もち米

若鶏のお腹に高麗人参とナツメともち米が入った我が家の「サムゲタン」です。♪ヽ(´▽｀)/毎日毎日暑いですね。今日は韓国では、保養食を食べて暑さを乗り切るために、夏に3回訪れる「伏の日」の中間日、「中伏」でした。「初伏」には忠武路のお気に入りの店で「サムゲタン」を食べましたが、今日は我が家で妻の「サムゲタン」となりましたので、ついでに我が妻の「サムゲタン」の作り方をご紹介してみます。ヾ(≧∇≦)〃♪【材料】韓国では家庭でつくる場合でも、鶏肉屋さんで、サムゲタン用に内臓を取り除いた

タイ出張3日目。この日は朝8時出勤。タイの朝8時ってことは、日本で10時。身体はまだ日本時間なので...普通に日本の6時（現地朝4時）には目覚める...朝6時くらいからやってる屋台で朝メシを買おう♪↑タイのスイカ、ハズレなし！！ガチで甘くて瑞々しい(^^)1玉20～40バーツ（70～140円）と爆安！！↑初めて見た謎の竹筒。笛ですか？↑ガン見してたらおじちゃんが勝手に袋に包み始めたので購入(^^;)カオニャオ（もち米）だって♪この時間帯だと空いてていいね♪7時く

こんにちはーほぼ毎朝、ダンナに起こしてもらってる、あたしですが…今朝は何故か起こしてもらえず…朝からご機嫌ななめのかおチャンでした理不尽極まりない私あ、起こしてもらうって言ったら、大袈裟な感じですが、スマホのアラームがなったらマッハで止め、スヤスヤと再び眠りにつこうとする私の肩をダンナがガシッと掴み揺さぶる。めっちゃイラッとして目が覚めると言う嫌な起こし方…私は密かに「イラッとアラーム」と呼んでます起こしてもらっておいてなんですが。❤️皆さんのポチリめちゃくちゃ嬉しい

今日はタイ時間の午前１１時に起きてiPhoneを見ていると、割とすぐに母に声をかけられ朝食今日は鶏肉の揚げ物ともち米吐かなかったけど油っぽかったです今日も母は入れ替わっているような気がしてギョッとしました食べ終わるとすぐに２階に行きツイッターです特に疑問もなくネットをしていました婚活アプリでいいねが来たので久しぶりに婚活アプリでやり取りをしました音声送信曰くそのやり取りの相手は実は私がこのブログで書いたことのある日本で私が住んでいるアパートの４階に住んでる人で私の悪口をよく言っ

ずっと気になっていた裏庭の木を刈り込ませた。人に頼むと高いからねえ。手前の枯れた芝は無視なさって。引っ越して2年くらいはせっせとスプリンクラーつけてたけど、どんだけまいてもなぜか枯れるの。で、もう裏庭は夏はこのままにしておこうとここ2，3年の夏はこんな感じ。水高いから！前庭は何とか頑張るけど。さて、いつも読んでるローカルの日本語サイトにこんな記事がのっていた。「どこの大学なら元が取れる？」。このタイトル、そそられるよね、親なら！なんと、州立大部門で1，2位がワシントン大学の二校。そうな

今日は、教会の礼拝終了後、午後から友人宅で、電子レンジクッキング。暑い夏場のガス火調理は辛いですね。また、お互いにトスを取ると、ガス火を使うのも危険になって来ます。そこで、手軽に使える電子レンジ調理を一緒にやろうということになりました。友人宅にお邪魔して、まずは肉じゃがから。ジャガイモの皮を剥くのに、丸く切れ目を入れてから、ジャガイモをレンチン！皮だけ剥くつもりが、全体に火が通ってしまってました。ま、気にせず続行。玉ねぎ、ジャガイモ、人参、薄切り牛肉を入れ、上から調味料を混ぜたま

前から「ボクヒ姉さん」「シンデレラのお姉さん」等で(何故かお姉さんが多い(笑))マッコリ造りの行程を見て、作ってみたいと思っていた、生マッコリ何度も書いてるけど、日本のスーパーのマッコリは、微炭酸もの以外は後味が好きでないので飲む気にならない……。「生マッコリ」も、「生」ではないのが多いし………うちが唯一購入している韓国輸入店も、家から車で一時間以上かかるし…日曜はお休みと、数ヵ月前「３食ごはん漁村編」離島の自給自足生活で、チャスンオンがマッコリを作っていたのを見て、俄然作

いかめしイカパスタ日曜日スルメイカ旨そうでお買い得かいかめしが食べたいというもち米１ｋｇも購入もち米２うるち米１くらいの割合酒醤油みりんことこと２５分くらいゲソとわたが黄金色で活きが良かったオリーブオイルにんにくピーマンスパゲティに(^^)_U~~

美味しそうに炊けたよ〜〜♡黒米を入れてるからピンク色に染まって可愛いね〜〜。このまん丸で粒が大きいのが、ハトムギ。もともと真っ白だから綺麗に染まるね♡寒天の粉を入れてるから底の方は、ほら！モチモチしてるんだ。これをよく混ぜると、もち米を入れたお赤飯のような感じ♡でも、米油を入れてるからくっつかなくてパラパラそれぞれのお米が独立してます。早く食べたいな〜〜。

とうもろこしを食べた妻がビックリ‼️「美味しい！」「甘い！」中国にもトウモロコシはあるんですが一般的に売られている種類が違います中国では糯種（ワキシーコーン）(Z.m.L.var.seratina)がよく売られています。種子表面がツルツルしたタイプでデンプンがもち性を持っているのが特徴です。日本では、もち米の代替品として加工原料に使われています。お米のようにモチモチしていて日本のトウモロコシのような甘みはあまりないのが特徴。ちなみにトウモロコシに塩をかけるとビックリさ

