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よだれ鶏。彩花の大人気の冷菜でおます。とても甘辛いタレがアクセントとなって、とても素敵な味わい。このタレが漢方の香りと風味が最高。そして、香菜なんですわ。香菜が沢山ある時は、たっぷりと盛り込みます。ない時は普通に盛り付け。よだれ鶏を食べながらのビール🍺は最高ですよ!これからどんどん暑くなって来ます。よだれ鶏の痺れとぐいっと飲むビール🍺が最高ですよ!
200円引きのクーポンのために安べゑに向かって出発だべゑ~😂たまにはレモンサワーでも飲んでみようかな?今回は肉豆冨定食白を注文安べゑレモンサワーをQRコードで注文結局レモンサワーの注文は届かなかったみたいです明日までのクーポンに今気づきましたどうしようかな
このブログは日々の生活、家庭で出来る範囲のお料理やお菓子作り子供たちの事などを綴っております(*^^*)興味のある方は最後まで読んでいって下さると幸いです(*^^*)レシピブログに参加中♪↑↑ランキングに参加しています。お手数ですが上のバナーをポチッと応援よろしくお願い致しますインスタグラムもしております。良かったらのぞいてやってくださいませ。↓↓http://instagram.com/tsukicookこんにちは今日はお鍋でほったらかしにするだけ絶品ジュー
アイラップで、よだれ鶏を作っちゃいましたこの頃、よく活躍しているアイラップ本当に、この存在を教えてくれた友達に感謝ですよだれ鶏では早速、材料と作り方を紹介します【材料】鶏むね肉1枚砂糖・塩小1~2<タレ>醤油大2砂糖小2酢小4ごま油小1花椒辣醤又はラー油小1生姜チューブ小1にんにくチューブ小1すりごま小4水
筋肉にいいタンパク質食材の代名詞、鶏むね肉!!安くて手に入りやすく、私も大好きです。今回はそんな鶏むね肉を使った「よだれ鶏」レシピです。よだれが出るほど美味しいからっていうネーミングですが、これがほんとに美味しいんですよー。ポイントは黒酢。黒酢が無いーというかたは、この機会に買ってみてくださいね(笑)★レシピ:よだれ鶏【材料2人分】鶏むね肉1枚Aネギの青い部分1本分A生姜スライス1かけ分A鶏ガラスープの素大さじ1A水適量↓たれの材料
こんばんは6歳長女のプリンセス学校でインフルやコロナが猛威を振るっているらしく学級閉鎖も出ているとか…そんなお便りをもらってきた日…もれなくプリンセス発熱〜明日は小児科へ行ってこようと思いますそんな日のご飯今日は鶏胸肉肉が4枚もあったのでホットクックを使ってよだれどりを作ってみることに鶏肉を使った、よだれが出るような美味しいおかずという意味らしいですまずは胸肉にフォークでプスプス穴を開けてジップロックにINそこにお酒と塩と砂糖を適当に入れます←胸肉柔らかくするた
11/3文化の日の翌日に代休を取得してキャンプへ出撃してきました♪久しぶりに蒜山高原でサイクリング&キャンプを楽しもうと荷物パンパンに積んで朝7時には家を出発♪蒜山へ向かう道中遠くに雲海が広がっているのが見えます5分後…遠巻きに見えていた雲海の中に…前日夜まで雨だったのでかなり霧が濃いです…しばらく霧の中を走りなんだかんだで九時半くらいにキャンプ場受付に到着♪しかし受付には誰もおられず…電話もつながらない…しばらく待ち
今日は、#小さな厨房慕蘭ムーランさんの#よだれ鶏弁当#築地#築地グルメ#築地ランチ
おうちで中華-白切鶏(茹で鶏)|酒徒(しゅと)おうちで中華-白切鶏(茹で鶏)|酒徒(しゅと)-おうちで中華|note今日の料理は、広東料理の白切鶏(茹で鶏)。鶏を茹でて、タレにつけて食べる。それだけの料理だが、僕は単純にして至高の鶏料理だと思っている。広東には「無鶏不成宴(鶏料理がないと宴席が成り立たない)」という言葉がある。つまりはそれほど鶏料理を重要視しているのだが、数ある鶏料理の中でも王様的存在が白切鶏だ。「ただ鶏を茹でるだけの料理が王様?」とあなどること
