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やっぱりプロは違うなあ…と思ったこと。間借りカレー営業に向けて、カレーを作り込んでいる私。今回は、東京駅近くにある某超有名店の料理人だった方と組んでいるので、半分大船に乗った気持ですが、代わりに「格の差」がバレないよう、完成度をあげる最終調整をしています。元々、今回はそれなりに作り慣れたアルゴビとポークビンダルーをだそう、と決めて動いていたのですが、一応そのプロの方に味を見てもらうことにしました。んで、2月頭に、作ったアルゴビ(ポテトとカリフラワー)とポークビンダルーを持ち込んで、味の確
インドは毎食カレーだよ。しかもバイキング形式が多いです。一般的に知られているインドのターリー料理は日本で言うところの定食みたいなスタイルです。銀のお盆に数種のカレーが器に入っていてごはんとナンが付いてくるものです。バイキング形式とは言え、毎食カレーだと文句を言うお客さんもいらっしゃるのです。イタリアンや中華や和食が食べたいと。日本で食べるイタリアンや中華と違います。まして、和食とはどんなイメージなのでしょうか?昔、イン
兵庫県の西宮庁舎の東側、2021年9月に開店されたサムジャナキッチン&バーさんへ!こちらの御店、しばらく休業されていましたが、最近、再開されました!屋号は同じですが、経営者が変わったのかもしれませんねえ?!2年ほど前に訪問しています!ネパールの方が経営されているよう?!どこのインド料理屋さんにも、ありそうなメニュー構成ですね!ランチAセット750円(税込)を注文しました!7
おはようございます😊シンガポール在住のGakkoです。来星中の両親が、お手頃価格のお土産を買いたいというのと、今の季節だけいただけるマンゴーの王様と言われるアルフォンソマンゴーを両親に食べさせたいという思いで、リトルインディアのムスタファーセンターに買い物に行くことになりました。それならば、せっかくなので本格インド料理店でランチすることにしました。伺ったのはシンガポールで有名な「THEBANANALEAFAPOLO」。いつか伺ってみたいと思いつつ、在星9年目に
本日2つ目の記事です1つ目も読んで下さった方、ありがとうございます『猫を散歩に。。。』昨日の記事も読んで下さった方、ありがとうございます『即決バッグ』昨日の記事も読んで下さった方、ありがとうございます『悩んだバッグと即決バッグ』昨日の記事も読…ameblo.jp先日、仕事で渋谷に行ったのですが、前回はスタッフのリクエストによりローストビーフのようなステーキを食し、『ステーキライスとカレーの店』本日2つ目の記事です1つ目も読んで下さった方、ありがとうございます『オレンジ×ピンクとムラシャ
昨日の夜は風がすごかったねー🌀🌀🌀生足だったので、風で服の裾がまくれて、自分の足の真っ白にびっくりした『インド4日目・バラナシ2日目②夕方のボートライドと水葬のこと』11ヶ月ぶりに2019年の11月の2週間旅🇮🇳の続きを『インド4日目バラナシ2日目@駐在妻御一行と間違えられるマニカルニカーガードとブルーラッシー』…ameblo.jp夕方の4時半から午後7時まで2時間半のボートライドは大満足🚣この後、レセプション君がめちゃめちゃオススメのレストランを推して来るんだけど、う
「レッドフォート」から車で30分ほど二つ目の世界遺産「フマユーン廟」へムガル帝国第2代皇帝フマユーンの霊廟赤砂岩と白大理石の組み合わせの建築物ドームやアーチ、精巧な透かし彫りなどのイスラムの建築様式とあるタージマハルの原型になっていると言われていて構造が似ていますほんとうに美しいです透かし彫りの窓から日の光がはいる次の世界遺産3つ目「クトゥブ・ミナール」モスクの中庭にそびえるチャンドラヴァルマンヒンズー様式とイスラム教徒が混雑しているモスク透かし彫も美しい高さ7
よくお店が変わる場所今度はインネパ料理店になりました。ティナインビテーションさん2024年4月21日オープン元、ラーメン店って面影残ってますね。Bランチをお願いしました。待つことしばし…インネパ料理店あるあるお箸入れが和風すぐにサラダが来ました。ほい!きた!1,000円!!カレーは2種類色が薄い方がチキンカレー濃い
