インド料理

ちょうど一年ぶりに、NRW州にある小さな町・ハッティンゲン（Hattingen）へ行きましたVelbert・フェルベルトのLagenberg・ランゲンベルク地区と同じく、木組みの家並みを楽しめる町ですランゲンベルクからだと車で15分ほど。あっという間に着きました。今回の目的は、街散策ではなく、インド料理インド料理レストラン・Haveli前回訪れた時に食べたお店。旦那さんのリクエストでリピート木組み建築のレストランというだけで雰囲気がいいのに、店

英国メディアWilliamReedによる「世界のベストホテル50(The50BestHotels)」の2026年版が発表されました。香港のラグジュアリーホテル「RosewoodHongKong」が2年連続世界1位に選ばれました。トップ50に香港からは3軒、日本からは4軒のホテルが選ばれており、日本のホテルで最上位となったのは11位にランクインした「アマン東京」です。2年連続で世界一のホテルに選ばれたRosewoodHongKongは、香港の高層ビ

みなみまぐろ保存委員会(CCSBT)の年次会合に出席するために初めて訪れたベルギーのブリュッセル。まったく土地勘がなかったけれど、数日滞在するうちにだんだんと慣れてきました。付近にはショッピングセンターやフードコートが入る大きな施設もあって、食べるものには困らない感じだけど、日本のようにリーズナブルじゃない。物価は２倍くらいの感じでしょうか。円安のためでしょうね、何を食べてもすごく高くて、滞在中はみんなでいろいろと付近のお店を検索して出かけるのも楽しみのひとつかな。ホテル近くのインド

aloha今回のブログは2020-10-15④として推し活☆ぶーちゃん写真館＋ふたり時間💞＋日々のことを…📝2020年10月15日お迎え2年3日(2歳11ヵ月13日)ぶーちゃん2歳11ヵ月13日ﾄﾞｷﾄﾞｷﾄﾞｷ….｡oஇ落ち着くのをココで待ってたガンバルハム✩ིྀ飼い主にとって印象深いぶーちゃんの表情。このお顔を見るたび思い出すたびに胸がギュッとなり同時に誇らしく思う˘◡˘復活☆ブルドーザーᐝෆ⃛どんな時もい

絶妙な語り口の印度カリー子さんがFacebookで紹介していた日本米を使ったビリヤニ。再生29万回·リアクション4,090件|▼日本米でビリヤニを作ってみた材料（2〜３人分）・鶏もも肉300g（一口大に切る）・日本米200g（洗って30分ほど浸水）A・フライドオニオン25g・ヨーグルト(無糖）大さじ4・トマトケチャップ大さじ1・にんにく、しょうが各小さじ2（チューブOK）・塩小さじ1スパイス・クミンパウダー大さじ1・コリア

たびころブログへようこそ世界28ヵ国を旅した元バックパッカーのたびころです。カナダ1年半、イギリス2年間の海外生活を経て2025年8月より夫のタイ駐在に帯同し人生3回目の海外生活をしております。海外好きだけど日本が1番大好き❤着付けの師範の資格を勉強中。オーガニック・ビーガンカフェ巡りが好きでタイの食材を使って和菓子作り焼かないスィーツを作るのも好きです。お気に入りのものに囲まれて体と地球に優しいものが大好きなアラフォー。たびころ

先日Youtubeを見ていた時のこと。いつも楽しみに見ている印度カリー子さんのチャンネルで"白いビリヤニ"こと"ムラダバディ・ビリヤニ"のレシピが公開されていました。じっくり見ていたところ、材料も結構シンプルで、レシピもそんなに作るのは大変じゃなさそう。そして何より出来上がりが美味しそう！これ作ってみたいなあ・・・じゃあ、ちょっと今日の夕飯ビリヤニで！動画の中の材料はバスマティライス200g鶏もも肉400gフライドオニオン20g（玉ねぎ100g分）

この日は谷町２丁目のインド定食ターリー屋というお店を訪問。何気に食べ放題で利用した焼肉ライクのすぐ近く。なのでバイク駐輪場の場所も勝手知ったる何とやら。初めて聞くお店なのですが関東を中心に２０店舗以上チェーン展開しているみたいですね。４名からの受付となりますが昼も夜も食べ飲み放題のオーダーバイキングを実施しているみたいで、いつものメンバーに加えケンタッキーフライドチキンのカーネルバフェ等でご一緒した方も参加されて無事に計４人となりました。実はこのお方YouTubeでミャク

