アクアパッツァ

6月の家計簿がスタートしました。これからは、前月の給料で翌1ヶ月をやりくりするというスタイルでいきたいです。なので今月は5月分のお給料で6/1〜6/30までをやりくりしていきますね🤍私の節約の要は食費管理です。大雑把にですが10日に1回のペースで買い出しにいき、夫婦+年中娘の3人分食費を4万円台（外食別）で収めるのが目標。さて、今月もいってみましょー業務スーパーと地元のスーパーと2軒ハシゴです。合計、9,874円でした。別日にむきエビ1kg2,000円も買ってるので、ちょっと買

伊豆旅二日目。河津の河津桜、みなみの桜を見てお宿へと向かいます。こちらも二度目の宿泊。やはりオールインクルーシブのお宿です。この宿のウリは、部屋からの眺めもすごいし部屋のベランダにつくジャグジーも快適ですが、個人的なお気に入りは夕食がイタリアンのブッフェなんです。一般的に、温泉の宿＝和食、となりがちですしあっても和洋折衷なブッフェが多いかと思いますが、ここはイタリアンに特化してるところが面白い。なので、今回のように、1泊目で純和風料理を食べても二泊

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、鯛の切り身のアクアパッツァでした。お鍋ごとテーブルに出すと豪華です✨アクアパッツァのレシピです（2人分）鯛切り身2切れ塩こしょう少々にんにくひとかけ（つぶしておく）オリーブオイル大さじ2〜3黒オリーブ6個（なくてもOK）ミニトマト5個あさり10粒（砂抜きしておく）パセリ適量★白ワイン30ml★水100ml1・鯛にひとつまみ塩をふっておく。黒オリーブは半分に切る。ミニトマトも横半分に切る。2・フライパンにオ

おかーちゃんです🤗嬉しいなぁ💕嬉しいなぁ💕今日釣り🎣をする人から鰤を半身貰ったキャー💕魚🐟高くて先日、新さんま2匹買って1匹はお造りに‼️脂ののりは今ひとつやったけど鮮度が良かったのか身がしまって美味しかった💕アニサキスが怖いから切ってから軽く冷凍したアニサキス以前はそんな当たらんでしょうと思ってたけど肝っ玉んが2回当たってるのと最近は海水の温度が以前と違うから前より繁殖しやすいねんて山葵醤油で食べたけど酢橘搾って、塩とオリーブオイルの方が断然美味しかった💕そして

逗子海岸のR134沿いにある海に面したイタリアン、CANTINAへ、家族で夕ご飯を食べに行ってきましたここは、テラス席が犬連れOKのお店ですブログのカテゴリーとタイトルは犬連れになっていますが、今回は、夜といえどもテラスでの食事は暑いので、ポメリー💎はお留守番💧食事に出掛ける前にお散歩行って、疲れて寝ているあいだに食べに行く作戦でしたが、17:00過ぎても外気温が32℃で、お散歩も断念家の周りを歩いて🐾、オチッコだけしてから出掛けました。【シーサイドイタリアンカンティーナ】去年、大規

シンガポールのスーパーでよく見かけるミルクフィッシュを思い切って買ってみました。MilkFishと検索してみると🔍台湾やフィリピンでよく食べられている大衆魚だそう。英語でMilkFishミルクフィッシュ。なんだか可愛くて美味しそうな名前ですよね？お顔も目が大きくて可愛い(食べようとしているものを可愛いと言うのもアレですが😆)​調理さてまずはトレーナーから魚を取り出してみます👀第一感想は皮が硬いこれは包丁が入れにくいぞ🔪ということで、1番よく切れる包丁を取り出して鱗を取り、