今回は、鶏料理の中でも、大ぶりの鶏肉のスライスの多いお料理、気になりだして調べてまとめてみました。調べている途中、・シンガポールの海難鶏飯(ハイナンチキンライス)こちらのブログのレシピが凄くおいしそうだったので、早速、真似をさせていただきました。レシピの詳細は上記ご参照くださればと思います。ねぎ多め使用しました。チキンは作り置きのものです。オイスターソースとナンプラーが効いて、お店の味のように美味しいです。ネギ、ニンニク、ショウガは出来るだけ細かく刻んだので、
生中190円、ハイボール150円って・・・@賑やかで活気ある店で吞んでいると元気が貰えるような気がする2023.09.25OPEN、サツエキから徒歩5分ほど、場所は「北2西3」北向き、ホテルの一階で以前は南郷本店のベーカリーだった店舗跡今や空前絶後の大人気店「新時代札幌北1条店」へ行ってきましたよ~何度か足を運びましたが、とにかく混み合っていて入店出来ず平日の開店時間17時だと空いてるとの情報は掴んでいたモノのタイミングが合わず今回は日曜の17時に伺いましたが3席残して予
昨年暮れから色々なブロガーさんがUPしている中華屋さん細かいレビューは大御所ブロガーさんのとこ見てね!とりあえず、行った事の報告です。某ウサギ大好きブロガーさんが太鼓判押していたので気になっていて訪問今回は油淋鶏税込850円ランチのセットドリンクでアルコールが選べる、それも追金無しで、海外じゃよくあるが日本じゃ珍しい次はよだれ鶏を食べログページ見つからない?
ひっさびさのごはんブログ…!もう、作ったごはんの写真を撮る習慣がすっかりなくなってしまって、どう撮ったらいいかわからないまま撮ってるので全然映えませんが、お付き合いください〜ずーっとほしいと思っていた、照宝のせいろ。オンラインだと、大きさによっては売り切れている上、実店舗に行くとアウトレット品がありお安く買えると聞きつけ、先日中華街まで行ってきました(せいろに賭ける情熱すごい)。素材とか大きさも、お店の人に相談したかったしね。予算的に、素材は杉か竹かなーと思っていて、杉は蒸したときの独
一昨日はママ友ファミリーとテニスをしまして、その流れで夕食もご一緒しました。大宮第二公園近くの「味市場」です。「アジアン・フレンチダイニング」というコンセプトだそうです。お洒落な中華レストランですね。まずはビールで乾杯。テニスの後のビールは格別です!餃子でビール、と行きたいところですが、ママさんたちのリクエストを尊重して、サラダでビール。美味しいドレッシング。ベースはゴマかな。生春巻き。甜麺醤をつけていただきます。プリプリのエビが美味しい。よだれ鶏。ピリ辛です。これは
なんかスッキリしないお天気が続くなぁ。。。ベルカレ(娘とカレン)が、グランピングに行ったので、夫と久々の映画鑑賞と言っても、時間的に行けるのが…ゴジラ×コング。観たいと思ってたのでイイんだけど、超寝不足続きの私…大丈夫かジュラシックパークか、猿の惑星か、スターウォーズか、そんな感じの映像で、案の定、途中で何度か睡魔に襲われ意識不明に陥ったわそれより映画館、私たち含め3組だけ存続、大丈夫かな映画鑑賞の後は、夕食です中国料理…いつも4人でシェアしてるのに、この
4月は有休取れないと解っていたので、3月のうちに有休消化をしておこうと、この週は2回午後休暇を。もう決めていました、2回とも新宿三丁目でお昼するって1回目は美味しいボロネーゼパスタの後に映画しましたが2回目のこの日は駅界隈で3軒くらいハシゴするプラーン1軒目、本当は調べていたタイ料理のお店のハズが、外から見たそのお店はちょっと入りづらくてそうなると迷う迷うお口がタイ料理になってましたからね。。。なのでエリアを3周くらいして、やっとこちらに決めました。「大衆
