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ふっくらさくさくです。亀田製菓から発売の「ふっくらさくさく塩えびあられ」です。“二層もち仕立て”・・・です。海老の甘みが口いっぱいに広がるあられです。二層もち仕立ての説明はどこにもないので詳細は不明ですが、パッケージには“旨塩×香ばし焼えび”と書いています。焼えびという点ですでに香ばしそうデス。(≧▽≦)それではくまくん、いただきま~す・・・ぱりぱり・・・外側はややしっかりとした感じのものもありますが、中はふわふわです。えびの香ばしさのパンチは素晴らしいです。なぜか焼えびという感じがします
本日ゴールデンウィーク3連休は物産館でホタテめしの販売も行っておりますよしっかりホタテの出汁が効いた炊き込みご飯です。なかなかこの味をご家庭で出す事はできないと思うホタテめしですよ。今回はホタテめしの試食もできますもちろん1口大ですけどね😁試食はなくなり次第終了いたします。追加の試食はございませんので、ぜひとも機会があるうちに召し上がってみてください。当店のホタテめしはもち米が入ってるのと言われる位粘り気がある。お米を使っております。もちろんもち米は入っておりません。北
皆様いかがおすごしでしょうか?少しづつ暑くなってきましたね。まだまだマスクが離せそうになさそうですので熱中症には気を付けましょう。今年もしがらき餅の季節が始まりました。5切れ入り345円1本928円(税込)道明寺粉(もち米を砕いたもの)を蒸しあげてきな粉をまぶして食べる、昔懐かしい、あっさりした夏の定番お菓子です。近年では販売されているお店も少なくなり毎年遠方からのお問い合わせもいただく商品です。クール便で送らせていただくこともできます。食欲が落ちる夏にぜひ
おこわご飯のリクエストがあったので、またまた作ってみました。しか〜し!水の量を大分減らしてはみたのですが、やはり水が多いのかべちゃっとしたおこわご飯に…。しかも、焦って作ったので、ごま油を入れ忘れてより一層べちゃっとなってしまいました。べちゃっどころか、もはやおこわご飯でなく、ベタベタのお餅風お粥?お粥風お餅?ごま油を忘れたのは痛かった。クックパッドの通りの味付けなので、味は美味しい、優しい息子君は「これはこれで美味しいよ」とは言ってくれましたが、これは本格的に調べなきゃダメですね。ど
自殺した親戚の葬式に参列した。こういう場って不謹慎だけど、変なことばかり考えてしまう。・この坊さんは織田無道にそっくりだ。・あれ?この坊さん一瞬、お経を噛んだぞ!・この坊さんの声、若干高音じゃない?・お経を倍速にしたらどうなるんだろう?・あれ?この人は親戚のおじさんの愛人じゃなかったっけ?・親戚のおじさんの帽子はジャニーさんの帽子と同じゃない?・火葬中の遺体を観覧できる仕組みがあったら面白いのに。・故人のお腹にもち米を詰めたらどうなるのだろうか。こんなことばかり考えてしまう不
赤飯です。炊飯器で炊いて作りました。蒸して作ったものに比べると柔らかくなります。硬めになるように工夫すると、もう少し蒸して作ったものに近づくかもしれません。材料は、もち米…3合小豆…50g水…小豆の煮汁と合わせて、3合の線まで炒りごま…適量(食べるとき)塩…適量(食べるとき)です。作り方です。小豆を300mLの水に入れひと煮立ちさせ、煮汁を捨ててアクを取ります。小豆を600mLの水で柔らかくなるまで煮ます。もち米をといて炊飯器にセットします。小豆の煮汁を入れ、水を足
男・男・女の3人の年頃の子どもを持つパパ普通のサラリーマン共稼ぎの奥さんと快適で幸せな生活を目指しています!無駄なく、快適で楽な幸せな老後を目指して節約やお得な情報をメインにつぶやいてますご覧いただきましてありがとうございますm(__)m「みりん」は日本料理に欠かせない調味料ですが、市場には本物のみりんと偽物のみりんが混在しています。偽物のみりんは、水飴や酒精などの添加物で作られたもので、体に悪影響を及ぼす可能性がありま
