よだれ鶏

おはようございます。昨日は友達が家に遊びに来たので、一緒に昼ごはんを食べました。あるもので作ったごはんです☺️少し前に、病院の待合室に置いてあった雑誌に載っていたとうめし。ご飯に大きな豆腐がどーんと乗せてあって、インパクト大でした。その時にレシピを見ていなかったのですが、自己流に再現してみました。豆腐は煮崩れしないように木綿豆腐を使いました。★水300ml★酒大さじ2★砂糖大さじ1★みりん大さじ2★しょうゆ大さじ2★和風顆粒出汁小さじ1木綿豆腐を横半分に切って

鶏むね肉でよだれ鶏。（よだれ鶏：中国四川地方の料理。由来は思い出すだけでよだれが出るほど美味しいから）酸っぱ辛いたれをかけて。パクチー苦手なので香味野菜をたっぷり添えました。塩ゆでスナップエンドウでペペロンチーノ。キャベツとかにかまの中華サラダ。キャベツはレンチン、調味料は同量。（味は薄め）簡単だからまた作ったよ。『麻婆豆腐。中華なワンプレート。』前日の五目春巻きからの・・・それに合う中華なおかずでワンプレート。夜遅くなる娘も

久しぶりの日本への一時帰国中は、せっかくだから、美味しいものがたくさん欲しくなります！！今回も、せっかくだから書いておこう〜というわけで、私の主観的評価ですが、感動的に美味しかった〜！！！と思ったものだけを載せておきますね。時系列で。①蕎麦屋さんの惣菜とお蕎麦こういう、出汁のしっかり効いた惣菜系は、絶対に日本でしか食べられません。それに、コシのある蕎麦、最高〜！！！②カウンター天ぷらの、とりわけ、なすこの食材の中でも私が

７月の土曜日、久しぶりに竹ノ塚へ。北千住駅から東武スカイツリーラインへ乗り換えるときにちょっと迷って焦りましたが無事に到着。ホームがとても綺麗になっていました大阪万博の大屋根リングを思い出しちゃった前回の訪問がずいぶん前でしたのでどう変わったのかの詳細は分かりませんが、駅が高架化したそうです。改札を出てからもエキア(商業施設)が出来ていてスタバほか飲食店や無印良品などもさて、この日予約しておじゃましたのは今年の４月にオープンしたばかりの中華酒場です。

さて、この日はひさしぶりに居酒屋「新時代」へ。メニューいつの間にかこんなセットが出ていました。お通し今回のお通しは豆を酸っぱく煮たやつ。個人的には悪くなかったのですがワイフの評価は今ひとつ😓ビール（黒ラベル）最初の一杯がビールは最高なのですが、この日の一杯目のビールが炭酸弱めの気の抜けたビールで・・・。次からのオーダーも片方は冷えていて、片方は温いみたいなバラツキが

辛いものに敏感な天使♪(嫌いではない)夏に辛いものが食べたくなるということをよく聞きますが天使♪にはピンと来ないそれでもこの日の口は珍しく辛いモノでしたヨダレは出なかったが辛くって涙が出ましたLittleL/Jamiroquai起点は神戸三宮センタープラザ西館四川料理水遊(旧店名遊水)辛い物が嫌いとか苦手とかではなく弱いという表現がよろし

今日、実家に行くのでご飯の作り置き。ひとつは、またまたお鍋。もうひとつはタサン志麻さんのレシピのよだれ鶏これがもうほんとに美味しい😋これだけでは足りないので後は自分で適当にやってもらいます【作り方】①鶏肉にフォークをさして黒砂糖をまぶして置いておく。（今はまぶしてません）②沸騰したお湯に入れて蓋をして20分〜30分放置（鶏肉の大きさによって調整）このソースが絶品😋↓③オイスターソース大さじ3〜4お酢大さじ1〜2砂糖小さじ1生姜すりおろし少々ニ

2026年2月23日(月)駅前まで散歩して気になってた新時代へちょっと様子見に生ビール209円・席料のお通し350円伝串中ピラミッド10本550円ちょっとイメージが違う四川よだれ鶏308円