麻布台ヒルズのメインホテル、JANUTOKYOの中国料理『虎景軒』さんに。まずは食前酒です。え?これお酒?から始まります。シグネチャーの1つ、『よだれ鶏』これが前菜?っていうレベルです。なんとも洗練された料理です。こちらに合わせたワインはなんとアシルティコ。シェフソムリエ藤森さんの攻めたペアリングを楽しみます。特有の辛みと塩味に白ワインで合わせるペアリング。続いて北京ダック。この1巻だけのオーダーがうれしいです。こちらにはフリウーリのオレンジを。そしてスープにはリースリングを。
先日コストコに久しぶりに行きまして、目的のもの(クイジナートのオーブントースター的なオーブン)が無かったのがとっても残念だったわけですが、「よだれ鶏のタレ」が売ってたんです〜知ってます?よだれ鶏。「その味わいを思い浮かべただけでよだれが出るほどおいしい」というとこからきたネーミング。中華料理店にあれば必ず注文します。そんなおいしい「よだれ鶏」たれさえあれば、作るのはカンタン。鶏のムネ肉を茹でればよいのです。ですが、鶏胸肉をおいしく茹でることほど難しいことないですよね(笑)私も
土曜は夫のイベント出店手伝いで、厚木は七沢温泉郷にある七沢観音寺の花まつりに行って来ました。八重桜が満開でした。楓の新緑も美しかったです。コッコさんたちが放し飼いにされていて牧歌的。この子ずっ〜と鳴いてましたが、Google先生で調べたらチャイニーズグース(がちょう)でした。いや、なんか途中まで、普通に盆踊りだったんですけど(季節はずれですが)突如ダンシングヒーローがかかり、皆でバブルダンスでフィーバー中。チュロスとかき氷のお店。お隣りで出店されていたパン屋結さんの、つちのこパン買
おはようございます8月は毎年少しレッスンが暇になります子育て世代はお子さんのお休み・ばあば世代はお孫ちゃんのお世話が有りますレッスンが有るとその流れで、夕食も生徒さんと一緒の物とが多くなるのですが、今は夫のリクエストで作る夕食が多いいいです昨晩は「よだれ鶏」のリクエストですシャトルシェフ使用で鶏胸肉のしっとり柔らかハム作り、胡桃入りのタレをかけましたジップロップに漬け液ごとシャトルシェフで茹でる味わいのハムですシャトルシェフで作る香り豊かな鶏胸肉ハムで
東急田園都市線三軒茶屋駅三茶パティオ口より徒歩約1分、すずらん通りの2階にある「炎麻堂三軒茶屋店」。三軒茶屋では珍しい40席の広々とした中華料理店です。ブラウンを基調とした落ち着いた店内は、テーブル席とパーテーションで区切ることのできるソファー席があり、ゆっくりと過ごすことができます。炎麻堂の名物メニューといえばやはり「四川麻婆豆腐」。ピリッと痺れるオリジナルブレンドの山椒と、弱火でじっくり揚げ1日かけて作る自家製ラー油が味の決め手、毎日でも食べたくなる麻婆豆腐を目指し作られま
こんにちはーさっそくの晩酌魚屋さんで美味しそうなマグロ達に呼ばれたトロ、中トロ、マグロのお刺身口の中でとろけた~幸せなやつにんじんサラダレンチンした人参に、ゆでたまご、ハム。マヨネーズとだしの素、醤油、砂糖で。残り物~よだれササミほんまは豆腐でやりたかったのになかったレンチンささみに、ごま油、唐辛子醤油、酢、砂糖、おろしにんにく&しょうが、すりごま、ラー油混ぜたものかけてパクチーパクチー好き派市場で安く買えたからたっぷり食べれたポッサムサムジャン買ったからポッサム。
キッチンの調味料でつい賞味期限切れになる調味料があります。それがラー油!以前は使い切れずにどうやって消費したらいいのか?考えた事がありました。きのうクックパッドで見つけた料理は鶏肉好きな主人が喜んでくれそうなメニューを発見すぐに作ってみました。【おうちで簡単、よだれ鶏】◆材料◆鶏むね肉…1枚青ネギ…あるだけ生姜…1片鶏ガラスープの素…少々パクチー…お好きなどけ◆ソースの材料◆豆板醤…小さじ1ラー油…大さじ1ごま油…小さじ2醤油…大さじ1蜂蜜…小さじ1(な