初めての朝ごはんはクラブラウンジで。カットされたフルーツやヨーグルト等は冷蔵庫に入っています。丸ごとフルーツもお願いしてカットしてくださいます。パンケーキやワッフル。マンゴーソースが美味バリのパンケーキみたいなのもありました。ココナッツがのっていて、上からパームシュガーかけて頂きます。インド系の方が多いのでインド料理が毎日あります。多分インド料理。たまにインド料理なのかインドネシア料理なのか、慣れない私にはいまいち区別がつかないよ。ソーセージはチキン。それ以外にも温かいお食事があり
05月15日(金)と07月24日(金)、久しぶりに逗子のスパイス・ツリーを訪問。シェフは、日本のインド料理を牽引する老舗デリーで経験を積んだマックンこと飯村政幸さん。学生時代にデリーでアルバイトを始め、そのまま入社。銀座店を経て六本木ミッドタウン店の料理長まで務めたツワモノで、あのスワミ・シェフ(現在は帰印)の元で研鑽を積んできた腕は確か過ぎるくらい確か。なお、デリーの前には神保町の欧風カレー店BONDYでも働いていたというから、これはちょっと意外。この凄腕シェフ飯村さんの存在を知ったのは、
お隣りのクリスティさんに声をかけてもらい、4人で映画を見終わって8時。お腹がすいたので、何か食べよう、ということに。この辺りは、イスラム教徒が多く住むエリア。治安的に、夜1人ではうろうろしない方がよさそうな場所でもある。が、そこは、女4人いれば、平気。まずは、アイリッシュパブに入ってみる。メニューを見たら、インド料理のみ。だったら、インド料理店の方がいいでしょ〜ということで、パブを出ることに。クリスティは、このあたりのレストランに詳しい。私に、インド料理とアフガン料理とどっ
高美さんの嗅覚が失われなくて良かった(*´ω`*)ホッ涙なしには見れなかったです😭大迫教授の診断は正しかったのかもと思うくらいのす記憶錯誤で、自信を失い、薬の量をもとに戻すのかな?思ったけど、最後の方では、記憶錯誤にも慣れてきたと。そして、高美さんが何故かインド料理を出してきて、かつて2人で行ったインド旅行の記憶が戻るのかと思われたけど、そこまでは戻らず、以前、ミヤビちゃんの記憶障害の事故現場に三瓶先生が連れて行き、そこで『僕達は婚約していました』と言った
昨晩...深夜1時に到着した、『インドJaipurジャイプールDelhiデリーの屋台で日清カップヌードルカレーの味に出会った日。』インド🇮🇳Jaipurジャイプールから、Delhiデリーに来ました。『インド挙式!サワイマドプールとジャイプールでの日本人のインド式結婚式のまと…ameblo.jpインド🇮🇳Delhiデリーで、最終日、1日だけのデリーウエディング作戦会議。まずは...TheLeelaPalaceN
100円前後でランチ買えるモンですから自分で材料揃えて作るよりもはるかに経済的で合理的です。そして何より美味しいし。だって全部手作り、目の前でイチから作ってる。店先で小麦粉こねてナンを作ってる冷凍食品も工場の機械で大量生産もない。貧しくて機械化されてない、効率化されてない、発達が遅れてる、、キレイじゃないしゴミもたくさん落ちてるこんなところで作られたもの口に入れたくない!ってダメな方も多いでしょう。しかしコレってよく考えたらとっても贅沢なことです。だって全部人
久喜(旧・菖蒲町)の巨大ショッピングモール「モラージュ菖蒲」にインド・ネパール料理店が新規オープンしたという情報が有りましたので、ランチ訪問してきました。「ダリマ」という名前で、フードコートでは無く、一階レストラン街に単独店舗として入っていました。開店に当たって全面リニューアルした様で、外観も中も奇麗になっていました。テーブル席とカウンターが有り、一人ですのでカウンターに座りました。ランチは17時までと長く、タイメニューも有り、インドメニューはサラダ,ナンorライスが付いて単品
こんにちは最近1年ぶりにヒルトンパタヤのアフタヌーンティーに行ってきました♪雰囲気も抜群で味もとっても美味しい!しかも11:00から食べられるのも行きやすいポイントですよね。ちなみに机が鏡になっているので油断して机を見ると2重あごの私が写っていてチーンorcってなります。笑Afternoontea・ヒルトンパタヤ・11:00-18:00・2名/850thb・予約不要『Drift』ヒルトンパタヤのアフタヌーンティー…ameblo.jpー