「業務スーパーにインディカ米って売ってるのかな？美味しく炊けるか不安...」この記事では、業務スーパーで販売されているインディカ米の種類や特徴、失敗しない炊き方を詳しく紹介します。この記事でわかること業務スーパーで買えるインディカ米の種類と価格帯パラパラに仕上がるインディカ米の正しい炊き方インディカ米に合う業務スーパーの食材とアレンジレシピ今日からあなたも、自宅で手軽に本格的なエスニック料理を楽しめるようになります。【精米時期2025/01】【送料無料】タイ香り米ジャスミ

aloha今回のブログもぶーちゃんの記録はちょっと休憩…😴日々のことを…📝ぶーちゃんとお盆とやさしい物語etc.🍆🐹🐶ThisandthatinAugustお盆に届いた絵本たち🤍𓈒𓏸自分で自分にﾄﾞｳｿﾞ(⑅˘̤ᵕ˘̤)ु*✚⃞Blanc🐹の旅立ちから今年の秋の祥月命日を迎えてまる6年。寂しさが蘇る日もあるけれど…(ᵒ̴̶̷̥́_ᵒ̴̶̷̣̥̀)♡♡一緒に過ごした愛おしい日々は永遠の宝物。最期の8日間の記録を

家の近所の寺院で不定期に開催してるメラ(お祭り)昨日やっていたのはアノンド・メラインドのドゥルガ・プジャ（ベンガル地方最大の祭り）の開幕を告げる、伝統的な「食のコミュニティお祭り（フードフェスティバル）みんなお店の人ではなく個人で出店してる感じ。近所の人たちの集い、みたいな雰囲気。娘とぐるっとまわって結局インド料理はいらないから、ケーキを購入。ファミリービジネスでやってる方で、砂糖を控えて身体にいいケーキを作ってるの、と。コーヒーケーキとオレンジレーズンケーキをいただいたけど確かに

無性にチーズナンを食べたくなること、ないですか？チーズナンを食べに行くならココ👇https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27000526/カンティプール天五店(天神橋筋六丁目/ネパール料理)★★★☆☆3.55■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comある日、家族でカンティプールに行くと30人ほどの大行列が∑(ﾟДﾟ)並んでいる人に聞くと、2026年2月いっぱいでカンティプールは閉店するということで、行列ができているとのこ

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のラジザ或る日のイミズスタン・カレー活動は、ラジザ。ホットスプーン富山大泉店がオーナーチェンジして、ラジザになって約半年。ちゃんと看板もついて、ラジザ感が出ました。中のスタッフも総入れ替えですが、カレーメニューはホットスプーン時代のままです。私のイチオシ、いわゆる"ヤミオシ"は、、・ナッリーニハリNalliNihari骨髄

見かけたら思わず寄りたくなる店、といったら直売所です！先日、福島への桃を仕入れに行った時も、あちこちの直売所に立ち寄りました。道の駅より直売所のほうが安いよね？その時に購入したのが赤山椒。青は5～6月がメイン、赤は青をさらに成長させたもの。青と違って、香りが濃厚です。思わず買い物かごに入れました。その場でスマホで「赤山椒作り方」で検索してすぐに作り方が分かったよ！よし、家に帰ったら即やらなきゃー！とにかく日陰で乾燥させるということが大事という。盆ざるに広げて乾

最近インド・タイ料理などアジア料理にハマってますインド料理は特に南インド料理に興味があってちょっと場所は悪いんだけどこちらに伺ってみました安佐南区の郊外にある『本格インド料理spicemagic』ランチで訪問メニューです本日のカレーは壁にかかっている白板メニュー参照お願いしたのは「2種カレーミールス1,300円｣通常は白ご飯+600円でビリヤニにして貰いました2種類のカレーの場合野菜とお肉orお魚になります私はチキンをチョイスこ

