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本日日曜日ランチタイムスタートだす。堺からお越しのご贔屓のご夫婦はんがご来店して下さいました。よだれ鶏が食べたくて食べたく夢に出て来たそうですわ。わてがブログで大人気のよだれ鶏をご紹介するもんやからね。何度もお召し上がって頂いているんやけど、最高に美味しいとね。何とも言えない味わい。漢方のすーとする味わいと香りが堪らないとね。焼き餃子と水餃子。絶品絶品とね。白米。なんて美味しいお米と大絶賛でおます。酸辣湯も絶対にお
今日は部屋の下見で仙台へ!現場は「高橋と小籠包」さん!パオのママさんが基になったお店!お通しのザーサイはお代わり自由!お勧めの「よだれ鶏」!タレが悪魔!小籠包はプレーンで!肉汁たっぷり!よだれ鶏オン・ザ・ライス!信子さん!ここ美味しい〜よ大変美味しく頂きました。
ドアtoドア30分の葛西(東京メトロ東西線)に本格飲茶のお店があると知り早速ランチ訪問「香港花園ホンコン・ガーデン」オーナーはマンダリンオリエンタルの中国料理「SENSE」元料理長鄧徳勝氏ミシュランの☆を数年に渡り獲得した方だそうドレスコードを気にせず気軽に飲茶を楽しんで欲しいと街中華を出店したという彼自身のお店は亀有…お昼はバイキングをやっていてお値段1100円炒飯・焼きそば・春巻・麻婆豆腐…水餃子・鶏肉炒め物・蒸篭の蒸し物も…とはいえ予定していた飲茶セ
本日のランチタイム。カフェ仲間のマダムご来店。白米とよだれ鶏。白米によだれ鶏が最高に美味しいと最近のお気に入りだす。何とも言えない味わいとね。それとね、彩花の白米って本当に美味しいねと。だって、無農薬米やもんね。今日もありがとう御座いました。
おはようございます。私の「耳がえらいことに…」のブログに沢山のメッセージをいただき、ありがとうございました。同じような経験をされた方もおられ、なんだか安心しました。その後、髪を洗うため耳のガーゼをとってみたら、傷がどこかわからないのです😳自分ではなかなか見ることのできない場所なので、三面鏡を使ってガン見したのですが、よくわかりません😓プラスに考えたら、さほどの切開ではなかったのかなぁ〜??しかしかなり出血したからと、止血剤まで処方されたのですが…🤔なんかまたモヤモヤして、自分の耳を必
さて久々に魚べいに行ってきました!今は終わっているフェアですが・・・魚べい・元気寿司が「斬新すぎる寿司」を開発してしまう!食ったら見た目と味の違いに脳がバグりそう!!魚べいや元気寿司を運営する「元気寿司株式会社」は、2022年6月14日より「あなたは分かる?本物!?まるで!?フェア」をスタートした。ちょっと変わった商品の販売を開…rocketnews24.comこんなフェアをやっていたので!店舗外観回らない回転寿司の上中下レーン、これが後ほど・・
2024/04/115回目TC療法21日目(アバスチンお休み)今朝は主人のお弁当作るためいつも通りに起きたけれど食欲もあまりなかったので朝食は食べなかった朝食メニューのような昼食を食べスーパーへ買い物に行く右下の奥歯のハブが痛い左下の歯も虫歯なのか噛んだ時に時々痛い特にまくらを変えたわけでもないのに寝起きに首が痛くて動かせないそれもハブの痛みから来てるのか…おやつでストレス軽減夜ごはんは、ささみのよだれ鶏ハブは相変わらず痛くてしっかり噛む事が出来ないし食事に
こんばんは今日は早めに→飲みながら書いてます。酔っ払いなので失言に気をつけないと『世界はほしいモノにあふれてる』悔しいことに春馬くん不在から知った番組…毎週、こんなに美しい春馬くんに会える番組をやっていたんですね。知らなかった〜なんて贅沢な時間なんでしょう私の母は毎週、楽しみに『せかほし』を観ていたとのこと。なので、春馬くんファンではないけれどかなりショックを受けていました。2020年7月21日、30日、8月20日、27日、9月3日の放送分は録画もして💿にダビングしましたが、今
よだれ鶏。彩花の大人気の冷菜でおます。とても甘辛いタレがアクセントとなって、とても素敵な味わい。このタレが漢方の香りと風味が最高。そして、香菜なんですわ。香菜が沢山ある時は、たっぷりと盛り込みます。ない時は普通に盛り付け。よだれ鶏を食べながらのビール🍺は最高ですよ!これからどんどん暑くなって来ます。よだれ鶏の痺れとぐいっと飲むビール🍺が最高ですよ!