東京在住50代主婦です長女アメリカの大学生次女通信制高校1年生三女東京の中学2年生娘3人、パパ、私の5人家族パパと私は自営業タワマンに住む自営業主婦が子育てと東京の魅力を毎日お届けすます「今年は花粉がキツイなぁっ」クシャミをしながら朝食を食べてたパパお掃除をサボってる事はナイショにしました今日は拭き掃除を必ずやります移転していて探し出しましたパパから「カレー食べに行こう」って誘われて出掛けました昔に行ったのでうる覚えらしく途中でGoo
朝8時にピンポンが鳴ったのでこんな朝早くに何かと思ったら夫に付いている運転手がカレー作って持って来てくれました‼️チキンカレーとダルカレーとチャパティ。しかも全部出来立てのアツアツ‼️朝からカレーセット頂きました。どんなレストランよりもこの家庭料理が一番美味しい。
こんにちわ〜(*゚▽゚*)✨✨おやつの店ぴのやのブログへの訪問ありがとうございます😊昨年10月1日にオープンした多国籍料理のお店カトマンズ・キッチン館林店さんでお初にランチして来ました。初めてなので店内の写真も撮らせていただきました📸奥の方には小上がりもあって結構な広さのお店です。🇮🇳インド料理、🇳🇵ネパール料理、🇹🇭タイ料理を扱っている多国籍料理のお店です。タイ料理も考えたけどカレーの気分で入ったので先ずはインド料理からいってみました。飼い主はBセットのチキンとキーマを🌶で
支払処理方法に疑問があった(現金で支払ったらお釣りをそのままチップとして受け取られてしまった)(額的に問題はないのだがやはりここはお釣りをいったん受け取ってからチップを改めて支払いたい、これは客側のワガママだろうか、という話)(詳しくは過去の記事を)某インドカレー屋さん。夫(英国人)と再訪いたしました。そして現在、我々はあのお店にまた・・・つまり三度(みたび)行くべきか、それとも他に新しいカレー屋さんを探すべきかで悩んでいます。食事は美味し
インド料理『アヒリヤ』から『ラクシュミー』に変わってから行ってなかったので、ランチに行ってみました。特に内装も変わらなかったけれど、外国人のお客さんもいました★タンドリーチキンセット1,350円(税込)ランチはカレーが1種類、1,000円~ランチダルバートやビリヤニなどもあり、それでもいつもカレーセットを選択してしまうことが多いインドカレー屋さん今回もカレーセットに・マトンカレー・ほうれん草とゆで卵のカレー(日替わり)辛口でお願いしました出てきたナンの大きさにビックリ!す
GWのカレー遠征もあったりして久しぶりの富山カレー。10日ぶりくらいかな。そしてオープンして2ヶ月にしてやっとお邪魔出来たニュータージマハール!☆ニュータージマハール富山県高岡市東海老坂1533-1国道160号沿い旧タージマハールの居抜きに3月新規オープンしたザイカカレーハウス元番頭?シャウカット・アリさんのお店。このお店以前にこの辺りに来る事自体が数年ぶりでした笑富山方面から来た時に、ちゃんと対向車線側からもそのまま入れるんですね。良き!!素直にメニューブックからオーダーし
先日の日曜日2時間後のバイト終わりにぃ(*´ω`*)いわき市平梅香町に有りますインド料理のお店【スパイラルアイランド】さんへ初訪問今回、お友達主催の《ビリヤニ会》に参加させていただきましたこちらが↓ランチメニューには無い「ビリヤニ」プラス「きょうざ(MOMO)」も食べちゃいましたっビリヤニは(*´﹀`*)初めて食べましたが、また食べたくなる美味しさでしたぁ次回は『カレーセット』をナンで食べたいと思います先ずはヘルシーセットから食べてみようかなぁ(´罒`*)✧ご馳走さま
この2日寝たり起きたり生活で見つけたYouTubチャンネル。爆笑させて頂きました💖誰だか知らないんだけど💦1週間イギリスの食事だけで生活してみたら人生で1番キツかったww過去一やばい、、?★僕たちが作ったアメリカグルメレシピ本が発売されました!https://www.amazon.co.jp/dp/4074566001★過去に出版した本もあります⬇︎購入はこちらから↓電子版や本屋さんでも買えます!https://www.amazon.co.jp/dp/4046051124▷これま...