元町・中華街駅から徒歩2分南インドの五つ星ホテルで腕をふるったシェフを迎えたアーユルヴェーダのレシピを取りいれた本格インド料理が味わえるＡＹＵＲＶＥＤＩＣＬＯＵＮＧＥ｢ＩＮＤＵ(インドュー)｣上質なオイルと塩をひかえめに新鮮な野菜とスパイスで織りなす南インド料理テラス席はワンちゃんOKUROJIベジタリアン、ヴィーガンにも対応しているそうですインドのワインと自家製ヨーグルトのラッシー■季節のアユールヴェーダミール

セブンイレブンのビリヤニ、正直ちょっと苦手でした…🍛セブンイレブンで見かけて、ずっと気になっていた「ビリヤニ」。「コンビニで本格的なビリヤニが食べられるなんて！」とちょっと期待して買ってみました✨ところが……ひと口食べて、「あれ？思っていたのと違うかも…」となってしまいました😂使われているのは、本格的なバスマティライス。日本のお米のようなモチモチ感ではなく、パサッと軽い食感が特徴なんですよね。もちろん、それがビリヤニらしさなんですが……個人的には食べているうちに

今日、１０月１２日はお祖師さまの御逮夜。そして、明日１３日はお会式。だから、今日は夕方から、池上本門寺の万灯行列をライブ配信で見てました。あいかわらず、関東のお会式は賑やかですね。西の方では考えられないようなお祭り騒ぎ。うちの方だと、厳かにかつ盛大にというのがお会式なんですけどね。ライブ配信は夜遅くまでやっているんですが、ずっと見てたらご飯にありつけないので、家を出ることにしました。今日はインド料理のお店でカレーを食うかなと。夜もセットメニューというのがあるけど、ちょっと高いのよね。特にこの

こんにちは♪ついにお部屋の外へ出て島探検のスタートです！お部屋の前に置いてあった自転車に乗って、さっそく出発目次まるで貸切。ホワイトサンドのビーチメインレストラン「カシヴェリ」へフィニフォニでアイスクリームオーガニックガーデンへ本格ジム「OverWaterBar」へ夜ご飯コース内容前菜スープメインデザート正直な感想ジャングルシアターまるで貸切。ホワイトサンドのビーチ一歩足を踏み入れた瞬間、わぁ…広い！ふわふわのホワイトサンドビーチがどこまでも続いて

昨日は、ホーチミンの高級中華なのに北京ダックが安くて美味しかった件を書きました。『高級中華なのに北京ダックが安くて美味しかったﾃﾞｨﾑﾄｩｰﾀｯｸ(點都得)』昨日は、水深2m全裸で飛び込める水風呂もあるウルトラ銭湯（byいちろう）キング＆クイーンが凄いと思った件を書きました。『水深2m全裸で飛び込める水風呂もある…ameblo.jp夫婦で必ず行こうと思ったお店です。8月に行ったANAビジネスクラス利用の激安インドツアーの旅行記事が最終コーナーなのですが、なかなか終わりませ

今日のランチは、カリ〜気分♪(´θ｀)ノ牟礼から庵治へと抜ける街道沿いに、ヒッソリ店を構える知る人ぞ知る〜的なお店♪「bonocurrystand」さん。本格インドカレーのお店☺️高級石材「庵治石」が、ふんだんに使われたゴージャスな店内🎵メニューは、2種カリーとオカズ付きSETの一択☝️オプションやドリンクとかは追加でSETできるメニュー構成🎵「2種カリーとオカズ付きSET」2種の大皿カリーと、パクチー乗せライス・・・その周りをスープやオカズが取り囲むワンプレートSET

食事制限や宗教思想に合わせた機内食を提供してもらえる、各航空会社の特別機内食サービス。今回は、ロンドンから東京・羽田へ向かうブリティッシュエアウェイズ（BritishAirways）BA005便エコノミークラスの搭乗にて、アジアンベジタリアンミール（AVML）を事前予約しました。いつも選ぶベジタリアンミールやヴィーガンミールとの違い、実際のメニューや味わいをレポートします。特別機内食アジアンベジタリアンミール(AVML)とは？アジアンベジタリアンミールとは、アジア風の味付けを取り入れた