出張が落ち着いたので、ここのところ夜の予定も復活しております。昨日は、チームのメンバーの送別会。チームといっても僕のダイレクトのメンバーではなく、関係チームのリーダーなのですが、このたび別の部署へと移動になりました。日本の会社と違って、僕がいま務めて居る会社は、人事部が人事権を握ってはおらず、各個人が、自分の意志で別の部署へと移動します。だからある意味、送別会といっても、ハッピーな感じ。会場は恵比寿ガーデンプレイス最上階の中華でした。天気がイマイチですが、それでも東京の夜景は絵になりま
土曜日、夜の部営業は18時から。17時誰かがドアをガチャガチャしてます。知らん振り。そしたら窓を叩きはります。ええーーーーーーー彩花の昔からのお客様ですわ。仕方が無くドアを開けましてん。ごめんね早く来て。5時からと思っててん。しようがおまへんわ。わてより人生の大先輩のご婦人だす。麻婆豆腐とよだれ鶏をテイクアウトして下さいました。彩花さんの辛い料理がどうしても食べたくてね。いても経ってもいらね無く来てしまったとね。
JR大阪環状線・京橋駅すぐ、R1沿いの炉端居酒屋「炭や吟蔵」。なかなかの人気店で賑わっており、何より店員さんが元気で愛想良い。メニュウは、こんなん。まずビール。生か瓶かが選べるならば、問答無用で瓶。しかもキリン・クラシックラガー。ラガーらしい、爽やかな苦味。やはり、ビールはこうでないといけない(個人の感想です)。お通しは冷奴。池上農園の有機野菜サラダ。大半を占めるのは空芯菜だが、シャキシャキとおいしくいただける。さつま知覧どり・もも肉のたたき。見た目以上にボリウムがあり、
スーパーシェフご来店。今日はお一人でね。🍺からスタート。よだれ鶏。水餃子。野菜たっぷり五目飯ハーフサイズ。途中から少しバタバタし出したんで会話があんまり出来まへんでしてん。情報交換を楽しみにしていたのにな。今日は、碌なおもてなし出来まへんでしわ。すんまへんでした!
いつもご覧いただきありがとうございます😊いっぱいのいいね👍やコメントも嬉しいです。能登半島地震で被災された方たちが1日も早く平穏な暮らしに戻れますようにいつも祈っています。18日公開された昨年11月放送の北海道道YouTubeすでに19万再生超えで反響の大きさに驚きますご視聴いただきありがとうございますさて週末で高松に来ました(笑)大阪で一緒に働いていた先生達とその奥様と4夫婦での旅行昨年も行って恒例に🎵昨年も骨付鳥『骨付鳥のおやどりとひなどり@香川県』いつもご覧いただ
昨日美味しそうな蒸し鶏のレシピを教えていただきました。さっそく昨晩のうちに蒸し鶏を仕込み今日のお弁当に。しっとり柔らか。美味しそう♪よだれ鶏風のタレを添えました。お弁当用に少し濃いめのお味にしてます。(我が家にとってですけど)+レシピ+蒸し鶏を作った時にでた水分大さじ1鶏ガラスープの素小さじ1/2白すりごま小さじ1砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2酢小さじ2ごま油小さじ1オイスターソース小さじ1を混ぜるだけ蒸し鶏を温めなおす
先日オープンしたばかりのジャヌ東京にいってまいりましたパリ料理教室の慰労会ですホテルの入り口は、麻布台ヒルズの中からになっていて…上層階まで、上がったところに、ロビーや、目的のお店の虎景軒フージンはありました。内装はモダンなシノワズリ、なのかな?和モダンではない感じです広いカウンター越しに、厨房も覗くことができますパリでお世話になったメンバーたちと、東京で集合…山口祐介料理長が、お迎えしてくだいました六本木のグランドハイアットの立ち上げの時、チャイナルームにいらした