新鮮な魚介と自社農園のハーブを生かした「ハーブと魚介のイタリアン&カフェ渋谷OASIS」のリニューアル試食会に行ってきました。旧店名は「港町のイタリアンモンテロッソ」。2024年5月にオープンし、魚介を楽しめるイタリアンとして人気があったお店です。リニューアル後は、活魚輸送コンテナ「魚活ボックス」で運ばれた魚介と、自社農園で農薬を使わずに育てたハーブを軸に展開していくのだそう。お店は、渋谷区道玄坂2の渋東シネタワーB1F。気軽な雰囲気のお店です。試食させてい

9月〜10月の石川県は週末になると天気が崩れる日々だったり、週末も仕事で忙しかっったりして中々釣りに行けない日々が続いていましたそんな状況で迎えた10月の三連休も、台風の影響で曇りだったり雨だったりと日々忙しなく天気予報が入れ替わる状況でしたただ、前日の予報では「朝から完全な雨」という状況でもなさそうだったため、久しぶりにチヌを狙ってフカセ釣りで竿を出してみることにしましたキスの投げ釣りは多少雨が降っても何とかなるけど、フカセ釣りは雨が降るとコマセが水分を含んで遠投が難しくなるから

こんにちは！先日、山梨県甲斐市にある、まるでイギリスに迷い込んだかのような素晴らしいロケーションのレストラン、「キングスウェル（Kingswell）」へ行ってきました。美しい庭園を眺めながらいただく美味しいお料理は、まさに至福のひととき。今回は、その魅力的なランチタイムの様子を、皆さんにお届けします！そして、キングスウェルのもう一つの主役が、この手入れの行き届いた緑豊かな庭園。食事の前後には散策も楽しめます。四季折々の花々が咲き誇るこの庭園を眺めながら食事ができるなんて、本当に贅沢です

前回の反省を生かして大きなお皿を使いましたが、お皿に比例し中身も増えてしまいましたこれだけの種類を自分で揃えるのは大変なので、ビュッフェのサラダバーは有難いここのオレンジジュースは美味しいです今回は、冷菜もほぼ野菜でしたね開始当初は中央の台に長い行列ができたので「順番はありませんので、空いているところからお取りくださ～い」と呼びかけられても皆さん辛抱強く待つ・・・皆さん本当に真面目ですワタクシは空いているところから、自家製手作り温豆腐千葉県産佐倉味噌の味噌汁今日は味噌汁に豆

今回の休日は月に1、2回会う女学校時代の同級生のヲタ友と新宿ピカデリーで賛否両論が激しく対立するあのリメイク映画を観た後にヒルトン東京に移動して来年の1月に全面改装に入ってしまうマーブルラウンジにて開催されているスイーツビュッフェマリー・アントワネットラ・フィナーレマリー・アントワネットの《最後の舞踏会》をイメージしてラインナップされた繊細で優雅なスイーツか選び放題＆食べ放題ですわワタクシの収入ではちと贅沢品ですがOZモール経由で約1000円引きで5000円目でも舌でも心でも楽しめ

こんばんは♪３週間続いた咳が、ようやく治ってきました。５０肩で腕も上がらないし散々でした(これはまだ治ってないんよ)舞浜『リトル・マーメイド』へ行く数週間前から、夕飯は舞浜で食べよう！と色々と検索してました。↑行動遅かったなたまたまディズニーアプリ見てたら、「オチェーアノブッフェ」のキャンセルを拾えましたよﾔｯﾀﾈ『リトル・マーメイド』の終演が15時10分頃オチェーアノの予約が15時50分間に合うのかとっても心配してましたGoogleマップで調べたら、リゾートライ

昼間の喧騒から切り離された、地上17階のダイニングバーJAM17DINING。ホテルのエントランスと同じように、ここもまた「GROOVE（音楽的なうねりやノリ）」というテーマが息づく、アーティスティックで洗練された空間です。今回は、チタニウムステータスの恩恵を受けて、特別価格でコース料理を予約。あらかじめ窓際の夜景が美しい特等席を用意していただき、心躍るディナータイムが始まりました。音符のように跳ねる「香り」五感を刺激する前菜たちまずは、すっきりと爽やか、夏らしいモクテル（