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ようやく日中は薄着で外に出られる時が来ました。うちの周りも雪がほとんど無くなり、遅ればせながらふきのとうの芽吹きです。開き始めているものもありますね。でも僕は天ぷらにしてもフキ味噌にしても食べるにはつぼみの状態が最適だと考えています。(これは好みの問題です)とりあえず、100株ぐらいアク抜きをして、ふきみそ(ふきのとう味噌)を作りました。のかんぞうも出始めてます。もう少しするとコゴミが始まりますね。山菜採りも楽しいですよ
昨夜も夜中に目覚めて1時間ほど眠れない時間がありましたが寝直せて8時間近く眠れました寝起きの熱が高めでしたが今日は比較的活動する意欲がありました朝に先日のぶり大根の時に残った皮で榎本美沙さんレシピの大根の皮のきんぴらを作って午前中に来月分の手帳のセットアップをしてお昼前に冷蔵庫に残っていたふきのとうでばっけ味噌(ふきのとう味噌)を作って午後に半袖の服を出して夕方に座ってできるエクササイズをしました一日を通してよく活動できてちょっと疲れてうつ症状が出ていますが
数日前から突然の体調不良で寝込んでました。完全に…最初はいつものただの微熱だけかと思っていたら、一度だけ、汚い話になりますが、何もしていないのに、真っ白な、本当にひたすらに真っ白な便が出まして。当のあんずがびっくり仰天。なんじゃこりゃあ〜〜と松田優作さんの気分、笑。その辺りから熱が少し上がって37℃5分くらいを行ったり来たり。前後も、お腹も特に痛くないし、変な物も食べていないし、喉も鼻も何ともないし、食欲は先週よりも有る。(そう言えば、先週は少し、少食だったな。)