4月は有休取れないと解っていたので、3月のうちに有休消化をしておこうと、この週は2回午後休暇を。もう決めていました、2回とも新宿三丁目でお昼するって1回目は美味しいボロネーゼパスタの後に映画しましたが2回目のこの日は駅界隈で3軒くらいハシゴするプラーン1軒目、本当は調べていたタイ料理のお店のハズが、外から見たそのお店はちょっと入りづらくてそうなると迷う迷うお口がタイ料理になってましたからね。。。なのでエリアを3周くらいして、やっとこちらに決めました。「大衆
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::最近湿度が高くなってきてジメッとしたまとわりつく様な暑さが不快。ですよね!リビングではずっと除湿機が動いています…。そんな蒸し暑い時に嬉しい『よだれ鶏』を作りました。暑い時はやっぱり辛い物ですよね〜❤︎今回は買い物に行って骨付き
銀座8丁目並木通りより1本西のソニー通り沿いの1階明治38年創業の人形町芳町にあった大勝軒総本店が2010年「日本橋よし町」として銀座8丁目外堀沿いにオープン。(当時の地名は人形町ではなく日本橋芳町だったので、この屋号になったようです。)2015年6月に「日本橋よし町」は閉店しその後「銀座やまのべ江戸中華」としてオープン2022年12月12日に「日本橋よし町」の想いを受け継ぎ「江戸中華よし町」として1本通りの東側にオープンというかなり長い歴史を受け継いだ店です。こちら
少し前に流山市の平和台にある「中国家庭料理聚」というお店に行きました。駐車場がガラガラだったので、誰もいないだろうと思って入ったら、想定外、地元の人達と思われる人達でほぼ満員でした。皆さんお酒を飲むので、駐車場は使っていなかったのですね。つまり、徒歩圏の地元の人達に愛されるお店のようです。Menus|中国家庭料理聚(chinatablesyu.com)いつも豊四季でお世話になっている「中華料理赤門」も駅から少し離れた住宅街にあります。住宅街にある飲食店は
こんばんは!ホットクックを購入して1ヶ月は経過したのかなめちゃくちゃ大活躍しています。これは、忙しい人には必需品だと思いますよ。料理って意外と体力も時間も使うので、ホットクックに任せっぱなしってすごく助かります。私比で、自分の料理の稼働時間が1時間→20分まで短縮できます。可処分時間が限られている人にオススメです。優秀なアシスタントが来てくれた感じさて、今日のおうちごはん。ゴボウサラダよだれ鶏卵と貝割の中華スープごはん今日の食材。鶏もも1枚だけだと肉が明ら
今日は団地の掃除でしたいつも時間になっても来ない下の階のおっさん珍しく時間前に来ました町会費の集金もあって1年分12.000円除草剤費1.000円を払いました除草剤費、夏頃にもっかい1.000円取られます町会費は封筒積み立てしてますその後、息子ちゃんのカットに行ってきた待ってる間、私も後髪の広がりとうねりが気になりだして縮毛矯正の予約明日午後にとりました月曜日もやってるお店で長さ別料金無しなんよねそんな今日の晩ご飯筍入り炊き込みご飯きゅうりと大根の梅
キッチンの調味料でつい賞味期限切れになる調味料があります。それがラー油!以前は使い切れずにどうやって消費したらいいのか?考えた事がありました。きのうクックパッドで見つけた料理は鶏肉好きな主人が喜んでくれそうなメニューを発見すぐに作ってみました。【おうちで簡単、よだれ鶏】◆材料◆鶏むね肉…1枚青ネギ…あるだけ生姜…1片鶏ガラスープの素…少々パクチー…お好きなどけ◆ソースの材料◆豆板醤…小さじ1ラー油…大さじ1ごま油…小さじ2醤油…大さじ1蜂蜜…小さじ1(な
