された。中はこんな感じ。所々にインドの雑貨や絵が飾ってあって、

快晴で陽射したっぷり。こんなに気持ちいい日は1年でも数えるほど。今日は祝日を利用して、南北インド料理バイキングが楽しめるNirvanam(ニルワナム)へ。土日祝は100円高くなりますが、少しスペシャルなメニューが登場します。食卓風景。Salad(サラダ:レタスミックス、わかめ)。Rice(ライス)。日本のご飯。Raita(ライタ)。土日祝限定メニュー。インド定番のヨーグルトサラダ。少し酸味の効いたスープ状のサラダ。ひんやりさっぱりとしていてカレーのお口直しにぴったり。

Ｘで鶴ヶ島のインド料理屋さんの事が、出ていました。強制送還？後５日…。悲しいけど、そこには裏がどんどん見えてきた。とてもじゃないがSNSには書けない。今回の件で、一番知っているのは、おそらく蔵王飯店さんだと思われます。深く書くと詮索されそうなので、ここまでで👍ミルチさん無くなるのは、凄く寂しい…。

今や完全にフランスでの市民権を得たと言ってもいいSUSHIお寿司はパリでは、本当にたくさんのお寿司屋さん（といっても、日本でいうお寿司屋さんとはちょっと違って、本格的な寿司専門店は別として、チェーン展開に近い、どこでも似通ったメニュー、しかも、焼き鳥やから揚げや餃子などまでごちゃ混ぜになって置いているようなお店）が見られるようになりました。また、スーパーマーケットのお惣菜、テイクアウトのコーナーにSUSHI（お寿司）を置いていないところはないくらいにまで浸透しまし

ご覧頂きありがとうございます✨旦那さん息子→21歳（日本語幼稚園レベル）娘→7歳（息子と日本語同等レベル）子供二人はアメリカ人🇺🇸（生まれ）英語と日本語が行き交う生活で毎日バタバタ過ごしてますアメリカのグッズでこれいいって思った物や実際に使っていた物、また日本に帰国後始めたハンドメイド家具屋さん（OCHandmade)のこともたまに書いてますショップ覗いていってください→こちら帰国子女兄弟の事もたまにでてきますよかったら、いいね、フォローお願い致します

先日、久しぶりに映画を観てきましたプラダを着た悪魔2👠もう、20年経つんですね~俳優さんたちがほぼ、変わらないのにびっくりメリル・ストリープ、若いな~雑誌が売れなくなるとかハラスメントとか、、時代も変わりましたよねゴールデンウィーク明けの平日に行きましたがけっこう、混んでてびっくり👀!!(何とかdayで1300円というのもあるのかな？)私、映画は前の方で観るんです目が悪いのもあるけど後ろは混んでるから何かしらあるんですよ💧案の定、そんなに笑わない場面でその度

rumbaさんから、春日部に新しい南アジア料理店が出来たという情報が有り、ランチ訪問してきました。「ゴーゴーチーズ」というイタリアン店の様な名前で、お店は以前「シャージャハン」が有った場所に有りました。「ジャージャハン」はカレー巡りを始めた初期に良く訪問したお店で、個人的には評価の基準としていた一軒でした。最後に訪問したのが2011年で、その後「ディー・モグライ」が営業していましたが、そちらは未訪に終わりました。お店は駅からはやや離れており、大通りに面していますが、駐車場はお店の周囲に三

ケニアの料理なの？インド料理なの？バジアというスパイシーなフライドポテト。小麦粉でもいいんだけど、もりりんから買ってきてもらったグラムフラワー（ひよこ豆の粉）を使った本格派。スパイスとパクチーを入れて、衣を付けて揚げます。見た目完璧✨味も完璧❣️ほんと美味しかったー。タマリンドのソースやトマトのソースにつけて食べるんだけど、それは再現出来ていない。次回は、それにチャレンジかな。

今日はひさびさにインド料理の話。ご存知の通り、私はインド好きですが、バックパッカーが好む汚いインドじゃなくて、お金持ちなラグジュアリーなインドが好みです。インドのシリコンバレーといわれるバンガロールに半年以上住み、３食インド料理。きわめつけは、私のパートナーがアメリカ系インド人で、ベイエリア（アメリカのシリコンバレー）の家ではママがつくるインド料理を３食食べてます。ということで、私は本物のインド料理を知っている！という前置きをしておきます。今回は南インド料理です。最

週明けのお昼時ようやく月曜日に魚メシがいただけそうな心当たりが見つかったぞと喜び勇んで事務所を出て日光街道を進みましたが、サンロードと交差する角にあるそのお店は聞いてないよのクローズで、結局今週もアテが外れてしまいましたもはやここまで来てしまったらこのあたりのどこかで手を打たざるをえなくなるわけで、それではここにするかと決めたのは「ナラン」というインド・ネパール料理のお店ですさすがの私でも週明け早々からインド料理をいただく気にはならないけれど、たしかこちらでは「ダルバート」を提供していると

1.カルダモン「花粉症にカルダモンが効く」と、いう話を小耳に挟んだので早速、買いに出かけた。何軒か探したけど、どこも品切れ。横浜ベイクォーターに入っている「神戸スパイス」で大袋でみつけた。小袋のものは品切れでした。50g入り、100g入り一つだけ空箱のがカルダモン店員さん曰く「すごく問い合わせがあるんです。急いで、追加発注しました。」何日かしたら小袋も入荷するかな？インド料理を習っていたときにインド紅茶(チャイ)の作り方も教わりました。(料理というほどでもな

何回目かのベンガルのスぺサルが提供されるとのことで、2026年02月07日(土)、早目のランチ・タイムに訪問。↑今回のメインはkatlamachherjhol(淡水魚カトラのスパイシー汁煮込み)。katlaは鯉の仲間の淡水魚。ベンガルでは淡水魚を好んで使う。思ったよりデカいのが入っていた。jhol(汁)は結構酸味が効いたタイプ。↑手前がalurdom(ジャガイモのスパイス煮込み)。小さめのジャガイモを丸ごと煮込むことが多いが、これは刻んである。味付けはちょい甘