アメリカの家庭の味として知られる、青いキャラクター「ドゥボーイ（Doughboy）」が目印の「ピルズベリー（Pillsbury）」。焼くだけで本格的なシナモンロールやクロワッサンが楽しめる冷蔵生地（チューブ缶入り）ですが、2026年1月現在、日本国内での入手は非常に限られた状況にあります。購入・入手できる主な方法は以下の通りです。米軍基地内のスーパー（カミサリー）（最も確実だが、入場・購入には資格が必要）Ubuy（ユーバイ）（海外製品の輸入代行サイト※冷蔵品は要確認）一部の輸入食品

本格インド料理「ナマステ」『インド料理を食べてきました』家族でインド料理を食べに行ってきました。インド料理店「ナマステ」チェーン店です。【本格インド料理ナマステ倉敷インター店】は、中国・九州地方にインド料理店を1…ameblo.jp3年前に一度家族で訪問している3年という月日を感じるのは…3年前現在か、かなり…怖い👹夜間、車のヘッドライトに照らされた時にはビビって、縁石に乗り上げてしまうかもしれない3年という月日の間に彼女に、何があったのだろうか？ナマステどころじゃな

夕方から海老名で映画「マイケル」を観るので、その前に腹ごしらえを。ということで、2026年06月22日(月)、ランチとディナーの間の中途半端な時刻に訪問。提供をスムーズにするためか、わざわざデーグを入口の付近に出しておくようになっていた。最近は某日本人有名Youtuberが紹介したとかで、ビリヤニを求めて日本人客が殺到し、ランチ時などは行列ができたりしているらしい。近所の常連さんが入れなくなったり、イードの際の邪魔になったりしなければいいけど。ホワイト・ボードにある本日の

MTRSingapore📍438SerangoonRd,Singaporeインド人のお友達もここに連れて来てくれたし、食通の友人もおすすめ、私自身もここはおいしいな、とドーサが恋しくなったらこちらに。お値段の感じも非常に🙏💗7ドル（700円くらい）のマサラドーサはシェアできるくらいの大きさ。木曜日に行って、木曜日はニールドーサがお得な日なので初めて頼んでみたメニュー。ニールは水という意味だそうでライスと水だけシンプルで発酵もさせないすぐ作れるドーサなのだそうぷるモチ

息子のグルガオンでのサッカーの待ち時間、いつものカフェが入ってるオフィスビルのフードコートでカチョリを食べてみたくてオーダー。カチョリとはインドのストリートフードで、スパイスで味付けした豆や玉ねぎなどの具材を小麦粉の生地で包み、揚げたインド風の揚げパン（揚げ菓子）↓こんなやつでも呼ばれて取りに行ったら↓こんなものが出てきたなんだ？と思ってGoogleレンズで調べたらラジカチョリというもの。ラジはヒンディー語で王様という意味で、普通のカチョリが王様になって出てきた間違えて作ったみ

昨日インドカレーを作ったのでその感触が冷めないうちにインド人(ネパール人)の作ったカレーを食べに行こう。と言うことで今日のアジア飯行脚はここ～！半田のインド・ベトナム料理のラリーグラスです！詳しくはこちら。ラリーグラス(半田/インド料理)★★★☆☆3.38■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com半田はインネパ店がまあまああるが、ここラリーグラスはインネパ店とは一線を画すお店だ。日本人女性オーナーによるお店で料理は多分ネパール人と思われるシェフが手掛ける。

アジア各国の多彩なお料理がカジュアルに楽しめる『ASIANDININGYummy（アジアンダイニングヤミー）』さん抹茶チーズナンの衝撃的すぎるジャンクなおいしさが忘れられずチーズナン好きのダンGと再訪してきました。食いしん坊で食に対する好奇心旺盛なダンGはチーズナンとカレーを何にするかメニューをガン見明太子チーズナンこれ単品で成立する完成度の高いナン……というかカレーはむしろいらないかも笑溢れるほど;濃厚でミルク感たっぷりのチー

インドで生活し始めて9ヶ月。ここでの生活にもそれなりに慣れてきましたが、インド料理を食べたのは実はまだ数回程度辛くて口に合わないかも？とか、太りそう？という理由から、どちらかというと避けていたかもでも…「せっかくインドに住んでいるのに、なんだかもったいない気がする本場のインド料理をもっと楽しもう」そんな気持ちが強くなり、王道インド料理のお店「Daryaganj（ダリヤガンジ）」でランチを楽しみましたここは、“バターチキンとダルマカニ発祥の店”として有名なお店だ