イタリア料理

ご訪問ありがとうございます定期的に美味しいもの情報をお届けします用事があって久々の虎ノ門ヒルズへ平日のランチタイムは、あちらこちらにあるベンチでお弁当やテイクアウトで食事をとっているオフィスワーカーたちで一杯です虎ノ門ヒルズで何かリーズナブルなランチはないかな...？とうろうろ探して見つけたのがこちらALBOLあの有名な沢村ベーカリーのお隣にあるお店。沢村レストランがあまりに広すぎるので、こちらはあまり目立ちませんが...イタリアンのレストランです。ふむふむ、パスタやグラタンセ

見た目同じようなお料理で名前が二つある。そんなお料理があります。じつは見た目同じでも、作り方は少し違っていたりします。今日はそんな見た目がとてもよく似ているお料理ラタトゥイユとカポナータの違いをご説明しますね。先日カポナータをつくりました。その時にふっと、この料理をラタトゥイユと言ったり、カポナータと言ったり、混乱している人もいるかもしれないと思い、レシピを整理してみることにしました。ラタトゥイユフランス料理（南フランス）カポナータイタリア料理（シチリア島）

青森市安方のイタリア料理＆フランス料理店NOUNOURSヌヌース。昨年、ランチ営業を開始されました。ランチ営業はBistro橙の時以来です。3月下旬にお邪魔しました。ランチ営業は、店主さん、お父様、お母様のご家族で営業されています。メニュー平日は、3種類、土日祝はピッツァとサラダのセット、アルコールもあります。この日の本日のランチセットは、ミックスフライとのことだったので、ミックスフライにしました。ミックスフライセット想像以上に立体的な盛り付けでボリュームがあり

NHKラジオ「まいにちイタリア語(初級編）」「めきめき上達！入門イタリア語」第59課※イタリア語を勉強する時、英語というフィルターに通すと理解が深まる気がしています。英語の勉強にもなりますしね。どちらの言語もまだまだ未熟なので、誤りなどのご指摘大歓迎です！アンドレア先生：Ciaoatutti,sonoAndrea.Comestate?（Hieveryone,I'mAndrea.Howareyou?）カルラ先生：Ciao,sonoCar

ブログ見つけてくださってありがとうございます！！韓国ドラマと2PM大好きなEll3pum(エレプム)です。旦那🇮🇹＋長男＋次男、東京在住の神戸出身韓国ドラマ感想、新大久保やイタリアの話題日常のあれこれ書いてます〜とても参考になるイタリアのWeb記事を読んだ！と、イタリア人旦那くんがお昼に電話してきた…イタリアの消費者団体Altroconsumo(アルトロコンスーモ)※独自のテストや調査を行って製品や品質の安全性を評価＆比較して消費者に情報提供して

引き続きモデナのミシュラン三つ星レストラン、オステリアフランチェスカーナでランチを楽しみます。ここから前菜です、料理の構成としてはイタリア料理らしく前菜→パスタ→メイン→デザートと続きます。前菜に合わせるのはこちらの白ワインです。ワインは前菜、パスタ、メイン、デザートに合わせて提供されます。こちらのワインは前菜2皿に合わせたものでした。サーブしてくれるワイン一杯の量が多めで2皿でも十分でした。一皿めの料理です。野菜を使った料理で上にシートが被っていて、仕上げにオレンジ色のソースを上から

6年使っている私のスマホ。さまざまな機能に支障をきたし、充電もすぐに切れてしまうようになった。そこで、もはやこれまでと思い、機種変更することにした。でも、私は機械に弱く、新しいものを使いこなせるようになるのは時間がかかる。（大丈夫かしら？）古いスマホの調子がきわめて悪いため、再起動したりしながらデータ移行に2時間もかかってしまった。でもなんとか無事に終わった！（あとは、スマホを変えたことによってログイン時にパスワードが必要になってしまったアプリを、早く利用できるようにしな

今日はイタリア産のタンを使ってカルパッチョを作っていきますこちらがイタリア産のタンです普通のタンより小ぶりでピンク色なんですよく見ると豚さんのような色をしてます子牛なんで淡いピンク色してて小ぶりなんですねこれイタリア産のタンということでイタリアの名物料理カルパッチョにしていきたいと思いますそしてこのタンのカルパッチョと普通のカルパッチョを作っていきます通常のカルパッチョは今日市場に行ってこの天然のシマアジを選びまして魚屋さんに捌いていただきました