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::義娘(長男の)がもち米大好きでもち米を使った料理をいつも喜ぶ!ので。今回は豚肉・干し椎茸・ネギ・人参・生姜を加えてオイスターソースを使った、しっかり味の中華風おこわを作りました。もち米だけだとモチモチ過ぎる(⁈)らしく長男が嫌がる
ぼろ餅材料はもち米とうるち米、そして塩です。地域によっては、また違うお名前があるようですよ。ふつうの餅と違うのは、ご飯が混ざっていることですよって伸びないので、喉に詰まらせる心配がないとか、食べやすいというメリットがあるようです。食べた感想は、食感はその通り!そのせいもあって美味しいのです。そして、お味噌汁にお雑煮みたいにいれて食べたりもしましたが、溶けないので、お椀を洗うのも楽なんですよもち米は疲労回復、温め効果があるのでオススメです今日はアンチエイジングご飯を炊いてしまい
6歳&3歳姉妹の子育てママ栄養士*misacoro*のおいしいブログに足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)ノシ**************************************簡単(゚д゚)ウマーな料理でみんなが健康で幸せになれるよう関西弁交じりでレシピを紹介☆気軽に見てってくださいね~♪***************************************今回ご紹介するのは、レンジと炊飯器を使ってあっという間に作れる本格味の中華おこわ♪「竹の皮
山菜おこわ2017年5月23日(火)今朝、ワラビをいただいたので、夕食は炊き込みご飯にしました。【材料】(2人分)・もち米1合・ワラビ50g程度・ニンジン1/4本・えのき茸1/4袋・油揚げ1/4枚・ミツバ1/4袋・出汁昆布5cm程度・醤油大さじ1・酒大さじ1・砂糖小さじ1/2・塩少々・重曹小さじ1【作り方】1フライパンにお湯を沸かし、重曹を入れます。2フライパンにワラビを入れ再び沸騰したら、火を止め冷めるまで
今日は紅茶・ニルギリ・ブロークンと参鶏湯(サムゲダン)でいこうとおもいます。ではまずはニルギリ・ブロークンからいこうとおもいます。このニルギリ・ブロークンはおだやかな口当たりの、南インド・ニルギリ紅茶のブロークンタイプのブレンドらしい。これ、まあ、めちゃくちゃ美味しい。私は、そう、普通に飲むよりも、レモン🍋が好きなので、これにもレモンを試したのだが、まあ、これも美味しいこと、美味しいこと😋いやー、これはイケる!まあこのレモンの鮮やかさ。これはちなみに我が家の裏庭で
こんばんはこれは昔から我が家の人気定番中華おこわ最初は40年程前に母の友人でお料理上手な方から教えていただいた物でちゃんと蒸籠で蒸して本格的に作っていたのですが栗原はるみさんの電子レンジの本をみてからは最初は同じですがセイロではなくレンジ加熱10分というお手軽な方式でずっと作り続けている物です。もち米2カップに叉焼(120g)タケノコ干ししいたけネギ干しエビと具の方が分量が多い位入りますのでこれ1つで留守の時のお昼などは済ませてもらっても安心感が
こんばんは!伝統調味料研究家の金垣智香子です。福来純本みりんの見学で、岐阜白扇酒造さんに来ているHANDRED見学隊。いよいよ醪造りです。「みりんの醪は、米麹、もち米、そして焼酎を混ぜて仕込みます。この焼酎も、うちでは自家製です。」と5代目加藤祐基さん。「こちらの機械で焼酎を作っています。うちでは日本酒も造っているので、酒粕がでます。そのアルコール分が残っているので、酒粕を蒸留して焼酎を作ります。」おお、実に効率的に材料を活用しているんですね。
