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おはようございます😃３日前から仕込みましたデッカイ聖護院大根中も綺麗1/4にカットして皮を厚く剥きます用意するモノ用意するものはミリンと昆布と漬物容器先ずは塩で先に漬けました昆布はミリンに漬けて置きます塩で下ごしらえした聖護院大根を取り出し予め用意した昆布とミリンに漬け直します出来上がっら別の容器🫙に移して完成です😊💓何時
おはようございます。お天気晴れ。2月も半ば、時が過ぎるのがホントに早いですね。土曜日、すう夫婦、妹、弟、ともっち、りみ、パパで焼鳥を食べに行きました。バレンタインデー、すうからのプレゼントともっちがうさぎ、すう夫がひよこ、パパがユニコーン。弟には、コーヒーでした。妹からは、アメリカのチョコ、りみは、ドーナツ。ともっちは、家に甘いものがないのでって、喜んでいました。焼鳥は、鳥皮が美味しいお店。最初に、まとめて何十本か頼みます。
今日は運転免許の更新に行ってきました。わりと温かくて、歩くと暑いくらいで地下鉄の駅でエスカレーターをやめて、階段を登ったらキツかったです。地下鉄の階段って長すぎ更新センターでは講習中に冷えるかなぁと思っていましたが、逆に暑くて疲れました。昨年よりも手足の冷えがマシになっている気がします。これも4毒抜き効果というか、身体に悪そうなお菓子、アイスクリームや揚げ物など、全部食べていないわけなので、そりゃまぁ体質改善もするかなぁと思っています痩せた夫は、昨年より寒さを感じるようです『脂肪
おはようございます。お天気晴れ。すうの引っ越し前夜、手伝いに行きました。りみ、りみ妹、パパの三人で（りみ妹、いい時期に帰ってきたねｗ）今回、妹は１か月くらいいます。片づけが終わって、夜は焼き肉。ここは、食べ放題ではないので、食べた分だけの支払いになりますが、みんなで食べた食べた。そして、一昨日引っ越し。この日も手伝って、昨日は、すうからのSOSで、片付けの手伝い。段ボールから、出された荷物が散乱していて、どこから片付けようか・・・
ジューシーで美味しい！油あるとやはり美味しい。沢山じゃないから良いでしょう…下記参照↓大根がおいしいこの時期に！「大根ステーキ」／榎本美沙さんの旬を食べつくす日々の食卓（LEE）https://u.lin.ee/5Y2XrRX?mediadetail=1&utm_source=line&utm_medium=share&utm_campaign=none送料無料！！千葉・青森県産だいこん2Lサイズ約10kg8本入り大根千葉県産青森県産まとめ買いお買い得※時期により神奈川県産
味醂にカビを生やしたカモノハシ冬なのに・・・料理していないのがバレバレですボールルームレッスン主なお題は、フットプレッシャーとシェイプでしたシェイプはねぇ、カモ的にはここ1、2年でだいぶ進歩してきたと思うのですが、M先生的にはまだまだらしいまずはタンゴホールドした2人の間に、ボールの代わりの？先生のダウンを畳んだものを挟まれて踊る頭離すー、頭遠くーーM「そうだ、もっとしなって欲しんだよ」タンゴって、頭が起きてしまいがちなのはカモだけでしょうか次はワル
つまみの王道、焼きとりの登場です。UNIQLO公式アプリandroid版iOS版山あり谷あり、波乱の人生ドンブラコ！ようやくたどり着いたあこがれの年金生活夢見た悠々自適ゆうゆうじてきの年金生活は、なぜか幽遊自虐ゆうゆうじぎゃくの耐乏生活にに様さま変わりそんな自虐生活の中で気づき考察したアレコレを勝手気ままに綴つづっております！こんにちは、料理大好きなあなたの味方、ヘタの横好き節約じ～さんです<m(__)m
石川県からお取り寄せしました。福光屋のみりんと甘酒。美味しいお料理を作るのは調味料から…です。
いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い！と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて
ぼくべんだよ。今日、与実さんは、大阪・梅田で開催された文芸社の出版相談会に顔を出されました。非公開絵本の原画を持参されてね。多くの方々に物語を届ける為に。今後も楽しい作品を次から次へと発表する意向だよ。GoogleのＡＩ検索で、低嶋与実を検索したら、1987年愛媛県出身とか、デタラメな解答をされた…低嶋与実さんは、1978年大阪府出身だよ。7と8が逆になっちゃったよ～10年も若返ってしまった…著名人は情報量が豊富だから、正確な解答が出るけど。ＡＩって無名の一般人を扱うのが苦手なんだね