おはようございます今日の夕方三男(高3)が遠征から帰ってきますママはワクワクしています何が食べたいって聞いたら鶏のパリパリ焼きって塩コショウしただけの鶏肉なのにみんなに大人気です久しぶりにお買い物に行かなくっちゃ三男の好きな物いっぱい作ってあげようっとさて今日はベビーホタテのおこわ紹介しましょうおこわはたくさん作って冷凍しているのですが先日次男(大4)が根こそぎ持って帰ってストックがなくなった

おはようございます！5月の大使任務を終えたので、大好きなリトル・フォレストの料理をアレコレ作ってみたくてとにかく一番気になった「米サワー」を作ってみました(*´艸`)まずはお粥を仕込みます。今回は映画版の米サワーを参考に(ㆁᴗㆁ✿)ぶくぶく・・・とお粥を炊いてこうじはとりあえず、これを使用。コミックの方では「味噌こうじ」ってあるんだけど…映画の映像だとこんな感じのこうじなんだよな・・・そもそも私、味噌こうじがよく解ってない。お恥ずかしい・・・。味噌や…って書いてるからこれなの

地下鉄に乗るのに地上からエスカレーターで下りて発見したお店メッチャ目立つハドックが気になる…メニュー見てみるともち米さつまいもクリームチーズドーナツ注文してから揚げてくれるのでしばらく待ちます出来立て熱々のコグマクリームチーズドーナツもち米たけあって生地はモチモチメッチャ熱いので気をつけながら食べますコグマよりもクリームチーズの味が勝ってます🎵もう少しコグマの味がすればいいなぁ～とは思いますが…それでも美味でございますお値段も1500Wで小腹が減った時はおすす

沖縄名護の特産品チョコもち沖縄許田にある道の駅許田で売っていましたお菓子ランキングでチョコもちは4位・・でも名護でしか買えないとガイドブックに乗っていたので迷わずチョコもちを購入してみました皆さんチョコもち狙いみたいで在庫は少なく買えてラッキーでした材料はもち米チョコレートココナッツミルク卵だけでつくったチョコもちなつかしさの感じる味がしました

このブログは、小学3年の長男チョータ、年長さんの次男ジゾーの育児を中心に書いています。【ブログについて・家族について】初めましての方はコチラ！キャンプ小話。友達は褒めてくれたが。なーんか、味がおかしいわ〜と思ってたら、やらかしてた。だいたいキャンプ先のスーパーにて買い物をしながら、その日のメニューを決めるのだけど、あ、今日はご飯食べよー。となにも考えずに［無洗米］の文字だけ見てカゴに入れた米…もち米だったがよー。（イントネーションは鹿児島弁で）…老眼かな。悲ーーーーーち

お元気ですか？すっかりブログから下ネタが減ったミギー（自分でもびっくり）です。結婚してからというもの、現実にお相手（犬顔さん：夫）がいるので下ネタ書くとリアルすぎるのでは……という恐怖。世界一周してたころは妄想と空想の犬顔男子とあんなことやこんなことを……とせっせと書いていたわけですが、その芸風のままだったらタイ国政府観光庁さまや、エアアジアさまに旅行招待なんてしていただけなかっただろうからこれはこれでいいのだ！と思うことにしております。オトナになったのか、わたしも

山菜おこわ2017年5月23日(火)今朝、ワラビをいただいたので、夕食は炊き込みご飯にしました。【材料】(2人分)・もち米1合・ワラビ５０ｇ程度・ニンジン1/4本・えのき茸1/4袋・油揚げ1/4枚・ミツバ1/4袋・出汁昆布５ｃｍ程度・醤油大さじ1・酒大さじ1・砂糖小さじ1/2・塩少々・重曹小さじ1【作り方】１フライパンにお湯を沸かし、重曹を入れます。２フライパンにワラビを入れ再び沸騰したら、火を止め冷めるまで

🍀初めましての方は、まず私のプロフィールの自己紹介の文をご覧ください。内容の閲覧は自己責任でお願いします。🍀皆様、おはコンコン❗️いつも、子どもたちのご飯を作り力尽きるため、大人ご飯はいつまておざなりになってしまいます…(-_-;)疲労は常にMAXな我ら(苦笑)たまには夫の好きなご飯をと思い、生地から久方ぶりに作ってみました…博多もち明太ポテピザ～(´ω｀)形がヤバいwwwカルディの、明太マヨを使い、コープで買った冷凍明太子を追加、ポテトをゆで、もち米から餅をつき、全部乗っけて焼い

こんにちは✨これからの働き方を模索中！ジャカルタ駐在妻のまいですご訪問いただきありがとうございます皆さんお米ってどうされてますか？毎日食べるものだからけっこう重要なポイントですよね私の周りでも、お米についてはけっこう話題に上ります。ということで、今回はインドネシアのお米事情について書いてみたいと思います1.インドネシアのお米事情インドネシアでは現在、日本からの輸入米がなかなか入手できないようです（輸入制限がかけられているとか…？ご存知の方、どなたか教えてく

農業ガールは台風の影響で今日もお休みまだ２日しか出勤してないしもち米（うるち米も混ざってる）を頂いたので何でもない日ですがお赤飯を炊くことにしました我が家は毎朝にその日の分のご飯を炊きます前日の晩に準備して翌朝ストウブ鍋で炊く方法です今までは圧力鍋でお赤飯を炊いてましたけどストウブ鍋は初の試み（備忘録）うるち米が少し混ざったもち米２合＋水４００ｃｃで炊いてみると仕上がりはちょっと柔らかいよｗ水加減は同量の３６０ｃｃで良いようだ←次回３６０ｃｃで