九郎右衛門山廃美山錦13生原酒ちょっと暑くなってきて、とりあえずさっぱり飲みたい時なんかにピッタリの低アルコールですが酸とジューシーな旨みがしっかり。味わいと飲みやすさを両立させています低アルコールにありがちな物足りなさを感じず、後に残らない優秀なお酒です弥右衛門純米にごり酒月あかり夏になると、酸味や爽快感に味わいが寄りがち。なので敢えての、まろやかで優しく滑らかなにごり酒を好きなお酒だし、この安ぎが、誰かの気分にはまるといいな。一滴二滴特別本醸造無濾過生原酒個人的

餃子屋弐ノ弐天満店大阪の北区天神橋のＪＲ環状線天満駅から天神橋筋商店街を北へ散策していて店頭せんべろ看板メニューを見つける餃子屋弐ノ弐天満店です気になったので入店するせんべろセット８００円(税込８８０円)のドリンクはメガハイボールに焼餃子１人前付いていてさらに選べる１品が付く4種類有る中から選んだのはヨダレ鶏でハイボール良く合い焼餃子はもちろん美味しい～ごちそうさまです餃子屋弐ノ弐天満店せんべろセット８００円(税込８８０円)さら

５月末のことです。会社帰り、会社辞めた組を含め4人でひさしぶりのご飯会🍚。水族館に行きたいという声もあり、品川か押上かと検討した結果、品川のアクアパークで見学後に餃子マニアで🍚となりました。と、今日は短く仕上げたいので水族館レポは動画を投稿してみたいと編集のハードルをあげて後日の試みとします。餃子マニア私ははじめて行きましたが、現地を感じさせる内装で雰囲気よく、お値段よくおいしく（ほかにもたくさん食べたのに撮ったのはこれだけ人気のよだれ鶏落花生、干しエビ、

この日は、端山で女子会♪おいしい食事をしながらおしゃべりを楽しみました。セロリとグレープフルーツのサラダ。初めて食べる組み合わせでシンプルな味わい、前菜にぴったり。とうもろこしの天ぷら、甘い〜😊いぶりがっこチーズ🧀アスパラと海老の春巻き。よだれ鶏がピリ辛でビールに合います。〆に中華そば🍜たくさん食べたあとでもスルスルっと食べれちゃう。昔ながらのおいしいラーメンです。定番メニューから季節メニューまで楽しめる端山です😋端山HAYAMA·守谷市,茨城県Googleマッ

こんにちは、田中です。この日は仕事で武蔵新田に。武蔵新田なので、物件までの通りにある3店舗のうちの最後の砦に行こうと計画。いつもかなり並んでいるのですが、なんと2組しか並んでいない・・・というわけで行ってまいりました名物よだれ鶏と濃厚鶏白湯麺MATSURIKAさん。期間限定の汁なし担々麺にも惹かれたのですが、初なのでオーソドックスに濃厚鶏白湯麺（塩）ミニよだれ鶏セットを発券。そしてミニよだれ鶏から到着。何が何だかよくわからないまま発券したのですが、こういう感じでした。とりあえ

おこんにちは本日もおウチご飯ですお肉編といってもお肉らしいものはないのですが煮込みハンバーグスープを入れる前に撮ってしまったブイヨンなどで作るタイプウチはいつもの野菜クズスープを使用鶏肉、さつまいも、蓮根一味が合うのよ〜牛ゴボウ私は鶏ゴボウの方が好きだけど家族の人気はこにらに軍配が上がる肉味噌レタスを消費したくて肉味噌でレタスをたくさん食べたこれ↓使ったの少しクセがあって辛ーーいよだれ鶏風パクチーなしね三つ葉はたっぷりあぁこれ、よだれ鶏って名乗って

下の娘のリクエストで、夕食へ‼お店は、コチラ‼『中国菜竹林坊』さん‼本格中華がご所望だそうで、前々からチェックしていたコチラに予約して伺いました。店内の様子～テーブル上～お品書き～まずは、乾杯～相方と下の娘は、烏龍茶～私は、生中～あ～、五臓六腑に染み渡る～前菜に、よだれ鶏のハーフ‼辛味噌がいい塩梅で、お酒が進みます。パクチー嫌いの下の娘が、悶絶してました。なんで、

