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YouTube【祝1000人】ということで、初めての「自己紹介動画」を作りました今日は動画の内容を文章に起こしたので、YouTubeの動画と合わせてご覧いただけたら幸いですそれでは、どうぞ【ミシュラン】グリーンスターのイタリアンE-Flat藤原祐哉[自己紹介]-chef'sbiography-michelingreenstar28歳の時に「レストランを作った話」や「起業のきっかけ」など、初めての【自己紹介】の動画です「祝1000人」本当にありがとうございますいつも
久しぶりにEastPerth方面へお出かけVictoriaGardenの橋から見えるこの景色、久しぶりに見たけどやっぱり好き~10年位前、まだ私が留学生だった時にこの近くのシェアハウスに当時の彼と住んでた。あの頃、将来が全然見えなくて悶々とした気持ちでよくここに夕方ウォーキングに来てたな……(遠い目)いやー懐かしいさて夕食はこちらGioiaOnTheRiverで。GioiaOnTheRiver:TraditionalItalianRestaurantin
皆さんこんにちは♪おかんです!昨日の大雨も止んで、ウォーキングの途中では青空も、垣間見られました。今日はフラワーショーて四天王寺本坊の「極楽浄土の庭」でお花見ですが早めに行って一心寺へお参りしてきました。先ずはイタリア料理の、イルカンポダシゲのランチのペアセットからご馳走様でした!私の今日の着物はきもの屋さんの売出しで買ってお直しした一方付けの家屋紋の小紋です帯は奈良のさくらで買ったお気に入りの八寸名古屋帯です。髪型は雅流簡単夜会巻の梳毛バージョン本日は雨上がりな
先日、俳優の鈴木亮平さんが『世界はほしいモノであふれてる』という番組でイタリアに行ってらした。その中で、紹介された亮平さんに著書『行った気になる世界遺産』亮平さんは世界遺産検定もお持ちの程の世界遺産好きというのは知っていて「行った事ないけど」と言いながら、まさにその目で見て来たかの如く世界遺産の魅力を語られる姿が大好き。著書の紹介にも「はじめての旅行記、書きました。行ってないけど」って、書かれているしその中に書かれている、イタリアに行ったら絶
こんにちはMinoriです。イタリアに来てそろそろ3年になります。よく聞かれるのは、断トツでこの質問。Qualepreferisci,ilGiapponeol'Italia?日本とイタリア、どっちが好き?これねえ、ほんと、答えに困るんですよ。日本とイタリア、どちらにもいいとこもあり悪いところもあって。つまり…。結局こういうこと。IlGiapponeel'Italiahannoentrambideilatipositi
お越しいただきありがとうございますこのブログはヴィーガン食について気になっている人、ヴィーガンライフをもっと充実させたい人に向けて、私のパリ7年間のヴィーガンライフの経験から得た知識と気付きを基に、日本でのヴィーガンライフがもっと楽しく美味しく充実したものになってほしいという思いで書いています。現在は福岡県朝倉市でヴィーガンライフを実施中!世界中どこに行ってもだいたい見つかるのが中華とイタリアンレストラン。中国の歴史と数の力に負けないイタ
少し前にオープンしたばかりの芦屋のイタリアンへ。グラス泡からスタート。淡路鶏とビーツのサラダ、フランボワーズソースグラス白ワイン2種類。お店のストックはほとんどイタリアワインとか。北海道帆立白茄子クレソントマトお店から赤ワインをボトルで。リドルフィの'17ブルネロ・ディ・モンタルチーノ。ブルネロだけにタンニンはそこそこ目立つものの、強すぎず濃すぎずバランス良い。ラシーヌものだったかな。