カプリチョーザが閉店が増えてるとネットニュースで知りましたカプリチョーザ当時は大学生とか新社会人とか若いカップルがデートに使う手頃なイタリアン🍝として話題で行ってみたいなあて思っていましたが行くことはなくすぎて最近コンビニで「カプリチョーザのトマトパスタ」が冷凍食品で販売されていて買って食べたらすっごく美味しくてカプリチョーザ行きたいなあ思ってネットを調べたら今カプリチョーザのお店が次々と閉店してるそうなんだよねそして立川市にはカプリチョーザがありませ

越前市に2026年5月13日オープンしたばかりのお店「MANIK」。オープン前のゴールデンウイーク、プレオープンに呼んでいただき素敵な空間で美味しいイタリアンをいただいてきました。鯖江寄りの越前市で、民家が並ぶところにあります。説明がとても難しいので、住所をGoogleMapに登録していくと良いと思います。GoogleSearchshare.google駐車場は広め！このMANIKにリフォームする前に来た事ありましたが、入り口はかなり変わっていてびっくり。外から見ると古

せっかく箱根の高級旅館へ行くなら、ロビーや大浴場で人目を気にするより、ふたりだけの時間に浸りたい。けれど、写真だけでは「本当に静かに過ごせるのか」「高い料金に見合うのか」まで判断しにくく、宿選びで迷ってしまいますよね。著名人の宿泊情報は、プライバシー保護のため公表されないことがほとんどです。そこで本記事では、噂の多さではなく、客室露天風呂、食事場所、客室数、館内での過ごし方、楽天トラベルの口コミ傾向をもとに、人目を気にせず過ごしやすい箱根の高級旅館を厳選しました。最初に結論温泉・料理・接客

(＊＾▽＾)ﾉｺﾝﾆﾁﾜ!前回のブログもお読みいただきありがとうございます(*人´-ω-)『トスラブ箱根温泉の旅＊疲れとろける元箱根温泉』(＊＾▽＾)ﾉｺﾝﾆﾁﾜ!前回のブログもお読みいただきありがとうございます(*人´-ω-)『トスラブ箱根温泉の旅＊広々贅沢なお部屋にソワソワ』(＊＾▽＾)…ameblo.jpIT健保の保養所の抽選に当たり、4/4(土)〜5(日)の1泊2日で、トスラブ箱根ビオーレに初宿泊してきました🎯万全の体制（腹ペコ）で迎えたお夕飯タイム🫶ロビー横

日本の皆様、おはようございます。ムラーノ島へ行く時は必ず行くので、この件は、第三の目的と申し上げて良いのかどうか。しかし、以前も投稿致しましたように、AKIRAと私はこちらの「コラッロ」というレストランが一番美味しいと存じております。ムラーノ島中のほとんどのガラス工房が夏休みの為、12時に伺っても席は充分ありました。たぶん、来週から予約しなければ、12時には食べられないでしょう。。。ご注意ください。さて、AKIRAと私が食したのは、プリモピアットでカニのパスタを。

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」コストコに行く度リピ買いしたくて探すのが「乾燥ポルチーニ茸」。が、ずっと在庫切れ！以前に買ったものが最後の２０ｇ残っていました。再度購入出来た時点で使おうと大切に取っておいたのですが、昨日とうとう使ってしまいました。カルボナーラに似た感じのパスタ料理です。個人差はありますが、私的にはカルボナーラよりも美味しい！卵がダメでカルボ

パスタマシンは、自宅で本格的な生パスタを作るための調理器具です。生地を均一な厚さに伸ばし、細かくカットする作業を効率化できます。手動式（ハンドル式）が主流ですが、大量に作る場合は電動式も人気です。パスタマシンは、主に専門的な調理器具店、大型家電量販店、そして豊富な種類とブランドが揃うネット通販で購入できます。パスタマシンが購入できる主な場所調理器具専門店（プロ仕様、輸入雑貨店含む）大型家電量販店（キッチン家電・調理器具コーナー）ネット通販（Amazon、楽天市場、専門ショップな