以前いただいたもち米が2合ほど残っていていいかげん使い切りたかったから以前使った「井村屋お赤飯の素」をまた買ってこようと思ったのですが。『「井村屋お赤飯の素」使ってみた!』少し前に、飲み友オヂサンから、もち米をおすそわけしてもらったんです。お赤飯が好きなので、炊いてみようと思ったんですが実は、今まで一度も、もち米を炊いたこと…ameblo.jp前回購入したドラッグストアにも、いつも行くスーパーにも売ってなかったんです。そのかわりなのか?「炊いたお米に混ぜるだけ」のタ
うるち米は炊いて作りますがもち米を使う、赤飯やおこわなどは蒸して作ります。これにももちろん理由があります。うるち米は吸水させた後、1.1〜1.2倍量の水を必要としますがもち米は0.7〜0.8倍量の水で仕上げることができます。水分が少なくても仕上げることができるので蒸して作るのです。そしてもち米はアミロペクチンというでんぷんが多く粘りが強いです。釜で炊くと、釜底部分のもち米に先に火が入ります。釜の中の水分は強い粘性をもつようになり、水の対流が起きにくくなります。すると
我が家の年中行事の中に、年末の餅つきがあります。『年末恒例のお餅つき。』毎年この時期になると、同じ日記を書いています。29日は苦餅と言って、お餅をついては行けない。そう言っていたのは、おばあちゃんだったかな。その結果、お餅つきは3…ameblo.jp毎年同じことをやっているのですが、その時作ったかき餅はとっくに無くなっています。時々スーパーへ行った時に、メーカーのかき餅を見つけると買ってはいるのですが。もちろんメーカーですから「杵つき、国産米使用」などと書かれていて、コーンスターチな
在タイ9年目夫と遠距離恋愛別居中のアラフィフ女子です。バンコク滞在中にプロンポン駅にあるエムクォーティオというモールにあるマンゴーデザートのお店「YenlyYours」に行ってきました。いろいろな口コミがありますが、私はここのお店、何度か食べてますがマンゴタンゴより美味しいと思います。1年中味が一定したマンゴーが食べられます。今回はマンゴースムージーwithミルクドロリとしたマンゴースムージー(ほぼマンゴーシャーベット)にもち米とマンゴーアイス、
こんにちは!今日は大阪土産としても人気が出そうなあみだ池大黒さんから出た大阪もちまろ菓というお菓子をいただきました(๑>ᴗ<๑)ミルク饅頭で、月化粧のようですが、生地が違う!もち米を使用しているみたいです☆*。バターや白あんが入ってまして和三盆で仕上げられてるみたい(*¯³¯*)いただいてみたいと思います´³`°)♬︎*.:*面白い形笑皮がもちもち~~(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷⌑ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨中の餡が甘くって美味しぃいい~~月化粧よりミルク感は少ないかな?出来たての月化粧
今回は、リクエストされたので、赤飯を炊いてみました。はじめてなので、慎重にやります。案外、上手に出来ました単純なお料理ですが、スーパーで買う物とは段違いに美味しいです。蒸し調理している、餅屋さんや食堂で売っているものはまた一味違うのかと思います。参考にさせていただいたのは、JA本別町様のレシピお赤飯(炊飯器)|JA本別町もち米は炊く30分~1時間前に洗ってザルにあげ水気をきっておく。大納言は洗って鍋に入れ、カップ4杯の水で茹でる。(煮立ってから弱火で2
お赤飯★タッパーウェーブ2000丸型大&丸型小⒈もち米3合を洗って水に浸しておく。⒉ささげ大4、水180ccをタッパーウェーブ2000丸型小に入れ10分チン!3.カバーをしたまま2の水を捨てさらに10分チン!2回目の茹で汁は捨てずにそのまま10分蒸らす。4.一度ざるにあけ水を切ったもち米、3の茹で汁と水を合わせて540ccをタッパーウェーブ2000丸型大に入れ8分チン!5.レンジから取り出しよく混ぜたら、さらに10分チン!6.10分蒸らして出来上がり!