おうちで中華-白切鶏(茹で鶏)|酒徒(しゅと)おうちで中華-白切鶏(茹で鶏)|酒徒(しゅと)-おうちで中華|note今日の料理は、広東料理の白切鶏(茹で鶏)。鶏を茹でて、タレにつけて食べる。それだけの料理だが、僕は単純にして至高の鶏料理だと思っている。広東には「無鶏不成宴(鶏料理がないと宴席が成り立たない)」という言葉がある。つまりはそれほど鶏料理を重要視しているのだが、数ある鶏料理の中でも王様的存在が白切鶏だ。「ただ鶏を茹でるだけの料理が王様?」とあなどること
おはようございます〜川崎の自動車手続きナビゲーターこと行政書士中島弘太郎です2月17日は、大師匠の傘寿のお祝い千葉の地にたくさんの同業者、弟子?達があつまり盛大な宴席を〜すし割烹かつうらさん、魚自慢の評判どおり、40人規模の宴席にも関わらず秀逸なクオリティ二次会はメンバーオススメの本八幡駅近の町中華!旺華楼さん…旨い!わざわざ行く価値がありました😉👍絶品よだれ鶏プリプリ海老と卵の塩炒め…たまらん三次会は地元に戻り、通称「線路沿いの店」に単身乗っ込み、長い1日を終えるのでした追伸
梅雨入りも間近となり、ジメジメと蒸し暑い日も増えてきました。気温も30度近くまで上がる日も多くなりそうで、こんな時は刺激的な辛さのものが恋しくなります。日本一さまの唐揚げを使った世界のアレンジレシピとして、前回の韓国のポッサムに続き、今回は中国四川風よだれ鶏アレンジをご提案させて頂きました^^ラー油やコチュジャンの効いたピリッと刺激的な辛さの中に、生姜やニンニクなどの風味が感じられて、唐揚げと相性ぴったりです。本来は茹でた鶏肉に掛けて頂く料理ですが、日本一さまの唐揚げはシンプルな
こんばんは6歳長女のプリンセス学校でインフルやコロナが猛威を振るっているらしく学級閉鎖も出ているとか…そんなお便りをもらってきた日…もれなくプリンセス発熱〜明日は小児科へ行ってこようと思いますそんな日のご飯今日は鶏胸肉肉が4枚もあったのでホットクックを使ってよだれどりを作ってみることに鶏肉を使った、よだれが出るような美味しいおかずという意味らしいですまずは胸肉にフォークでプスプス穴を開けてジップロックにINそこにお酒と塩と砂糖を適当に入れます←胸肉柔らかくするた
この日はいつもより1時間ほど長い残業だったので、夜ご飯は旦那ちゃんが用意してくれることになりました。なんと「蒸し鶏メイン」?今日の頑張りに勝手に乾杯。珍しくアルコール度数9%の500ml缶がお供。こちらの「蒸し?茹で?鶏」は、どうやらこちらのお店でテイクアウトしてきたようです。度々テイクアウト用の「冷凍餃子」でお世話になっている、阪急高槻市駅すぐ近くの中華料理店さんで。【ぎょうざの満洲阪急高槻市駅前店/大阪府高槻市北園町13-18】◎ぎょうざの満洲http://www.
下書きからの記事が続きます三つ前の記事で触れましたが、昨年秋、娘から、美味しいから食べに来てほしい中華屋さんがあると言われていまして、ふたりの都合がなかなか合わず、3月行ってきましたコロナが始まった年の3月に車を変えていたので、納車から丸4年、なんとなく40000km内に抑えたくて、今年に入りなるべく走らないようにしていたのですが、40000km越えるだろうと予測がついた時点であっさり諦めましただろうにゃそして、東京23区にこの車で初めて入りました^^久しぶりの遠距離運転に緊
国道沿いに咲き誇るツツジ、縁取る様に被さる若葉の木々の生命でいつもの道も新しい道を走ってる錯覚。元気でるWa〜♡先週待望のエミココ先生🩷4月『中華』レッスンに皆さんと伺ってきました。若葉※を感じる出窓さん。キュンキュンです♡♡♡ドサクサにまぎれて親戚の兎ちゃん🩷いつもの事ながらどこもピカピカのご邸宅キッチンスタジオでレッスンスタート♪レッスンスタイルも進化していました。ナンタケットバスケットにケリードールチャーム、可愛い〜お喋りしながらもお手々は動く!神H