お花の講師から傾聴セラピストに転身千葉県松戸&上野で活動しています自宅で対話サロン主宰最寄り駅は北小金駅（北千住駅より電車で２１分）静かに寄り添う傾聴セラピスト松木敦子です。自己紹介はこちらに★★★ご訪問ありがとうございます誰のためでもないあなたの人生を動きたいのに動けない５０代女性へ孤独や不安な心に静かに寄り添う傾聴セラピト松木敦子です。イタリア料理のお教室に時々通うようになって１年くらいになるでしょうか！レパートリー

気取らない雰囲気で、本場仕込みのイタリア料理をいただけるのが嬉しくて通っています。ギンガムチェックのテーブルクロスが可愛らしいトラットリアです🤗福島区の「TavernaCoccorana（タベルナコッコラーナ）」さんへ。https://share.google/Yr6Cw5h7lXeLfT2zx今回も楽しみに伺いました。まずはシュワシュワで🥂予約の時にお願いしておいた、おまかせのオードブルからスタート✨人参とアーモンドとフェンネルのサラダ。生ハムと、和歌山の信定さんの無花果、モ

お昼を食べ損ねるか？次のアポ場所のそばのコンビニ駐車場でおにぎりでも食べるか？開いていて、よかった！！！ランチ終わりぎりだったので、日替わりしかできないということで、でも日替わりが4種類とか5種類の中から選べるから、大したもんだ。しかも、1100円。なんと、リーズナブル！サラダとドリンクが付く。ドリンクはアイスコーヒーにした。明太子にしたよ～ピリ辛だけど、ま、全然辛くないといってもいいだろう。クリームも濃厚ではないよ。さっぱり食べやすい。そうだよ、こうい

このブログでは、大阪府高槻市に住むチサが、愛犬(ボーダーコリー)のお話や、食べ歩き(高槻グルメ多め)、おでかけや旅行、おうちごはん等のお話をつづってるブログです୨୧‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥୨୧＜主なLINK＞◇当ブログについてのご案内◇ブログに出てくる登場人物◇おうちごはんまとめイタリアに行ってみたいチサです。美味しい本場のイタリア料理を堪能したい♡6/6(土)。ゆーさんとディナー！この日の夜は、私の誕生日のお祝いで天

2007年の「ミシュラン上陸」以来19年連続毎年ミシュラン全地方版の星獲得店をもれなく網羅して掲載中♪今回は昨年よりもさらに１ヶ月版以上早く発表されましたけど、今回もやはり見やすいように（σ(^^)にとって）貼っておきます(^-^)v（勤務激務のため、発表日にすぐ掲載できませんでしたm(__)m）（※はσ(^^)既訪。☆新掲載、◎失星後に復活、△▼は昇降格。は「GreenStar」）★★★三つ星＝１２店（昇格１店、降格１店）※「石かわ」新宿区日本料理「かどわき」港区日本

日曜日はイタリアワインの話です大好きなイタリアワイン今じゃ飲まなくなったけど1990年代頃に赤ワイン白ワインと散々飲んだんですまぁバブルだった訳で・・・そんな足跡を辿る自分の備忘録なんです定年後の楽しみにと飲んだワインラベルは極力保存してきましたからねでも今日は最近飲んだワイン「MininiCHARDONNAYNV」です。いわばスーパーの安旨ワインなんです。人気だと思いますこの夏冷たく冷やして食事と共に飲みました。薄い麦藁色で軽い口当たりのワインで食事の邪魔をしません。

RISTORANTEOZIO（リストランテオッツィオ）娘とOZIOでランチ「ゴチPremium」東京ベイコート倶楽部RISTORANTEOZIOが日本テレビの大人気番組ぐるナイ「ゴチになります！」2024年8月15日2時間スペシャルの放送で対決の舞台となりましたご出演者に絶賛された料理を取り入れた特別コースゴチCollectionをリニューアルした「ゴチPremium」を期間限定でご提供ゴチCollectionの時に行けなかったので今回は是非にっ