おはようございます大好きな会員さんからワラビを頂いたので、山菜おこわにしてみた〜ベーコンど〜ん成長期の子どもたちのために結構しっかり味!がっつり食べられる山菜おこわですワラビは下処理して、わざわざ保冷剤で冷やしで持って来てくれた〜嬉しい限りおかげでサッと作ることができました〜〈材料〉6人分くらいワラビ(下処理済み)…150g厚切りベーコン…150g舞茸…1パック人参…1/2本☆酒…大さじ1☆みりん…大さじ1☆醤油…大さじ1☆鶏がらスープの素…小さじ1もち米…3合
パンのジャム等を取り扱うカンピーからお赤飯の素が出ていたので買いました。価格も安くて助かります。安くても北海道産の小豆を使用してます。作り方は簡単。普通にごはんを炊く要領でできてしまいます。今回は、もち米が余っていたので、白米ともち米1:1の割合で炊きます。白米が入るともち米だけと比べて食感がさっぱりとできます。もち米が柔らかくなりすぎない様に規定量より水加減は少なめにしました。時短メニューを使わずに炊きました。炊き立ての写真です器によそっていただきます。ゴマは最近増やして、
こんにちは✨これからの働き方を模索中!ジャカルタ駐在妻のまいですご訪問いただきありがとうございます皆さんお米ってどうされてますか?毎日食べるものだからけっこう重要なポイントですよね私の周りでも、お米についてはけっこう話題に上ります。ということで、今回はインドネシアのお米事情について書いてみたいと思います1.インドネシアのお米事情インドネシアでは現在、日本からの輸入米がなかなか入手できないようです(輸入制限がかけられているとか…?ご存知の方、どなたか教えてく
✨2022.5.12.先生とのセッション🐼✨わかんないことを目標にしてるからわかんないんだよわかんないことを目指したって他人の気持ちを目標にしてることほどわかんないものはないよね自分の気持ちを考えな人がこうしてくれなかったら不幸せこうされたらイライラする自分の幸せは自分でしかわからない疲れてるんでしょしんどいんでしょ毎日がつまんないんでしょどうしたら楽しくなると思う?自分の人生真剣にやらないからつまらないんだぞ人生を充実させる楽しいは結果楽しい
自家採種、栽培した本鷹を使用【材料】乾燥唐辛子100g(自家栽培の唐辛子を粗挽き)韓国産唐辛子200g(今回は購入、甘口がよい)もち米6合米麴650g塩200g水1200ml地産地消で、香川県産をチョイス塩は瀬戸内つながりで😅韓国産唐辛子は来年は自家栽培する予定本鷹だけでは辛すぎた韓国産唐辛子の写真はないけど市販のもの【作り方】生の米麴、塊がいっぱいあるから両手ですり合わせるようにパラパラにするもち米を洗って20分くらい水切りをして圧力鍋に水とも
業務スーパーの「山菜ミックス」を使って、とってもお手軽に山菜おこわにしました。昨日の栗原はるみさんの「ごぼうハンバーグ」とトウモロコシときゅうりのサラダとともに。↓【山菜おこわ】-材料・山菜ミックス1パックザルにあげさっと水洗いして水分を切っておく・もち米2カップ・鶏肉50g1.5cm角に切る・白だし、酒各大さじ2(水分量に含める)-作り方(1)もち米をといで、ザルにあげておく(2)(我が家はお米は圧力鍋で炊くので)圧力鍋に、もち米と材料すべ
こんばんは!ダーマペン以来中々の肌調子だったのに、調子にのって食生活を乱したらものすごい汚肌に逆戻りしたので、自戒をこめて書きたいと思います…!すごい顎ニキビ…ダーマペン打ってない、顔のフェイスライン、顎、おでこにプチプチ白ニキビ大量発生~頬の毛穴も換気がよさそうな感じのサイズに…泣頬からオミクロンに感染できそうまあそんなこんなな汚肌を作り上げたのは、乱れた食生活↑この3倍はお菓子あるキラキラエフェクトつけてるけど、食べたらニキビできたお菓子たち。笑いつもはケチなのでお菓子や間
昨日失敗した餅。もうどうしようかと思って頭を抱えていたんだけどいろんな人に励ましてもらって、↓↓↓↓気を取り直してなんとかすることにした。そもそも、なんで失敗したかって?それは私の適当さのせいだ。餅を作ろうと思ったのは、もち米を分けてもらったから。ネットでちゃちゃと調べて、ふむふむ、なるほどね、と。いくつかのサイトをテキトーに流し見して分かった気になってスタート。30分から1時間水に浸けて、を2時間水に浸し炊飯器のスイッチ入れてからくろの散歩に行ったか