街で遊んでて焼酎のみりん割りを飲まされた過去がある。歪んだ性格には付き合えない。みりんは加熱しないと身体に異常が出ます。みりんは大量に飲むと異常が出ます。そして過去に女性ホルモンで育てた肉は、食べると生育が良く身体に異常を起こし、問題になった事がある。そしてホルモンバランスが異常だと攻撃的になってしまい温和な雰囲気を持てないようです。水道水がみりんの甘さに似てます。
こんにちは♪お天気晴れ。明日から寒くなりそうですね。今日は、暖かいです。火曜日、妹がアメリカから帰ってきました。お土産は、ワンちゃんバックには、すう用のお土産。これ以外にも、りみ用のTシャツ。チョコレートは、たくさんあるので、ジムの友達にも配りました。コーヒーは、全部で6個。マカダミアナッツ味で、りみのお気に入りです。日本で買うと高いので、いつもこれを買ってきてもらいます。左のTシャツは、パパとみりんちゃん、おソロ。
厚揚げとキャベツの甘ポン酢炒め厚揚げとキャベツの炒めものです厚揚げには片栗粉をまぶし、調味料をからみやすくしています。キャベツは太い葉脈を薄くそぎ切りにしているので、高齢者も食べやすいと思いますポン酢ベースですが、みりんを加えてまろやかな甘味をプラス食べやすくて最高です作り方キャベツの太い葉脈は薄いそぎ切りにします。残りの葉はざく切りにします。油をひいたフライパンに葉脈から先に入れて炒め、時間差でのこりの葉を入れて炒めます。厚揚げは一口大に切り
こちらは今日の夜ご飯になります🥬今回は、「煮物」を作りました！！素材の味を最大限に引き出すためにだし・醤油・みりんを使用し野菜の味がしっかり感じられるようにしました！！久しぶりでしたが、美味しく出来ました😊
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以前、デミグラスソースの代用品として中濃ソース＋トマトケチャップ＋味醂をベースに調味する提案をした。今回、新たに提案するのは、ウスターソース＋トマトジュース＋味醂。味醂は清酒(or料理酒)＋きび砂糖(or上白糖,etc.)で更に代用するのもアリ。凡その感覚でウスターソース：トマトジュース：味醂＝１：５：１、比率を若干調整したりコンソメや飴色玉葱などの旨味を加えて調味する。コツは甘くしすぎないこと。このレシピは、煮詰める場合にこそ真価を発揮する。例えば、煮
皆様、いつも本当にありがとうございます。そして、こぼれ梅やみりん粕、もちもち飛鳥山などご興味、関心を寄せてくださり本当にありがとうございます。ちょうど昨年の今ころにも1度、ご報告をさせていただいたのですが、こぼれ梅の袋内に時よりみえる白い結晶化についてすこし書きたいと思います。まず、こぼれ梅は賞味期限は詰めたタイミングによって多少差があるものの、消費期限もございません。この理由の1つは、飛鳥山みりんのもろみのもつアルコールが3～5％ほどこぼれ梅にも含ま
牛薄切り肉が安かったので、つゆだく牛丼を作りました。なんと玉ねぎを買い忘れてしまい(;'∀')、玉ねぎ無し牛丼に。牛丼のおともは紅生姜。生姜が好きだけど、なぜか紅生姜は昔から苦手で。それでも、牛丼の時は紅生姜をのせたくなるんだよね。ちょい久しぶりに食べたら、昔ほど苦手な感じはしなかったなぁ。ようやく紅生姜の美味しさがわかるようになったのか?!。こんな歳になってw。
「古酒味醂飛鳥山」についてお知らせです。飛鳥山みりんは通常、年に一度の搾りの作業を終えますとタンクへうつされ約1年から最長2年ほど熟成期間をへて世に出てまいります。(ここ数年は若干、貯蔵から瓶詰までのサイクルが短くなっています。）その際、タンクの中では熟成の過程で味醂が上澄みとオリにわかれていきますがその「上澄み部分」が飛鳥山みりんとして瓶詰めされてまいります。そしてタンクの底にのこったオリは一升瓶へとうつしかえられ、その後10年から15年、さら
おはようございます。お天気晴れ。今日もひなたぼっこで、寝ています目が合いましたｗさっき見た時は、ぐっすり寝てたんですけどね。今日は、パパの引っ越し。（今までは、昼間はすうと同じマンションで仕事をしていましたが、すうが結婚したので、引っ越しです）12月から、決まっていたのですが、契約してからもすぐには入れないとか、パパの入院が重なって、今日になりました。午後から、パパ、りみ、すう夫の３人で、荷物の移動をします。病み上がりだから、
