みりん

晩ごはんです。我が家の定番、じゃこドレッシングのサラダ。あとは、お味噌汁と、ゆき菜のおひたしと、豚とネギとセロリの炒め物。セロリ、好きですか？好きな人より、嫌いな人に食べさせたい。これね、セロリが最高に美味しく食べられます。豚とネギをじじーっと炒めて、いい焼き色がついたところで、味噌ダレを入れます。よく絡めながら炒めたら、強火にあげて、最後にセロリを。炒めるというより、フライパンをボウル代わりに、和える、ってかんじで。味噌ダレは、味噌をみりんでのばして、醤油をちろっと加えます。OTR

なすの煮浸しについてご質問を頂きましたのでお答え致しますめんつゆだし汁(水でもOK)みりんはちみつすりおろし生姜今回は、輪切りの鷹の爪を少し・・・分量は本当に自己流で適当なんです！揚げ焼きナスをそこに浸して出来上がりという感じです😊ご参考になれば幸いです😘

今日は「土日にGO」のコーナーでまさかの津田アナが恵方巻を1本食べ続け大丸梅田店の大道さんがレポートをすると言う大技が飛び出し笑ったよく食べきれたね(笑)そしてスタジオにはみりんを使ったチョコレートが登場上品な甘さで美味しかったです出来ればこの中に入っている九重櫻というみりん自体も味わってみたかったBySensdevieそして今日はエビシー鬼さん可愛かったなぁファンの方が作って持ってきてくれるそうです持ってるのがこん棒かと思いきや、まるまる魚入った恵方巻という(笑)