「ラフィーリアデルプレジデンテ（LAFIGLIADELPRESIDENTE）」＠関内（☆☆）http://la-figlia-del-presidente.jp２０１６年８月４日オープンした関内にあるナポリピッツァのお店。大統領にピッツァを作った職人の娘という名前でナポリピッツァの名店の日本一号店だそうです。使い勝手良く美味しくいつも混んでいる人気店。お勧めです。住所：横浜市中区常盤町5-59電話：045-228-8846定休：無休営業：１１時半〜１５時／１７

濃厚な旨みと塩気でイタリア料理に欠かせない「ペコリーノチーズ」。特にカルボナーラに使うと絶品！でも、実際にスーパーで探すと「なかなか見つからない…」という声も多いんです。今回はペコリーノチーズの販売店や通販情報をまとめました🧀✨販売状況まとめ✅業務スーパー：店舗により取扱あり✅成城石井：比較的安定して販売✅カルディ・コストコ：不定期だが入荷あり✅イオン：150g前後で販売されることも❌ドンキ：取扱は少なめ🌐通販：楽天・Amazon・Yahoo!で豊

こんばんは今日は良い天気で、家族も皆元気に仕事や学校や習い事に行っていて1人お家で穏やかに過ごせました週末は野球漬けになりそうなので、英気を養わねば先日誕生日を迎えまして、ついに49歳になりました40代も今年で最後か〜人生一度きり、楽しんだもん勝ちの精神で日々生きていきたいと思いますさて、先日小倉に行った時にランチしたイタリアンで、雲丹好きにはたまらないパスタに出会いましたイタリア料理ラ・パペリーナGoogleSearchshare.google小倉井筒屋の小倉城側の道

こんばんはみなさんの一推しのドレッシングは何ですか私はというと、このイルキャンティのオリジナルドレッシングが大好きです写真は使い切ってしまったイルキャンティドレッシングです他のドレッシングに比べてちょっと割高だけど、にんにくがはいっていてどんなサラダ🥗も、とっても美味しくなってしまうのですおすすめですイル・キャンティレトルトスープスパゲティ選べる3種のパスタソース真夜中のスープスパゲティギリシャのスープスパゲティイカスミのスープスパゲティメール便配送電子レンジで簡単調理

こんにちは、よぴグラです現在イタリア人彼氏と同棲中。この前、Lasagnaラザニアを作りましたラザニアはオーブンで焼くパスタなんです。イタリアのスーパーでは1~2€くらいで売ってます。材料・Lasagna（ラザニアパスタ）・チーズ・ベシャメルソース・トマトペースト・トマトソース（味付きでも無しでも可）・Pancetta（ベーコン的なもの）・豚ひき肉・ナス・ズッキーニ・フェンネル・バター・みりんこの材料は、家にあった具材を使ったので、かなり適当です。本来の

行きつけビストロ、東京西麻布にある『LeBouton』（ルブトン）へ。この界隈は、静かで大人、隠れ家的なレストランやバーが本当に充実している。どの駅からも遠いのでブラッと立ち寄る風のお店は少なく、そこを目指さないと行けない感じ。そんな中の一軒『LeBouton』は、以前にフィガロブログでも書いてますが、私の中では長月天音さんの小説「キッチン常夜灯」なイメージで、いつからか私の中では「私のキッチン常夜灯」。さて、この日もいつものカウンター席についたところで、シャ

先日、ヒルトン名古屋のオールデイダイニングインプレイス3-3でディナービュッフェをいただいてきました。『ランチ＆ディナービュッフェ～南イタリアの美食とストロベリースイーツ～』ということで、イタリア料理がメインでした。期間は5月14（木）までで、大人一人7,000円（土日祝日料金）でした。夜はこんな感じの落ち着いた雰囲気。（お客さんは消してあります）HPではこんな感じで掲載されています。サラダ系。左手前のピンクのものはライスサラダ。ローストビーフがあり

人生初のクルーズで、スペインのバルセロナ発、NorwegianCruiseLine（ノルウェージャンクルーズライン）のBreakaway（ブレイクアウェイ）というクルーズ船に乗船。『いよいよクルーズ船へ＊乗船手続きなど＊地中海クルーズ2025』人生初のクルーズでスペインのバルセロナ発の船に乗るべく、バルセロナに前泊して、『バルセロナで前泊のホテルにチェックイン＊地中海クルーズ2025』人生初のクル…ameblo.jp6日目のこの日は、イタリアのチビタベッキア/ローマ（Civit