こんにちは♪お天気晴れ。今ね、トイレに行ってきたよ。から、中々帰ってきません。見に行くと、水のみ前の儀式中でしたｗ近くに持って行くと、飲みました～～～。この行動だけは、不思議です？？先週水曜日に、パパは退院しました。そして、その週の土曜日、新しいバイクを買ったので、取りに行きました。１２月のある日、「ちょっと見に行ってくる」・・・と言って出かけ、「買った」と言って帰ってきました。好きなバイク
今日は焼き鳥丼にしました〜一口大に切った鶏もも肉をサラダ油を薄く塗ったフライパン🍳で焼きひっくり返して3、4センチに切った長ネギを加えて中火の弱火で蓋をして焼きます。時々返して焼き目を付けて醤油、みりん、酒、砂糖を入れてからめて出来上がり。
おはようございます。お天気晴れ。今週日曜日、大阪でダンスの発表会があります。昨年から、みんなで練習をして、昨夜がラスト２の練習。（残り１は、出発当日、練習をします）今までできていた振りが、急に、違う振りになってたり、振りがあやふやになったり・・・・1人1人、細かい所まで注意を受け、とても勉強になった発表会練習。昨夜は、1人だけ、衣装をつけ、髪型を整え、化粧も濃いめで、踊ってみました。イメージトレーニングが大事。残りの日々、自主練頑張ります。
UNIQLO公式アプリandroid版iOS版山あり谷あり、波乱の人生ドンブラコ！ようやくたどり着いたあこがれの年金生活夢見た悠々自適ゆうゆうじてきの年金生活は、なぜか幽遊自虐ゆうゆうじぎゃくの耐乏生活にに様さま変わりそんな自虐生活の中で気づき考察したアレコレを勝手気ままに綴つづっております！こんにちは、料理大好きなあなたの味方、ヘタの横好き節約じ～さんです<m(__)m>身近にある材料で食べあきない料理
滋賀県の通販専門店、inaribakeryさんからお取り寄せ。いつものように米粉などで作られたグルテンフリーのおまかせスコーンセットをお取り寄せ。グルテンフリースコーンこぼれ梅こぼれ梅とは、伝統的な製法で作られた本みりんを搾った後に残る「みりん粕」のことです。そんなみりん粕を使ったスコーンです。上から見るとこれがあまじょっぱくて美味しいのです。塩気とほんのり甘さもあってどちらかとおつまみになりそうな香ばしいスコーン。食べているうちにもう一
おはようございます。お天気晴れ。気温は低いです。寒い日々が続いていますが、みなさまお元気ですか？あたち、布団にもぐっていることが多いけど、元気ですよ。先日、弟に用事があったので、家に行き、一緒にご飯を食べたのですが、ともっちは成長中。1日に、ご飯を5合くらい食べるそうです。ラグビーをしているので、筋肉も、脂肪もつけたいそうです。食べる子は育つ。高1、身長176ｃｍ。これから、もっと大きくなることでしょう。数日前
“100歳まで笑顔でMOMOJEU（モモジュ）は好奇心旺盛なメンバーが気になる場所やアート、パワースポットにお出かけするブログ。大人のアクティブを応援したいそんな気持ちでブログを更新しています。出かけたい気分になったら応援クリックをお願いします♪「ウマ年」の運勢は？クスッときたらポチッとお願いします♪🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑今日の担当は人の面倒を見ることが好きな関西のおばちゃん・原田です！白みりんミュージアムで買
本日、2本目のブログです。万年ダイエッター食べる事大好きな菊地です。先日、事務局原田と一緒に大人の社会科見学として千葉県・流山市にある白みりんミュージアムへ行ってきました朝の記事『★原田と大人の遠足♪ダイエットにピッタリな調味料「みりん」の魅力を知る！【白みりんミュージアム】』“100歳まで笑顔で”MOMOJEU（モモジュ）は好奇心旺盛なメンバーが気になる場所やアート、パワースポットにお出かけするブログ。自己紹介はこちらから…ameblo.jp2本目のブ
調味料は醤油麹とみりんだけ！コクのある甘辛味でごはんが進みます♩冷めてもおいしいので、作り置きやお弁当の隙間埋めなどにも。✧材料✧2～3人分・ピーマン…４個・醤油麹…大さじ１・みりん…小さじ２✧作り方✧①ピーマンは細切りにし、油をひいたフライパンで中火で炒める②１分ほど炒めたらみりんを入れる③さらに１分ほど炒めたら醤油麹を入れ、ひとまぜして火を止める＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝醤油麹がない場合は、醤油：塩麹＝１：１で代用できます。（その場合は、