この日は最近オープンした国道沿いのこちらで軽くランチ。２月一杯は半額となっているメニューを注文。まずは生ビールとよだれ鶏が到着。ピリ辛の鶏肉はしっとりとしていて美味。そしてメインの羽根つき焼餃子。まずはそのままで一つ食べると、肉汁が溢れて野菜の旨味も有って美味。残りは酢胡椒につけてさっぱりと美味しくいただきました。２月末までに今度はガッツリと食べに来たいですね。

先週水曜日ぜんぶ北斎の仕業でした展の後東京駅の駅ナカで飲んで帰りましょか神田屋さんへギリギリ17時前でせんべろ間に合った♪「スミマセン💦こちら訂正がありまして、税込1650円とありまずが。。1500円ポッキリです」安いんかい何にしようかねぇアボカドよだれ鶏青唐卵焼きおでん三種🍢✨ヤングコーン揚げ♡これにひとり4杯ずつ飲んで1500円は安いね追加で牛ハラミポン酢と上海焼きそばも食べて食べ物ばっかでお酒の写真ないけど💧しっかり出汁割りとホッピーも飲んで、気分良

おおとりウイングスの敷地内にあった、パチンコ屋さんの跡地にクラフトビールのお店ができるとだいぶ前から言われてて、長い間楽しみにしておりましたが、最近になってやっとオープンしました〜さっそくお友達と行ってきましたよだんじりのやり回しパレードがあるあの交差点のとこですね11時から通し営業みたいですありがたしwたくさんの胡蝶蘭💐かなり広いですね〜ビールのタンクが、見えてないけど全部で4つあるんですてではでは、まずはビール飲まないと❣️参考までにメニュー載せときますビ

（吉祥寺・東急百貨店裏「sinennsis」）ご近所の飲みトモＡさんと忘年会をやることになった。場所はＡさんがあらかじめリサーチした中華レストラン「sinensis」（ラテン語でchineseを意味する）。2024年１月に東急裏にオープンした人気店らしい。1730現地集合でどうですかと伝えたところ、「1730より数秒前に着くようにします」との妙に細かい返事が来た。こうなると私も遅れをとるわけにはいかない。1730より数十秒前には店に行かねば沽券にかかわる。そうだ、

【YOUTUBE】”猫とくらしの備忘録”最新#41公開しました222猫の日22:22にアップしました！縁起いい～✨(↑画像クリックorタップでGO)【50代Vlog】222猫の日なにしてた？｜ユニクロでプチHAUL｜レンコンとひき肉のはさみ焼き-----------------------------------３連休のなか日本日は「２２２」猫の日初日の土曜日は愛猫カイの定期健診で検査結果良く！リンパ腫寛解に向かって邁進中でございます(*^-^*)『

🔸黄色フードトラックピリ辛よだれ鶏パクチー丼990円前に偶然食べたことあって、今回平日休みになったためわざわざ探しに行って東京女子医大で発見！普段パクチーは食べないけど、これは好き。とにかく鶏肉がしっとり柔らかく、鶏むね肉をよくこんな風に仕上げられると驚くね。72時間かけて仕込むってインスタに書いてあるから3日かけて作る訳で、この肉を食べるだけでも価値がある。あまり慣れてなくてトッピングしなかったけど、他の方はこんな感じ。レモンとザーサイとかは入れて良さそう。定期的に食べたくなるクセ

ビックカメラで買い物をしたあと、遅めの昼食を食べにお店を探してぶらぶらしました。ビックのすぐそばのスシローが混んでいたので久しぶりに立ち食い美登里寿司へ行ったのですが、15時を回っているのに10人くらいの待ち行列が……_:(´ཀ`」∠):途中見た他の立ち食い寿司はガラガラだったので空いているのを期待して来たのですが、駅近くにいくつかある立ち食い寿司の中ではここがいちばん安くて美味しいから仕方ないか〜。突然すごく餃子が食べたくなったので、寿司は諦めて中華にすることにしました。池袋で中華と