こんにちはMinoriです。ここは只今、藤glicineが真っ盛りです。glicine。発音はグリーチネでございます。ずっとグリチーネだと思っていた…。それはともかく…。藤、綺麗ですよねえ私、大好きです。イタリア人も藤が好きと見えて、歩いているとあっちゃこっちゃで見かけます。ここにも…。そしてここにも…。そしてここにも…。そして、そして、我が家の庭にも…。今年も咲いてくれました。ありがた
こんにちはMinoriです。Seisuperstizioso?あなたは迷信深いですか?夜は爪を切ってはいけない夜に口笛を吹いてはいけない食べてすぐ横になると牛になる霊柩車を見たら、親指を隠せ枕を北にして寝てはいけないなどなど、日本にもたくさんの迷信や言い伝えが残っていますが、それは日本に限られたことではありません。世界各地には、そこに根付いた迷信superstizioneや言い伝えtradizioneがあります。そこで、今回は知っていた
ボンジョルノ!ラーナちゃんです。最近、コロナの影響で、持ち帰りしてご飯を食べることが多いです。イタリアに出張中も、ガイドさんが同行の時は、お勧めのレストランに入ることが多いですがガイドさんがいないとき、ちょっとだけ、食べたいときは、テイクアウトのお店を使うことが多いです。今回は、ローマでテイクアウトできるお店をご案内。その中でも、ローマテルミニ駅のフードコートは品数が充実しております。MERCATOCENTRLALEROMA(メルカートチェントラーレ
ご訪問いただきありがとうございますプチプラコーデ(しまむら・GU・ユニクロ等)&ブランドMIXコーデを日々綴っておりますパーソナルスタイルアドバイザーNAOでございますいつも遊びに来て下さってる方、初めてご訪問の方々、本日もありがとうございますインスタグラムもよろしければこちらから→♡♡♡今日の京都は曇り7月20日のお講座絶賛募集中です詳細はこちらより『またまた講座やります@NHK文化センター梅田+楽天限定セッ
常連さんの方も初めての方もこんにちはスピリチュアルの真実をお伝えします。WEBプロデューサースピレポ真理子です。太白胡麻油と岸辺露伴は動かない9(L#420)かまどの神を持つ、マヤ暦青い嵐のウエブスペルを生まれ星に持つ私は「真理子飯」でダーリンの胃袋をがっちりつかんでいる訳ですが、炒め物、かける油はここ15年オリーブオイル一択です。熱を加えても酸化しにくい油(オメガ9系オイル)なので、食べた感じが軽いのです。でもオリーブオイル最近、ヨーロッパの不作でびっくりするほど暴
ハード系チーズとは、長期熟成させているチーズのことなのですけどね。イタリアの代表格はパルミジャーノレッジャーノです。成型したチーズを棚に置いてたまにひっくり返したりしながら適度な湿度と温度の環境で熟成させます。パルマ地方を流れるポー川の湿度がその環境を整えてくれるんですね。パルミジャーノレッジャーノ丸ごと1つ30~40㎏ぐらいあります湿度があるとはいえ乾燥が進むので、当然、外側から硬くなっていきます。中心に行くにしたがって熟成度も変わるので、販売するときには中心が
連休真っただ中、いかがお過ごしでしょうか。こちらは今日からやっと天候が安定するようです。今日も朝から太陽がいっぱいさて、ブラッチャーノで日常を過ごす6日間は、何もせずノンビリしたい方は基本プランだけで充分楽しめるというシステムです。逆になにかアクティビティ追加したいな、イタリアならではの特別な体験がしたいな、という方は基本プランにOPをつけてお好きなようにカスタマイズできるようになっています。人気のオプショナルプランNO.1は、買い物から始める料理教室です。イ
ホテル二階にあるイタリア料理レストラン「イル・キャンティ・チェリエ」で朝食をいただきます!夜はバーカウンターになるであろう所に料理が並びます!金平牛蒡、ひじき煮、冷奴!焼鯖!スクランブルエッグ、ソーセージ、ベーコン!イタリア料理レストランなので、パスタ二種類!玉子焼き、春巻き!横浜と言ったら?焼売!オレンジ、林檎、バナナ!サラダコーナー!納豆、焼き海苔、漬物などの、ご飯のお供コーナー!味噌汁とミネストローネ!パンコーナー!シリアル、ヨーグルト、ケーキ!アイスコーヒー、
