ぶりの照り焼き

奥薗壽子さんレシピ茄子の柔らか煮を参考に作りました茄子4本は縦半分に切って、斜めに切り込みを入れます。火の通りが早くなるのと、皮が柔らかくなるそうです。水400ccに対して塩小さじ2の、塩水に5分くらい入れて、アクを取ります。切り口が下になるように入れて下さい。煮物ですが、はじめに焼いてコクを出します。冷たいフライパンに茄子を入れて、ごま油を大さじ1くらい絡めて、皮目を下にして並べます。この時大切なのはフライパンに重ねないで入れる事です。蓋をして加熱3分加熱します。裏返して砂

2日目の朝・・・とはいえ、いつものように無駄に早起きですので暗いです。ホテルグランビュー沖縄では5時45分から朝食サービスがありますので無駄に早起きしても早めに朝食がいただけますのでありがたいです。では、品揃えをご紹介します。サラダ類沖縄そばコンビーフチャンプルー、煮物温野菜、目玉焼きウインナー、ベーコン、ぶりの照り焼き、クープイリチーごはん、おかゆみそ汁カレー、ゆし豆腐、みそ汁の具パン類ヨーグルト、フルーツ、牛乳シ

ばんにゃ♪('ω'و(و"今日は休みでしたあちこちお店回って結構お金使ったなぁ💦💦💦続きの献立でーす…………?左側のやつ何やろ‎🤔???長芋と塩昆布と明太子かなー？まぁえーか(笑)前日のレンコンきんぴらほうれん草ごま和え白菜、しめじ、鶏団子の味噌汁んでね、見にくいけどモンスターをレジに持ってきたお客様ピッてして230円でございますってゆーたら！同時に230番のタバコくださいって💦ほんまに230がシンクロして🤣🤣🤣こんなタイミング合うかーーー？？？ちょ