どうしても行きたいお店が。D.KHAJANA(亀戸/インド料理)★★★☆☆3.02■亀戸駅3分◆ビリヤニなど“本場の味”を楽しめる一皿!お仕事帰りやママ友会にお得なコースも◎■予算(夜):¥1,000~¥1,999s.tabelog.comD.KHAJANA(ディーカジャナ)この間食べて、とても美味しかったので再び行きました。ランチは大混雑だったそうで、行った時はママ友ランチ会をしていました。ちょうどひと段落したところだったそうです。今回はランチセットを。チキンカレーラ
術後13週経過仕事にめでたく復帰して1週間仕事がら、ほぼ立ち仕事〜再断裂が不安な為、仕事中は前十字靭帯保護用サポーターを使用しているしかーし…かぶれてしまい…白衣の上から使用することにしたなんとなくね、「私ケガしてます」的なアピールはしたくなかったから…かぶれて痒くて、服の上からなら大丈夫になった仕事が終わると、左膝がパンパンに腫脹してしまう…熱はそこまでもたないけど…座れるタイミングは座るようにしてるけど…なかなかね膝が腫れて来ると歩き方もぎこちなくなっているようでもね
台湾といえば、タピオカ!タピオカが日本で流行以前から台湾の魅力にどっぷり!台湾行けば、1日8食!台湾渡航歴22回(今年も更新中)!台湾在住歴あり!台湾の今をお伝えします!台湾、、、急に、、、よく分かんない団体、、、に囲まれる、、、どこ、、、ここ、、、どこなの❓️どこの国なのー⁉️印、、、インド🇮🇳料理街中突如あらわる大量の👧👦異国人急な「海外感」ちょいと怖、、、(;´д`)台湾あるあるある
濃い、濃い、濃いんです、ニューデリー。それは、もちろん、見た目の話だけでなくカレーやお手伝いさんの味付けだけでなく日々、記録に残しておきたい出来事が多すぎて中学生までほぼ毎日書いていた日記以来インドに来てから毎日就寝前に、手書きで日記を残していますがそれに満足し、すっかり日記ブログがおろそかなmaimaiです。前回の更新からは、あちゃー、あちゃちゃ、あっちゃー、あ〜ちゃ〜、あぁぁ〜?ちゃ。っ
こんにちは、ミリーです。地元の友達と30年ぶりに学生街にある食事屋さんに行きました。インド料理の店だけど、まだ続いてました。コロナの時期も大変だっただろうに、私が学生の頃と何も変わってなく、チャイも美味しくて和みました。時間がタイムトリップしたような、不思議なひとときでした。今は大学病院に検査に来ています。採血が終わりMRIの検査待ち。。。その後に脳外科と総合内科にかかるので一日仕事です。何事もありませんように🙏ミリー
ビリヤニが食べたいと言うリクエストに応えて、友人5名で訪れました。【カーン・ケバブ・ビリヤニ】カーン・ケバブ・ビリヤニ(新橋/インド料理)★★★☆☆3.71■★新橋駅3分★銀座駅5分★本場インド人シェフによる上質なスパイスが織りなす魅惑の料理を。■予算(夜):¥3,000~¥3,999tabelog.comコースメニュー豆腐と野菜のサラダ風味豊かなインド風豆せんべい(マサラパパド)季節の野菜のインド風天ぷら(パコラ)、新鮮ナスのインド風天ぷら(ベグニ)野菜のサモサ辛ーい⁉