岡山市北区にあるイタリアンレストラン「MATSU」岡山電気軌道「城下」電停から徒歩2分のビルにあります。シド☆ママの誕生日のお祝いでランチに行ってきました。MATSUは旬の食材を使ったコース料理が楽しめる隠れ家的なお店洗練された雰囲気と本格的な味わいで知られています。2階のテーブル席から見える窓からは街並みを眺めることができ開放感のある空間でした。テーブルセッティングはシンプルでエレガント窓からは自然光が差し込み、開放的な空間を演出していました。昼のおまか
ソフリットという、イタリア料理の隠し味を知っていますか?2022年12月は、ドイツに旅行し、クリスマスの数日前から、2023年1月1日まで、ドイツの友人宅でお世話になり、7泊させていただいた。前半の4泊は、ドイツ人友人と二人で過ごし、後半の3泊は、イタリアのミラノに住む友人が合流し、還暦女子3人でクリスマス休暇を楽しんだ。『友人以上の関係』に記載した通り、ドイツ人友人とは長年の付き合いである。イタリア人の友人とは42年ぶりの再会だった。ドイツ人友人が、私のイタリア人友人を快く受けれてくれた
地中海クルーズ3日目は、イタリアのジェノヴァ朝日を拝む頃に、港に到着!!イタリア初上陸!!この日もツアーに申し込まずにフリーで観光を選択。地下鉄に乗ろうかと思ったけど、休み?なのか入口が閉まってたのでバスで移動。バスのチケットは、街中にあるカフェ?売店みたいなところで購入。何にも調べずに行ったので、現地でのeSIMはほんと役立ちました。スマホ無しじゃ旅は難しいねバスに乗って降りた場所は、フェッラーリ広場ここがジェノヴァ市の中心なのかな。大きな噴水が素敵フェッラーリ広場を中心
おはようございます自由きままなmyumyuです「いいね!」「コメント」励みになります。いつもありがとうございますおときゅう北海道・東日本パスの旅♪今日が最終日。またひたすら遠回りをして家に帰りまーす(笑)今回の旅の下書きが終わるまでしばし作成済みの過去旅の記事を投稿していきますね2021年10月22〜23日エクシブ箱根離宮に泊まって箱根観光してきた話13:30小田原駅で妹と待ち合わせmyumyuは小田急線内の駅から妹は小田原か
2023年9月11日pm13:30フィウミチーノ国際空港に到着羽田行きは15:10発タックスリファンドを済ませて日本のパスポートはこちらへ〜と促されMYAPANで出国〜pm14:00プライオリティで利用できるラウンジへPLAZAPREMIUMLOUNGEこのラウンジめっちゃ広い〜人も多い〜時間がないのでゆっくりしてる時間はありません!出る頃にはこんなに空いてた〜個室風の席も窓際の席もいい感じ〜時間があればここでゆっくりしたいところこんな席もお食事デザート
日曜日はトスカーナの港町リボルノまで友達家族に会いに行ってきました。日曜日は天気が良くて、久しぶりに気持ちのいい一日でした。今回は私たちの希望もあってランチは外食。というのも、私たち、というか、特にダンナが、ずーーーーーっとCacciucco(カッチュッコ)をリボルノで食べたい!と言い続けてきたんですね。カッチュッコとはトスカーナ州リボルノの名物料理で、魚介のスープのことです。これまでにカッチュッコは食べたことがあるんですが、フィレンツェのレスト
週末、とうとう!2024年の初マグロをいただきましたー回遊に合わせて旬がやってくるマグロ…。1年中食べられたら良いですけど、これでこれで、オツです。真鍮のカトラリーが素敵な友人宅のディナーでしたが、最後に聞いた話が衝撃的でw。美味しいディナーの話と怖い話の二本立てwです。↓友人宅で祝・初マグロ!とパレルモの街角に捨てられるマットレスの謎どうもー皆さま、ボンジョルノ♪先日、市場にマグロが並んだ!と興奮しつつも、あまりの混み具合に買いそびれた、マグロ…。週末の友人宅