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4月27日(土)4月28日(日)モッコウバラが、モンスターツリーとまではいかないけれど高く見上げるところで見頃を迎えました。クレマチスが咲き始めました。ツボミもたくさんあって、まだまだ楽しめます。昨年、買ったカランコエにも花が咲いたこぼれ種から咲いたノースボールが満開!皇帝ダリアの芽も出てきたフジバカマの株分け。花壇のフジバカマ今年もアサギマダラが飛来してくるかな~女王の涙、クリ
お彼岸のお供えといえば、〝ぼたもち(おはぎ)〟。春に咲く牡丹の花にちなみ、春は〝ぼたもち(牡丹餅)〟といい、秋は萩の花にちなんで、〝おはぎ(御萩)〟といいますね。この日、牡丹餅を購入しに、「千鳥屋宗家」に行ったのですが、草餅の方にひかれてしまいました。〝春よもぎ餅(170円)〟です。ちょっとやわらかめ。餡はつぶあんでしたが、私はこしあん派なので、思っていたのと違っていましたが、春らしい和菓子がいただけてうれしいです。お店に関しては、HP(→こちら)をご覧くださいね
本日は「Deepな京都」番外編。京丹後市のお話です。2022年1月3日「マツコの知らない世界」で紹介されたいととめのぼたもち(山庄いととめEAT店)日本全国のおはぎを食べ歩いているマニアの方が、ナンバーワンだと紹介されたおはぎです。※「おはぎ」と「ぼたもち」は基本的には同じ食べ物ですが、地域によってその定義が違うようです。マツコさんも、(甘さや柔らかさの)バランスが完璧で飲めると絶賛でした。実は、放送された翌日に”おのぼりさん”で行った
↑萩だと思っていました。が、ニワフジという「藤」でした。そう言えば藤の花のようにフサが長いです。でも下に垂れてはいないんですけどね。6月の末からずっと今まで咲いています。これが「萩」です。↓よく見ると葉っぱが違いますね。それに花もフサになっていません。隣同士で咲いているので、区別がつきませんでした。庭フジは普通のフジと違ってつる性ではありません。10年経っても背丈は40cmほどです。こちらは「おはぎ」です↓小豆の皮の様子が萩の花に似ているから「御萩」というらしいけ
ココノススキノノB1のスーパー『ダイイチ』ぶた丼の弁当久々に買ったので朝食べてみた『とん田』のたれ使用肉たっぷりでたれも染みててイイ感じ12/299:30発寒中央駅前のダイイチ久しぶりに行ってみたらなかなか混んでて入口にあるヤツずんだ入りもかわいいこういうのも素晴らしい👍なんかかたい…一体感がないカモダイイチノあんこを使ったどら焼きこのあと生協にも行ってみたけど生協もなかなかスゴイのよねぇ
福岡のサンタムールさんから今年も筍がどっさり届きました。ご親切にも糠、唐辛子に木の芽まで添えられて。早速特大、大、中の三つの鍋でアク抜きです。おかげさまで目下けいあゆは筍長者。ブランチには早速筍の煮物を作りました。昆布出しに味醂、白醤油で敢えて他の具材を加えず筍そのものの風味を味わいます。目論見通り美しく歯ざわりよく柔らかくうふふ…お気に入りの氷見鰯の味醂干し、ハムとトマトのサラダ、卵焼き、久しぶりの味噌汁の具材は豆腐と玉ねぎ、油揚げ。博多土産の辛子明太子や
気づいたら3月になっていました色々と書きたいことがあるのですが、追いつきません新生活にもすっかり慣れて、あんなに夜型だったのに、すっかり朝型人間になりましたさて、今月もおやつ屋さんを受け取ってきましたよ〜♪3月は恒例のぼたもち♡夜撮ったため、画像が暗めです今回はぶっかけぼたもちが新しいかな?急遽義母が来ることになったため、普通のぼたもちを皆で食べました私はきなこ♡おいし♡甘さ控えめで、こしあん入りでした♪夫婦揃ってやっと味覚もまともになってきて嬉しいかぎ
⚾️ようこそ⚾️お彼岸ですのでぼた餅を!手作りするとなると山盛り出来上がる何せ二人暮らしなものでねー何日も食べ続けるなんて拷問買いに行く注文するとその場で作ってくれる出来立て有難いかなり大きく餡子ぷりたつ(たっぷり)お上品な和菓子屋さんの2倍くらいあるしか〜し超超超・・超が一体いくつ付くんだろうというくらい甘党だった母方のおばあちゃんが作るぼた餅その大きさこの三つ分くらいあったなぁー一緒にお稲荷さん巻き寿司作るものだからいつもぼた
毎月店頭でのみ予約できる六花亭のおやつ屋さん3月は恒例のぼたもちでした今年は小倉きなこごまとぶっかけぼたもち青えんどうと十二穀米ちなみにこちらは去年の3月ぼたもちと強飯のコラボ春らしい色合いで好きこのシリーズ次は9月のおはぎかな昨年9月のおはぎはこれ次も楽しみです3月末に期限がくる六花亭のポイントでラウンジ極楽を予約し
おそばせながら??先日オープンしました・・・・・・資さんうどん『今福鶴見店』に行ってみた~~~フレスポと呼ばれる(近くにもあるが馴染みが無い)小さ目のショッピングモールの中にありました駐車場を囲う様に飲食店が並んでますが・・・・一角のびっくりドンキーの下に資さんうどんがありましたが・・・・・人が想像以上に並んでる・・・・・・・・・混んでる事を考慮して・・・繁忙時間を避けたつもりだったが・・・意味なかったかな??待つのは嫌いだが・・・・久々の資さんうどんって